愣叫它金钟，称之为小蛐蛐则可，叫它金钟可就错了。说完顺手从抽
屉里拿出一只精致细巧牛角雕花嵌有玻璃的小盒来，让我把那对金铃
子挪到牛角盒里饲养，此后才引起我养蛐蛐的兴趣。
开始读线装书的时候见到一个“蓥”字，老师说音“巩”，只知道是
一种昆虫，后来读《尔雅》才知道“莶”就是蛐蛐最古的名字。别看蛐蛐
是蕞尔小虫，可是特别受人的青睐，给它起了若干芳名，文人雅士呼之
为“秋虫”“秋蛩”，闺中巧妇唤它“促织”“趋织”，南方人称之为“蟋蟀”，
北方人叫它“蛐蛐”，本省朋友又叫它“乌龙仔”。“蟋蟀”二字名称虽
雅，可是音促而仄，所以大家就都叫它蛐蛐也比较顺口而且通俗些。
掏蛐蛐要懂门道，绝不许空手而回
北方捉蛐蛐叫掏，南方叫灌，行家一听你叫捉蛐蛐，就知道您是新
出道的雏儿了。每年一过中秋庄稼收割之后，青青草原就可以下乡动
手掏蛐蛐了。在北平掏蛐蛐很少单人独骑，都是约上三五同好，赶在
关城门之前出城，事先准备好干粮、水壶、电筒、药物，带着掏蛐蚰一应
工具，长短铁扦子，铁头手锸子，蛐蛐罩子，冷布做的晾子口袋，此外水
囊、小喷水壶、火柴、闷灯都是必不可少的物件。掏蛐蛐专家要手脚轻
耳音好，一听见虫鸣，就能断定这条蛐蛐的强壮老幼，是上将之选，还
是下驷之材，值不值得捉捕。蛐蛐虽然躯体很小，可是听觉锐敏，而且
异常油滑，它一听到脚步声，把翅膀一压，就能让原来的声音韵律变得
忽远忽近，让掏蛐蛐的扑朔迷离，摸不清方向，它好从容逃遁。
蛐蛐都是穴居的，不管是土堆、石缝还是树根附近公蛐蛐（俗名二
尾）的巢穴洞口，总有一小块地方，收拾得平滑干净，以便引诱母蛐蛐
（俗名三尾）来媾合。掏蛐蛐的认准方位，找到洞穴，在距离洞穴半尺
左近，把扦子插了进去，用火折子或手电筒照向洞口，把扦子一摇撼，
蛐蛐受了震动，惊慌失措，必定是三尾先蹦出洞来，立刻用罩子把它扣
上，等不了一会儿，二尾也跟着蹦出来了，也用罩子扣住。蛐蛐都喜欢
往罩子顶上爬，这时候把晾子口袋松开袋口，把罩子对准袋口一吹，蛐
蛐就自然蹦进口袋了。有经验的人碰上运气好，一晚上平均掏个二三
十对是常有的事，可是熬一整夜白跑一趟的，也不算稀奇。不过掏蛐
蛐有个小迷信，假如哪一晚毫无所获，再不济也要掏一两对梆儿头回
来，说是压罐，否则这一季别想掏到好蛐蛐（梆儿头是一种只叫不斗的
蛐蛐，叫起来声如敲梆子声音，所以叫它梆儿头）。这虽然是一种述
信，可是掏蛐蛐的朋友都信守不疑。
四黄、八白、九紫、十三青共分三十四等
有养蛐蛐专门经验的高手，把蛐蛐分为四种，计为四黄、八白、九
紫、十三青共分三十四等。黄种以铜皮黄为上选，白种推白麻头最杰
出，栗壳紫是紫种里魁首，蓝颉颏是青色里状元。以色泽论大致是白
不如黑，黑不如紫，紫不如黄，黄不如青，话虽如此，可是某种色泽中出
了一只巢巢大材斩将夺旗勇冠三军的巴图鲁，也不是没有的。以形态
论，颅额要方，颈颔要壮，腿胫必长，翅翼能张才算上选，至于头尖、颈
缩、腿短、脚软就品斯下矣。关于贾似道《促织经》所列琵琶翅、梅花
翅、青金翅、紫金翅、乌云翅、齐膂翅、锦蓑衣、三段锦、红铃月、额头香、
色腈铃五花八门的匪号异名，全凭豢养者任便吹嘘，并没一定准绳的。
蛐蛐决战能够沉着耐战，是胜败的关键，这跟它生长的地方关系
最大。苏州有位最负盛名的蛐蚰把式席师傅他说：“生于浅湿温土者
其性软，生于石隙幽岩者其性刚，生于蓼渚芦湾者其性和，生于砂岩枯
木者其性躁，生于坟墓砾丘而体硕声昂者，必定勇往直前，凌厉耐战，
堪当总戎之选。”这些说法是根据《促织经》蟋蟀谱记载，再加上临场观
察实际经验荟萃心得而来，都是十分可靠的。
盆养之外，还喂蚧蛤稣、虾虎蛋以壮筋骨
蛐蛐按大小、轻重、色泽分类后，再把犯有仰头、卷须、嗑牙、晃腿
种种不敦品的剔除外，然后把材堪大用的一雄一雌放在一个罐里，把
式们的行话叫“盆”起来，等到正式下场才不会躁进而有耐力。养蛐蛐
第一要手轻心细，而且要有耐性。蛐蛐罐子在使用之前，先得用绌砂
土砸底（北平蛐蛐把式总提倡用平则门外核桃园的细砂土，说是软硬
粗细最为适宜，其实无非骗东家几文脚力而已），以免存水。每天清晨
趁露水未干，先把罐子洗涮干净，然后把食罐水罐也冲洗一遍，将毛豆
砸碎放在食罐里，清水添在水罐里，更讲究的人家，甚至于把荷叶上的
朝露接下来，给自己心爱的秋虫当饮料，说是可以增长气力。
蛐蚰把式更各有各的秘方饲料，什么蚧蛤酥、鳜鱼脑、虾虎蛋、芡
实肉、松子仁、茯苓叶都是他们用来强壮蛐蛐筋骨的营养剂。
蛐蛐罐里还要安放一具“过笼”大约有四分高，六分宽，两头有洞
供蛐蛐出入，原料以澄泥烧的居多，年代越陈越好。因为新的过笼火
气没褪净，蛐蛐的须容易变脆，一下斗盆一两回合就会拗折，虽然无关
胜负，可是对于声势，可就大有影响啦。
谈到蛐蛐罐儿，讲究更多，凡是玩蛐蛐的，从南到北都知道赵子玉
的罐子最好，玩家要拥有真正赵子玉的罐子半桌以上才算够谱儿（半
桌十二只）。赵子玉是河北省三河县人，他毕生以烧蛐蛐罐为业，他家
有块坨地，土质细腻光润，制造出蛐蛐罐来澄渤似玉，不传热，不渗水。
共有大小两种，大的五寸见圆，小的只有三寸半，盖子厚重有五分高，
盖起来严丝合缝，绝不透光。盖底罐底都烧有“古燕赵子玉”五个字长
方正楷图记。
舍亲札克丹送我的赵子玉蛐蛐罐
笔者刚懂得养蛐蛐．在舍亲札克丹家，偶然发现他家从小客厅到
花园，中间有道花墙子月亮门，里外镂空墙壁光滑不见苔痕，细一看才
知道整堵花墙子都是用蛐蛐罐堆砌起来的。札家原本是清朝世袭铁
帽子公，他的府门有一副对联，是顺治的御笔：上联是“开国元勋府”；
下联是“除王第一家”。字虽普普通通，可是口气豪迈，遥想当年他家
气势如何垣赫的了。
据说札的先世最爱斗蛐蛐，到了晚年不养蛐蛐，就把积存的蛐蛐
罐砌成花墙子了，他知道我正在养蛐蛐，就说砌墙的都是普通罐子，过
一两天挑选几个好一点儿的送给我玩。谁知没过几天，他带着听差，
挑了一圆笼蛐蛐罐，一共是全桌二十四只，亲自给我送来。他告诉我
市上卖的镌有赵子玉图记十之八九是赝品，他家砌墙的虽然都是真正
赵家窑的产品，但是普通货，送给我的才是精品呢！
他指给我看罐盖底沿镌有一只小葫芦中间还嵌有一个篆书赵字，
凡是有葫芦赵字的，都是赵子玉特选澄泥，亲自动手烧制的，一共也不
超过四百几十只。据说早年赵子玉在三河县得罪了某王府一位皇粮
庄头，不但捏词要送官治罪，而且仗势要把他那块澄泥坨地没官。幸
亏札公爷在三河有块旗地，听得其情加以援手，亲自到王府关说剖白，
赵子玉那块宝地才获保全。赵子玉为了感恩图报，凡有精品出窑，总
忘不了送札恩公一份。我把札府送我的蛐蛐罐盖子翻过来细瞧，果然
都有比玉米粒稍小葫芦赵的标志。同仁堂的乐咏西说：“我也有两只
葫芦标的赵子玉的罐子，比一般赵子玉罐子要重八钱。”我上戥子一
称，果然一点儿也不差。
虫将军拗怒兴戎．头触交锋
斗蛐蛐必须使用“探子”，又叫扦子来挑斗，最原始是使用促织草，
其形状仿佛墙头长的狗尾巴草，一茎四穗，对节而生，绿野陇亩之中到
处滋长。每年阴历四月底五月初草长到六七寸长，就把它采下来，剥
开穗颈，茎皮里层，有三寸多长一撮柔韧软须，经过日晒风吹，锋芒变
得更为柔软。上锅蒸熟去其青草味，阴干之后，拿来驱尾捻须，既能触
发它的战斗性，又伤不了‘它的须尾。当年蛐蛐贩子都附带卖这种扦子
（南方叫探子）。后来有人动脑筋把象牙或骨头签儿，用黄蜡丝线缠上
几根老鼠须当扦子，那比促织草又高明多了。一般蛐蛐把式为了铺张
炫耀，更是琢石磋玉，技巧横出，把自己用的扦子捌饬得珠光宝气以抬
高自己蛐蛐的身价。
把式们说：“鼠须扦子有家鼠田鼠之分，雌雄老幼之别，其中还有
不少窍门，足以影响战斗的胜负。”那些是属于把式们的奥秘，就不肯
随便告诉人啦！
我国古代斗蛐蛐，原本是观赏它的智力、视力、胆力、体力、脚力、
牙力，看看虫将军们拗怒兴戎，怫须切齿，头触交锋各种姿态的一种娱
乐，后来才演变成以它们的胜负来做赌注，未免就失去娱乐价值了。
台湾在日据时代，以赌注斗蛐蛐就很流行，为了掩饰赌傅行为，美
其名叫“秋兴”。既然含有赌博性质，主持这种赌局的自然鱼鳖虾蟹品
流庞杂了，不是钱财来路不正的有闲阶级，就是带点流气的纨祷子弟。
总而言之开设赌局，必定有黑社会人物挡横，还得有日本刑警撑腰，否
则没有不垮台的。赌局老板叫栅主，市区开局多在夜晚，乡村则在白
天，至于时间地点，流徙不定，有跑腿的用暗号随时联络，局外人是无
法窥其堂奥的。
赌场为防被抓，不用现金，一律用特制的小竹牌子当筹码，一根牌
子叫一枝，金额大小由斗者双方临时约定，自己没蛐蛐而参加下注叫
帮花又叫跟彩。有些人不养蛐蛐专门帮花，所下彩头比本主还大，要
是胜了，本主还能反过来向帮花的吃红，这种帮花大户，是赌场里最受
欢迎的角色。赢家按一成给赌局抽头，赌注越大，分的彩金越多，自然
他们视为财神爷啦。以上这些都是里港乡一位老乡长自身经历亲U
告诉我的。
以虫会友，胜负只是茶叶几包
至于北平斗蛐蛐表面上是以虫会友，可是胜负分明之后，负方要
送胜方几包茶叶，算是请朋友们喝茶道谢助威，不算赌博，所以大明大
摆不怕官方加以取缔。早年北平东西南北城各有一处蛐蛐局，其中以
西城的规模最小，南城的最大。笔者在学时期，家里虽然不禁止我养
蛐蛐，课余跟同学们斗蛐蛐玩则可，到蛐蛐局去赌斗固所严禁，就是去
赌局参观，家里也在禁止之列。西城的蛐蛐局丰盛胡同西口关帝庙
（俗名小老爷庙）跟舍间相距不过百步之遥，可是格于家规，始终未敢
越雷池一步。
有一天警察厅内二区署长殷焕然来舍间有事，临走他要到附近一
带查勤，他拉着我一块儿出去逛逛，信步就走到小老爷庙啦。他要进
去看看，我自然欣然跟着进去，庙里这座小竞技场搏战正酣，挹个八仙
桌挤得里三层外三层风雨不透，酒气烟雾熏人欲呕，我站在高凳上看，
也看不真切，也不知道是谁胜谁败。大家看署长大人光临，虽说不是
赌博，可也不敢过分嚣张，斗局草草终场，我也可以说是败兴而归。
南城的蛐蛐局设在前门外打磨厂三义老店的东跨院，有一年名震
当时的南霸天钱子莲，从落岱进京到舍下来拜节。他是三义店的合伙
人，正赶上北平养蛐蛐名家牙行“红果李”跟柿饼黄家在三义店蛐蛐大
决赛，我磨烦钱三爷带我去开开眼界，他自从改邪归正追随先祖近二
十年，他说带我出城听戏下小馆，祖母自然不好驳他面子。
虽是小道，亦可见世态的炎凉
蛐蛐局设在三义店跨院的五间敝厅里，窗明几净，是供客人们喝
茶起坐的地方，后山墙一溜长条案，摆满了各式各样的蛐蛐罐子，都编
了字号。屋里虽然收拾得极为干净，可是地下不用方砖墁地，而用确
实的新黄土，说是蛐蛐局的规矩，我想蛐蛐蹦了容易找是真的。屋子
正中放着两张榆木白碴儿八仙桌（不上油漆的本色桌子叫白碴儿），桌
子上放着比海碗略小的澄泥斗盆，另外一头另设一张六仙桌。除了笔
砚账册之外，正中放着一具精细的小天平，一头有一个擦得锃先瓦亮
的细铜丝笼，另一头天平架子上排满了小砝码，入局的双方都要先把
自己的宠物，送公证人称体重，然后登账记注。胜者挂红茶叶若干包，
跟红注的姓名包数也要逐一登账，一切停当才能开斗。
双方当事人或蛐蛐把式以及跟红注的人，都坐在桌子四围观战，
大家屏息注视，鸦雀无声。�