《料理女王》

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料理女王- 第35部分


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  我茫然的点头,“是,是,我看保鲜柜里还有,所以,所以……”
  他皱眉训斥我:“人家没点的东西,你居然画蛇添足?没准这道虾卷便是罪魁祸首。”他又对经理说道:“这件事不能让客人知道是依兰做的菜,她不是正式的厨师只是面案师,如果传扬出去肯定会引发更大的风波。这样吧,如果客人问起来,就说昨晚的食物都是我做的。”
  我急了:“爸爸!”
  爸爸喝斥我:“不要和我说什么一人做事一人当,现在不是你卖弄义气的时候。”
  我顿时间心急如焚。
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  我在惴惴不安中等待了酒店的处理结果。
  那位客人据说是什么财团的负责人,这次来榕海是做商务考察,而那位客人本身体质就有些差,稍冷,变质的食物都会引起他身体的不适。但在把食物送检之后得出的结果却是食物菌并没有超标,所以他的腹泻原因不能推在食物上,也许还有其他的原因。此事只能搁置不了了之。
  我松了口气,但马上,我又怔了。
  对方还是知道了昨晚做菜的厨师并不是酒店的正式厨师,而只是一个面点师临时上阵,这下让那位客人有些雷霆震怒,传出话来,酒店用非专职的工作人员做不属于自己职务范围的事,显然是对客人的不尊重,酒店也监管失责,客人要求酒店做出公开道歉!
  我们都呆了,就这么点事?
  大家有些愤愤不平,都说道:“吃的时候怎么没问,是谁做的啊?事后追查这个原因,这人是来找茬的还是碰瓷的啊?”
  “就是啊,难道是同行想借这件事来打击我们?”
  但想想,也不对啊,如果真的是同行来排挤我们,断断不止用这样的方法。
  难道,真的只是碰到了一个难缠的客人?仅仅因为这么一点小事?
  有时候,一个绿豆大点的小事,如果想炒作,也可以炒作的无限大。
  我真的没想到,自己一时兴起想救场的事,竟然却变成了一次失火的导火索。

☆、98:好无聊的男人!

  爸爸说道:“我做为后厨的行政主厨,昨晚的事如果要追究责任,我要负第一直接责任,如果要道歉,也应该由我来。”
  酒店副总经理有些苦恼,“这位客人实在有些不依不饶了!”
  也许在客人的心里有这样一种感觉,我入住酒店,如果吃饭,我需要酒店厨师给我做最好的食物,可是现在你们不止没让厨师来做菜,反而推了一个连助厨都算不上的面案来糊弄我?事情可小可大,人情上也许说的过去,台面上却又断断通不过,客人可能揪的是这个尖儿。
  我非常苦恼,人的头脑和思维如此复杂,我现在也没了主意。
  酒店方面不肯公开道歉,道歉其实事小,在圈子里引发的影响却是事大,酒店毕竟也是五星级大酒店,公关部在处理客户投诉方面,也都是慎之又慎。
  两方竟然因此事而陷入了僵持,最后,酒店经理戚总做出了决定:可以道歉,由我这个责任人把事情的前因后果原原本本的写下来,既然事情已经闹到这个分数,酒店索性把事情再放大一些,公开化前因后果。结果公关部把我的叙述表达的可歌可泣,说我是一个非常敬业的员工,当晚下班后还在加班工作,虽然我不是厨师,但我是一番好心而且从头到尾尽职尽责,全是为酒店和客人考虑,不巧造成了意外事件,实不是我的初衷。
  我非常沮丧,社会如此多元化,我真的想不到一件小事竟然会引起这么大的轩动。
  没想到我的陈述递上去,那位客人看完了,竟然只回了一个字,“屎!”
  这下我是真的有些气结了,每个人在社会上混不异于在江湖上行走,得饶人处且饶人,纠结着一件小事不放,何必呢?
  酒店公关部最后做了处理意见,我们已经仁至义尽,不为过分。剩下的顺其自然吧!
  没想到那位客人又放出了话:“一个五星级酒店竟然如此纵容下属,管理混乱,这次可以是随便让一个助厨糊弄客人,谁知道在其他方面又会做出怎么样失职的事呢?”
  这可真是不依不饶,有些滚刀肉的味道了,我们都气的说不出话来。
  那位客人到现在还拒绝见我的面,我本来想认真和他道个歉,但是他拒而不见,我也没了办法。
  我沮丧的想,难道?难道非要开除了我这个小卒子才可以平息他的心头之愤?
  而奇怪的是,如果这客人真的对酒店不满,他也可以换酒店,但他也不换,仍然住在最高档的套房里,吃用并不马虎,就是坐在套房里闲来和我们唇枪舌剑。
  这人实在是闲的太无聊了了!
  思前想后,我决定亲自见一下这位客人。他拒绝见我,摆了高高在上的架子,但我既然是责任人,我总可以去见他,表示一下我的诚意。
  这客人究竟是什么来头,什么身分我也不太清楚,只知道他是某大财团的二世祖,但究竟是哪家财团的周小扒皮或黄小世仁亦或南二霸天,我不得而知。也许,我邪恶的想,他爹今年九十八了,若干年前娶了个小妾生了他,现在他正值男人更年期,所以需要抓我这个小虾米来缓解一下无聊的时间。
  思前想后,我决定先拨电话给他的房间看他在不在。电话拨过去,我心里十分忐忑,握着电话,紧张的直咽口水。一阵机械的等待音后,电话被拿了起来,我略松了口气,谢天谢地,他在,也并没有拒接电话。
  一个声音传过来:“你好!”声音略见一点沙哑,但是还算斯文,结果一听到他的声音,我又紧张了起来,结结巴巴的说道:“您,您好。”
  那边顿了一下,问我:“你是哪位?”
  我有些口吃的说道:“您好,宋,宋先生。”
  他的声音有些冷,“你是哪位?如果有事请直接说。”
  我赶紧说道:“是,宋先生,我是酒店的员工,我叫毛依兰,就是那天,那天晚上给您做那道海鲜疙瘩汤和,和鲜虾胡萝卜卷的员工。”
  他那边又是默了一下,这才说道:“原来是你。”
  “是,宋先生,给您添麻烦了,真的很对不起。”
  他那边不作声,继续听我说。
  我只好说道:“宋先生,我并不是有意要糊弄您,的确,那晚的事是我越权,我失职,请您……”
  他打断了我,“不用再解释这些了。”
  看样,他似乎要挂电话,我急了,“宋先生,宋先生,请您不要挂电话,可否给我个弥补的机会?”
  他那边好了奇,忽然也笑了:“你想怎么弥补?”
  我顿时又语塞了,是,我怎么弥补,这样一位客人,一天的房费我一个月的工资都不够,我弥补,我怎么弥补?
  他那边忽然笑了,在电话里十分惬意的说道:“如果我要你辞职,你干不干?”
  我本能的回答道:“我当然不会同意,而且我觉得我也并不至于要因为这一件事而辞职,我是酒店的员工,当酒店有需要我的时候,只要我能为酒店服务,我就应该义不容辞。事实上,宋先生,如果我做的食物很难吃,您当晚就不会吃了,对不对?”
  他打断我,“不用和我扯这些没用的。”
  我只好闭了嘴,好吧,看来这人真是滚刀肉,无理取闹,怪不得公关部都拿他没辙,我这点道行也真不是他的对手,罢,罢,随他吧!
  没想到他那边又轻轻笑了,说道:“你是不是很想解决这件事?”
  “是。”
  “好,我给你一个机会,既然你这么喜欢做菜,那不如你为我做一道菜,只要这道菜做的我满意,我就绝口不再提这件事。你同意吗?”
  我顿时呆了。这是条件?
  他那边慢条斯理的说道:“我这人最讨厌的水果是榴莲,最喜欢的肉是鸡肉,你如果能把我最喜欢的和最不喜欢的这两样东西做成一道菜,做的满意,我就接受你的道歉。记住,我要你一个人做,不要妄想找别人帮忙蒙混过关,既然道歉就要拿出点诚意来,你敢不敢做?”
  我一下子懵了,居然有这样的事?
  电话这边,我傻傻的说道:“我不会啊!”
  他那边又是冷笑一声,“不会?既然知道自己不是主厨,干吗要越俎代庖?”
  放了电话,我一阵无名火起。
  有的男人欠扁,有的男人欠抽,这个无聊的男人真是哪样都欠!

☆、99:榴莲炖鸡

  后厨其他人都不约而同的叫:“榴莲和鸡?”
  我苦恼的说道:“他想吃鸡!”
  元宝哥嘻嘻笑着说道:“那不应该找你啊!你虽然具备那功能了,但好象不具备那外在条件啊!”
  我恼怒成羞,抽出一根蒜苔抽了过去:“滚!”
  爸爸问我:“他真的这样和你说的?”
  我连连点头。
  爸爸也疑惑了,世界上真有这么匪夷所思的人?
  有时候我们不得不这样想,一条普通的狗尾巴,只要在合适的光照下也可以卷成一道漂亮的狗尾巴花。也许,这人就是那最有创意的狗尾巴。
  爸爸想了下,又说道:“看来他真是别出心裁啊!居然想出这样的方法来,你会做这道菜吗?”
  我当然不会。
  “来吧!我教你!既然他点明要你自己做,那就全部都由你来做好了。我可以告诉你做法,但是过程你一个人来完成。也许这个人是深藏不露,也许他就是闲的脑子抽筋,不管怎么样!你既然答应他了,那就不妨试一下好了!”
  榴莲,其实是吃起来很甜而且营养价值也很高的一种水果,只是它有一种馥郁的臭气,让人闻之生畏。鸡,自然不用说了,这是所有人都不会拒绝的一种肉,只是,把这两种东西放在一起?我还真是从来没想过。
  爸爸告诉我,做这道菜,鸡要用土鸡,而且做法其实也很简单,就是把鸡先抄水后,再把姜片一类的材料放进去,把榴莲和鸡全部放在砂锅里,整只的炖,炖的时间要久一些,炖到出锅时,鸡肉酥软,榴莲又完全散味,汤十分清香粘稠时即可,还有最重要的一点是不要加鸡精一类的调味品,因为本身炖的就是鸡,如果加了鸡精,汤里便没有了鸡汤的原汁,失去了原汤鲜美口感。
  我依爸爸的教导把一样样的材料放到了砂锅里,砂锅足炖了四小时之后,我揭开盖子,鸡肉的香气飘散开,经过的同事不由的赞:“哇,好香的味道啊!”
  我尝了一下汤,感觉还可以,又问爸爸:“可以吗?”
  爸爸笑笑:“以前咱们酒店还没这道菜,现在可以推出来,再做一道主菜了。”他尝了后点头,不由也颔笑:“有时候,有心栽花花不开,花心插柳柳成荫。如果不是这个客人提出这么一个要求,我们也没想过把榴莲和鸡放在一起做一道菜呢!”
  我顿时开心了。
  菜做好了,我决定亲自送上去。容宽走过来,十分忧虑的问我:“你要一个人上去送?”
  “是啊!”
  他斩钉截铁:“我陪你上去!”
  我好了奇:“干吗要你陪我上去啊?放心,我认得路。”
  他无奈的解释:“毛豆,那个客人既然能提出这么花俏的要求,说不定是变态的招在后面等你,你一个人上去我不放心,还是我陪你上去好了!”
  我明白了他的意思,有点感激他,想了下我哈哈一笑:“放心吧!除非他是那吕布重生,否则一般人我还不放在眼里。”
  把菜放在餐车里,我进了电梯,到了那位宋先生住的楼层后,我推着餐车进了楼道。小心的走到了那位客人的房间外面,叩门。
  门开了,我铆足了全身的勇气,给自己壮足了胆,想好了开场白,但一抬头看见那位客人,刚想说一声,您好。我一下呆住了。
  一个戴眼镜的男子出来开的门,他站在门口,好奇的看着我。
  同一秒之下,我的脸一下变红了。
  因为我从来没见过长的这么好看的男人。
  他不象董忱那样有阳光自然的小麦色皮肤,也不象治衡那样有斯文秀气的外表,他和他们,完全不一样。
  他是一个长的很好看,好看的让女人有一种欲望想抱过他的嘴亲一口的男人。
  现在,他只穿一件浅蓝色的衬衣,休闲长裤,手搭着门扶手,先是好奇的看一眼我,接着看到了我的餐车。
  我这才回过神来,赶紧结结巴巴的问:“请问,您是,宋先生?”
  他看一眼我,想了下,这才笑了:“你还真敢做!”意思是,我居然还真他的话成了真。
  说完他把房间门大开着,又回到了房间里,我往房间里小瞄,桌上摆着笔记本,原来他正在对人对战玩游戏。
  他坐在桌前,鼠标和键盘一齐运作,对我不冷不热的说道:“送进来吧!”
  我迟疑了一下,终
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