纯捶ㄊ降募灞印4右韵路ü俗龅募灞油馄ど暇涂梢钥闯龇ㄊ降募灞佑Ω煤芎贸浴D蔷腿梅╯hi的“煎饼果子”pk一下中shi的“煎饼果子”相互比较一下有什么不同。
法国的可丽饼的做法相当于国内的煎饼。在法国他们把“煎饼果子”叫做可丽饼。可丽饼这个东西。在巴黎算是最平民的街头美味,可甜可咸,内容可自选,可正经抵一餐饭,也可做解馋的小吃,价格在法国算是非常实惠了,因此广受欢迎。
像这样类似的东西在国内一些西餐厅也有。通常是供应甜的,一张鸡蛋饼裹着水果或冰淇淋之类;台湾流行的则是改良可丽饼,饼皮薄而脆,里面裹的东西五花八门,重点在内容多样。
但巴黎的可丽饼,饼皮是一个重点,制作者追求的是,饼皮与内容在口感搭配上务必出彩。这家老太的绝活儿,一半在饼皮上。吃着玩儿的人,大多会点巧克力酱加香蕉的;我们拿它当晚餐,要了咸的。可以选择的有奶酪火腿香肠鸡蛋……尤其奶酪火腿口味的可丽饼,鲜美,又香,更兼口感完美。柔润绵软的饼皮,和周边烤得香脆的奶酪相得益彰,火腿和奶酪带来的咸度恰到好处,胡椒粉非常提味……可丽饼外表看起来金黄色,里面裹的什么都可以,水果沙拉,各种酱、奶酪,奶油……东西乱七八糟的可以放的多了。国内的煎饼,一个鸡蛋,辣椒,面酱,一把香菜葱花再加一个油炸的果子就搞定一个煎饼果子,简简单单反而更好吃,更有口感。
所以当看到丁凡取出乳酪和酸奶油的时候,萨拉果断的拒绝了法式煎饼,坚决选择国内的煎饼果子做法,而且就着现吃现做并且自己可以先吃饱的优越感,萨拉胃口大开,很是期待的看着丁凡动手。
山东全省普遍食用煎饼,在特别是在 ;临沂、泰安、莱芜、日照、 ;枣庄、 ;济宁、 ;淄博沂源县 ;一带有以煎饼为主食的传统,而胶东一带虽也食用煎饼,但却以玉米饼子、饽饽为主食。近些年来随着生活水平的改善,在山东各地,特别是在城镇中,煎饼已经逐渐让位于米饭和馒头。 ;天津的“煎饼果子”多以绿豆面制作而成,口感香滑酥脆、不粘牙,在天津的外国友人对天津煎饼 ;评价甚高。
北京地区近几年流行《一品酥脆煎饼》杂粮制作,主要以脆为主,各种口味,具有一定特色。 ;苏北的徐州,宿迁,赣榆也以煎饼为主食。 ;河北、东北等地也食用煎饼,做法与山东大体一致。以《石老磨煎饼》最具特色。 ;福建的一些地方也食用煎饼,做法有所变化。 ;客家人也食用煎饼。
因此煎饼的做法多种多样,但是放到老到的厨师手里,无论哪一种做法都会适宜大多数人。
一个人默默的坐着弹点一个人就默默的吃着,看上去倒像是试着和顾客的关系,但实际上两个人相处的,已经变成了老朋友的方式。即便没有使用心电感应,丁凡看上去,不如也能够很轻易的读出啥啦的思绪,他实在是一个再敏锐不过的男人。
而萨拉渐渐的也已经想通了不再排斥这种被人追求的感觉,有人伺候伺候自己还看着自己的脸色做事,这部很惬意的嘛。
这一顿早饭他们吃得很慢,主要是因为沙拉吃的多,而订房要对于制作餐点有着非常执着的认真态度,所以一直到萨拉吃饱的时候丁凡都还一口也没有动。咋啦又要等着他。所以耐心地用手支着下巴看着丁成默默的吃东西。
丁凡吃东西的样子很优雅,像是经过专业的训练似的,按照2015年,的说话,他吃东西的样子就像一个贵族。
等他们两个人把这一段迟来的早餐吃完了。太阳也已经升的老高了,大厨夫妻两个从二楼下来,丁山跟他们列为打了一个招呼。就开始动手收拾碗筷,并没有要把这一摊子残羹剩饭扔给人家打出两个的意思。
而萨拉依然是端坐不动,既然没有人,让,也跟着刷盘子刷碗她为什么要懂?
大厨两口子若有所思的打量着萨啊,而后他们做他们自己的饭去了,到时没有一句废话也没有一句闲话。
而当他们去厨房做饭的时候丁凡哲已经弄好了一切打扫干净了出来。他微笑着对莎拉伸出手:“咱们走吧。把我先送回我的办公室。”
当沙拉带着丁凡回到他的办公室的时候。有三只小宠物正在他的办公室地面上撒着欢地乱跑,一时间办公室里边人欢马叫,听起来吵吵闹闹的,似乎是三个小宠物正在互相用动物的语言,打着招呼。
萨拉赫丁凡站在地板上,萨拉的眼神一闪,几乎是立竿见影的。这三只小动物跟受了伤一般的哼哼唧唧缩成了一团,而不会而后灰不溜秋地赶回自己的小狗窝里各自查了起来,。
“你别欺负它们,这些都还不足两个月的,”丁凡劝说萨啦。
算啦哼了一声,然后说道:“我看不上这些宠物们,看起来他们也拥有心灵的异能,但实际上他们并不是人类,虽然里面也有一些比较单纯的货色,但是大部分的拥有心灵能量的宠物胸都比较狭隘,所谓非我族类其心必异,迟早有一天人类会吃他们的亏了,这些宠物跟普通的宠物不一样,他们拥有自主的意识和自尊心,并不是那一种一个肯为了中主人而牺牲自己的宠物——像忠犬八公那样的宠物只能存在于普通的宠物里面。”
丁凡皱了皱眉头,有点挑衅地说:“你又什么都知道了?这些宠物可是花费了大量人力物力才能制作出来的,而且他们现在的心智也只是像十来岁的小孩子,有必要这么针对他们吗?”
沙拉沙拉个白眼淡淡的说:“那咱们走着瞧吧,看看他们这些宠物以后到底如何表现。”
“我相信你会大吃一惊的。”丁凡慢慢地说,然后得了人家女孩子一个大大的白眼。
“总之,我是不会是有那种能够窥探主人心灵思想波动的宠物的,”萨拉斩钉截铁地说,“如果一个普通人妄想驱使着一种高于人类心灵能量的宠物,那么他的下场说不定会很惨。希望你能够提醒那个实验室……怎么?别对我露出一脸惊讶的表情,我知道你跟那个研制出,拥有心灵力量的宠物的实验室,有着特别的关系!”
冰山沉默片刻,然后耸了耸肩:“你说是就是吧!”
“要知道,现在这些拥有特殊力量的宠物还十分弱小,而且数目也小到可以忽略不计,但是如果任由他们壮大下去,不到200年的时间他们就能够占领一半的人类市场。普通人不仅不会对这些宠物产生依赖的感情,甚至有的时候还会因为这些宠物的特殊的心灵能力而受到控制!”萨拉一口气说到这里脸色越来越严峻,“如果我不知道那样的后果也就算了,但是既然我已经知道了,那会有很严重的后果,那么就不能放任这些宠物就这样扩大下去。那个实验室必须撤销这样的研究计划——如果他们想要萌芽心灵传输者,我可以帮他们培训,但是他们必须放过这些宠物。”
丁帆看着撒拉,煞有介事的样子,除了微笑并不差嘴,等到这个姑娘说完了,他才慢慢的说:“你说的也有一定的道理,我来想想办法,不过现在他们只有这三两个,留着这些小东西供你玩赏一下不好吗?”
沙拉,耸了耸肩:“当然好啊,你替我背着他们。替我为他们洗澡,还要定期给它们美容,这样的话,我偶尔来看一看逗弄逗弄它们,也不失为一条小小的娱乐。”
丁凡哑然失笑。微微的点了点头。
解决了一项小小的隐患,萨了这个高阶心灵传输者的注意力便转移开来,这个时候趟她的目光触及的办公桌面上的时候。立即固定的那一盒已经打开了的巧克力,昨天晚上的时候,萨了,清清楚楚的记得自己是抱着这个巧克力离开的,后来不知怎的就遗忘了他们,或许当时自己是心神恍惚的,没有真的把巧克力抱上?
不过这并不妨碍萨拉嘴巴里面生唾液。缓缓的走过去。一个一个地从盒子里面把巧克力球那轻轻拿起来。先放到鼻子跟前闻了闻,凭着自己的嗅觉,他闻到了巧克力可可粉,本身的香甜,以及里面各式各样的作料有的是坚果有的是蜜饯,有的事,干粉。有的是轧碎了的香草……在吃掉它们之前像这样训条卵样的欣赏欣赏,制作得宛如艺术品的巧克力,也是一样赏心悦目的事情。
在萨拉,准备要坐下来吃掉这些巧克力的时候,丁帆已经开启了室内,清洁机器人的开关。他很爱干净,当然,因为他的事情非常多,所以就鼓动了这家科技公司研发机构发明了,修正版的家务机器人。这种机器人因为有着多种的循环,程序,所以相当智能,并不是死板的职位只执行几个僵硬的命令,而是会根据主人的情绪和口吻来确定,当时当地应该做什么样的家务。
现在小小的充满高科技感的四方形家务机器人启动了起来,在地板上滑来滑去,并把小宠物敢回他们的狗窝里,当机器人走过的地方地面变得清洁溜溜,而一些个被主人遗留的重要物品,落在地上的金属纽扣,甚至一小颗,不知道是什么东西组成的零件,都被家务机器人小心仔细地收集的一个小盒子里,帮他做完家务之后献宝似的走到丁面前把这些小零碎的东西一股脑都递给了主人。
法拉已经开始吃她的第三块巧克力,因为嘴巴被妹妹占用,所以她眯起了眼睛,看着丁还走来走去并不说话,弄来了一大杯清水,她才咕咚咕咚的一口气灌了下去。
“喝慢点,又没有人跟你抢,”冰山好笑的看着法拉鼓鼓囊囊宛如松鼠的两腮,自己都不知道自己的眼神里充满了宠溺。
萨拉没空理会他,在盒子里面继续挑挑捡捡,以惊人的速度消耗着余下的巧克力球。即便像是李小龙那样的少年儿童,也没有说在十五分钟内消耗掉,将近800克的巧克力,记录。
制造黑巧克力的主要原材料有两种:可可豆和糖。事实上,高含量的可可完全有可能生产出低质素的巧克 ;力。最佳的可可含量大约在55%一75%之间。最关键的是可可豆的质素。也许最能体现技巧的是在一定量的多种混合可可豆中加入多少份额的糖。同咖啡一样,可可豆的种类主要有两种。薄壳的克里奥罗(criollo,在西班牙语中意指“本地”)可可豆相当于咖啡豆中的阿拉伯咖啡豆,它代表了产地比较稀少、质地不太坚硬、风味不太浓郁的一类可可豆,其产量最多,占世界总产量的10%。这种可可豆生长在委内瑞拉、加勒比海、印度洋和印度尼西亚。这种小树结着中等大小的带深槽的豆荚,随着成熟,槽逐渐消失,变成细点。
厚壳的佛拉斯特罗(ro)可可豆与咖啡豆中的罗拔斯塔(robusta)咖啡豆同类,在非洲和巴西大量种植。同样,它也很结实,风味不足,需要剧烈的焙炒来弥补不足。也正是这种高强度焙炒使大部分黑巧克力带有一种焦香味。最好的制造商也在他们的产品中混合了一些佛拉斯特罗可可豆,因为它们能赋予巧克力优良的质地和延伸性。但只有克里奥罗可可豆才能提供优质巧克力的酸度、平衡度和复杂度。
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贤惠的丁凡收拾好了屋子,转头看见萨拉已经默默地将满一大盒子巧克力球,吃的只剩下一个,他含着笑洗了手,有含着笑走到萨拉的身边,温和的问到:“吃起来怎么样啊?你喜欢吗?”
萨拉慢慢的将最后一颗淡蓝色的巧克力球塞进嘴里,含了一会儿等人它化成了一滩暖汪汪的水,这才含糊不清地反问:“我感觉怎么样难道你看不出来吗?”
丁凡:……
沙拉仰头看着站着比坐着的她高了许多的丁凡,发现人家脸上带着呢越来越灿烂的笑意,于是,低声的喃喃自语:“真刺眼。”
“其实这一盒巧克力虽然说,价格很高但也不是多么难以拿到的事情,关键是他们的原材料来自于世界各地。长白山千年松树林的松花粉,那还好说一点;法国的松露也不是多么稀缺的物资,”丁凡这样对撒拉说,“就是50克以上的冬虫夏草、经行家老手炒制的焦糖……这样七零八碎的东西不容易凑齐,不然的话,咱们在这里在家里就可以自己制作这样的巧克力。”
果然,他短短的一段话说的萨拉悠然神往,撒拉出了一小会儿神想着自己如果搜集这些材料的话都