文思豆腐是一道极费刀工的菜，要求厨师能将一块白嫩的水豆腐块，横切至少88刀、竖切至少188刀，直到将一整块豆腐，切成了一根根跟头发丝儿粗细，甚至能穿过针眼的豆腐丝，而且每一根豆腐丝的长度厚度都必须相同。
因此，一般情况下芈婧真不爱做这道菜——大厨的刀工没她好。
除了豆腐之外，做文思豆腐所用的香菇、鲜笋、鸡脯、火腿、生菜丝等佐料也必须切成一样粗细的细丝。
最后再将这些食材，放入已经吊了三次，模样看着就如同清水一般的高汤里，慢慢的煮、细心的煮。
数千根粗细均匀、细如发丝豆腐丝在如清水一般汤里慢慢沉浮着，且根根清晰、丝丝分明，让人一目了然。
文思豆腐这道淮扬菜就如同淮扬人一般，细腻安静，乍看清淡不起眼，细品之后才知道功夫在其中。
淮扬菜又称为“红楼菜”，《红楼梦》里大部分菜都是淮扬菜，同时淮扬菜也因为其低盐、低油、低糖、清淡而被人叫成“国宴菜”，是后世国宴的标配菜之一。
这也是为什么懒得要死的芈婧，会突然想做淮扬菜的原因。
一听到“文思豆腐”，本来还想再捉弄芈婧几句的嬴驷，立刻笑着说道：“依你依你都依你！”
“君上您真好！婧儿最喜欢君上了。”芈婧说着，就往嬴驷怀里一靠，弄得嬴驷又是一阵脸红。
不是嬴驷纯洁，而是用这个时代的话来说，芈婧实在是太不知耻了，大白天的就当着这么多人的面说这种不要脸的话，真是伤风败俗。
这时，静女也走了出来，她看着抱在一团的嬴驷和芈婧，虽然有些小小的羡慕，却没有太多的嫉妒，只是安静的行了一个礼道：“静女见过君上。”
第051章 。岐山臊子面
见静女行礼，芈婧也松开嬴驷的腰，匆匆行了个礼，“芈婧见过君上。”
不等嬴驷喊起，芈婧已经再度起身，跑到嬴驷面前，抱住他的手臂，娇滴滴的问道：“君上，一个白天不见，君上有没有想妾身还有姐姐。”
“想！特别想！”嬴驷一边说着，一边不住的往厨房那边探头探脑，模样鬼崇类似于鬼子进村，“婧儿啊，今天吃什么啊？你下午给寡人送的那一碗油泼辣子面，都被人给吃了……哎！亲弟弟！为了碗面跟寡人翻脸！寡人要削他的爵！”
“好好好！晚上我做一碗岐山臊子面给君上尝尝。”芈婧安抚满面怒容的嬴驷，笑着说道：“岐山臊子面听说当年可是周王为斩除恶龙后，以龙肉和面而成，味道极为鲜美，又香又辣，保证君上您喜欢。”
嬴驷是正宗的陕西人，虽然文思豆腐之类的淮扬菜，他也十分喜欢吃。但身为一个大碗喝酒、大块吃肉、一顿饭要干掉二斤大饼的关中大汉，他更偏好于那些吃起来够刺激够爽快，大汗淋漓让人畅快到底的菜。
“行！那就岐山臊子面！再给寡人来俩馒头，等会拿着泡面汤吃，寡人就喜欢吃那个。”嬴驷开心的点了点头。
软软的馒头泡在香辣无比的面汤里，馒头将面汤的精华全部吸收，咬一口，浓浓的汤汁从馒头里喷出来，满口都是油、满口都是香，香到心里暖透全身，嬴驷觉得这样爽快的吃法，才适合他们老秦人的作风。
“好好好！”芈婧着嬴驷在主座上坐下后，一边嘀咕着“还是逃不了做羊肉泡馍的命”，一边回厨房为嬴驷准备岐子臊子面。
所谓臊子面，最重要的当然是臊子汤，也就是面上的肉丁所制成的汤。
选七分瘦三分肥的猪肉切成极薄的小碎片，入油锅不断翻炒，火不可急也不可缓。待肉三分熟时加入姜沫去腥，翻炒，然后后加入适量的盐；待肉六分熟时加陈醋，翻炒；七分熟时加入酱油，花椒等调味品，最后快出锅时加入红辣椒粉，将其搅拌，微炖一会，便可出锅。
芈婧一边向围在自己身边的几个大厨解说着，一边将看上去油鲜光亮，散发着诱人香味的臊子肉盛入盘中。
臊子肉做好了，还得做汤。
将清水烧开，待火旺盛之后放入肉臊子，以及木耳、蘑菇、鸡蛋、青菜等配菜，慢慢炖一会儿，煮出来的汤就会又红、又亮、又鲜，喝一口香辣可口且带着丝丝酸味，可谓集香、辣、酸于一体。
这样一碗臊子面，不但吃着极为可口味美，而且看着也极为喜气，红油浮白面，面条劲道、臊子鲜香、汤味酸辣，三合为一，可称得上是老少皆宜。
在后世的关中地区，但逢婚丧、逢年过节、孩子满月、老人过寿、迎接亲朋等重要场合，关中人民都会上一碗臊子面。
芈婧和静女都是楚人，对面食感觉一般般，偶尔吃一两顿还行，要是让她们俩像嬴驷那样顿顿当饭吃，一定会有生不如死的感觉。
因此，在嬴驷一个人捧着一碗面大块朵颐的时候，芈婧和静女还是老老实实的吃着在秦国十分精贵的大米饭。
大米饭配上文思豆腐，再来个青椒炒肉和酸辣土豆丝，宝宝一口气能吃三碗饭。
“你们俩到是吃慢点，两女孩子斯文点斯文点。”嬴驷伸出筷子挟了一根土豆丝丢嘴里，咂巴嘴尝了一下味道，感觉也不是特别好吃，但也和难吃无关，就是吃了以后觉得酸酸辣辣的，然后特别饿、特别开胃、想吃东西，也不知道是什么个道理。
其实说穿了也很简单，土豆在后世是一种极为常见的食材，不但中国菜里常用，西餐里也不可缺少，可以炒、可以烤、可以煎、可以炸、可以炖，其千变万花之处理方法，很少有其他蔬菜能比得上。
一个厨子如果能将土豆完美的做好，基本上他已经能算是半个大厨了，当年芈婧学艺之时，就不知道祸害了多少土豆。
“不吃不行啊！谁知道吃了这一顿，还有没有下一顿来着。”芈婧将碗一丢、嘴一抹，看了静女一眼，气乎乎的说道。
静女伸手想拉住芈婧，却被她一抬手，狠狠的甩开。
“怎么了？”看着芈婧生气的小模样，嬴驷本能的看了一眼静女，静女无奈的摇了摇头，嬴驷只得继续用温柔的声音哄道：“宝宝，跟寡人说说，谁欺负你了？谁欺负你了，你跟寡人说，寡人一定帮你报仇。”
嬴驷挥了挥手，示意静女等人先下去，然后坐到芈婧身边，哄着她说道：“别说什么‘吃了这一顿，没有下一顿’的话啊，这话多不吉利啊。”
“人家也不想啊，人家面吃多了就胃疼，可是大米饭好贵的，宫中最近不是在提倡节俭嘛……”芈婧低下头，依在嬴驷怀里，满脸委屈的说着。
“啊！你是说这个啊？没关系，你们俩个，一点点米，寡人还是养得起的，你们不用管那个。”嬴驷挥了挥手，满不在意的说道。
“不要！人家喜欢君上，才不要君上因为人家而被人骂成‘荒淫昏君’呢。”芈婧抬起头，水样柔情的眼睛，楚楚可怜的看着嬴驷，看得嬴驷心都碎了。
“碎女子！还荒淫昏君呢？寡人最多就摸了一下你的手，怎么就荒淫了？”嬴驷说着，也觉得自己有点委屈，古往今来，有自己这样坐怀不乱的荒淫昏君吗？
不过被芈婧一提醒，嬴驷顿时想起，刚才要给芈家姐妹开后门的方法，实在太过于简单粗暴，这样做虽然畅快了，但却给她们俩树敌，如此一来到是好心成了坏事。
再者说，此事虽乍看只是一件小事，但减少宫中用度是自己说的，国无法纪则不存，自己刚才的确是被美色冲昏了头脑。
此事还得从长计议。
嬴驷摸着芈婧的小手，绞尽脑汁的思考着，要怎么让芈家姐妹吃上白米饭。
“君上，理财之道无非是开源节流而已。”芈婧将手从嬴驷手中抽出，起身站到嬴驷身后，伸出两只手，一边为他揉肩膀按摩，一边温柔的说道：“我觉得，与其节流，不如开源更好。”
“开源？婧儿有什么想法可以开源啊？”嬴驷微闭着双目，享受着芈婧纤纤玉手的服侍，笑着开口问道：“难道是让宫人去咸阳开早点铺子吗？”
“讨厌！君上取笑人家。”芈婧扬起粉拳，在嬴驷后背上轻轻敲了一下，娇嗔一句道。
“好好好！那婧儿宝宝你有什么想法，你说……你尽管说……寡人就爱你听你说。”嬴驷拉住芈婧的小手，又哄又劝的说道。
哄劝了老半天，终于将芈婧哄得笑颜渐开，看嬴驷的眼神也越发柔情似水，“君上知道‘纸’吗？”
“纸？”嬴驷想了一会儿，开口说道：“寡人知道，就是那个薄薄的，可以在上面书写绘画的东西对不对？”
在后世，很多人以为纸是东汉蔡伦发明的，实际上并非如此，如果仔细看教课书，就会发现蔡伦是改进纸而非发明纸。
纸在中国历史上源远流长，甘肃天水出土的西汉纸质地图，是到芈婧穿越为止，世界上最早发现的纸。
举个最简单又无人不知的例子——纸上谈兵。
这个词出自于《史记》，作者司马迁是西汉人，这证明在西汉早期不但已经有纸的存在，而且纸还会被用来书写和绘画。
不过这个时代的纸质量都不怎么样，又黄又脆，使用起来非常不方便，还十分容易被弄坏，远远及不上后世纸的质量以及品种，所以也竞争不过竹简和布帛。
因此，嬴驷在提到“纸”时，才会这么漫不经心。
“婧儿有一种法子，能改造纸，让现在黄脆易损的纸，变得更加洁白、细腻、柔软，比竹简更方便轻巧、比布帛更便宜好用。”芈婧微微一笑，见嬴驷瞪大眼睛，一副不相信的样子，“婧儿不是问君上要了几个墨家弟子嘛，君上只管找几个会造纸的人来，婧儿保证将他们□□的妥妥帖帖的，让他们早日造出这种纸。”
嬴驷狐疑的看着芈婧，芈婧则信心满满的回望着他。
两人大眼瞪小眼的对视半晌，嬴驷终于忍不住先破了功，笑着说道：“信你信你！不过区区一种纸，怎么能算是开源呢？”
以嬴驷有限的想像力，在没有见到实物的情况下，纸最后能将竹简和布帛全打败，便宜轻巧有什么用？在他看来，就算改进了，纸又不美观，又不锁水，又容易被火烧虫咬的毁容，文字写在纸上，若是纸不小心坏了怎么办？
至于后世纸的各种用法和种类，比如厕纸、餐巾纸什么的，嬴驷更是想都没有想过。
“月入数千金还不算是开源啊？君上，你好贪心啊。”芈婧伸手点点嬴驷的脸颊，笑着打趣道。
“月入数千金？婧儿……你在哄寡人开心吧？”嬴驷还是不太敢相信自己的耳朵。
“好吧，君上要是不愿意相信，婧儿就让我家襄儿去做，到时候襄儿发了财，君上可不要嫉妒啊。”芈婧笑嘻嘻的开口说道。
第052章 。麻香冷豆腐
在后世的宣纸之乡，有一个叫“宣纸文化园”的地方，虽然去过的很多人表示十分坑爹——地方小、票价贵，还不是景点。
但现在芈婧想想，那可真是个好地方，不但有导游讲解，带着游客近距离观察宣纸的制作过程，还能让游客亲自上阵自己做宣纸，最后再把自己做的宣纸买回家。
如果不差钱的话，花个几十块就可以体验一下，还是非常有纪念意义的。
芈婧当时去旅游的时候，就曾经花了个全程的钱，每一步都亲自体验了一下。
现在芈婧要做的，就是尽量将当时导游说的话，和自己亲自做宣纸时的要点回忆出来，记录成册，然后明天交给那些墨家弟子。
“婧儿，你今天晚上真得不需要寡人陪你吗？”嬴驷坐在芈婧身后，看着拿着毛笔，苦大仇深状在竹简上写字，时不时还涂涂改改的芈婧，一脸关切的说道。
芈婧回过头，看了一眼嬴驷，然后用眼神示意了一下月女。
月女退下，不多一会儿就提着食盒走了进来。
“美人糕已经蒸熟了，你可以走了吧？”芈婧不耐烦的挥了挥手，一副赶苍蝇的样子说道。
嬴驷接过月女手中的食盒，急不可耐的将食盒打开，只见里头的小碟子上放着八只香气四溢、小巧玲珑、洁白如雪，上有红绿丝点缀其中的小包子。
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