灌汤包之所以好吃，其最大原因在于汤汁。羊肉能跟美味的汤汁产生完美的融合，而猪肉、牛肉次之，素馅包子配上汤汁的口感最差。灌汤包的汤汁是皮肉冻受热后化成的水，皮肉冻是什么，是猪皮。要是用素馅包子配上皮肉冻，严格来说，都不算是素馅包子了，更别说味道也不搭。
安晏先考虑把皮肉冻换掉，改成别的食材做汤汁，但试来试去都不理想。他又一样样挑选能跟皮肉冻搭配的食物，要是凉调放一块味道还不错，但是上锅一蒸，他总觉得味道似乎有什么地方不对。
随着安晏尝试的次数越来越多，安晏的手艺越发精湛。骆同庆和武一燕都认为安晏的素馅包子已经很好吃了，但是安晏就是不满意。
直到安晏想起白五让他写出秘制调料的配方，并且按照配方将秘制调料配制出来。他完全可以制作一个能让素馅和皮肉冻完美融合的调料！
安晏找到办法，开始埋首于厨房，两耳不闻窗外事，一心只蒸灌汤包！
白五只给了他一个秘制调料，他已经知道配方，除此之外，黄大曾向他展示凉调黄瓜的时候也拿出过一种秘制调料，他只是闻了闻味道，具体配方不甚清楚。
听说还有不少热菜的调料，不知道这些秘方里又有什么配料。他想研究出自己的秘方，但对于各种调料对食材味道的影响，还仅限于吃货的认识，并不全面，也不深入。如果能知道外公研究的那些秘方有什么作用，适合什么样的蔬菜就好了。
安晏拿着菜刀想了半天。骆同庆看见后，偷偷找到骆林：“你手脚麻利点行么，再不解决安大国，安晏就要拿菜刀亲自上了。”儿子真是不争气，这都忙了几天了，竟然还让安大国逍遥法外。
骆林跑厨房一看，厨房哪里还有人。他把家里找了一圈，发现小包子也不见了，除此之外，还有车钥匙。
“完了完了，一定是去找安大国报仇了，就跟你说动作要快。”骆同庆紧张的很。
“不是。”骆林道，“安晏不是那么冲动的人，而且，他要是去报仇，怎么可能会带孩子一起去。”
“那他去哪儿了？”
“包子店。”
“师傅，就让我看一眼，现在厨房又没人，让我看一眼就好。”安晏拉着白五请求，白五脾气最好。但是这次无论他怎么说，都没答应他的要求。安晏虽然将第一罐秘制调料的配料都猜对了，也做出了一罐味道相近的调料，但白五还不满意，因此不肯给安晏看更多的秘制调料。
白五说什么也不肯，找地休息去了。安晏又去求了黄大，黄大也不肯。
“骆骆，你说我要不要把锁子别开。”安晏问小包子。
“加油。”小包子打哈欠，这跟他有关系？他在家里正懒洋洋跟被子滚在一起玩呢，为什么要把他抓过来，还不给包子吃。
安晏抱着孩子出去找工具，虽然柜子上的锁特别大，一看就挺结实，但他就不信别不开。等他去隔壁五金店铺要了个撬锁工具，回来一看却见锁被人打开了。
“有人忘了锁？”安晏扭头看了看，屋里没人啊。这个时候后厨的人都没在，只有几个师傅在休息室歇着。难道是哪个师傅打开拿东西忘了锁？
正好便宜他了！
安晏打开柜子，一样样将秘制调料的盖子打开，让小包子闻出是什么配方，他不敢用笔记，只能在心里默默记。把这一柜子的秘制配方都记完，他就等着一会到了用餐时间，在让小包子去闻闻哪道菜用的哪个秘方。
等安晏抱着小包子离开，黄大照着姜四的脑袋闪了一巴掌，姜四嘿嘿傻笑，并不恼怒。在姜四心里，这本来就是安晏的东西，就是全给了安晏也没什么。
第32章 师傅们知道真相
那天安晏和小包子在许家包子店待到深夜才往回走，到家之后，安晏就钻进了厨房，一待半个月没出来，除了洗澡上厕所。骆林在外忙安大国的事，武一燕照顾小包子，给安晏购买食材的任务就落到了骆同庆的身上。
骆同庆每天早上起来，在厨房门口就能收到一张需要进购食材的纸条，他立刻吩咐人去买，不出一个小时，新鲜的食材就能送到安晏手里。很多时候，安晏会突然想到一种新食材，让骆同庆迅速让人去买。
这半个月，小包子天天想着往厨房跑，武一燕怕小包子打扰安晏，只能每日带着小包子出去溜达，附近的公园、各大美食店，几乎都逛过了。
安晏是在半夜“出关”的。自从安晏进了厨房，骆林就把办公的地点搬到了餐厅。这天他正在看各分店的销售额，突然闻到一股香气，引得他忍不住咽口水。
厨房经常飘出香气，但是这次的香气不同，勾的人馋虫直作怪。
他站起来，等着安晏出来。他知道安晏成功了，单凭香味，灌汤包的销量也差不了。在他的注视下，安晏摇摇晃晃地出来了。他忍不住挑了挑眉，似乎……胖了一圈？怪不得安晏没往外输送失败的包子。
“你这表情是什么意思？”安晏质问骆林，好像很不敢置信，又有点嫌弃！
骆林强迫自己把注意力放到安晏手里端的灌汤包上，笑道：“成功了，恭喜，我可以尝一个么？”
安晏美滋滋把蒸笼放在桌上，让骆林品尝。他有些体力不支，歪歪斜斜地往骆林身上靠。他身上满是菜味，上一次洗澡还是三天前，身上还有许多蔬菜的污渍，总之形象不是很好。他平时要这样，骆林都不许他靠近三米之内，这次却没嫌弃，让他安安稳稳地靠着。
骆林小心翼翼地夹起一只灌汤包，刚要往嘴边放，安晏突然凑过来，轻轻给包子吹凉。骆林眼角的笑意藏都藏不住，在灌汤包的边缘轻轻咬一口，将鲜甜的汤汁全部吸走。
“怎么样？”安晏故意做出一副紧张兮兮的样子。
“你是专业吃货，还用问我？”骆林将一整只包子吃完，正准备吃第二只。突然有一只小手拍上桌，然后一只小脑袋露了出来。两人只顾着眉来眼去，都没发现小包子突然晃悠到了餐厅。
小包子压根就没睁眼，挂着口水，凭着吃货的本能对着灌汤包使劲吸鼻子，伸出小肉爪子就要抓。骆林急忙将蒸笼端开，包子还烫手呢。
“吧嗒。”小包子使劲咂嘴。
“喂，骆骆？”安晏伸手在小包子眼前晃了晃，小包子根本就看不见他，摇头晃脑地闻着味找灌汤包。
骆林吹凉一只，跟小包子塞到嘴里，小包子站好，闭着眼睛，神色认真地吃完包子，然后身子一歪，躺在餐桌前的地毯上睡着了。
第二天小包子醒过来，看见安晏特别高兴，兴奋地围着安晏跑了十几圈，非要安晏抱他。“爸爸，我好想你。”
安晏捏捏小包子的鼻子，心里被提多舒坦了。
“你的包子研究成功了么？”
“……成功了。”昨晚不是吃了么！
小包子欢呼一声，央着安晏去给他做一笼。骆林心疼安晏，不许小包子胡闹。“呜呜，你肯定偷吃过了，所以才不着急！”小包子指责骆林。骆林把他抱起来亲了一口，小包子顿时就涨红了脸，挣脱骆林跑回房间，用被子把自己埋起来。
安晏在家里休息了一天，才把几位师傅请到家里，向他们展示素馅包子。但是几位师傅过来看见骆林和骆林的父母也在这个豪华别墅里，关注点就不是包子了。
“我们……是情侣关系。”安晏咬咬牙，索性大方公开。他把几位师傅请到家里来，一是为了保证素馅灌汤包的秘方安全，二就是他想让几个师傅知道真相，不用再担心骆林会开许家包子店的分店。
他相信骆林，师傅们也可以相信骆林。
没想到安晏会这么直接说出来，全屋人除了早已猜到的骆林，和懵懵懂懂的小包子，都被震住了。粗神经的黄大竟然比其他人反应要快，抄起茶几上的紫砂茶壶就往安晏头上摔，恨不得砸死安晏才好。
白五伸手拦，却也晚了。眼看着茶壶就冲着安晏的脑袋去了，骆林拉开安晏，被茶壶里的水浇了一脸。
幸好里面的茶水早凉了。安晏暗自庆幸。他知道黄大脾气坏，但没想到竟然会二话不说直接动手。
“你……哎！”黄大气的不轻，连话都说不出来了，最后只一叹气，夺门而出。白五让三个师傅去追，他留下来跟安晏谈话。
安晏苦笑，他知道总会来这么一出，他还寄希望素馅包子能让几位师傅分分神，不至于怒火太盛。
小包子张嘴打哈欠，完全不知道发生了什么事。他在等爸爸蒸灌汤包呢，为什么黄爷爷他们一来就生气走了呢！太好了，等会他可以多吃几个。
“你跟我出去。”白五道。出去太热，也不方便说话，安晏提议去书房，白五同意了。进到书房，白五看见里面既有安晏的东西，也有骆林的物件，脸色不由更黑。
“这书房是你们俩的？”白五明知故问，希望安晏能给他一个不一样的答案。
安晏却直接点头承认。
“那卧室呢？”
“……我跟他不一间。”这个怎么好意思回答。而且他确实有一间自己的卧室，是骆林怕小包子来了后吵人，特地给他准备了一家“保姆房”。后来小包子出乎意料的乖，晚上自己睡觉也不怕，那间屋子他就没住过。
白五松口气，还没睡在一起就行。他狠狠皱了皱眉，声音低沉：“包子店咱们不要了。”
“啊？”
“你别委屈自己。当年你外公其实就想放弃包子店了，是我们五个倔强不肯放手。”
安晏明白过来白五的意思后，哭笑不得，感情是以为他为了包子店，对骆林投怀送抱了。“不是您想的这样，白叔，我跟他很早就谈恋爱了。他买下包子店，不是为了追求经济利润，而是为了，为了，跟我赌气。”
赌气？白五脸色更黑，包子店对他们几个来说，是非常神圣的存在，结果被骆林强行买走，居然只是因为赌气！
“还有个原因，他怕安大国他们打包子店的主意，担心我没防备，就放到他的名下护着。我以前劝过我，我没听，他才用了个这么激进的办法。”
虽然看安晏不像是在说假话，但白五仍不放心：“他的话能信么？”别到最后，安晏被骆林占足了便宜，包子店骆林也不肯还了？
安晏肯定地点头，毫不犹豫。他怀疑过骆林，但在生命终结前骆林那句话给予他的力量，让他选择了无条件地相信骆林。
白五低头思考，眉头越皱越紧。就在安晏以为白五是不相信骆林，正准备替骆林作保证的时候，忽然听白五叹气：“你要是跟骆林在一起了，灌汤包的手艺以后要传给谁？”
他们五个的后人是不能学这门手艺的，尽管秘方卖给骆林后，他们都做好了秘方要被传给很多人的心理准备，但他们几个仍坚守师傅的规矩，不会擅自传给自己的后代。
他们只能传给安晏，以后安晏有了孩子，传男不传女，没有男娃娃，传给上门女婿也行。如今不流行上门女婿了，那外孙也可以。他们几个连安晏的孙子辈都考虑到了，谁知道安晏直接一盆冷水浇他们头上。
别想什么儿子闺女上门女婿了，更别提孙子辈，安晏跟骆林怎么可能造个孩子出来？
那包子店怎么办，手艺怎么办？白五突然嚎啕大哭起来，吓了安晏一跳，说得好好的，哭什么！白五平常斯斯文文的，怎么说哭就哭？
“白叔，不是还有骆骆，他就是我儿子啊。”小包子简直符合他对儿子的一切要求。
对啊，还有小包子，那可是个天才。白五瞬间止住哭势，眼泪还往下掉呢，嘴角却高高翘起来了。“啧啧，小包子好啊。其实我们五个动过收他为徒的念头。他算是你的义子，也有一分资格，不过到底没有血缘，我们都有些犹豫……”
“不是义子。”安晏强调，“我跟骆林，不可能有自己的孩子。小包子是上天送给我们的礼物，难得合脾气，长得好看，又听话，我是把他当亲儿子养的，我将来的一切，都会属于他。不用犹豫，您要想教就教吧。外公在的话，也会把骆骆当他的亲重外孙。”
白五没有立刻答应�
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