一看,就是一个做生意混经济社会的,“侩子,你找我有事?”崔上标把脚担到餐桌上,很不屑地问。渠冰冰和贡小倩,面面相觑,以为崔上标认识此人。
“上标少爷,我不叫侩子,我叫张轨,我是来要钱的,不,我是来要账的。”张轨哈巴着腰,呲牙赔笑,就算他知道崔上标在骂他是市侩,他也不敢露出半点反感,崔上标的背后是赫赫有名的大津市首富崔海发,人人皆知。钱这东西,虽然大家都管它叫王八蛋,但是,这种王八蛋可以横扫一切,像张轨这种靠奸猾赚钱的小土鳖,遇到大亨,连舔的机会都没有,只能在大津市发点小财,但是发小财可以,可千万别得罪大亨,得罪了大亨就等于得罪了财神爷,爷要是冲着谁怒了,谁就等死吧。
“你跟谁要账呀?这屋里谁欠你的钱了?没看我正吃饭呢?”崔上标看了看周围的人,所有人的脸上都没写着欠钱的表情。
张轨抬手指了指家丁长:“少爷,你别怒,他欠我的钱,鱼钱。”
“你是说,喂鸟的那十吨鲜鱼是你送来的,没事,小倩姐,让他给个账号,然后打给他。”崔上标心里一阵恶心,擦,就为这几个臭钱,玩命地往这里冲,这人没见过世面真可怜呀。
贡小倩掏出金壳镶钻苹果八,等着张轨说账号。
张轨抹了一把汗:“少爷,不是跟您要钱来了,您大贵之人,我绝不担心您会赖我的二十万鱼钱,我这是找崔唐朝来的,听说他的车在这里,我以为他在这里吃饭,所以就跑过来找他,门外的服务员说他不在,我不信,你知道吗,我打他的电话好多次,他都不接,找他的人又找不到,他欠我八十万海鲜钱,一直拖着不给,刚才,听服务员说崔唐朝把这个酒店卖了,所以我得赶紧找他要账呀,没想到冲撞了你用餐的雅兴,抱歉抱歉。”
听上去有些乱,但是崔上标还是马上明白了:“你是说,崔唐朝欠着你八十万,而且跟这个酒店还有关。”
“对对,都是这个酒店从我那里进海鲜欠的账,我可以让您看看欠条。”张轨说着就要拉开皮包的拉锁。
“行了,这件闲事我管了,崔唐朝是我的堂兄,他把酒店卖给我了,他欠的这个钱,我替他还,就算我管闲事了。”崔上标靠着椅背慢条斯理地道,他的嘴好像是印钞机一样,八十万说给就给。
宴会厅里,一片下巴掉地上的声音。
张轨的嘴巴惊愕了零点一秒后,谄媚地一笑:“上标少爷,您的钱,我可不敢随便收,崔唐朝欠的,我跟他要就是了,再说八十万又不是个小数目。”
“哪来的那么多废话,少爷说给你,你就拿着,少爷刚刚用完膳,现在是我们少爷吃消食茶的时间,你要是给耽误了,小心了你的狗腿。”家丁长狐假虎威地喝了一声。
“还有你的鱼钱二十万,加起来,正好凑个整,小倩姐,刚才家里不是新打来五百万吗?给他一百万,把欠条收好,将来交给我唐朝兄就是了。”崔上标抻了抻懒腰,有些疲倦要睡个小觉的意思,两个女家丁立马扑上来,一个揉腿,一个捏背。
“舒服,赏,三千。”崔上标搓了声响指。
张轨听了,震撼得险些跪地上把崔上标当财神爷九叩十八拜。
“上标少爷,那张轨就恭敬不如从命了。”张轨把账号说给贡小倩,贡小倩转账后,跟渠冰冰说笑。
崔上标不再理会张轨,而是眯缝着眼,侧着耳朵听俩女孩儿到底在说什么。
渠冰冰说:“小倩,我觉得那个双龙戏珠里放的蜜糖重了些,甜劲儿一大,就显不出黄豆芽的豆香味儿,更吃不透肉末的肉味儿。”
“嗯呐,我觉得也是,不过那个慈禧小窝头,倒是中看也中吃,米磨出的面,有咬头不说,还营养丰富,就是颜色上差了点,要是自己家里吃还行,搁在酒店里上给客人,恐怕懂行的吃货行家要跳毛病的。”贡小倩指着一盘窝头品头论足。
“是呀,同感呢,小窝头颜色上不去,一是栗子面放得偏多,二是捏窝头时,蘸得水不够清。”渠冰冰道。
“冰冰姐,捏窝头蘸水是和道理呢?”贡小倩眨着长睫毛,小学生问老师问题的小表情着实萌翻。
“做窝头时,要用热水烫着和面,还得趁热捏,并尽快放到篦子上,为了不至于太烫手拿不住,就得蘸着凉水捏,当然蘸凉水主要是为了防止粘手并使窝头表面光滑。”渠冰冰讲得头头是道,贡小倩听得津津有味。
“冰冰姐,很懂美食诶,我以后可要多跟你学着吃喝方面的知识。”贡小倩给渠冰冰端起茶盏,笑着谦虚。
“我哪里懂那么多,就是爱吃啥了,从千度网搜索相关方面的资料呗,跟人家资深吃货比起来,咱就是小儿科。”渠冰冰说完,跟贡小倩碰了一下茶盏,俩骨灰级美女自顾自地高兴,置周围于无物。
崔上标听着,觉得挺有趣,趁着俩人举茶送到嘴边时,赶紧插话进来:“这个酒店咱们收了,以后吃的住的都有了,可是它日后的经营也不能不考虑,你们俩既然对菜品饮食看得比较细致,要多提意见给这里管理人员才好。”
渠冰冰皱了皱小鼻子:“你为了管闲事买下这个酒店,现在这个酒店没有客源,你做得饭菜再好,谁来买账呀。”
崔上标展开五指,叉了叉头发道:“冰冰说的也是,咱们得想办法让这里有大量的客源,酒店才能正常营业呀。”
“是要想想办法,近千万投进来,钱花了是一方面,如果这酒店垮了,崔家的名声丢了可是不好。”渠冰冰又道,贡小倩使劲地点了两下头。
“那,小倩姐,你怎么看?”崔上标把担在餐桌上的脚拿下来,瞅着贡小倩的眼睛问。
“我觉得冰冰姐说的有道理,一个酒店就是一艘大游轮,每运行一天,就要花掉许多钱来维持它的运行,不是把它买下就完事了,让它运转起来更重要,我觉得少爷是个管闲事的高手,更是一个有使命感的管闲事高手。”贡小倩中肯地道。
有使命感的管闲事高手,是呀,我勒个靠,我咋就没往这个角度想呢
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第二十四章 御用服务员
“我们现在拥有的硬件就是酒店和夜总会,就是吃喝和娱乐,可是大津市有多少这样的场所,完全可以用不计其数来统计。要想在海水污染这个极其特殊的时期,能拉来客源,没有特别的营销策略,那肯定是没人来这里的。”渠冰冰很认真地分析。
“来来,大家群策群力都想想,看有没有好办法,能让酒店里住进人来。”崔上标招呼着在场的人,他不管你是家丁,或者服务员,只要有好点子的就畅所欲言,好点子一经采用,立马看赏。
五分钟过去,全场鸦雀无声。
十分钟过去了,倒是有点动静,谁不小心放了个响屁。
六儿:要不,印一万份儿传单,咱们到职校雇佣一百个大专学生站到十字街口,帮咱们发出去,遇到路人递给他一份儿,赶上红灯每辆车里塞一份儿,这种效果比电线杆子上贴小广告效果好。
一众“嗤”。六儿缩着脖子退了回去。
家丁长:贴电线杆子上肯定不行,可以考虑贴到各小区的单元门口,人来人往都能看得到,再就是公交站亭子,也可以考虑。
一众“嗤”。家丁长摊了摊手,对不采纳他的意见,表示遗憾。
贡小倩:可以在吃喝玩乐网站上租一块广告位,进行宣传,但是一定要有特色和亮点。
一众听了,一致认为贡小倩的主意比较靠谱,可是特色和亮点这类玩意儿,不是很好鼓捣出来的,大家把目光纷纷投向大堂经理,她对酒店的细节再熟悉不过了。
大堂经理看着缕缕期待的目光,拽了拽职业装,把胸脯挺了挺,超自信地开讲:“涛声依旧酒店的特色有三,一是吃,各种海味山珍,在这里都可以尝到,这桌满汉全席便是佐证,二是乐,春暖花开夜总会能够让来这里入住的客人在晚饭后度过最愉快的夜晚,三是住,酒店设有各种主题客房,有情侣标间,有温馨家庭房,有总统套房,还有暂时歇脚的小时房,而且酒店的停车场在这一带是最大的。”
崔上标听了这些特色后,还是没有发现亮点,他叉了叉头发问大堂经理:“怎么一直没看见酒店总经理露面?”
“回少爷,他昨天辞职了。”大堂经理回道。
“那有没有副经理呢?”崔上标听了酒店总经理辞职并不奇怪,酒店没了客源即将倒闭,谁还愿意在这棵大树上吊死呀。
“也辞职了,跟总经理先后脚走的。”大堂经理欠身回复。
“那这里还剩几个经理了?”崔上标意识到自己真是管了一件超级大闲事呀,这样下去,不出半月,整个酒店非得人去楼空不可。
“就我一个。”大堂经理老实回答后,接着汇报酒店目前的人员变动情况:“禀少爷,目前,酒店的员工基本没人走,因为签的合同未到期,崔总那里压着大家的押金,如果半途走人,押金拿不回来的,要不是有三万块的押金制约,估计人早跑光了。”
崔上标感慨这油污污染带来的负面影响真是不小,接着问:“那跑路的经理们没交押金吗?你怎么不走?”
“经理们不在乎押金那几个钱,他们肯定都找好了去处才走的,至于我,我只是个大堂经理,跟普通员工相差无几。”大堂经理的意思很明确,她舍不得扔掉那三万押金。
“咱们酒店现有的员工,拢共有多少人?”崔上标做好了计算押金总数的准备,那一定不是一个小数目,同时想到了崔唐朝人品真是差到了地狱里,欠账,卷走员工押金,这就是崔氏家族里的同宗同门,丢人现眼不打折呀。
“后厨,服务人员,安保,拢共八十人,要是算上春暖花开夜总会的三十多人,总计一百一十多。”大堂经理对答如流。果然,不出崔上标的揣测,崔唐朝卷走的押金就有三百多万。
“哦,这样,现在我以涛声依旧老板的名义真是任命你为酒店总经理,至于副总经理,现在不好物色,你就兼着吧,你原来的工资每月多少?”崔上标看着大堂经理三十多岁的年龄,面相周正,从见了第一面到现在,做事一直仔细,对整个酒店的熟悉程度,应该非她莫属了,于是果断给她升格。
感动的大堂经理深深一躬:“谢上标少爷提拔,林芳菲一定不遗余力地工作,啊,少爷问我工资,一直是每月五千。”
“涨,每月一万。”众人惊愕,就算提了两格,由大堂经理到总经理,工资也没这么涨得呀,说翻倍就翻倍,林芳菲惊得愣了零点一秒,又是九十度一大躬。
“大堂经理的职位,你选一个能胜任的就行。”崔上标管了闲事花了钱,只要能涨积分点,别的事情对他来讲都是次要之次要的。
崔上标用餐过程,林芳菲一直看着呐,她发现崔上标对服务员水仙挺有好感,于是,很会讨好地建议道:“少爷,您看水仙挺机灵的,模样也俊俏,让她来担任大堂经理吧。”说着,就把水仙拉过来。
“不行,水仙是我御用服务员,每次我来这里吃饭,都是水仙伺候,她有眼力见儿,让我心里舒坦。既然你推荐她,说明她确实优秀,先给她涨一千的工资吧,还是服务员的身份。”崔上标挠了挠肩膀,一个女家丁过来连掐带揉。
“非常愿意为上标少爷效劳,谢谢少爷为水仙涨工资。”水仙躬身道。
崔上标摆了摆手,表示不在乎多给谁一千两千的,然后,书归正传:“刚才芳菲说的特色有三个方面,第二和第三个特色并不突出,哪个酒店都有唱歌的地方,客房的品种基本上也是千篇一律,倒是第一点值得打造,吃,这可是全人类离不开的一件大事,吃得好,是全人类更高的追求,芳菲呀,我建议把满汉全席打散,让每一道菜都成为人类爱吃的好菜,你指挥后厨下下功夫,在色香味形方面调整,冰冰,小倩姐,你们帮着出出改善菜品方面的主意。”
崔上标接过水仙递到眼前的茶,哚了一口道:“我先说说那道五香仔鸽,这道菜欠缺的地方有两点,一是鸽子肉不够嫩,不是取的原料不嫩,而是在锅里的料包烫里的熨得时间偏长
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