“邓掌柜，我还想麻烦你给准备些食材，明早做灌汤包用。”既然她决定要做灌汤包，那就把这个包点给做好了，看来她得搬来酒楼住才能有足够的时间，等会儿回去跟娘说一声，顺便拿些换洗衣物过来。
“小宇你要准备什么食村尽管在厨房里拿，没有的告诉我一声，我让人去买。”关于食材邓掌柜倒是能够做主。
“邓掌柜，回头我把做灌汤包所需要用到的食村和调料写一张单给你，你就按照单上写的购买，便可。”想了想，秦梅花还是觉得做灌汤包要用到的材料还是另外买的好。
“这样也行，你回头写给我吧，我吩咐人去给你买来。”
“邓掌柜，我还要回家去跟我娘说一声，顺便拿些换洗用的衣物过来，今晚我就在酒楼住下了。”反正这后院里也有房间，林师傅又是独间，现在林师傅走了，她刚好就有了单独的房间，这样也没那么容易被人识破她的女儿身份。
“好，你去吧。”
“那回头我再把单子给邓掌柜送去。”临走秦梅花还不忘做灌汤包的事。
“去吧。”邓掌柜很是满意秦梅花这么有责任心，也希望秦梅花能做出更多新口味的包子，为天祥酒楼招来更多的客人。
秦梅花离开的同时，邓掌柜也回到雅间向刑飞扬汇报情况，顺便帮秦梅花问了工资。
“大少爷，那秦宇的工钱可是跟林师傅的一样？”邓掌柜小心地问着。
☆、第15章 配方
听到邓掌柜的问话刑飞扬几不可见的皱了下剑眉：“她怎么不自己来问？”
拿工钱的可是她自己，怎么会是邓掌柜来问？那个臭丫头到底是怎么想的？秦宇？估计这个名字也是假的吧。
看来他得查查这个臭丫头女扮男装混进天祥酒楼有什么不可告人的秘密？若是没有不可告人的秘密，为什么她不以真实身份进来？
也不是刑飞扬疑心重，而是在商场上在竞争对手那里安插眼线的事情是经常发生的，事关他的切身利益，他不得不小心。
“小宇回家去收拾包袱了，让小的代他向您问一声。”邓掌柜眼睛转了一圈，小心地回道，他也不知道秦宇为什么不直接问大少爷，但谁不喜欢被人恭维的，邓掌柜也是普通人，秦梅花一个厨师的职位本来就比他低，也归他掌管，按理秦梅花的工钱是由他来安排的，只不过秦梅花是刑飞扬亲自提拔上来的，他也不好直接下决定，免得被大少爷知道后一个不高兴把他给辞了，就得不偿失了。
“怎么她不是住在酒楼里？”听到秦梅花不在酒楼住宿，刑飞扬更加地不高兴。
“说是家里人不放心，不过这半个多月来他从来都没有迟到过。”邓掌柜答的很小心，酒楼又没有规定说一定要在酒楼住宿。
刑飞扬轻轻点头，勉强同意了邓掌柜的说法，但他还是没有打消查探秦梅花进天祥酒楼的真正目的。
坐在一旁的月之澜看得直摇头，依他看，他这个好友还真的是多想了，那个小丫头的穿着打扮一看就知道是那穷苦人家出来的，进天祥哪里会有什么不可告人的目的，至多也就是为了两餐罢了，但他也知道这个好友一旦认定的事情十头牛那是也拉不回来的，刚好他也想知道那个小丫头的底细，就让他去查吧，反正他有两个多月的假，找点事做才不会那么无聊。
“秦宇的工钱就先按林师傅的给吧，以后表现好的话，再给她往上加一些，你先下去安排吧。”这么说的同时，刑飞扬已经想好呆会儿就派人去查一查秦梅花的底细。
“是，大少爷小的这就去安排。”得到刑飞扬的确切回答，邓掌柜向月之澜和刑飞扬一拱手，离开雅间，去给秦梅花安排。
当天下午，秦梅花就拿着包袱回到天祥酒楼，刚放下包袱就找到邓掌柜要来纸和笔，写下了做灌烫包所需要的食材。
可一看到单子上的食材邓掌柜就愣住了，这猪肉、虾仁、酒他倒还清楚，可这歪门灌汤包又跟鸡爪有什么关系？
“小宇了，你要这鸡爪做什么啊？”这做包子无外乎就是猪肉馅，再就是白馒头，他还真不明白这鸡爪有什么用处。
看了眼单子，秦梅花笑着解释：“这是用来做皮冻的。”
“皮冻？”那又是个什么东西？怎么小宇尽说些他都不认识的东西？
“嗯，这灌汤包少了皮冻可就不正宗了。”没有皮冻怎么装汤啊，那面粉能装得下那么多汤汁吗？也幸好这个世界还没有人吃过灌汤包，早上她也只是淋了少许的汤汁，让包子不那么干罢，离真正的灌汤包可是差了很远的。
“那你今天早上还敢把包子拿去给月公子吃？”邓掌柜震惊地问，这个秦小宇还真不是一般的大胆，这不正宗的东西他也敢拿去给客人吃，就不怕大少爷知道了发火呀。
“今天早上不是给急的嘛？我们都是抱着死马当活马医的心态，我想着反正也时新口味，就赌一赌呗。”也算她运气好，还真被她给赌对了。
“你呀，也太大胆了，这样的风险你也敢冒。”听了秦梅花的辩白，邓掌柜算是服了她了，这秦小宇看着年纪小，这胆子还真不是一般的大，连月公子那样尊贵的人，她也敢糊弄。
“机遇都是伴随着风险的嘛。”秦梅花不好意思地挠头说道。
“你呀。”邓掌柜摇摇头，又说起了食材：“这鸡爪厨房里倒是有很多，应该够你需要的份量。”来天祥用餐的大多都是富人，这鸡爪自是不会吃，刚开始厨房还会和鸡肉一起煮了端给客人，但每次都那鸡爪都会被端回来喂狗，久了，厨子就自动自发的把鸡爪砍下来然后再煮鸡肉。
那砍下来的鸡爪也都是往外扔，反正那鸡的银子都已经赚回来了，厨子也不知道怎么处理，都闲煮了喂狗碍事，就那样给扔了，每每看到那一大盆的鸡爪就那样给扔了，他的心里都不好受。
现在好了，原来鸡爪还有这样的用处，以后厨房里的鸡爪再也不会被浪费了。
知道厨房里就有鸡爪，秦梅花来劲了，做皮冻可是要花不少时间的，煮出来的皮冻还得冻一个晚上，也不知道这里有没有冰库之类的。
“在哪里？我今天晚上就要用，还有，酒楼里有没有冰库啊？”终于可以大显伸手了，她可是忍了快一个月了，做出全世界最好吃的包子可是她的人生目标。
“那这肉馅和虾仁？”邓掌柜也感受到了秦梅花的兴奋劲，拿着单子高兴地问。
“这个明天早上再准备也不迟。”秦梅花随意地答道，幸好小的时候父母有逼迫她练毛笔字，虽然说不是顶好，但还是能让人看得懂的。
要是她早知道会有穿越的一天，她一定会听父母的话把古代那些千金小姐要学的琴棋书画都学好，肯定不会敷衍了事。
带着秦梅花在厨房里挑选了鸡爪，又给她拿了一坛好酒，邓掌柜这才离开厨房，拿着手中的单子来到雅间，把手中的单子递给了刑飞扬。
看到上面不算漂亮，便还勉强能看的字，月之澜一怔，小丫头还会写字？这对出身贫民之家的人来说可是很难得的。
而刑飞扬更加怀疑秦梅花进天祥的目的。
厨房里的秦梅花并不知道雅间里的情况，正专心地煮着她的皮冻，还一边幻想着明天她的灌汤包能够大卖，让她在营山县一举成名，这样以后她开面包店的时候，就不愁没有生意了。
梦想是美好的，秦梅花却忘记了这世上没有人能够随随便便就成功的。
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☆、第16章 底细
“这个是她亲手写的？”看完上面的食材，刑飞扬扬着手中的单子问恭敬地站在门后的邓掌柜。
“是的，大少爷。”邓掌柜看不出刑飞扬真正的想法，只能小心地回话。
将单子折叠好揣进袖兜后挥手：“你先退下。”
等邓掌柜离开后，刑飞扬对着空中一掸指，便有一身着黑色劲装，脸戴黑布的挺拔身影停在刚刚邓掌柜站的地方，拱手道：“主子。”
“给你一天时间，去查查那个秦宇的底细。”刑飞杨脸色阴沉，只要一想到在他的掌管下还让可疑的人混进来，他就高兴不起来。
“是。”黑衣人‘咻’的一声就离开了。
月之澜无奈地摇摇头，他的这个好友什么都好，就是太过多疑了，不就是一个会做告别包子，还会写字的小丫头也值得他派出暗卫去查，也怕暴露了身份。
“你想那个小丫头的底细，让邓掌柜悄悄去查就行了，何必要动用夜天。”虽然无奈，作为好友，月之澜不得不劝说两句。
“你没看见邓掌柜已经在帮着那个臭丫头说话了吗？”刑飞扬冷硬道。
“你呀，太过多疑了。”见刑飞扬一意孤行，月之澜知道他说再多也无法改变刑飞扬的决定，端起面前的茶杯抿了一口。
厨房里的秦梅花利用现代学到方法，把鸡爪煮成了皮冻，熄了火，把鸡骨头捞出来，再把皮冻盛到大铜盆里放到大水缸里让它凉得快些。
“小宇，你在这里做什么？准备用晚膳了。”出来抱柴火的狗娃看到秦梅花盯着大水缸看，好奇地问。
“哦，我在看我的皮冻。”秦梅花笑着道，狗娃是她来到天祥后，第一个对她好的人，她一直都记得。
“皮冻？”狗娃第一次听到这玩意儿，可好奇了，忙凑近水缸一看，只看到一个大铜盆飘浮在水面上，而铜盆里也装着水，水里是大半盆白色的小粒。
“嗯，是明天做灌汤包用的。”这灌汤包虽然做起来有些麻烦，但是要学会也不是什么难事，秦梅花也打算瞒着，反正材料单她都已经给了邓掌柜了。
“做灌汤包用的？”今天秦梅花做的灌汤包入了月公子的眼，进而被大少爷提做了包子师傅，把林师傅给挤走的事他也听说了。
“嗯，没有这个，灌烫包就不正宗了。”秦梅花点头道。
“狗娃，在磨蹭什么呢？抱个柴火这么久。”狗娃还想再多问些关于灌汤包的事，却被厨房里的河东狮吼给打断，别以为这是哪个厨娘狮吼功，其实这是天祥的大厨，可傲娇着呢，狗娃很怕他。
“小宇，我得去烧火了，有空再聊啊。”狗娃抱着一捆柴火急勿勿地进了厨房。
秦梅花继续站在水缸边看护着她的皮冻，这皮冻并需要人盯着，只是这厨房里人来人往的，她怕被人给型翻了，不但这整水没了，就连她辛苦了一个多小时的劳动成果也会报废。
秦梅花饭也没吃，就盯着她的皮冻，在等皮冻凉的过程中，厨房里的人来舀了四五次水，只要有人来舀水，她就会把铜盆端起，让来人舀水，等人舀了水后，她再把铜盆放回原处。
等整盆皮冻凉透，天已经黑了，将皮冻放好，秦梅花来到柜台前告诉邓掌柜，她要把皮冻放到冰窖里冻一个晚上，等明天早上做灌汤包的时候才端出来。
邓掌柜抽空带着秦梅花来到冰窖，把皮冻放在冰窖后，秦梅花这才到厨房随便吃了碗饭，简单地梳洗过后，便上床睡觉了，明天她还要早起做包子呢？
林师傅还有她做帮手，她可是只有一个人哪，在去往冰窖的路上，邓掌柜已经告诉她，她的工资待遇按林师傅的，五两银子一个月，包吃住，来到这个世界已经有一个多月了，这里的消费水平她也基本掌握了，这五两银子一个月，在营山县已经是高的了，而且还包食宿，也难怪只要天祥一招人，就会有不少人上门。
怕睡过头，秦梅花睡得不是很安稳，第一声鸡啼响起，她就从床上弹跳起来，快速地洗漱完毕，先到冰窖端出皮冻，才开始和面，和好面后，把面摆放在一旁让它发酵。
秦梅花利用这个空档，把邓掌柜准备好的五花肉切成小片，再剁成肉末，河虾用开水燃灼成红色，便捞出来，冲过冷水后，剥掉虾壳，切成虾粒。
把肉末和虾仁粒放到同一个盆里，再把冰了一个晚上的皮冻倒进去，加上各种调料搅拌均匀。
准备好馅料，秦梅花见面粉还没有发酵到她要求的大小，又利用空档洗锅，洗蒸笼，再往锅里倒水，升火，稍作休息一会儿，面粉已经发酵好，便开始做她来到这个世界后的第一个包子。
秦梅花打算只做六十个灌汤包，她建议邓掌柜卖三文钱一个，这个价她是比照着现代的价格来提的，其实她觉得这三文钱一个对那些个有钱人来说还算便宜了。
其实她也只是提个建议，至于邓掌柜要卖多少钱一个，那就不是她所能决定的了。
蒸好所有的灌汤包，秦梅花跟邓掌柜�