边在烤筛网上翻烤着羊腿,大哥边轻推了我一下,笑道:“芽儿,上次你耍着赖让爷爷买碳回来,是不是就为了今天烤肉吃。”
见他一脸的期待样,我笑着爽快道:“当然,这可都是准备今天给大哥你庆祝的呢。”一句话果然让他很是高兴起来,我也乘机道:“大哥快到灶房里拿上些小洋芋来,咱们烤些在这炉底上一会儿吃,你顺便再叫爷爷他们到这边来烤火,这才下了一个多时辰的雨,竟就冷起来了。”
看他麻利的拿了斗笠就冲了出去,我接手了大哥手上的活计,忍着笑看着浩清哥道:“唉,本来是准备着烤只鸡,又烤条鱼的,结果这雨下得,看来是要泡汤了。”
结果这小子不上当,取笑道:“你这丫头,要给咱们安排什么活干,你直接说就成。为了一会儿什么都尝尝,我还会怕这点雨?咱们家,也就只有你像只小猫一样,见了水就恨不得躲得严严实实的。”
他是没说错了,我不管是现在,还是前世,都非常害怕这湿哒哒的下雨天气。如果能呆着不动,我真是半点都不爱去淋雨。
面对他的打趣,我也没什么好害燥的,这毛病算是家里共知的了。
见他主动愿意冒雨干活,我也不客气的直接吩咐起来:“那行,就辛苦浩清哥你杀上一只鸡,再把鸡砍了混着洋芋片、黄瓜片和韭菜一起拌上料,再把那自来水小溏里三条鱼也杀了吧。你过大厨房时,就招呼着大家一起过来喔,咱们今天的烧烤会可就要开始了。”
“啊!”他惊呼后笑骂道:“又杀鸡又杀鱼的,还要我去摘菜?我可不能让你大哥偷了懒,得把他那小寿星公抓上。”说着,却是老实的也撒了手,还把另一个烤炉子给我推到了面前。
忍了笑看他出门,没过一会儿,爷爷他们却是带着孩子们搬了家当到了仓库房来。到后来,连我手上的活计。也是被爷爷跟大伯两个满眼新奇的大人给接了过去。
虽然屋外依然下着小雨,但我们呆在这宽大的仓库房中,说笑烧烤,却也是其乐无穷。
老爹带着两个刚忙回来有哥哥搬来了厨房里的长条桌。我把那又烤熟的大块羊肉串往桌上一放,招呼着孩子们都到桌边坐着去吃。
“小莲?”我拉了拉这个还呆呆立在烧烤炉架前的孩子,看到好手里早前得到的肉串都还没吃,好笑的道:“快坐到桌边去吃,在这当心烫到你,要是觉得冷,就坐背靠火炉子这面。”
正牵她时,小家伙却突然看着我问道:“这是买来的吗?”
买的?听着这软糯的童音,我惊喜的有些反应不过来她说的什么。这不说话的小家伙说话了。
正疑惑又惊喜时,她指着前方道:“这些架子。是买的吗?”
原来是好奇这东西,我笑道:“这可不是买的, ;是我到铁铺子里订做的。呵呵,你看着这样烤肉吃,是不是很好玩。等你再大些也让你去烤。但现在你太小了,不小心就会烫到的。 ;”
边说,边把这再不开口的小家伙拉到了桌前,本想抱了她做上高凳,却突然才发现,自己目前还无能为力呢。
几个孩子和大人听到这小家伙竟然说话了,也都很是惊喜。大哥直接把她抱坐在凳子上。笑道:“呵呵,小莲终于能说话了,这下子你家大人可不会天天操心了。”
大哥这话,自是引起了我的回忆。当初救下外祖先他们一家子时,除了年轻的外祖先病得不轻,这小莲也是奄奄一息的了。要不是我在郎中抓的药里换了上同种的草药。又用空间水煮药,他们两个怕是都活不成了。
想到她当时的可怜样,和大病一场好后, ;就不能开口说话的惨样,我爱怜的摸了摸这跟我表妹长得九份相像的小脑袋。心里也有了一个决定。
打定了让她跟着梨花学习的主意,我也转身投入到了烧烤的行列之中。
两只羊腿烤熟时,我让早就眼馋的老爹片砍出了肉,又亲自在小盆中拌上料后,分出一份交待张、范两家的小子,把这烤羊腿和炉上烤好的那20串肉送过作坊那边去。
看到一会儿盯着肉,一会儿又盯着我家里几个大人的小连,我取笑道:“你这小家伙,放心吧,你大牛哥他们会去叫你家大人的,呵呵。”
一句话,惹得大家都说笑了起来。
此时大哥把奶奶她们也叫了过来,浩清哥还去叫了堂伯两家过来。大家边烤边吃,仓库房里是笑声不断。
而我直接就指挥着几个大人,在一个烤网上烤起了砍成坨又拌了素菜的鸡,又教着大哥他们如何在烤鱼的铁排子里夹鱼烤,可是有够忙乱。
随后,张晓晨也带着我三个表兄弟赶了回来,仓库里一时全都是孩子们的笑闹声。
直到天色变得更暗时,几条羊腿、一只鸡、三条鱼才是被我们消灭干净。而作坊那头,也都给送过去了一些,虽然不能如我们一样的放开吃,但也算是尝鲜了。
当奶奶催喊着吃晚饭时,这烧烤会也算是结束了。
家里的羊都是砍成了坨子炖的,炖法都是这地方的传统方法,羊肉、羊排、头蹄肚杂炖在了一块,还在里边加上了生姜、桔皮、大烟秧子,虽少了鸡精味精,但这味道光是闻着就能断定非常美味了。
打几个孩子打发回家,又让他们回去通知两个大人来端肉,我们一家子就开始准备起羊肉火锅来。
虽然还没有火锅桌,但是把两只大铜锅装了浓香的羊肉,然后到到那取下了烤网的大炉子上,一家人围坐在两口炉子边,各自端上我用香菜、小葱、糊辣椒、花椒粉、豆腐乳做成的蘸料,边吃肉还能边往锅里烫上准备好的几样叶子蔬菜,可真是又暖和又热闹。
一群人肚里虽装了不少的烧烤,但边说笑边吃肉,依然很是香甜。除了我们小的几个孩子,就连奶奶她们也都是跟着倒上了碗酒喝上了,连柯楠也消化得差不多,从窝里赶了过来嘴骨头。
大大的仓库房里没有这一下雨就有的冷意,而是一片的火热。
看着欢笑中的亲人,我知道自己办这个古人的生日派对,算是非常的成功了。
第二百一十四章 一门三秀才
七月初四的一场雨,一时大一时小,一直没停过。
大家都以为这是旱情过后,又得涝灾了,都开始愁闷起来时,却是在七月初六的一早停了下来。
本以为铺子今天是搬不成了,结果见雨终于停下来,除了留下奶奶她们看家,和要张罗喂鱼的燕儿外,我跟着爷爷他们,加上两个堂伯家都去了镇子上。
有堂伯他们跟着搬货,人手也倒是足够了,但不光是张、黄两家的租户派出了人手来帮忙,就连着铁匠铺子的冯家父子,和那里事衙的几个相熟的衙丁也来帮了手。
看这情况,爷爷直接就让我定下了几道菜,又让我去帮忙做菜,让堂伯他们食铺子开上了火,算是给他们家生意开了个头张。
山货铺的东西都搬过来安放好后,连着堂伯他们旁边的铺子一起,都放了几串相连着的鞭炮。
鞭炮响停时,我跟着两个堂伯娘做的菜饭也熟了。爷爷直接就招呼着帮忙的人员和里长大人,在堂伯他们这取名叫“刘记西南风味”的食铺里吃了顿还算丰盛的中午饭。
一顿饭吃得宾主尽欢。送走客人后,爷爷跟我们感慨道:“如今搬过来,用来后院里东边的房子当了仓库,可真是省事不少。”说完却是高兴的笑了起来。
这可不是,后院子虽然不算宽敞,但装修时,从中间这铺子后门外就一路搭建起了雨棚子,一直搭建到了后院子的大门内。
除了院子两边依然留有屋檐水沟要接雨水外,院里地上都被铺上了青砖。不光是能停停车辆,就是堆放上些当天要卖的货物都没问题。
而且后院大门内没厨房的西侧,还简单的修起了牲口栏,关上十几匹的牲口,都是没问题的。
听着大家说得高兴,我也逗着爷爷道:“现在爷爷可是高兴了吧,你不是就想着这么弄齐全了。能方便那些远处的熟客住咱们这后院么,只要你放出话来,怕是连那莫老爷子跟宋老爷子都愿意住了进来。呵呵。”
正被几个大人一阵的笑骂,大堂哥却是拉了拉我。一脸讨好的道:“芽儿,咱们都知道你做菜可是最好吃的,得了空时,你教教我娘和我二婶吧。如今我家这边虽然是开了食铺子,但除了会做你早前教的几个炖菜和简单的菜色,就只会做二奶奶教煮的酸辣粉了。”
没想这小子还学会马屁了,我忍了笑,道:“嗯,刚才做那几道菜时,我可是边做就边教着两个堂伯娘了。但做菜毕竟是手艺活。我就算一股脑的多教了,她们也记不住的,这一时真急不来。”
见他认同的点了头,我才接着笑道:“目前你们先就每天多卖着炖菜吧,每样炖菜都是用砂锅炖煮好。又煨在小炉子上。不光是你们做时方便,价格定的也比现炒的菜更便宜上两文,客人来吃时也都是冒着热气的。久而久之,你们的生意一定会越来越好的。”
这时二堂哥也点头道:“嗯,这样子就算我们只是留了我娘跟大伯娘和两个小弟看店,也绝对能忙活得过来了。到时咱们在家里种种地,或是去给芽儿家里做些活计都是不错的。”
见他们兄弟两人商量着。就去找他们大人说事,我忙是去找了晓里哥,拿上了一串666文的钱给堂伯铺子那边送了过去。
大堂伯直摆手道:“这可不能收。先不说我两家在你家吃住了多久,就今天这肉和菜还都是你家自己掏钱买上的,你两个堂伯娘只是做菜时帮了把手,哪里能收钱。”
听他们都是这意思。我直接笑道:“要是给我饭菜钱,这可是不够的。总才666文呢。只是你们今天开张,为了图奇一个吉利而已。侄女是要祝贺你们两家的铺子生意顺顺当当,将来越做越红火的。这可是头笔的生意呢,这些钱一定得收下。咱们就图个喜庆。”
一番话说下来,大堂伯终于是接下了钱。
可不是吗,做生意只要能顺当,将来哪里有不挣钱的。
把铺子里的事情理归顺,我和成了我尾巴的梨花又跟着爷爷他们去拉了烤箱、铁方托盘,才是赶着两辆骡车回了家。
此时太阳已经冒了出来,看那日头已经是下午的三四点了。但爷爷他们还是急火火的找起了人手,准备开始砌上烤饼作坊里的土烤炉了。
随着七月初七卖了一千多斤鲜葡萄,第二批的葡萄采摘和酿造也开始了。
随后又是时不时的下一场雨,家时开始大量的收柴,准备要烤上西内院的大烤房烤粉条时,山上的野菌也陆续长了出来,家里是越来越忙起来。
直到后来家时的水果都已经熟透后,我依然没能抽出空档来往外跑过一次。只是在七月初十时,爷爷找了往永北和丽江府去的商队,把各种水果分别让两个货商的车队帮带去了一些。
七月十六时,地里的葡萄进行了第三次日采摘。
连着头两次卖给货商的鲜葡萄,和做下的两批酒用的葡萄算上,我家的三亩半葡萄竟然收获了9850斤。大伯家的两亩葡萄产了共5960多斤。这第一年的葡萄,真算得是大丰收了。
又是酿酒,又大量的收菌,大烤房烧上后,粉条的加工也一直没停过,后边的日子也是越来越忙。
到了七月二十,订做的石磨和榨子都接了回来,一家人正忙活着准备做麦芽糖和月饼时,丽江储三个哥哥们的信托货商带了回来。
一家人感谢着送走了从村口专程跑了路进来送信的一个货商后,全都围到了正拿着信的爷爷。
虽然大家都很想看看信,但每次收到哥哥们信的时候,可都是爷爷这当家的老爷子慢慢看过,我们才能边听他说,边自己欣喜的读信,这一次也不例外。
我们站在旁边,看着爷爷一会儿皱眉,一会儿又满脸的激动。看得我是好奇不已。但老爷子这次不但不摆着范的念出来,还反复的看了两三遍。
我是急得不行,直接催道:“爷爷啊,快给我们看看吧。就算说说也好啊,倒底是什么事?”
这一说完,大哥他们也真实在忍不住了,都开始小心的催促起来。
“哈�
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