“不就是个冷拼吗?有什么懂不懂的。对,你就把琼脂熔了,然后……”食神的声音,淡淡回荡在李更新耳畔。
此时,秦景和海天空就见李更新拎着琼脂走到炒锅前,打开炉灶往里面舀了几勺水,随即从琼脂袋子里捏了几片丢如锅里中……
随着水渐渐沸腾,琼脂溶化后。水渐渐开始变的浓稠如浆糊……
“更新,鸡蛋弄好了!”赵大海把打好的蛋黄蛋液送到李更新手里。
李更新端起鸡蛋黄往琼脂浆糊里点了几滴。手勺在锅里旋转几下,就见这锅“浆糊”竟然泛起了淡淡的黄色。
哐当……
李更新把鸡蛋液放到一旁,手里端起锅嘴里喊道:“哥几个让一下,锅热别烫着!”一边说着话,李更新一边迈步走到张大力身旁。手勺一舀琼脂浆糊,顺势把勺子里的琼脂糊糊撇进盘子内!
浓浓的淡黄色琼脂在盘内流淌。
想不到,不代表不明白怎么回事。赵大海一眼就看出李更新这是在做什么。自己赶忙凑过来,拿起菜刀用刀头推着琼脂布满整个盘子内部。
“呼……”炒锅猛的被李更新向上一托。李更新抬着仍旧泛着热气的炒锅冲假意来帮忙的张大力嚷嚷道:“张师傅,小心手啊!别烫着您……”
说话间,李更新把最后一勺琼脂浆糊倒进了盘子内。
张大力讪笑了几声,嘴里咕哝着:“嘿嘿,真没注意差点烫着……”
“艹,别以为我不知道你要耍苦肉计!”李更新腹诽一句,端着炒锅冲张大力笑了笑转身走回了灶台。
李更新刷锅的时候,扭头看了眼正低着头用刀刮琼脂的赵大海。有赵师傅在,李更新倒也放心。李更新把炒锅从新起火,随手在锅内淋了点油。只等锅带了些许温度,李更新反手拿起那小碗鸡蛋,黄尽数淋入炒锅。
手腕转动,鸡蛋液在锅内形成一个仿佛金黄色的煎饼薄片。
感觉锅温度上来了。李更新抬手关火,手探到锅内,俯身在鸡蛋片上张嘴噗的一吹。鸡蛋片翘起,李更新两手一捏蛋片。
噗的一声,整张金黄色的蛋片被李更新翻了过来。
愣了一会,李更新把形状已经固定的鸡蛋片捏起来放到盘子里。转身回了菜墩!
“更新哥,都准备好了!”海天空和秦景几乎同时把食材放到了李更新手边。
李更新嗯了一声,看了眼菜墩上的图形,抽出起自己的手刀,在保险盒里抓出一个洋葱,三两下剥皮划出一个荷花瓣的模样。用手刀一压,荷花雏形隐显!李更新转身冲着身后说道:“秦景,雕个荷花你没问题吧?”
“哦!没问题……”秦景迎合一声,冲着李更新调侃一句:“更新哥,用洋葱整个荷花而已,用不用这么潸然泪下啊?”
李更新噗的吐口浊气,嘀咕一句:“太特么呛了!”随即把手中的洋葱塞到了秦景手里。
秦景捏着洋葱跑一边整治荷花去了。
而李更新双眸含泪,左右看了看每个人都在准备冷拼用的材料。微微点头这才迈步走到赵大海身旁低头看了一眼。
只见盘子里此时的琼脂已将近凝固。一张若熟宣画纸隐隐浮现在盘内。
“更新哥!汤好的白菜叶!”
李更新接过来转手就交到了张大力张大力手中,笑着说道:“张师傅,看您的了!”
张大力表情怪异的点了点头。
任凭谁此时都能看出来张大力满脸的不情愿模样。
此时,估计张大力被李更新赶鸭子上架,心里早就恶心透了……
而这个恶心透了张大力的李更新本尊,则跑到菜墩前:把金黄色的蛋饼折了几下,手中菜刀飞舞。顷刻间切成了金黄色的蛋丝。
李更新拿起黄瓜黄瓜平放,刀刃贴在黄瓜皮间,一手滚动黄瓜,刀刃平推。翠绿色的瓜皮被李更新滚了下来。
去了皮,翠绿如翡的黄瓜被切成了极为细致的薄片。
烫过水的白菜叶子,被修改成了荷叶的形状。张大力在琼脂上垫了些许蔬菜丝,把荷叶平铺其间。凹凸有致立体感十足。
“黄瓜!”张大力冲李更新招呼一声。
李更新赶紧把黄瓜递给张大力,只见张大力用手一捻黄瓜片。心中一惊,扭头瞅了眼此时正笑盈盈注视自己的李更新。
“这小子刀工这么好?”张大力随即低着头把黄瓜片捻动平铺。最终摆成了一个与那白菜叶相符形成的荷叶形状。
芹菜制作而成的荷花杆。秦景用洋葱雕刻的荷花。摆在荷叶中间的三朵洋葱“荷花”。
以及荷杆上被李更新用西红柿、洋葱整治出来的含苞荷花。
“我真没想到,这大幅冷拼竟然也有我一份功劳!”海天空看着眼前的这幅“荷塘月色”口不择言。
“荷塘月色?不懂别乱说,这是爱莲说!”李更新转身冲略微发呆的海天空笑着回应一句。
“咚咚咚……”大喇叭里传来鼓声,主持人嘶吼道:“晋级赛还剩五分钟……”
张大力抱着膀子站在一旁看着这幅大冷拼,沉吟一下扭头又瞥了眼电子显示屏。嘴角隐隐露出一丝冷笑!眸子里似乎在说:“东西不错,不过想晋级……我特么才不会告诉你们,这冷拼有问题!”
第3章 你会鼻酸你会流泪
“更新,赶紧封上保鲜膜。准备交给 工作人员吧!”赵大海此时张望着左右。窥视几眼庆丰包子铺的冷拼,不说拼摆如何,就他们那刀工,让自己看了都有种想吐口唾沫的冲动。转身看看自己等人弄的这“荷塘月色”。则是越看越觉得顺眼。
这才有了,赵大海催促着要封保鲜膜,把东西尽快交上去的冲动。
“嗯!”李更新点点头。伸手抱着保鲜膜要把这拼盘包裹起来。
突然就听一直没说话的秦景突然喊了一句:“不对啊!更新哥,咱们好像差了点什么吧?”
“差了点什么?”李更新低头看看眼前的荷塘月色。自己觉得挺好哒,哪里差了些什么?
迟疑了一下,李更新抬头看着秦景问道:“这荷塘月色不是挺好吗?不差什么吧!”
秦景仰头看着大屏幕,嘀咕道:“如果考题是刀章、荷塘月色。那自然这冷拼是极好了。但是,但是咱们好像弄错了什么,人家的题目是爱莲说……咱们好像,好像哪里弄错了!”
“这荷塘月色和爱莲说有什么区别。爱莲说不也是荷花吗?我说这个是爱莲说就是爱莲说。做出来了你到来横挑鼻子竖挑眼了!秦景,你什么意思?”张大力就想被踩了爪子的狗一样。冲着秦景咆哮了起来。
秦景看了眼张大力,微微抿了抿嘴。也不说话,就静静的看着张大力。一副,狗冲自己叫唤,自己总不能也叫唤回去的架势。
李更新根本没听张大力在说什么。下意识扭头看了眼身旁的赵大海,似乎明白了什么!
“赵师傅?”李更新嘀咕一句问道。
赵大海微微点头,目光有些赫然的说道:“秦景说的对……”
“没事,李更新,这已经挺好了。你看看边上庆丰包子铺拜出来的东西,呵呵……就如同他们店铺里的那些凉菜一样,跟们就没个卖相!咱这个肯定能晋级,可别在画蛇添足弄的最后……”
李更新见张大力拉着自己。一个劲儿的鼓吹这冷拼没问题。
张大力越是这样,李更新心里就越有点发毛。脑海中思绪一闪,忽然觉得张大力好像是故意在把自己往沟里带啊!
在一个正确的道路上,即将到达终点的时候突然偏离了原有的方向。似是而非……
李更新突然一转身,冲着海天空来一句:“兄弟,你给我洗一条胡萝卜!”
说完话,李更新回身来到菜墩前,从下脚料里找出自己刚才滚下来的黄瓜皮,手里捏着手刀在黄瓜皮里,刀走龙蛇!
“李更新,你这是干嘛?”张大力在一旁,抬头看着屏幕上的倒计时,嘴里冲李更新问着话,似乎想要分散李更新注意力,让其在最后几分钟内一事无成。
“张大力,你给我消停会儿!”李更新没搭理张大力,反倒是一旁的赵大海忍不住冲张大力喊了一嗓子。
李更新此时手一抖,捏着一块黄瓜皮扑到了这幅冷拼原本墨韵留白之处。
众人之间这块黄瓜皮,竟然被李更新用手刀刻出三个字:爱莲说!
“景泰,你把荷花里的金黄丝在摆摆,尽量蓬松一些。现在远处看去那些蛋黄丝看上不仅不像花蕊,而且还有些失真的感觉!”李更新快速吩咐一句,随即一拧身眼角余光撇了眼时间,又冲回了菜墩前面。
“咚咚咚……”喇叭里再次传出战鼓声,就听主持人嗓音嘶哑的咆哮道:“最后一分钟!”
“更新哥!快啊……”
“更新,都弄好了,就差你手里的字了!”
李更新额头泛出一层密密麻麻的汗渍,抬手一推手中的那些用黄瓜皮刻出来的字,焦急的说道:“快点码盘!”
“哦!”众人答应一声,开始七手八脚的把李更新镂刻出来的黄瓜皮按照内容摆了出来。
“莲因洁而尊。人因廉而正!”张大力在一旁咬着后槽牙,目光触及李更新雕刻出来的这十个字,嘴里下意识嘀咕一句。
海天空在一旁赞叹道:“这简直就是一副真画……额?还有?”
李更新随手把手里雕刻出来的字往赵大海手边一推,丢下一句:码放在左上角就可以了。”说完话,一扭头看着海天空,焦急的问道:“刚才你说什么?”
海天空楞了楞嘀咕道:“我没说什么啊!我就……我就是说这冷拼远远看去就跟真的宣纸宫笔画一样……”
“真的?真的……真的!”李更新一拍自己脑门,与不看赵大海等人拼的究竟如何。抬手抓起一根胡萝卜。扬刀切下来两片,随即抓在手里雕琢了起来。
“额,更新哥你竟然还有这本是?将来你要是不想干厨师了。在电线杆子小区门口就贴点小广告。”海天空看着李更新手中的东西逐渐成形,这才调侃了一句。
李更新把手里雕刻好的胡萝卜放在菜墩上,手中切刀光刃一闪。横向片开一分为二,放在冷拼盘内,这才仰头笑着问道:“贴小广告干嘛?”
“专业刻章办证啊!”秦景都听出海天空话里话外的意思了。笑呵呵的接着话茬儿说道。
赵大海抱着膀子,低头看着这幅“爱莲说”。点头笑道:“远远看去就跟照片一样!嘿嘿,这次咱们若是不能晋级,老天爷都看不过去了……”
李更新扭头看着身旁几个参赛单元还在忙碌的身影微微一笑。
大喇叭里传来一声:“时间到,请停手。请大家把菜品交到工作人员手里!”
李更新刚要抬头看主持人,就听身旁有人推着餐车走了过来,朗声问道:“二四五四,请上交作品!”
李更新一回头。眸子的余光扫到了此时亮色苍白的张大力。笑着说道:“好的,我们用保鲜膜封上就交!”
“哎哎!我们还没做好呢!能不能……”
“你别抢啊!”
“你们现在不交,我们走了可就不会回来收作品了!”
李更新扭头看着周边形形色色的热闹场景,脸上露出了一丝畅快的笑容。
食神在李更新耳畔嘀咕道:“这幸福值换的刀工提升,不白换吧?”
李更新心里冲食神回应道:“嗯,确实刚开始特别心疼。现在想想……换的真合适,要没这幸福值兑换的刀工能力增长,我根本就不可能用黄瓜雕刻出字来。”
赵大海此时迈步走到李更新身畔,抬手用胳膊肘顶了顶李更新,狐疑的问道:“现在咱们干吗?”
“啊?”李更新一回神儿。扭头看着赵大海楞了一下,这才干笑道:“应该是从这等结果吧?”
海天空和秦景凑到李更新身畔说道:“这要是不能晋级?嘿嘿……根本就是不可能的事儿。”
李更新回头看了眼身后那张大力,在众人面前呵呵笑道:“这得多亏了大力师傅,要不是他提供的创意,咱们几个估计都得和庆丰包子铺、马兰拉面那些厨师一样抓瞎。”
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