功效：适用于习惯性便秘、高血压等老年人食用。
【仙人粥】
原料：何首乌60克，粳米100克，红枣5枚，冰糖少许。
做法：用沙锅将何首乌煎取浓汁去渣，再将首乌汁、粳米、红枣一同放入锅内加水熬制成粥，食用时加放入冰糖调味即可。
功效：适用于老年人因血虚肠燥而产生的习惯性便秘，对高血脂、血管硬化兼便秘者效果更为明显。
【柏于仁粥】
原料：柏子仁10～15克，大米50克，蜂蜜适量。
做法：将柏子仁去杂质捣烂，同大米一同煮粥，出锅后兑入蜂蜜适量即可食用。
功效：老年人习惯性便秘兼心悸、失眠、健忘者较为有效。
【米汤蜜蛋花粥】
原料：热米汤一碗，蜂蜜20毫升，鸡蛋1个。
做法：先将鸡蛋打入碗中，加入蜂蜜后一并搅匀成蛋浆，冲入热米汤后，再将碗盖上15分钟即成。每日清晨饭间冲服1次。
功效：补中益气、健脾和胃。
【红薯粥】
原料：红薯150克，大米适量。
做法：红薯洗净去皮，切成小块后，与大米加水一起煮成粥。每日2次，早餐或晚餐食用。
功效：适用于老年人便血、便秘、夜盲症等疾病的治疗或预防。
健康小贴士
预防和治疗便秘，需要在平时进行适当的体力活动，同时加强体育锻炼，仰卧屈腿，深蹲起立，骑自行车等都能加强腹部的运动；孕妇应该多散步，做些轻度的家务，可以活动身体促进胃肠蠕动，有助于促进排便；睡前，按摩腹部，纠正不规律排便时间的坏习惯，养成定时排便的习惯；保持心情舒畅，生活要有规律；有效调节内分泌，防止便秘发生。