“我那女儿是个孩子脾气。虽然都十六岁了,可还把自己当成十二三岁的小丫头呢。可没有赫敏那么懂事儿,跟洁洁肯定会因为一些小事儿闹别扭了。”翡冷翠最了解自己的女儿了,归根结底就是孩子脾气。也是自己太宠着了。
“阿嚏!”刚到马厩,正准备去会会亚瑟呢,克莱门特就不由得打了个喷嚏。
“肯定是谁在背后说你坏话了,这个很灵验的。”高西回过头来说道。
“才不会有人说我坏话呢。要说也是说你啊,你这个大奸商,嘻嘻。”克莱门特揉了揉鼻子嘻嘻笑道。
“得。不听老人言,吃亏在眼前哦。”高西耸了耸肩,然后就将娜塔莎带到马厩去参观。
之前特蕾西已经把马儿都牵回来了,这会儿马儿都在马厩里休息,当然也有那捣蛋鬼,比如亚瑟就是其一。
这家伙正在马厩里散步呢,走来走去,感觉就像是个将军在阅兵似的。
“哎呀西场主,你这里怎么有一匹马没有进马厩啊?”娜塔莎惊讶地问道。
“那家伙叫亚瑟,是这位西场主的坐骑,跟这位西场主一样,是个性子散漫的家伙,喜欢我行我素。你以为没人拴着它啊?其实是它自己解开了缰绳,然后打开了马厩的门的,这家伙可聪明了。”不等高西解释,克莱门特就对娜塔莎全盘托出了。
亚瑟也发现了高西,于是撒欢就跑了过来,然后直接在高西的身上用脑袋蹭了蹭,嘴里发出了欢快的嘶鸣声,还将高西胯下的那匹马故意撞了撞,分明是不想高西去骑乘别的马。
要说起来,这家伙也是小气的很,它不允许别人骑乘,还不允许高西去骑乘别的马,在整个牧场里头,只有滚滚是个例外,毕竟高西最初的坐骑就是滚滚,亚瑟也不好去责怪前辈,但是别的马就是不行,除非它看不到,否则它一定是要生气发火的。
不仅小气,而且霸道呢。
只是高西还是喜欢它,这出色的人才有怪脾气,当然出色的马匹也就有怪脾气了,其实并不意外。
娜塔莎从凉宫春日身上下来之后,就过去想要抚摸亚瑟的鬃毛,结果被亚瑟给躲了过去。
“亚瑟,听话,让这位姐姐摸一下,又不会少一根毛。”高西下达了命令。
尽管还是不太乐意,可既然是高西的命令,就算心里头一百个不乐意,亚瑟还是遵从了。
“真是好漂亮的混血马啊,这马的血统一定非常高贵吧?”娜塔莎问道。
“没错,这马可是当今国际上最高贵的两种马的后代,不仅汇聚了父亲和母亲的优点,而且还有自己的特点,这一点可是很难得啊。”高西笑着解释道。
“是吗,我就说这马,一看就非比寻常。克莱门特,我觉得凉宫春日成了它的马,倒也不至于辱没了。”娜塔莎扭过头去对克莱门特说话,却发现不知道什么时候克莱门特已经下了马,然后很郁闷地看着凉宫春日和亚瑟在那里暗送秋波。
这一对马男女,倒是早就勾搭上了!
“哈哈哈,非礼勿视,非礼勿视啊,这边咱们就不要管了,让它们自己去解决自己的问题吧,咱们还是去别处看看吧。”高西被惹得是哈哈大笑,心里头一口气也松了。
亚瑟这小子真没给他丢脸啊,凉宫春日被他三两下就给勾搭上了,这家伙要是个人,那也绝对是个花花大少吧,幸亏是一匹马,花心一些倒也无妨了。
克莱门特虽然生气,但也没办法,无奈之下,只能跟着高西在马厩里随便挑了两匹马骑上,四处去转悠了。
顺便通知了一下肯特、克拉克等人到房子那边去准备用饭。
这一圈下来,娜塔莎的心情是非常之好,黄石牧场景色秀丽,而且牛马的数量其实也并不多,所以不会有拥挤的感觉,给人的感觉不像是个牧场,倒像是个旅游胜地。
“是不是牲畜太少了一点啊?”娜塔莎返回马厩的时候,还是忍不住问道。
“我也给他说过,不过西哥哥说了,这才刚刚经营牧场,许多事情都不懂,牧场的方向也不确定,所以并不准备迅速扩大规模,等以后摸清楚了门路再扩大也不迟。”克莱门特抢着回答道。
“是啊,我这牧场上的肉品都是准备内部供应的,只供应给我未来的度假村使用,所以也没必要太多了,我们中国有一句话叫物以稀为贵,有些东西靠数量,而有些东西那靠的是质量,这之间我还是更期待质量的。等以后度假村弄好了,我请你去吃高档菜,不管是中国菜也好,还是法国菜也罢,到时候你都能吃到。而且我一定要将这度假村弄成全美,乃至全世界最有名的高档餐厅!”高西或许是在女孩子面前吧,没来由的就产生了一股子很强烈的斗志。
对于高西的邀请,娜塔莎自然是非常向往了,她的家庭条件也并不算好,尽管从小也没缺过吃穿,可是高档餐厅她是一次也没去过的。
等几人重新开着摩托车返回主屋那边的时候,桌子上已经放好了干果碟子,果宝干脆就蹲在桌子上给自己剥花生米吃,而几个小家伙都是嘴里面放着糖,吃得正开心呢。
洁洁坐在翡冷翠的怀里聊着什么,还很开心的样子。
“好在翡冷翠姐姐懂一些中文啊,不然的话,我真不知道她们之间是怎么沟通的了。”高西笑着对克莱门特和娜塔莎说到。
“你们可回来了,不过干果碟子已经吃得差不多了,就退了吧,接下来上凉菜,赶紧让客人坐桌上吧。”高西妈见高西回来了,就赶紧招呼了一声。
高西让客人以及牛仔们先上了桌,牛仔们自觉地坐在了一张桌子上,虽然高西没说,不过他们倒是挺有眼色的,虽然高西把他们当一家人看待,可这一次毕竟是要招待客人的,他们要是抢了客人的位子,那就有点不懂礼数了。
一开始上的是凉菜。
这凉菜,在饮食业俗称冷荤或冷盘。
它是具有独特风格,拼摆技术性强的菜肴,食用时数都是吃凉的,称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料,因此这与热菜烹调方法有着截然的区别,它的主要特点是:选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻,色泽艳丽,造形整齐美观,拼摆和谐悦目。
在上餐次序上,冷菜通常都是放在最前面,起到点饥,开胃的作用,在高西家乡那边,基本上也是如此,如果有干果碟子的话,那自然是放在干果碟子后面的。(未完待续……)
第二二六章 八凉八热
每桌都是八道菜,分别是凉拌腐竹黄瓜、泡椒凤爪、夫妻肺片、凉拌牛肉、凉拌拉皮、酒鬼花生米、酸豆角、醉虾!
菜非常简单,却都很有特色,再摆上高西从空间里拿出来的果酒,顿时飘香四溢,让人胃口大开啊。
“董叔叔,要不然干脆把热菜也都上来吧,大家一起坐在这里吃也热闹。”高西冲厨房里喊了一声道。
“算了吧,我和董晨、雅儿贝拉在这里忙,你们吃就行了。”董建林作为大厨,很在意自己菜的味道,所以这胡乱上菜的事儿,他是绝对不干的。
无奈之下,众人只好妥协,于是高西一家子收拾了一下都上了桌,高西端起酒杯宣布这顿丰盛的宴会就此开始了。
“来来来,都尝尝这些凉菜吧,配合上酒,吃起来非常爽口。”高西举起酒杯先是过去敬了牛仔们一杯,让他们自己随意享用,然后回到自己这桌上,又敬了娜塔莎、克莱门特等人。
“这酒的确好喝啊,我今天算是长了见识了,不仅喝了从未喝过的好茶,现在连酒也这么美味,实在是难得。
“这个是什么啊,长得好像鸡爪子一样的东西能吃吗?”克莱门特很快就提出了异议。
其实这事儿高西早就料到了[无''错]小说 m。quledu。com,于是笑着说道:“你懂不懂欣赏啊,这个就是传说中的泡椒凤爪啊,到底好不好吃,你试试就知道了。”
“哼,我才不吃呢,那可是鸡爪子啊。”克莱门特坚决不去碰那泡椒凤爪。
不过娜塔莎倒是很胆大,犹豫了一下,最终还是拿起来咬了一口,因为这泡椒凤爪用的是鹰爪子,而且又用生命泉水浸泡的。其味道自然是比普通的凤爪更加美味,那几乎就是入口即化啊。
“好吃!这个味道,我知道这个泡椒的味道,妈妈以前为我做过。”娜塔莎吃着吃着居然就流出了泪水。
“据我所知,川州那边有做泡椒的习惯,不过我也不是很肯定,但你妈妈很可能是个川州人,等我回国之后,帮你打听一下吧。”高西笑着说道:“今天说好了不许说伤心事儿的啊,开开心心地吃东西吧。”
这个时候。克莱门特也偷偷摸摸地拿了一个泡椒凤爪尝了起来,这丫头偷吃还不好意思,居然躲到桌子底下去吃了,一开始的时候,克莱门特那叫一个纠结啊。仿佛拿在手里的不是泡椒凤爪,而是某种毒药,需要很大的勇气才能将其放到嘴里。
“我说你不能吃就不要吃了,不然糟蹋了,别人还要吃呢。”高西笑着说道。
“谁说我不吃来着。我既然拿了,就不会糟蹋。”
“还说不糟蹋,那你吃给我看看?搞得好像要去向上帝献身似的。”高西故意说道。
克莱门特冷哼了一声,最终还是咬了一小口。然后咀嚼了几下,之后很悲剧地直接唾在了地上。
“哎呀,这什么味道啊,又辣又酸的样子。是不是坏了啊?”
“得,还是在糟蹋了,我就说嘛。你真不适合吃泡椒凤爪的,那味道就是泡椒的味道啊。”高西没好气地瞪了克莱门特一眼,这泡椒凤爪可是他辛辛苦苦酿制出来的,就被这丫头如此糟蹋了,也是令人有些唏嘘。
“她不吃我吃。”翡冷翠见高西的表情,就知道高西有些心疼。
高西不缺钱,多花钱都没事儿,可是看到自己辛苦做出来的东西被人像垃圾一样扔掉,总归是会有些不舒服的。
翡冷翠到底是聪明人,从克莱门特手里拿过剩下的泡椒凤爪,三下五除二就啃光了。
也不知道她喜欢还是不喜欢,反正接下来她就没再碰过那玩意儿。
果然不管多好吃的东西,这不对口味,那也是没有用的。
接下来上的热菜也是一样,有些东西高西觉得十分美味,吃得是像饿死鬼投胎,而克莱门特、娜塔莎与翡冷翠的表现却是都有不同,幸好的是,不管凉菜还是热菜,都有她们喜欢的,这一点倒是让高西安心了不少,最起码这几个人还是h吃到了想吃,也爱吃的东西,这就算没有慢待了客人了。
热菜包括汤品在内一共也是八道,分别是清蒸大闸蟹、四喜丸子、红烧鲥鱼、糖醋排骨、醪糟汤、油焖大虾、麻婆豆腐、东坡肘子。
这些菜里面是没有素菜的,因为素菜一般都在凉菜和最后吃馍的菜里卖弄,这八道热菜可是真正厨艺的精华,每一道味道都是相当的出色。
克莱门特最喜欢吃的就是油焖大虾,只可惜她总是在抱怨这虾壳难剥,最后见高西直接一口吃一个,干脆也跟着高西学了,其实不剥皮直接吃的话,味道也是一样的香美,只是有些人不习惯而已。
娜塔莎最喜欢吃的果然还是麻婆豆腐和醪糟汤。
麻婆豆腐是川州的一道名菜,虽然制作简单,但是简单之中却又透着复杂,这道菜要是做得好了,那说明厨艺也就八九不离十了,如果连这道菜都做不好,那厨艺肯定还是不够精湛的。
至于醪糟汤,这东西中国各地估计都有,每个地方的吃法有不太一样,东西也有区别。
这一次宴会桌上的,自然是来自陕州的醪糟了。
醪糟这东西,陕州许多地方都有,是一种民间的甜食和饮料。每逢春节,家里总要做一大盆醪糟。先将洗净泡软的糯米蒸到半熟,再用冷水淋凉,到约三十摄氏度
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