极品乡村生活- 第40部分

“简单。”李峰看着小鱼直接扔进河湾子里，剩下留下放生用鱼虾，几条大鱼养在直接池塘里就行了。

第五十六章气泡鱼【求一切】

第五十六章气泡鱼【求一切】

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李峰捉鱼原则是捉大放小，留鱼苗，林颖在边上看着李峰把鱼往水里扔，心里颇为高兴，很是难得夸赞李峰了几句。一边自己笑眯眯帮着李峰扔鱼，不过李峰看着倒是很郁闷，这人扔的也太多了，本来百十斤，弄到最后只剩下十多斤，几条大些的留着，小鱼一个不剩。

不过李峰看见林颖左手的纱布，心里想了，算了，算了，自己不是想着放掉些嘛，再说了还有两须笼子没收拾呢。

“这个停，我的大小姐，你留两条好吧，我的饵料钱总要赚回来吧。”李峰郁闷了，这边自己还说着留几条大鱼呢，谁知道自己一不注意，一条二三斤重鲤鱼就从自己头顶飞了过去扑通一声进了水。“啊，我忘了。呵呵。”林颖得意偷笑，看着地上剩下几条鱼，心里颇为满意，主要是这剩下鱼不是好鱼，一条黑鱼，一条鲶鱼，几条哥呀子，全是食肉鱼。

“这丫头。”王老，成老两人倒是颇为喜欢这丫头，尤其是王老能从林颖身上看到自己外孙女的影子，这边看着李峰郁闷样子，林颖得意神情，几位老人相视一笑。

“这次算了，我说，我捉鱼是为了后天放生，在河湾子里总归不自由，只有大河才是这些小鱼最终的家，你可不要在捣乱，不然我可不客气了。”李峰深怕林颖一会有闹事幺蛾子。林颖哼了一声没说话，算是认同了李峰。

须笼子，两头有笼子，不用拉上去，解开把鱼倒进自己的竹篓即可，沿着门子顺着网口摸到笼子口结竹子。轻轻拉了起来，抖了抖，鱼不少，有十多斤，这边水浅些，鱼少一点也算正常。

李峰拉着网口，小心翼翼解开结，这是三层笼子，入口由大到小，只能进不能出的。堪称绝户网，这些在大河里可是不敢下的。渔业保护不说，村里人也是不让的，李峰不在水沟下也是有讲究的，别看二爷说，一些人如是真的打算赶尽杀绝，村里人说不定在人后怎么编排你呢。

河湾子水面大，倒是不用在意，连着大河的一段水面很窄，那边是下须笼子最好的地方，直接拦着大河与河湾子进出的地方，可谓最好的捕鱼圣地。

可是几十年，李峰就没见过谁做出这样的事，不然全村老少，指不定指着脊梁骨骂呢。河湾不仅仅养着鱼，而且养着这片人，多少年，人们从河湾子获取的多少，至少李峰记着夏天的菱角，刺鸡头，小时候最美的零食。

李峰左手握住笼子口塞进竹篓里，右手轻托着笼子，只听见竹篓里哗啦啦的。看来鱼不少，劲头很足，满意的点了点头，晚上做个囫囵鱼，虾米不知道够不够做盘子盐水虾的。弄完这边，来到另一边照样。

“满了。”看着竹篓跳出几条肉毽子，李峰一愣，自己竹篓装满少说有三十来斤。太不可思议了，虽然河湾子鱼不缺，可这一个须笼子弄这么多，好些年没见过了啊。

上岸在林颖带着丝丝威胁的眼神下，李峰颇为得意的拿起另一个竹篓，十多分钟，弄好，两竹篓鱼。

收起起笼子，这么多已经足够了，看着李峰收起网，几位老人点了点头，这孩子不错，知足常乐，做人有时候本就不应该贪得无厌，为人处事适可而止。

这边拿着网子，拎着竹篓，几人赶回家，这么多鱼虾放在一起难免会出下死鱼死虾的，氧气不足，只有尽快放进水里才好。

几人回到院子里，李峰进屋拿出大木盆子，把竹楼里鱼虾一起到了进去。可不少，小半盆子，五六十斤的样子。

李峰看着有鲫鱼，鲤鱼，鲢鱼，哥呀子，小头片子，串条，肉毽子，泥鳅，牛屎鱼，刀鳅，小米虾，好些小鱼。

“分开放，这个，这个扔给鸭子吃了。”李峰指着牛屎鱼，刀鳅说道，这两种鱼牛屎鱼全身黑灰色，听说有毒，李峰没吃过，刀鳅身上有刺，全身没有几两肉，肉质不好吃，谁家看着这种鱼都是直接扔进河里，或是给鸭子吃的。

“不错，这碗米虾够晚上吃了。”李峰看着透明小米虾，捏了一个去头去尾，挤出肉来，扔进嘴里，不错，鲜啊。

“你……你竟然吃生的。”林颖瞪大着眼，看着李峰，难以置信，连着成老，王老都有些别样的看着李峰，只有林老学着李峰的样子，捏了一次，挤出虾肉放进嘴里，闭着眼很是享受。

“老林，你怎么也……。”老王看着自己老伙计叫道。

“呵呵，味道不错，你们试试。”林成栋看着老伙计，挤出虾肉递了过去。

王伯吃了一口，试了试不错，肉质鲜嫩，有些微微腥味，噘着淡淡甜丝。“不错啊。”成伯吃了一粒，笑说。

“呸，呸，好腥啊。”只有林颖刚沾嘴，大叫着吐了出来，几人呵呵一笑。

“咦，这是什么鱼，肚皮这么大。”林颖学着分鱼，加水，没成想盆子里竟然出现这么怪鱼的，不大一点，肚皮像个圆球球。怪怪，有些像是人家养的金鱼，林颖捧着手里拿给李峰看。

“我看看。”李峰转头一看，愣住了，这不是气泡鱼嘛？这可是难得一见的好东西，李峰只记着小时候吃过一次那味道，回味无穷啊。李峰仔细地看了看，身体椭圆形，前部钝园，尾部狭小。口小，端位，横裂，上下领各具2个板状牙齿，唇发达，细裂，鳃孔小，侧位，为一弧形裂缝。眼小，侧上位。鼻孔1对，显着。背鳍靠后，与臀鳍几乎相对。无腹鳍，尾鳍平截，后端灰褐色。侧线明显，每侧2条，分别位于背腹侧。其全身无鳞，头部、体背及腹部均被小刺。体背及上侧部具灰揭色横带纹4～5条，下侧及腹部桔黄色至白色。胸鳍上方及背鳍基部各有一块黑斑，臀鳍黄色，个头四五厘米长，正是的是。李峰心脏砰砰的快速跳个不停，扒开盆子，不理会别的鱼虾，最后一共找了六条，难得，六条啊，做一碗汤绝对没问题，美味，想着气泡鱼的鲜味李峰口水差点流出来。

“喂，你疯了啊，看看乱的什么样了？”李峰一弄，鱼虾又乱了，林颖狠狠瞪了一眼这人怎么回事啊？

“呵呵，我可没疯，算了，不和你说。”李峰小心捧着几条小鱼，找了个小盆子放进去，这玩意可不能死了，不然真是不能吃了。

“小宝，这什么鱼，看着挺奇怪啊。”几位老人看着李峰如同珍宝一般对待着几条小鱼，颇为好奇，这孩子平时挺稳健的，今天怎么了，难道是为了这几条小鱼嘛？不过这鱼除了肚皮大些，没啥特别啊。

“呵呵，气泡鱼。”李峰神秘的一笑，颇为得意，连着林伯，成伯，王伯都没吃过啊。

“气泡鱼，听着怎么这么耳熟呢。”王老拍了拍额头，自己在那听的，一时间想不起来，老了，老了啊，记忆力越来越差啊。

“气泡鱼？河豚，你是说这是河豚。你说的是真？”林颖一拉抓住李峰的胳膊，激动全身发颤，自己发现河豚了，市里已经有十年没见过这东西了，竟然在这里看见河豚，而且不是一条，而是六条啊，可是算一个钟群了啊。

林颖觉着自己太幸运了，惊诧，惊喜，难以置信，眼里竟然有一丝水汽凝聚，看的李峰莫名其妙。

“小宝，小颖说的是真，这是河豚？”几位老人睁大了眼睛盯着盆子里的几条小鱼，脸上比林颖好多了，几位老人可是经历过不少事情，见过大世面。

“是了，我想起来，河豚又叫气泡鱼，我说怎么这么熟悉呢。”王伯吃过一次河豚，那个鲜味至今难忘。

“可不是，晚上我给大家做河豚汤喝，绝对美味，哈哈哈。”李峰心里那份畅快真是难以言表。

“不行，绝对不行，我不让。”林颖突然端着盆子站起来，大声说道。

“为什么，国家可没规定不能吃河豚啊，再说我在河湾子捉的，这属于村民鱼塘，算是家养。我还没听说不能吃家鱼的呢。”李峰站起身来，看着林颖，这丫头脑子有病吧，这不能吃，那不能吃，你让人饿死算了。

“不行，我说不行就不行，有我在你别想吃河豚。”林颖倔强无比的仰着小脑袋，瞪大了眼睛，寸步不让。

“你是不是忘了，这鱼是我捉的，我说吃就吃，拿过来。”李峰有些生气，不过，看着林颖一个女孩子到没有动手。

“我不给，你不要过来，不然…不然我叫非礼。”林颖看着李峰满脸煞气，隐隐有些怕，微微后退。

“我去，你……你好。”李峰咬牙切齿指着林颖，边上几位老人看着两人吵得越加激烈，赶紧上前劝说，为了一点吃的不值得不是。只有王老明白，这鱼做好了是多么的美味，不过老人虽然贪吃，倒也没有非吃不可地步。

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第五十七章河豚幼苗【求收藏，推荐】

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……………

李峰看了一眼养在荷花池边的河豚，心里暗想等着，那天吃了你们。不过，这会子是不行了，不说林颖，自己父母看着李峰竟然要吃这些河豚苗，也是不赞同，这东西越加的难得了。河豚尤其是李峰捕捉这些小河豚，看着身体上花纹，应该属于暗纹东方鲀。这种河豚最大可长到二尺长，属于比较大的了。

李峰瞥了一眼边上戒备着的林颖，暗乐，小鱼不行，我不吃了，既然有小，说明至少有一条大河豚，吃不了小，我吃大的。

河豚鱼肉质细嫩、鲜美，曾有“吃了河豚，百味不鲜”李峰小时候吃了一次一直忘不掉。再说李峰家一直保存着做河豚方子，颇为安全，不然中毒了，可是大事。河豚鱼肉虽然鲜美，但处理不当或者贪食太多则会让人一命呜呼。河豚毒素为神经毒素，其毒性比氰化钾要高近千倍。

吃时千万要小心谨慎，切莫粗心大意。因为此鱼腹中有剧毒，其脊血、鳍尾、肝脏等处，都藏有毒汁，俗语有“拼死吃河豚”之戒。因此在食前，必须请有经验的老师傅将鱼腹内脏拣清，洗净，然后用油煮煎，再放入佐料反复烧煮，更烧得肉烂皮酥，方可食用。为了防止中毒，最好在吃鱼前烧煮一锅“芦根汤”以备解毒之用。总之，食用此鱼，必须特别小心，严防中毒事故发生。

“食得一口河豚肉，从此不闻天下鱼”可惜这玩意有时候有钱也吃不上，再说，没有点专业手段，不仅做不出好的味道，可能还会中毒呢。食用河豚，具有增强人体免疫力、补脑健脑、提高视力、抑制肿瘤等作用。此外河豚鱼还有健胃养胃功效，一般的胃病患者若每年能吃一定量的河豚，不乏神奇而愈的先例。

所以河豚为天下第一鲜美，当仁不让，李峰暗暗咽了口口水，瞪了一眼林颖，不屑的走出桃林。

本来已经放弃捕鱼的李峰，很是花了功夫做了新的饵料，这次可谓不惜泉水，做出最好的。既然河湾子有鱼苗，说不定大河就有成鱼呢。

拎着须笼子，又拿了几个地笼子，这一次在河边下，李峰可是想好了，捉到河豚立即处理了，死鱼我看你还养不成。

河滩上，沙石铺地，不远芦苇绿油油，随风摇摆，几声鸟叫，一两只翠鸟急速飞过河面，突然掠过水面，荡起层层波纹，捉着一条肉串子飞回芦苇上。远远看着颜色翠蓝的背脊，红得嘴与脚，带有辉亮的金属反光，在太阳光下如此艳丽夺目。

老人一直管着翠鸟叫鱼狗，李峰一直不太明白，不过看着捕鱼的动作还真有些狗的凶猛呢。李峰沿着河岸走着，大河实在太大，有些坡度太过陡峭，不适合，太过缓和也不行。找了半天，总算见着一块不错的地方，拿着鱼叉，小心翼翼扶着鱼叉下去，这里边过去打过些机井，抽水，可是深不见底的。

李峰站住脚，用鱼叉是不是周围，没问题，这才小心的把地笼子扔进河摊子边，不敢扔太远，至于须笼子也是靠近浅滩，不算真正捕鱼，不然说不定李福奎找自己说道说道呢。

李峰花了半小时弄好渔网，时间已经接近傍晚，村里不少家院子上已经笼罩了淡淡炊烟，远山淡淡雾霭，夕阳下如同红纱，层层掩着美人身影。绿竹随着风摇摆，荡漾着那一瞬间夕阳余晖。

牛羊已经赶着回圈了，