重回永乐时代- 第302部分

　　　　张晋湘正指着一道菜问：“静之，可知此菜否？”

　　　　青瓷圆盘，菜样装饰成葵花状，粗一看，就是一葵花盘。

　　　　“此乃恋阳葵花……”

　　　　“周翁，让晚生猜猜，不知说的是否对路”王动只扫了一眼，马上心里就有数了，“这花瓣应是菊花所制，花盘乃香芋，点缀之物为肉松和芝麻，鲜菊花取其花瓣，过温水，水中略置姜蒜去淡其浓香。这花盘制作有些手段，香芋蒸熟后打成泥，以其色香应该是和以蜜糖牛乳”

　　　　“王兄弟，莫不是刚才你去了匠作房？”周老头真是怕了这王动了，胡大麻子不是拍了胸保证这菜没的人见过，竟有此事，见了鬼的。

　　　　“黄花入菜，古以有之，未曾想到今日某家居然也有如此口福。”

　　　　“知府大人所言不虚，屈子有夕餐秋菊之词，世人以为食菊老祖。以花入菜，谓之花馔，风行于唐，宋人亦有专着”

　　　　“刘老大人见闻广博，晋湘佩服”

　　　　要不得，这些古代的读书人，随便见到个东西，都能说出个一二三四，还没吃那菜，硬是能把菜说凉了，太牛x（读叉）了。

　　　　注宋代林洪花馔专着《山家清供》



………【第二章　风起潇湘　第十节　词会盛宴】………

　　　　“灿儿，你家这酒楼还真有些手段，这花儿都入菜了，做的这么美，怎叫人舍得动下箸。”

　　　　“萍姐姐，我这也是第二回过来呢，不过那大麻子厨师还真是很厉害的，他那匠作房，除了我爷爷和他自己的几个徒弟外，什么人都不让进的。”

　　　　“那师傅莫不是姓胡？”青莲记得在王爷府，原来有一位服侍过太祖皇帝胡姓厨师，此人一脸大麻子。

　　　　“好象是噢，听得爷爷骂过，大麻子胡鳖”

　　　　周灿灿这话，惹的几位小姐花枝乱颤。

　　　　“萍儿，以前可从没听你说过有为才高八斗的王大哥，从天上掉下来的吗？”刘青莲有点沉不住气了，毕竟，这一整天，王动是主角，是焦点。

　　　　“呵呵，莲姐姐，我与那王大哥，相识也才一日，昨日爷爷去江心洲散心，巧遇王大哥，爷爷也是觉得王大哥文坛奇才，这才相识相知。”

　　　　“这才一日呀，萍姐姐就大哥大哥叫的这般亲热”周灿灿抓了张萍的口柄。

　　　　“休要胡言乱语”张萍大窘。

　　　　今日唯一一个对这里什么都没太在意的就是刘秀珠小姐，知府千金对诗文这些东西没多大兴趣，虽然她也读过一些，知道今天是不可能再有时机去跑马了，也就安下心来，享用这里的美食。长沙多了个叫王动的才子，望江楼的菜肴口味很不错，这是刘秀珠小姐这一整个天的收获。

　　　　“萍儿姐，你那项圈哪里出的，是你二哥从京城捎来的吗？”周灿灿还是忍不住开口问了。

　　　　“这个，这个，父亲给我的，我倒是没问是大哥还是二哥办的。”张萍脸红了，这是王动送的，她在书房里大哥长，大哥短，弄的王动不好意思，于是就送了个见面礼。一个没电的mp3，送给张萍当个挂件。丫头倒是得了个宝，开心的很，下午出门就挂上了。王动看了觉得很搞笑，但也没说什么。

　　　　这会张萍可不敢说是王动送的，那年代，青年男女送个礼，那可就意味着定情之物。张萍收礼时是愣了一下的，王动哪里懂这些，他只是想，初次见面，丫头嘴巴这么甜，送点小礼物很正常，要在后世，一定是请客咖啡或是吃个饭之类的，但这会，他也不知怎么请，也不知到哪去请张小姐客，送个小东西逗女孩子开心一下，很正常嘛。

　　　　“地”字号房间里的酒宴气氛有点压抑，当然这是王动的感觉，另几位可都是真的在评说着诗词曲赋，往往是一个话题带着另一个话题，然后又不知说到哪里去了，让王动受不了的是，不管什么话题，个个都能说出个一二三四，还能引经据典，真的是让王动佩服的五体投地。比如，从说王动的词属豪放一派，就谈到了苏东坡，这会还正举着杯吃着菜，就说到了东坡肉，王动出差去过杭州，浙江省审计厅同行可是在西湖边上请过他一餐，吃过这道菜，谁知他开口没说两句，就被知府大人接过话去了，这才知道，东坡肉始自杭州，但在明朝，湖广的黄州，蜀中眉州也都有东坡肉，张晋湘还补充，大理也有东坡肉。接下来扯到苏东坡整治过的西湖，断桥残雪，可气的是，这知两位刘大人明明没去过杭州，居然能从唐人诗句到民间传说，从雪影到月光，竟然还小争执了一会儿。接着从断桥又转到白蛇传，一个说北宋就有这故事的雏形，另一更牛，谈到了魏晋时期，说到最后，王动都搞不清楚，他们是不是在谈白娘子与许仙。连眉配犊子，犊子演白蛇，黑鹰化法海，从说书到，评书，到弹词。***太吓人了，王动不敢多说了。

　　　　根据王动在机关工作多年的经验，这种场合，以他的身份，最好的手交际段是敬酒，当然了，前提是他酒量一定要好，先要很自然的拍下被敬者的马屁，碰到拍不穿的，就要很直接，很诚恳的，站起来敬，二要表现出酒品，不要管对方如何，自己一定要喝，自己喝了，喝干净了表示出你的敬酒的诚意。今天效果很好，刘老大人都给灌了不少，知府不提了，第一个倒，张晋湘也有点晕了，生意场上打滚多年的经验，让张晋湘在一般的酒桌上总会保持一分清醒，对方可以醉，但自己一定不能醉。

　　　　王动今天的表现让周龙越的吃惊了，这仔子真是个人才呀，要是能在望江楼做小二多好呀，又有才，能和读书人说到一起，又会说，你看他今天哄的两位大人咭了好多酒噢，酒量又大，他陪酒，这酒一定能卖出科好多。

　　　　周龙是开珠宝店的，这长沙城里，他的周记珠宝行也算是老字号了，就象后世所有的生意人一样，他也想能和做官的拉上关系，无奈大明朝看不起生意人，老朱上台后更是打压商人，加上周龙这人的外形气质就是个掌柜的形象，所以不管是长沙的官府还是王府都对他不冷不热。

　　　　当这长沙王府换了主人后，周龙闻到不同的气息，果然，王府需要有在商界的代理人，王府需要直接的生财方式，一拍即合，不过没有开个王府珠宝行，而是周龙被拉进了酒肆行，而且王爷给了他目标，年内望江楼的生意要红过长沙潇湘记，五年内但凡潇湘记有分行的地方，一定要有望江楼的分行。开局不利后，今天望江楼终于迎来了第一个盛会，周龙也吩咐了下去，一定要好好施展一下，要让望江楼，要让望江楼的菜名记入这些文人的诗词里。

　　　　果然今天望江楼收获不小，酒被喝掉不少，菜也得到的表扬，词会的作品也慢慢多了起来，望江楼派来司职抄录的用去宣纸近一刀。周老板很高兴，明日寻个装裱的把这些个东西整饰一下，堂里头挂地来，这四边墙都挂上，不晓得是么子样？

　　　　“地”号包间里喝结束时，小姐们早早都回了，周灿灿惦记着那项圈吊坠，明天她要去自家的珠宝行里去问，张萍和刘青莲等不到父亲回，等不到与王动相面说话，自己先回了。知府千金居然是骑马来的，张萍和周灿灿大吃一惊，灿儿要跟刘秀珠学骑马，这让知府千金大为头疼。

　　　　王动一帮人从包间里出来的时候，望江楼三楼大厅里已是一片狼籍了，周老头没心疼钱，他知道，这是可以从供奉给王府的岁银中扣，他也知道，今日这狼籍倒是王府想要的局面，今日词会不出意外应该是王动拔得头筹，这会估计不能搞什么颁奖仪式，明日再说吧！

　　　　临走时，知府刘大人问王动明天是否愿意与他一起去爬岳麓山，重阳节在古代和清明，冬至一样，是个很重视的节日，喝菊花酒，插茱萸，登高活动还是蛮多的。知府大人抬爱，王动自然恭敬不如从命。

　　　　注1唐人张祜《题杭州孤山寺》诗中就有“断桥”一词，民间有段家桥一传说。



………【第二章　风起潇湘　第十一节　重阳登高　一】………

　　　　第二天一早王动就起来了，早餐是和张浩一起吃的，张晋湘有事出去了，饭后，张萍送了一个荷包给王动，丫头眼红红的，看来这是她晚上熬夜做出来的。为了避嫌，张萍找了个很正当的理由，“昨日王大哥见面有礼，今日小妹回个”。其实重阳节给父母兄长准备茱萸袋一只是张萍的任务，所以张浩也只是诡笑了下。

　　　　茱萸袋做的很精制，盾形，红色织锦配金线，没有繁杂的图案，只是绣了一朵菊花，底部挂有流苏，还有一个中国结，这中国结王动还是知道一点点的，后世曾经一度流行，为此他去查过书。正因为王动有这点底子，他不经意的现，张萍拿出的三个茱萸袋上别的都一样，区别在那结上。张萍送给父亲的上面是个“吉祥结”，表祥瑞，送给她三哥的是个“如意结”，万事如意，而送给王动是的个“盘长结”，这可是代表爱情和婚姻的，这下弄的王动的小心肝扑通扑通的跳了好一回，明朝的女孩子也太大胆了吧，这才认识几天呀，会不会是自己弄错了呀！王动表面不动声色，还笑着打马虎，说自己以前从没带过，问佩在哪里合适。听到这话，张萍脸上闪过一丝失望。

　　　　今天张浩与王动同去，出门的时候，也没看到张保，王动想着，张保应该是和张晋湘起吧。事实上，张保这会已经往湘西去了，去摸王动的底了。

　　　　张浩和王动到码头的时候，知府大人已经到了，不知和摆早市的渔民在说些什么，大人一身布衣洗的很干净，要不是那身儒雅的气质，还真与普通百姓没什么两样。知府看到他们来了，也就停下来了，冲着他们摆摆手。

　　　　“莫要施礼，刘大人在外面不喜多礼，只当是个寻常长辈即可。”

　　　　多好的父母官呀！想想后世的那些县长市长，人还没来，警察记者一大堆过来开道了。

　　　　“呵呵，今日渡江登高人众，老夫还想让劳烦这渔家载我等过江，现看来不必了，有张公子在，何愁无渡”

　　　　“刘翁，流云渡，随刻便到”

　　　　不一会，刘动上次坐过的那画舫缓缓进入视野，不同的是，这次那船上摆着菊花。

　　　　上了船才现，这船上象是在办菊展。一上那船着就看到船头盆菊摆满了，只在中间留下一条小径，船舱也还有，黄灿灿晃眼，这场景让王动想到了一电影场面，《满城皆带黄金甲》。从船舷到这中间的小路，黄色的菊花一排一排，密密的挤过来，每排一种，或宽瓣、或荷花、或莲座、或松针、或垂丝，把王动看的目瞪口呆。

　　　　刘知府笑了：“看来今年菊花会的魁非潇湘记莫属。”

　　　　张浩跟在知府和王动后面接话：“多承大人吉言，真要得了大彩，潇湘记一定开门三日，免费茶水，供人赏菊。”

　　　　“当真？”

　　　　“一定！”

　　　　船舱里同样也是菊花的海洋，但不同的是，这里面的陈设更具匠心。正中间是花开千朵的大立菊，经过巧手整理，由这千百朵黄花组成一个卐字，那字有两层，一层白菊一层*。四个角一人高处摆的是悬垂状的悬崖菊，繁花朵朵，花团锦簇，如瀑布般泻下，别具雅趣；主座间茶几上是盘插花，明朝居然也有插花艺术了呀，两边客座几上是盆景菊。单瓣、桂瓣、管瓣，林林种种，把王动看得脸都黄了。

　　　　“喝菊花酒，赏菊花，吟菊花词，快哉”刘大人眉眼大开。

　　　　金秋送爽，丹桂飘香，红叶似火，人潮如织。这岳麓山的山路上，挤满了人，有带香烛的，有带酒菜的，个个脸上都是一付怡然的表情，看来这些年，老百姓的日子过的还是蛮不错的。认识知府大人的，远远的就对着刘大人这一行人施礼，但凡知道他的人，都知道，这位父母官极端的亲民非常的亲善，也都没特别计较礼数。此时的王静之已经是名动长沙，路上碰到些昨日词会的文士，不时过来打招呼，嗓门之大，不似在抬王动，倒是象唯恐别人不知他是何方神圣，这倒把王动弄的很尴尬，因为他一个都不认识，但又要不时的回“幸会幸会”“久仰久仰”。

　　　　刘知府笑着骂他：“老夫在长沙经营数年，倒不如你这两日，如今这路上的女儿家看着你都眼绿，我等也渴了乏了，怎不见有人掷瓜果过来。”

　　　　“张浩老弟，有带镜子吗，小兄相个面”王动应着凑趣。

　　　　“瓜果不会有，有知府大人在，砖瓦一定不少。”张浩胆子不小，然后敢和知府大人开这种玩笑。不过说实话，这知府大人形象还真的差了点，张浩一直奇怪，知府大人如此模样，怎会生出那般俊俏的秀珠小姐。

　　　　过麓山寺时候，知府大人在麓山寺碑前停下了。