比划了一下：“这长的大概可以掐下来吃了，短的还要长长。”
“这个叫蒜芽儿？”车上也没搬土啊，难道这蒜芽儿也是水里种出来的？
“这个叫蒜黄，余小姐说天气不冷的时候见了光长出来就不是黄色的，青青的蒜苗炒菜打汤都不错。”
是不错，张教头咽咽唾沫，每年九月自家小院也会种些大蒜，夫君有时会掐些蒜苗下来炒小肉，那味道真是别提了，自然，放到这寒冬腊月更好。
“这还得长几天，今天只能掐点儿给公子尝尝鲜。”菊儿将最长的苗儿折断：“余小姐说这掐过了还会长出来，更韭菜一样。这两盆蒜够我们一路吃到洛阳，回头连着盆儿都送去公主府，我们自己种新的。”
张教头感叹的舒口气，也不在心中骂菊儿傻了，这大蒜头家家都会种些做调料，种起来不挑地无论是院子还是房前屋后都能活得了，真要是能变成一样菜，而且还是冬天里都能吃的菜，那能帮助多少穷苦人家？这离着新春第一茬儿菜下来还有三四个月，每年野菜刚露头的时节许多农家就已经只能用酱送饭了，而且豆芽和蒜苗那比野菜可口多了。
“余小姐是好人啊。”
“那是。”菊儿一脸与有荣焉。
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被称为好人的余敬惜此时与仓吉儿靠坐在一起，布帘被挑起一角，清冷的新鲜空气被寒风送进来，她将仓吉儿的手塞进红绸小被里盖住，嘴里嘟囔着不能受了凉一类的话。
仓吉儿抿嘴笑着也不反驳，这几日投宿她总换着方儿给自己做吃的，那些五年前曾经给自己留下阴暗回忆的粗糙食物，到了她手里也变得精致可口，明明是赶路的辛苦日子，自己却觉得如同游玩般自在有趣。
“原木棉纸的推广将会引起纸业市场的冲击。”余敬惜微侧头：“比起白麻纸它有太多优势和特点，纸质更好、产量跟高、不受季节影响，可想而知中型和大型纸坊都会选择它来取代白麻纸，而皱纸的出现也抢占黑麻纸的市场，如果将皱纸从麻浆提升为原木浆，那么麻纸就会被迫退出市场。”
纸药的推广会提升大型和中型纸坊的生产力，皱纸的生产注定了它不适合小型纸坊粗糙的工艺，在这次纸业的迈步中将有无数小纸坊被迫关闭，有无数农户将不再种植黄麻。
“优胜劣汰，总会如此。”仓吉儿安慰她说。
“我自是懂的，但失去了麻料这一块的收入，百姓的日子就更艰难了。”无论是山林木场大头总掌控在大户手里：“麻纸的淘汰是大势所趋，我们能做的就是放慢这个过程，让更多的人在这场转型中寻觅到新的出路。”
“所以在皱纸被推广前，原木棉纸还不能传出去。”用原木浆代替麻浆这么简单的事情，自然很快就会被人注意。
“到洛阳以后就召开一个皱纸连锁加盟会，争取在今年一年内让皱纸能在各地推广普及。”
“同时让他们宣传让农户明年开始减少黄麻的种植，小型纸坊也开始慢慢转向新的行业。”有这一年时间的缓冲，相信能减缓其中的损失。
“转什么新的行业？”仓吉儿问。
“晚餐的时候你就知道了。”余敬惜理理他被风吹乱的发丝。
作者有话要说：
☆、郸淳笺
正月初八，许多小铺子都不会等到正月十五灯会才开门，初八这天是年后第一个集会。从这一天开始，酒楼饭馆，点心百货，许许多多的店铺都会开始营业，门口新年刚换上的大红灯笼带着浓浓的年味儿，到了夜里街上也人来人往热闹非凡，寒冷的冬季街头比夏季的夜市都要热闹。
临街的百味居二楼窗户撑开着，有屋里炭火熏出的热气遇到屋外的冷风凝成淡淡的雾气，仓吉儿伸出手将手中的火红糖葫芦插到窗外的木楞里，这薄薄的糖衣要是放在屋里怕是要化掉了，楼下举着草把卖糖葫芦的男子抬头看到他感激地弯弯腰，带着身边四五岁的小女孩也露出笑脸向他挥挥手。
仓吉儿也露出笑容向她点头示意，他知道那男人感激自己，不是因为自己买了他的糖葫芦。而是余敬惜指点他秋季储存些苹果，冬日里做成苹果糖来卖应该生意更好。
“看看就好了，这糖葫芦里是野山楂，酸得很。”
“我哪里想吃了？”他不过多看了一眼罢了，从小到大这还是第一次有人买这种东西送给自己，一文钱一串的糖葫芦。
“恩，这大麦茶也有开胃的功效。”余敬惜倒了杯大麦茶递过去：“今天做了好东西，等下多吃些。”
“什么好东西？”仓吉儿笑道：“问菊儿也不说，神神秘秘的。”
“端上来就知道了。”在青兔毫小肚盏里倒上葡萄酒，虽然没有以前葡萄酒的度数高但是有更为浓郁的果香。
“啊，我好像闻到香味了。”余敬惜走过去打开雅间门，果然见到小二姐捧着一个大大的铜盆，里面红亮的辣汤、洁白的鱼肉，芝麻混合茱萸还有花椒的麻辣香气四溢开来，不但引得一楼大厅的人抬头张望，便是二楼也有人堵在了楼梯上。
菊儿将手中的菜盘左挡右遮，见到余敬惜开门出来忙大声喊道：“小姐，她们要抢菜。”
堵在楼梯口的女人转头露出几分尴尬的笑容：“不是要抢，就是、、问问。”
端着麻辣鱼的小二姐开口解围：“杨大人，这真是客人自己带来的菜。”她努努嘴：“这小公子手里白色的针一样的菜，小的都是第一次见到。”
“黄色的蒜苗也没见过，这大冬天的要能寻到自然先做给您，上次那胡商留下的干黄花不都给您府上送去了么。”
软毛紫销萝袍的女人让开楼道，眼巴巴的望着小二和菊儿端着菜进了雅间，便拱手对余敬惜施礼问道：“这位小姐请了，我是渭城县令杨槿韵，家中有小儿厌食体弱，看到小姐有这珍稀蔬菜，如若方便还请匀一些于我，定当酬谢。”
没等余敬惜开口，隔壁的雅间门吱呀打开，一个小小人儿探出头来，三四岁的小男孩儿却没有平常孩子粉嘟嘟的模样，眉目秀丽，瘦弱的小脸上一双美丽大眼睛有些突兀。
“娘亲？”他怯怯的开口，看到余敬惜看过来往后躲了躲，又露出乖巧的笑脸，软软有些绒软泛黄的刘海散开露出宽宽的额头。
“莫儿，快回来。”随着一声轻呼，雅间里走出一个宝相妆花罗裙的男子，他将孩子护在怀里才对余敬惜施礼：“我家妻主唐突了，望小姐看着她爱子心切的份上莫要计较。”
余敬惜看着他怀里明显营养不良的孩子，看着打扮应该是官宦人家，要把孩子养成这样怕是真挑嘴得厉害。
“左家哥哥？”身后的仓吉儿开口招呼。
“认识？”余敬惜小声问。
仓吉儿大方的走出来招呼：“恩，这是左相家的大公子，左家哥哥可还记得我？”
那少夫打量了片刻露出雅致的笑颜：“你是仓家大公子。”
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“扰了你们用餐，真是过意不去。”左姚儿目光慈爱的看着拨拉着米粒的儿子：“莫儿入冬就一直病着，这几日好容易有了些精神，今日才带他出来走动走动。”
“是瘦弱了些。”仓吉儿看看数着饭粒往嘴里送的孩子，跟自家小妹真是天壤之别。
“这已是不错了。”左姚儿用手巾印印湿润的眼角：“平日在家小碗的粥也喂不了几口，自己更是不会碰一下碗。”
这次不但吃了好几筷子炒的豆芽菜，还伴着蒜黄吃了一块炒蛋。
“父君。”杨莫儿虽然喊着自家父君，眼睛却巴巴的望着余敬惜夹到仓吉儿小碟里的一片鱼肉。
薄薄的鱼片挂了淀粉在油锅里滚了滚，这会儿被茱萸的辣花椒的麻还有芝麻的香包裹着引人食欲，仓吉儿也吃的开胃，一向清冷的脸被辣得如熟透的桃一般，余敬惜细心的取刺去骨才夹给自己，一开始他还有些不好意思，但片刻就被美食吸引了注意力，这几日被她照顾得习惯而自然。
“莫儿想要？”
将一小点鱼肉放到米饭上，莫儿也不客气的马上塞进嘴里，眼睛亮亮的望着他：“辣。”
虽然这么说，但是手中的小勺子却又伸出去了。
“余小姐。”杨槿韵感慨的举杯对余敬惜敬酒：“杨某愧受了，这豆芽、蒜黄的方子明日我便贴榜公告出去，附近小纸坊的村子也会特别派人上门去教。”
“杨大人费心了。”余敬惜举杯回敬，作为左相的儿媳她自然有自己的号召力，切实的推行比走公主府更快捷。
“余小姐真是心系于民，杨某必当上书为余小姐请功。”
余敬惜摆摆手：“杨大人过奖，这方子本就是要交予公主上书朝廷推广的，能利于民的都是大利，余家不敢藏私。”
杨槿韵心里一顿，她也没打算要霸占余敬惜的功劳，但是作为第一发现推广者，自然可以在折子里大书特书自己的政绩，但听余敬惜的意思还要走公主府的路子，那她便不能与公主府抢这功劳了：“这样利国利民的大事，公主殿下一定会十分重视，余小姐也会得到朝廷的奖励。”
“奖励不敢。”余敬惜放下酒杯：“但确有所求。”
“哦？不知道余小姐遇到什么难事？”要花两个这么重要的方子去换，怕是大难事。
余敬惜想了想：“这事也与渭城有关，听我们曲涧的张县令说春耕结束便会征调劳役，今年朝廷没有什么大工程，各县里准备整修河道。”
杨槿韵点头，渭城临近渭河，从这里往曲涧的方向去也有河道，但是只能行些捕鱼小船，每隔几年会清理一下河道保持水路畅通。
“从渭河到曲涧地界还需路过绍乡县，官道从绍乡转到去了安阳方向，如果将河道拓宽可以行船，曲涧一方出行会方便许多。”
“拓宽河道？”杨槿韵摇头：“那可是大工程，岂是区区一月劳役征调能做完的？”
“恩，我与张县令合计过，若是要修整曲涧境内的河道约需三月，除去一月劳役，其他的就需要支付工钱。”
“虽说只有两月但人工、材料怕也不少，张县令打算上书让朝廷拨款？”
“不是。”余敬惜摇头：“这些费用由余家支付，约莫六千两。”
杨槿韵奇怪的看了她一眼：“余家打算在曲涧修建码头？”
渭城靠渭河有一个大型码头，每年给渭城提供不少税收。
“没，码头货运什么的，自然有别人去做，余家只是花六千两买了河里的淤泥。”这个时代还没有积淤屯田的概念，一亩荒地才一两五钱银子，而开垦出来熟地一亩能卖到八两，用河道淤泥能制熟田两千亩，一年之间转手买卖就能获利近万两，这笔钱余家与县中五五分成。
不说这钱，光是这两千亩田地就是大政绩了，张县令整日嘴都乐歪。
“淤泥？”杨槿韵添上杯酒：“还请余小姐讲讲，这淤泥有何用处？”
作者有话要说：
☆、表光笺
等余敬惜和仓吉儿的车队晃悠到洛阳时，已经是正月二十一。错过了洛阳最热闹的正月十五灯会，但是离正月二十五的梅林宴还有几日，越往洛阳积雪越深，幸好越往洛阳官道的路越平整。
刚进了延平门，守城的一队军士匆忙跑来，问清是仓家的车队以后，便恭敬的护送两人的小车直接转道去了公主府，车中私下揣测。
“难道是分儿出了什么事？”他年前虽然将行程通知过分儿，但是连仓府都不让回，有什么事这么着急？
“别担心，我看刚刚那军娘的面色，不像是有什么坏事。”余敬惜安抚一脸忐忑的男子。
确实不是坏事，但又确实是急事，因为杨槿韵的加急奏章，比她们早了五天送到洛阳。奏章里除了黄豆芽和蒜黄的两个方子，还说了曲涧明年积淤屯田的打算，照搬了余敬惜给她讲解的那一套，并奏请了明年渭水分流的梳理工程。杨槿韵担任渭城县令已经两年，按照三年考评调换的常例，明年是留在渭城的最后一年，朝廷会在年后派来下任接班的官员担任她的副手，通过一年的磨合交接明年会正式替任。但积淤屯田的工程最少要两年才能看到成效，她上折子的目的是想继续留任渭城三年。
为了拼到这个位置连余敬惜给她讲的修建仓储，冬季囤冰夏季运往洛阳销售的办法都没私留，要知道沿渭水上去还有三个县郡，如果都使用捞冰法的话，冬季的渭水可能不会再出现结冰断流货物停运的现象。
从余敬惜身上杨槿韵学到了联合的力量，并非要挡别人的道才能往上爬，让出一些利益更容易获得自己想要的利益。
左相一向看重自己这个大儿媳，�