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“沈哥你知道，像我们这种小店，赚不了什么大钱，招呼的就是一些像沈哥你一样的回头客，很多客人们相互间也非常的熟悉，这不大约有一个星期了吧，有几个客人边吃早点变聊天的时候，我听他们说，他们这几天晚上在家总是做一个梦，说那梦太吓人，弄得他们吃包子都没胃口了。”年美蓉说着，从塑料袋里拿出一个包子咬了一口，“多好的包子啊。”
“他们都梦到什么了？”有点难以理解，是什么样的梦能吓得人连包子都不敢吃了。
“那个还是卢叔叔给我说的，说是晚上睡觉的时候吧，就梦到了自己手脚都被拴着，倒在地上，怎么挣扎，怎么叫喊都没有用，而且，叫喊的时候，嘴里发出来的也不是正常的叫声，而是猪一样的哼哼声，然后，就看到一个屠夫拎着杀猪刀过来了，对着脖子上面就是一刀，血哗哗的流，但是一点办法都没有，就那么被宰了。”年美蓉撇了撇嘴。
“梦见变猪啊，这其实也没啥，世间万物都有灵，有的时候，人吃某一种肉吃多了，会被动物灵所影响，做个梦什么的，也没啥奇怪的。他们之后梦到什么了，是梦到自己被切开卖了，然后剁成肉馅包包子了么？”我又拿起一个包子咬了一口，我这真不知道是神经大条还是见得太多了，包子依旧是那么美味。
“是啊，被切开剁了，送到我们家包成肉包子了。”年美蓉无奈的耸了耸肩，“一开始的时候也没人拿这个当回事儿，结果之后的几天，每一个在我家吃过包子的都会跟我说他们做了同样的梦，甚至特意跑到我家店里告诉我们一声就走。他们说，在梦里，看到的一切东西都特别清晰，包括我们一家三口的脸。”年美蓉又撇了撇嘴，“但是如果白天没在我家吃包子，就不会做梦，吃了包子就一定会做梦。”
“这样啊……”说到这里，我不由得低头看了看手中的包子。传说中的人肉包子么？不，应该不是，如果包子的配料有问题的话，年美蓉就不会来找我了，闷头发财，出了事儿闷头处理那才是应该的做法。不过她这么一说，我也是有点在意，掰开包子馅在眼前仔细的看了起来。
包子馅儿，没有任何不对劲的地方，甚至我在其中一点黑气都看不到。如果说是活人被杀了做包子，那必定是充满了怨气的吧，即便用火蒸包子的时候会破坏大部分怨气，也还是会多少存留一点的，可是我看来看去，却没有半点发现。
“他们应该是想多了吧，或者说，是在跟你们开玩笑。”我把剩下的半个包子丢进嘴里，可是刚一嚼，就觉的有什么东西隔了牙一下，吐到手心里一看，竟然是一片指甲！
猪是没有指甲的，这显然是一片人指甲，我皱着眉头，把那片指甲从举到眼前仔细看了一下，不管从哪个角度看，那就是一片人指甲没错。“这玩意儿……”我疑惑的看了年美蓉一眼，“你们不会真的是杀人了吧，这桥段在那些人肉包子铺里太常见了也。”
年美蓉的眉头皱成了一个川字，苦笑了一下，“沈哥，你不是第一个吃出指甲的，之前因为这个，好几个客人在我们店里吐得一塌糊涂，还报了警，警察拿去化验以后，把我们一家子狠狠的训了一顿，跟我们说，以后要好好做生意，不要开这种无聊的玩笑。弄包子馅的时候弄得干净点。”
“玩笑？”包子里面吃出人指甲来了，是玩笑？我有点无法理解那些警察的逻辑。
“恩，他们拿去化验过了，说是这种包子馅里面的东西根本就不是什么人指甲，而是猪骨头，只是不知道猪骨头怎么会变成那种样子。”年美蓉说着，发狠一样的拿起一个包子丢进嘴里，然后也是一张嘴吐出这么一块指甲一样的东西，“我们在做包子馅儿的时候都非常注意了，平时混进去一点软骨什么的在所难免，可是这种东西，不管我们怎么小心，每一笼包子里总会有一两片。再说这么大的东西也根本过不了绞肉机的孔啊。”
“你的意思，这些东西是有人故意放进你们家包子馅里的，或者，是在包子包好以后才出现的？”这么说起来，这玩意儿还真的是挺邪乎的。
“恩，沈哥，你看这……”
“行了，妹子，啥也不说了，走，哥跟你去你家看看。”于公于私，年家的包子铺都不能倒，不然，以后可再没地方去吃这么好的包子了……
第六百九十四章怨气猪肉
在去早点摊的路上，我一直捏着那片骨头片来回把玩着，不管从什么角度来看，那都是一片人指甲，可是为什么化验结果会是猪骨头呢？而且就像年美蓉说的那样，那个大小的东西是根本就不可能通过绞肉机的出馅口的，肯定早就被绞碎了。
车子很快就开到早点摊前，往日里忙忙碌碌的早点摊现在闲的非常的冷清，一个顾客都没有，年老板和他媳妇都坐在店里的一张桌子前，对着面前的一笼包子唉声叹气着。
“我说老板，你的怨气可是都快把这包子熏黑了，怎么，好好的包子就这么拿出来放到凉了，多可惜啊。”我一边故作轻松的调笑着，一边走进早点摊的门面。
夫妻俩光顾发呆，就连我和年美蓉走进去都没有发觉，都是一个激灵，然后才扭头看过来。“哎哟，这不是沈警官么？早上林小姐过来说让美蓉给你送点早餐过去，怎么样？没吃出什么问题来吧。”年老板陪着笑脸，眼睛却是不停的瞄着我手上的那一小片指甲一样的东西。
“哪儿能呢，要是没吃出什么乱七八糟的东西来，我就不过来了。”我一边笑着，一边谈动了一下大拇指，把那片东西弹向了年老板。年老板接住以后，只是瞄了一眼，脸上就堆满了苦笑。“唉，我们家老老实实的做生意，这是得罪谁了，弄出这么一出来，这是不让人活了啊……”
“我说，老年，别着急，我今天过来就是想给你吧啊这事儿解决一下的。”说着，我走到了他们的蒸锅前，从上面取下一个笼屉，笼屉里是热腾腾的包子。“我说老年，你们家出现这事儿有一个星期了么？你们吃没吃过自家的包子？”我一边说，一边捏起一个包子咬了一口。
“沈，沈警官，你还吃得下去啊。”年老板显然是对我这种毫不在乎的表现有些意外。很多同样的老主顾，在从包子里吃出指甲之后，就已经不敢吃他们家的包子了。
“怎么了？包子不就是给人吃的么？”我无所谓的耸了耸肩，我和那些普通食客不一样，如果包子里有什么古怪的东西我是能吃出来的，可是没有，完全没有，就是不知道为什么这些包子会出现那种指甲。“你还没跟我说呢，你们自己吃了没？有没有梦到什么古怪的事情啊？”
“我们……吃是吃了，就是吃完以后，都做过那种奇怪的梦，再然后就没什么了，就是梦见自己好像变成了猪，躺在案板上被人给宰了，然后肉被卖出来，做成包子……”年老板说到这里嘴角抽了一下，“那感觉挺怪的，肉馅怎么会有眼镜去看呢？而且，还是被我自己给包成了包子。”
“这样啊，老年，你先把火关了。”我略微思索了一会儿，朝年老板指了指那个蒸包子的蒸锅。
年老板不明所以，不过还是按照我的吩咐把火给封了，然后我让他把那些笼屉从锅上拿开。不知道大家有没有见过蒸小笼包的那种蒸锅，那玩意儿通常是用作大锅饭的大铁锅改造的。在锅上面加一块钢板，然后掏出一到三个比整体略小的洞来，蒸包子的时候，就把笼屉放在这些洞上方。
年家的生意一向不错，他们家的蒸锅上是有三个洞的，此时笼屉都拿下去以后，里面倒也看的很清楚。
锅里面的水，略显浑浊，这倒不是不卫生，而是有一些面粉以及包子里渗出的汤汁会落到锅里来。然而在这种混浊之外，我却看到了一丝丝隐隐的黑气，载沉载浮。
“老年，你蒸包子用的水是从哪里弄来的？”我回头问向年老板，后者挠挠头回答道：“水，就是普通的自来水啊，没有什么特别的。”
自来水么？我熬了一个一次性的杯子走到他家水龙头边，放了一些水出来。水质清澈，略带着很淡的漂白粉味道，并没有什么不对劲儿的。那么，蒸锅里，那些水中的黑气应该是外来的，比如之前说过的，包子里滴出的汤汁。
“老年，你家的肉在什么地方，给我看看。”水的嫌疑基本可以排除了，那么接下来就是肉了。按照他们的梦来说，肉的嫌疑本来就是最大的。
“哦，肉在这里，你跟我来。”来年带着我，直接到了后面的屋子，屋子里摆着大葱啊面粉啊之类的做包子的材料，此外，还有一个大大的冰柜。老年打开冰柜让我看，只见冰柜里放了三分之二的生肉，其中一半还是肉块，另一半则是绞好了的肉馅。
我不由得摇了摇头，这冰柜一开啊，就是一大股子黑气喷了出来，这些肉要是没问题那才有鬼了呢。
弯腰伸手，在那些肉块里翻检了一下，不得不说，虽然绝大多数肉块里都在往出冒着黑气，但是这些肉本身却都是品相不错的精肉。“唉，我说老年，你这不对啊，说好的淋巴肉和血脖肉呢？”看到老年那紧张的神情，我不由得调侃了他一下。
“沈警官，瞧你说的，咱们这店里招待的都是附近的老主顾，我要是真的敢弄点那种烂肉回来做包子，那以后的生意可就别做了。”说到这个，年老板到还真有点自豪的样子。
“恩，有良心，我保证以后你的生意还会好起来的。”说着，我从冰柜里挑出了两块猪肉，递给年老板，“分别用这两块肉弄馅，咱们蒸两笼包子出来，看看效果。”
年老板不知道这么做有什么意义，但是他也知道我是个有本事的，当下也不废话，叫上老婆孩子一起，用微波炉打了下猪肉，快速解了冻，然后用清洗干净的绞肉机分别绞了肉馅出来包包子。
我挑出的两块肉，一块浸满了黑气，一块却只是在表面上沾了一些黑气，在经过微波炉解冻之后，那些沾染上的黑气就已经消散不见了。
我先让年老板换了蒸锅里的水，用火把锅烤了烤，然后蒸了没有黑气的肉做的包子，包子出来之后，味道和以前一样，而且没有吃出来任何指甲一样的东西，然后又用又蒸了有黑气的肉做出的包子，然而做出来以后，包子馅里依旧看不到黑气，可是吃的时候却有指甲。
到了此时，我终于弄明白了包子的问题所在。那些“黑”肉做成的包子在蒸的过程中一部分黑气落到了锅里的水里，另一部分黑气则是被蒸的散在了空气中，而那些指甲则应该是在黑气彻底消散前凝结出来的。
人吃了并不存在黑气的包子依旧会做怪梦，可能是因为某个意识已经和猪肉结合在了一起，即便没有阴气也会对人造成一定影响，不过这种影响也仅只是做梦而已，对人体并不能造成什么危害。
弄明白了这些，剩下的就都不是事儿了，我叮嘱年老板把这一批肉全都扔掉，从别的地方进一批新肉回来试试，不过我留下了一块带有黑气的肉。早点摊上的这点事儿，算不上什么大事儿，可是这却是一个引子。至于如何挽回自家的声誉，我给他们的建议是，每天到了吃饭的时候，就把饭桌搬到门口，吃自家的包子给大家看。并且请那些老主顾们免费来品尝，希望时间和优惠能够逐渐的消除影响吧。
年家的事情也就算是结束了，但是我的事情才刚刚开始。猪骨头形成人的指甲，这说明这些阴怨之气还是来自人的，而人的怨气要怎么才能和猪肉融合在一起呢？
年老板的进货渠道很正经，并不是在市场上随便买点肉回来，而是直接去肉联厂的冷库批发半扇甚至整头的猪回来，毕竟，他们家的生意好的很，一家三口都有些忙不过来，自然也不能天天出去进货。
问明了年老板进货的时间，我就直接去了江东市肉联厂。肉联厂，属于合法的正规肉类屠宰销售企业，他们的进出货记录也是相当明确的，对于拥有公安系统北京的我而言，调取一下肉联厂的进出货记录那根本就不叫事儿。
很快，肉联厂的工作人员就给我调出了年老板购买的那个批次的猪肉来源，是建在城郊的一家“五花”养猪场供的货。而不幸的是那批货现在已经全部卖出去了。
肉联厂每天都出那么多货，偶尔有一两头有点问题的，对他们来说问题不大，可是对那些卖肉的人来说，问题可就大了，现在只希望那些人们买回去以后，别搞什么猪肉刺身之类的东西来吃，只要弄熟了还是可以在一定程度上消灭阴煞之气的。
这么一天折腾下来，前期的工作也算是结束�