菊花瞧着她娘笑笑，等杨氏解释。
杨氏笑道：“是猪下水！咱可不晓得今儿哥哥嫂子要来哩，只能说你们有口福——这是赶巧了！”
汪氏一边把篮子里的东西往外拿，一边诧异地问道：“猪下水？那东西臭死了，能吃么？菊花！来，把这鸡拎去喂些食。一路上快憋死它了！”
她指着地上的老母鸡对菊花说道，手里捧出些点心放到郑长河的床上，篮子里还有面条、鸡蛋啥的，装得满满的。
菊花将那脚上系着布条的母鸡提到菜地边上，撒了些鸡食，又弄了个破瓦罐装了些水喂它。心想娘多半舍不得杀它——杀它还不如买猪下水吃哩，这鸡留着下蛋多好！
那边杨氏已经在跟她娘和哥嫂说菊花如何会做猪下水，听的几人连连称奇。汪氏说他们确实有口福，待会要好好地尝尝。
等菊花再回到床边坐下，外婆递给她一包点心，说道：“这是专门买把你吃的——花生酥，可香了。”
菊花接过来，打开，捻起一块，果然是色泽黄亮，甜香诱人。她不由得有些喉咙发酸——这被宠爱的感觉真是太好了，尤其是她这么大了、长得这么丑，还被宠爱！
将花生酥一人分了一块，剩下的菊花捧在手里津津有味地吃着。她还是上辈子小时候吃过，后来长大了怕胖，是坚决不吃这类东西的。谁能想到来到这，它竟然变得如此稀罕！
杨得发瞧着院子里晒的橡子果，问郑长河道：“这株栗子晒了干啥？”他那地方将这橡子果称为“株栗子”。
郑长河笑容满面地说道：“喂猪哩！是菊花想出来的。把这果子使劲地泡，剥了壳再用水漂几天，那涩苦的味儿就没了。掺到猪食里，猪爱吃的很！”说起这他就自豪。
汪氏上回来，就瞧见菊花和青木收拾过这东西，忙问道：“试过了？猪吃了不生病么？”
杨氏笑道：“娘，猪吃了好得很，长膘哩！哪里会生病。就是收拾起来麻烦的很。”
汪氏神情振奋地说道：“麻烦怕啥？只要能喂猪，再麻烦也值。可别让人知道了，不然你们该捡不到这么多了。明年我在村里再帮你逮两只小猪娃来，好好地喂着，也能多些收入。”
杨氏连连点头，说自己偷空都会去山上捡，山上也多的很，地窖里都堆满了。
舅母章氏瞧着菊花赞道：“菊花还有这本事？又乖巧。那刘富贵是瞎了眼，敢挑青木和菊花的不是！”
汪氏忙瞪了她一眼，示意她别再说。
章氏不服气地说道：“这有啥？他闺女云岚不是来赔礼了么，还特意托咱让青木过去相看哩！”
杨氏却晓得菊花如今不在意这个，所以说话也就不再像往常那样小心翼翼的了。
她听了嫂子的话奇怪地问：“咋回事？他闺女咋又想相看了哩？”
汪氏气恼地瞧了儿媳一眼——怪她说话太冒失，转头对杨氏道：“还不是刘富贵那两口子，没脑子，对媒婆说出那样的话来——居然嫌弃菊花。他闺女那天不在家，家来听说这事后，说了他爹一顿。她娘又上咱家赔小情，说是自己糊涂了，想请青木过去相看相看。”
杨得发正跟郑长河闲话，闻言道：“刘富贵说话不经大脑。他的话也能听？他家要不是那个闺女，早不知成啥样了。如今又听人说青木如何能干，品相如何好，又来求了！”
杨氏对哥嫂和娘说道：“唉！求也没用——青木眼下倒不想说亲了。”于是把前些天发生的事情跟他们说了。
当下气得汪氏脸都变了，由慈眉善目变得塌眉瘪嘴的；舅母是个火爆脾气，大骂王媒婆跟柳儿娘不是东西；杨得发不悦地问郑长河道：“你就眼瞅着人家糟蹋这娘几个？”
郑长河愧疚地说道：“我倒想打人，可我是个大老爷们，不好动手。那媒婆倒是给赶跑了。孙金山的媳妇来的时候，我腿也不好使，可也把她骂走了。后来娃他娘还跟她打了一架哩！”
第三十二章 生意开张
更新时间2012…4…14 11：02：00 字数：3923
几人又谈论了一回打架的事情。
章氏“嘿嘿”笑道：“要论打架，谁能强得过他姑？她小时候可是爱打架的。”说得杨氏很不好意思。
汪氏笑道：“可不是！有一回，把咱村的树根摁在田里打，打得他鼻青脸肿的，从那往后见了翠芝（杨氏小名）就跑。害得我跟树根娘赔小情，还费了一篮子鸡蛋！”
菊花听了很想笑，又怕她娘难为情，便忍住笑跑到厨房去了。
她万没料到自家的娘还有这光辉的往昔！
娘强势好啊，能护着闺女不吃亏啊——这次和柳儿娘打架的事就是证明。不知怎的，菊花心里越发的安定了！
几人闲聊着，近中午的时候，猪下水也烧好了。
菊花将心肺和大肠各盛了一些，装了一大碗，拿了几双筷子，让外婆和舅舅他们尝味，自己则去厨房煮饭、炒青菜。耳边听着院子里不时传来的赞叹声，乐滋滋的——他们说好，应该就能卖出去吧！
有口福的不仅是菊花的外婆和舅舅舅母，还有小石头！他跟在青木后边，一到院门口，就高声叫道：“菊花姐姐，我来了！”
已经念书的小石头穿着干净的灰布小长袍，腰中还系了条布腰带；头发也拢到头顶用布巾扎起来了，整个人看起来斯文不少，只是这么一奔跑又露出了那小牛犊似的欢快劲头！
菊花诧异极了——这小子真是闻香而来呀，他咋知道今儿家里有好吃的？
瞧见菊花诧异的样子，青木笑道：“赵三叔和三婶今儿不在家，我带他回来吃饭！”
菊花心想，原来是这样，我说他鼻子咋这么灵哩！
她将石头牵到井边洗了手，然后先拿了块花生酥把他吃，又说快吃饭了，这只是让他尝尝味儿的。
石头万料不到今儿有这么些好吃的，闻着猪下水的香味都让他流口水了，菊花姐姐居然还有花生酥！他早上还怪爹娘不带自己去集上哩，现在看来倒是沾便宜了。
中午的饭菜实在是让大家太满意了！
先前菊花虽然也烧些小鱼小虾黄鳝啥的，但庄稼人更喜欢吃肉类——杀馋啊！这肉贵，一般人是舍不得吃的。今儿的猪下水有肉的味道，甚至比肉还香，能不让大家喜欢么？
饭后，杨氏装了满满一砂锅下水，叫青木帮小石头送回家，让他爹娘晚上家来吃。
小石头高兴得跟什么似的，他中午吃了个肚儿圆，感觉还没过瘾哩！
等青木去学堂了，杨氏才细细地跟她娘和哥嫂说，想做这东西到二里铺那块去卖，也不知成不成。
杨得发不等旁人开口，先一拍桌子说道：“咋不成？我瞧这生意好做。你只卖一文钱一勺，肯定有人买。我的铺子眼下就要开张了，到时每日帮你点个炉子，把这菜放在炉子上热着卖，也省的冬天天冷，容易凉！”
汪氏和章氏也连声赞同。
汪氏道：“我就是巴望你们日子过好喽！你们日子过好了，我也就放心了。娃儿这么能干，你就吃些苦去卖又能咋地？她搁家里又是洗又是烧的，不是更累？”
杨氏望向厨房，心痛地叹气道：“可不就是这话！咱家的菊花实在可人疼。我就怕人家听说是猪下水，不愿意吃！”
章氏一扬头，大嗓门响起来：“那不好办，先让人尝一块呗！只要尝了他自然就会买。”
郑长河道：“只是还得等些日子，我这腿还没好。等我的腿好了，我每天就去卖！”
杨得发摇头道：“现放着赚钱的生意，还等你的腿好再去做，那都啥时候了？我要是没在集上开铺子，你还不放心翠芝去集上卖菜；我眼下在集上开铺子，你担心啥？每日就卖吃饭那一会儿功夫，我让来喜陪着她，也不耽误事儿，能有啥事？说句贪便宜的话，每日把那卖剩下的下水盛些把我下酒就好了。”
大家听了哄堂大笑！
章氏故意讥笑他道：“你早就琢磨好了吧？专等着外甥女孝敬你哩！还说得好听，要来喜给他姑帮忙！”
杨氏笑道：“别说真要哥哥照应，就是他不在集上，照应不到我，送些吃的把他也是应该的——外甥女孝顺娘舅不是应该的么！又不是啥好东西，说了叫人笑话！”
杨得发笑道：“你们赶紧准备起来，我那铺子眼瞅着就开张了，到时你只管把这菜挑过去就是了。我那里离二里铺也不远！”
杨氏欢喜地应了。又跟她娘、嫂子、菊花商量了要准备哪些家什。
章氏一掀眉毛，吵架似的说道：“肯定要一口锅——好放在炉子上热菜哩；还要些大瓦罐子，装这些菜；还要有一柄勺子——可不能太大。”
菊花点头道：“大舅母说的对哩，要多几个瓦罐子。那些青菜、腌菜和香酱都是做好的冷菜，不用热，装在瓦罐里，卖的时候添上一点就行了——反正买的人肯定是想要肉多一些的，这些不过是配菜罢了；下水和鱼虾类的，也装在瓦罐里，卖的时候再舀到锅里烧热。”
汪氏笑对杨氏道：“菊花说得妥当。都不用你操心的，你只管卖就是了。”
杨氏喜悦地瞧着菊花，问还要准备些啥。
菊花想了想道：“虽然是小本生意，也要准备足一些，这几天先多买一些下水洗干净了腌起来，防止哪天买不到或者买少了不够，就能救急了。反正腌的下水烧了一样好吃，就卖不出去咱自家也能吃的。往后娘就跟那些屠户打招呼，定下他们每日的猪下水。”
杨氏连连点头。
下午，菊花外婆他们走了，说好了大舅的铺子大后天开张，杨氏去道贺！
菊花和杨氏又细细地商议了需要买的东西，正好青木明儿休息，可以陪杨氏去买了来。
晚上，菊花让青木理了张清单——如今人家是识字的人了，虽然认的不多，可只要写的东西自己能瞧明白就行了。
青木见妹妹不停地为家里张罗，越发的忙了。自己倒好，每天去念书，活也不用干了，心里别提多难受了，只能每天早晚一阵风似的抢着帮忙干些活计。
郑长河也很郁闷！他瞧着娘俩忙得头头是道，自己全插不上手，还得人来伺候他吃饭啥的，真是急得头顶冒烟！
菊花笑道：“爹，你急啥？眼下先把身子养好了，往后有的你忙！你想，到明年春上的时候，咱家又要干家里的活，又要卖菜，你不得有个好身子哪能扛得下来？要是你没养好身子，落下病根，到时候干不得重活，还不是误事？”
杨氏高声训他道：“可不就是这个理？我说了还不听，连菊花都懂的！”
郑长河方才不言语了，只嘿嘿笑着。
菊花说道：“爹，我找个事把你做。你帮着削些细细的竹签，好让人试菜的味儿。”
郑长河忙高兴地答应了。
接下来几天，菊花和娘清洗买回来的瓦罐，腌制下水，熬虾酱，一应准备停当，只等舅舅的铺子开张后就去卖菜。
这天下晚，菊花估计橡子果晒得差不多了，便跑到院子里，穿着鞋子踩那晒得干干的橡子果，只听“噼啪”响成一片，果壳碎裂开来，那黄色的果仁就露了出来。
郑长河坐在床上问道：“花呀，这么的能将壳去干净么？”
菊花一边低头寻找那还未踩破的踏上去，一边回道：“能哩！就是有些弄不干净的，到时拢到一起，用棒槌捶几下，也就砸开了！”
青木从学堂回来后，忙帮着用棒槌敲打起来，菊花则用麻袋将果仁往袋里捡。兄妹俩一直忙道天黑，才将这一批果仁收拾好。
青木问道：“这果仁还要磨碎哩。这几天忙，要点灯晚上磨了。”
菊花说道：“不碍事，直接用棒槌砸碎了泡也成。猪哪有那么讲究。等闲了，我们再磨一些，看能不能做菜吃。”
青木瞧着菊花不相信地说道：“人咋能吃哩？那么苦！”
菊花对他说道：“猪吃了都没事儿，不就等于替我们尝试过了么？你瞧这些天咱家的猪长了不少，说明这个橡子是个好东西，只是先前咱们不会弄，怕它的苦涩味儿，不敢吃罢了。如今既然晓得用水漂能去掉那味儿，干嘛不试试好不好吃哩？哥，你别管，我先少弄些试试，吃不死人的；要是好吃，那也是能做了来卖的。”
青木听她将人和猪对比，心里很是别扭，又一想，小时候饿肚子时，也吃过野菜野果，这也没啥！于是说道：“明儿晚上我家来磨吧！”
菊花点点头，她想，到时候你们就爱吃这橡子豆腐了。
到大舅铺子开张的日子，杨氏去下塘集恭贺，菊花则在家里细细地烧猪下水，好让杨氏明天一早挑到集上去卖。
因是第一天，菊花不敢多做，只做了一副下水。
心肺和肠肚分开做，加了些腌菜，做好后混在一处，好方便下锅热；香酱是�