不同小黑,小皮猴眼睛一转,悄悄的从小铃铛的怀里跳下,偷偷跑到做糖人老人身后,从地上mō着一个吃完糖人扔掉的小竹签,悄悄在锅里一卷。
“哇,小黑球偷吃糖了啊”黑球还没有走几步呢,身后彤彤大叫着,老人回头一看,乐呵,这个该淘气的小猴子,这糖稀拉出一条线。老人见着很是心疼,如今物质丰富了,不少人觉着糖人做的不卫生。这门老手艺面临消失危险,这位老人为了让人觉着卫生过关,可是很费心思的。吹唐人不用口,多半是问一问,人家是吃,是玩,吃的多半是画糖人,玩的才是口吹。不然用小气筒,老人研究好几年,此时用起小气筒虽然不如口吹,可是有模有样。这不此时就是用小气筒吹糖人,至于手上还带着薄膜手套。本来赵燕害怕不卫生,看着tǐng好“妈妈,我要玩这个。”丫丫拉着妈妈小声指着罗盘说道,这个刚才萌萌玩了,只要二块钱转到什么拿什么…其中最贵的是五,十块块钱一个面人,最便宜是一块一个的小猴子。没有落空,每次还送一个糖豆。
糖豆各种颜sè…颗粒不大,过去农村孩子打预防针,打针的阿姨都会带一把糖豆,那个小娃娃不愿意,或是打针苦恼,一个糖豆多半事情就解决了。本地糖豆是用甘蔗提炼制成的,颜sè不多…只有白sè和红sè两种,全是纯正天然的sè泽。味道甘甜,小娃子最是喜欢,李峰小时候没少吃。有些货郎拨浪鼓摇一摇,糖豆到,那时候一个月能吃一次糖豆那都是奢侈的事了。
李峰算是不错的,家里只有他一个孩子,宠爱集齐一身…即使如此嘛,每次货郎进山,至多买二毛钱的糖豆…别小看二毛钱,鸡蛋那时候三四分钱,一毛钱十多颗糖豆,二毛钱慢慢吃,可以吃大半个月呢。村里小朋友,李长林,李长贵,他们可是羡慕死了。不少孩子因为一颗糖豆可能会大干一架,每天能吃一粒糖豆,你绝对能成为大家羡慕的焦点呢。
“这个嘛…怎么玩啊。”赵燕望着如同游乐场转轮的东东,有点看不太懂的,只是上面一圈插着各种糖人,面人,有些颜sè鲜艳,栩栩如生…做工精巧,丫丫说了,这些是不能吃的。而且还是价格最贵,要五块钱呢,小萌萌她们才不会买呢。不过赵燕觉着tǐng好玩,做成这样已经是工艺品了,能不能吃已经不重要了。而且五块钱在她看来已经便宜不像话了,这些面人做的扳其精细,你看看头上皱纹,头发丝都能清晰可见呢。可见这个很是费工夫,五块钱,赵燕眼神闪亮,这个孙悟空做的正好呢。
“妈妈,你看转一下,红针指就可以了。”丫丫伸出小手拨弄了一下,指针正好指到面人孙悟空。老头笑呵呵摘下,递给丫丫。“小丫头运气正好,这个平时卖要五块的。这次只有二块呢。”丫丫见着妈妈付了钱,高兴着拿着孙悟空上下翻看,小丫头很是骄傲的tǐng起小xiōng脯,刚才宝宝和萌萌都没有转到呢。二颗小糖豆,丫丫分了一粒给妈妈。“妈妈,可好吃了,甜甜。”
赵燕觉着这个的东西真是tǐng有意思呢,这不忍不住拨弄了一下,母女俩的运气可真是好啊。“哇,妈妈你转到猪八戒了,好厉害啊。爷爷说这个十块钱呢。”可不是猪八戒做的最大,大肚皮,扛着耙子,有十多厘米呢。
可是老人这里为数不多几个大家伙啊,宝宝,萌萌,铃铛,崎崎,彤彤羡慕望着丫丫,丫丫妈妈好厉害啊。“真的?这个怎么好意思呢?”赵燕一听人家买十块呢,自己给两块钱听不好意思的。
“呵呵,没什么,你看我这里多半是一块小糖人,平时还是不会亏本的。不过,你们母女俩这么好运气的可不多啊。”老人憨厚一笑,又拿出二粒糖豆给等着丫糖豆很有嚼劲,甜mìmì的。丫丫小心用餐巾纸抱起来,当算带回去给爸爸吃。
“阿姨,真厉害,宝宝都转了好多次,都没有转到呢。”宝宝嘟嘟嘴,mō了mō自己口袋,铃铛小表姑分自己的十五块钱,只剩下五块了,一会宝宝还要吃肉馍馍呢。小丫头很是眼馋,当然最为眼馋的要数彤彤了,别人都转过了,只有她没有玩过。“妈妈,我们玩好不好,只玩二下,好不好?”
周晴见着女儿可怜兮兮样子,mō了mō彤彤脑袋。“不,我们d玩五下,老人家给十块钱呢。
彤彤,你玩吧。”可惜彤彤运气不怎好,前四次转了三次糖人,一次小面人,要是单买的话,只要五块钱。
“妈妈,你来转,我想要大娃娃。”彤彤指了指转盘上新插在原先猪八戒的位置的葫芦娃,有歌唱的好,葫芦娃,一根藤上七个娃。这个是水娃,周晴,深吸了一口气,缓缓转动转盘。
“停,停,哇,妈妈好厉害,老爷爷我的大娃娃,快给我,妈妈你看大娃娃,真好看啊。”彤彤抱着有些愣神的周晴大喊大叫,蹦跳着,太厉害了。周晴心里觉着太不可思议,自己真的转到了,十块一个面人啊。真的不敢相信啊,周晴捂着嘴,惊喜不已。老人微微一笑,颇有意味的点了点头,脚边轻轻踩着下面一个竹板。
此时,李峰三人喝完茶,拍了拍手起身。“走吧,我们去看看,头盘这会要出来,我们去凑凑热阄。”李峰笑呵呵说着,路军和赵建国对于规则并不熟悉啊。李峰简略的介绍了一下,两人觉着这tǐng有意思的。斗菜,头盘四种家鱼,可是不同做法,鲢鱼头,草鱼身体,青鱼尾,鳙鱼要求做成生鱼片。虽说几个菜有了定式,可是越加的考验师傅的手艺。李峰心里倒是不担心前二个菜,可是青鱼和鳙鱼不是自己养的,即使同为野生鱼,可是老火头手艺与老觉头有差距这在第一次开门菜上已经看出来了,李峰担心倒不是多余的。此时老火头就有些急切,或许对于这场比赛太在乎,有着路天霸这位土窝窝英雄。这位听着路天霸故事长大的老火头,心里对于偶像的那一丝崇拜,让他多输赢看的特别重。
“你们这个斗鱼tǐng有意思的,每种鱼都用固定做法,每种鱼选着最为适合做法虽说鳙鱼做成生鱼片,我没试过,不过我想这是原因的吧。”路军听着李峰说着,这个做的菜,真是有点意思,鱼丝,鱼丸子,鱼尾巴红烧,鱼头做汤,最后还有一个生鱼片。而且是用鱼选定,只有发挥的范围不大,这可要各自的手里功夫了。
“咦,怎么,你们没去看比赛?”几个男人走下楼来,见着萌萌一群人围着说笑,竟然没有离开吊水楼多远。赵建国咦了一声,这人看到曾经熟悉的一幕。“这是糖人?真的是糖人,哈哈哈,这次来对了啊。多少年没见了,老师傅快给我一个试试。”李峰和路军见着赵建国异常的jī动,微微一愣,路军对于糖人并不是多么在意,小时候吃过几次。不同的赵建国小时候生长在农村,七十年代末,八十年年代初,物质缺乏的时期。那时赵建国比起李峰他们还要清苦呢,一年吃一次糖已经不错了。
每年压岁钱不过五分,一分钱二个的奶糖除了春节大人心情买一把,很少见过糖。可能最多的糖人了,那时候可以用家里的物件换糖人,米,玉米棒子都可以。只是那时候谁家没有多余的余粮,少有人为孩子去换糖人。赵建国家不算富裕,只能躲在边上看着别人吃糖,自己流口水。
长大,挣钱了,每每想起还颇有遗憾,如今见着,心情jī动再说难免的。“呵呵呵,还是那个味啊,师傅,你这手艺真好啊。”熟悉的味道有种流泪的酸楚,童年的贫瘠,让赵建国早早下了决心改变这一切,如今自己成了城里人,娶了城里女人,有车有房。赵建国此时感慨良多,生活原来已经改变这么多啊,只是这糖人味道依旧啊。
李峰能体会赵建国的心情,没有在那个年代生活人很难体验出一顿饭的具体意义。李峰买了二根,递给老大路军一根,细细品味不仅仅甜味,还有曾经各种苦楚,在甜味中慢慢淡化。!。
第三百三十八章鱼把式
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山坡地上,众人连连叫好,李峰等人到来的时候,早早围的水泄不通了。锣鼓喧天,人头攒动,主持人嗓子叫着微微有些嘶哑,看来这些唱戏的很是敬业啊。早早摆满酒水,一溜排的竹杯子满灌着自家的酿的米酒,度数不高,十多度微微有点甜味。可是你别看度数不高,后劲可不小,这玩意论竹筒喝,一竹筒至少三两,你看看多少道菜,三倍的杯数。
头一阵可就是四道菜,十二杯,三斤多啊。如是输了可是十二杯一口气灌下去,酒量差的一下不用下来了。李峰见李长风已经准备好了,红sè的大木托盘。斗菜,只是最后一环接,开始鱼把式,这东西李峰只能看看了。把式学了一点,至于这些老鱼把式,如今年轻人真的没有几个会呢。
“啊,怎么跳起舞的来,这个有点的醉拳的意思啊。有意思,这趟来的太值得了。”大汉子光着膀子跳起粗野的舞蹈,配着鼓点,那个急切感,山民的彪悍扑面而来。
“小峰,这个什么舞,怎么看着有点晕乎乎。”路军见着光着膀子的一群汉子,有人无头鱼样子,真有点搞不懂了。李峰呵呵一笑,解释道。“这些本地鱼把式,开春捕鱼时候祭祀鱼神龙王爷时候跳,你看看是不是有点螃蟹意思,这一段是螃蟹舞,还有各种鱼虾动作,不过今天可能不会跳了。这个开场舞,两家人都是展示光明磊落,看看这些人只穿大kù头。一会还有了,这场斗鱼比赛快要开始了。”李峰小时候见着人跳过整套的太长了,至少有半个多小时,此时四五分钟结束了。
“下面有请二家的长辈上前,同饮一河水。”老太公在李福星搀扶下上前,路天霸见着老太公颤抖抖干枯手端起河水,撇了撇嘴,端起大碗一饮而尽。这个动作无比的洒脱大气,让人不用佩服这位老人。
“上鱼。”一声大吼,路涛端着一条黑鱼上前,路天霸接过菜刀,活动一下,快速的一条黑鱼削成鱼片。峰一愣,这个路天霸真的有点霸道了,杀黑鱼,这是打算做什么,真把自己还当成黑道大佬啊。
“李峰这个做啥,怎么这么快吃上生鱼片了啊。”赵建国和路军可是听了李峰介绍,这个流程心里大致有数,可是此时,这一刀剁黑鱼什么意思啊。李峰摇了摇头,自己不太清楚,不过这绝对不是好事。
“你…你…你,路天霸,你欺人太甚,咳咳。好好好,我不信了。”“福星,准备鱼宴。”黑鱼以凶狠著称,路天霸杀黑鱼,这意思可是有点不地道了。虽说吊水楼是有点抢生意意思,可是俩家离着这么远,而且李家岗保护区为主,与水上人家以垂钓玩乐,全鱼席面没有多大冲突啊。
黑鱼传说,李峰想了想,有点疑huò,难道是黑鱼血,这个路天霸什么意思。李峰望了一眼,二爷,见着老人脸sè铁青,这个怎么回事?杀黑鱼难道还有别讲究不成。不过看大伯满脸疑huò,这事看来不仅仅自己不知道,大伯这辈分的人不清楚啊。
“我这会子糊涂了,本地好些老习俗多少年不见用了,谁知道了啊,不知道这个什么意思。”李家是渔民出身,这个杀鱼,有点杀鸡敬候的意思。李峰觉着差不多这么一回事,却不知道,这件事还要典故的呢。
传说李家人来到李家湾这边时候这里还处在原始状态,不少地方是水洼,那个时候。外边天下已经改明换清,可是李家祖先由于对明朝的忠诚,虽说战乱已经结束,可是老李家依旧不远出去。为了生计,男人打鱼,女人种桑养蚕。日子虽然辛苦,可是依旧自在,突然有一天,大河里出现了河怪,死伤多人,整个村子充满悲伤。正是这时候,突然出现一个黑衣男子,脱下一身黑衣,化成一套软甲,拔掉自己牙化成鱼叉。渔民穿着软甲,拿着锋利的鱼叉,最终杀死了河里河怪。
至于那个黑衣人传说是洞府修行的黑鱼,为了村民不惜百年功力,脱皮,断牙。虽然这只是个传说,可是李家人一直这么流传下来的,对于黑鱼有一丝别样意味,只是如今少有人知道而已。这不黑鱼有时候代表着老李家,这个路天霸大众杀黑鱼,生吃鱼肉。这个可是很犯忌讳的,虽说如今村里人时常吃着黑鱼,可是当众杀黑鱼,尤其是仪式上。这件事是可忍孰不可忍,路天霸,做事太过霸道了。
“全鱼宴,不对啊,不是三冷三热,三汤二水嘛。”李峰一愣,这个全鱼宴,可不是一天能弄完了,那不是说要比试到底嘛?怎么回事啊?李峰可是知道的,全鱼宴要做三天,整个下来包括这个过盘的十六道,剩下还有三十六道菜,这个比试,可不是一天能完成啊。李峰觉着这个黑鱼肯定是大有