兰花儿本来还有些惴惴不安的,可后来想想,颜大郎这样一副淡定的脸,估摸着都不是第一次跑到这样深的地方来了,她也就慢慢地放松了下来。
等到了一些不怎么进人的地方以后,颜大郎就松了松衣领,开始干活。
他捉兔子的方法其实很简单。
兰花儿上辈子在现代的时候,其实是见过的。
都说“狡兔三窟”,这次兰花儿跟着颜大郎算是真的见识了,兔子的洞还真有两三个开口的。只不过一般人的话,可能连一个开口也找不到。就是找到了一个,没找出来其他的两个,那也没有用。
颜大郎先是将其中两个兔子洞塞上湿柴,让兰花儿在旁边依次点上火,然后他自己站在第三个洞口那里,等着兔子跑出来就是了。
这方法说着简单,兰花儿上辈子也不止在书上见过一次,但这其实都不是普通人能够使用的方法。
就像兰花儿知道了这法子,也不可能自己跑到山上来捉兔子。
她根本找不到被雪覆盖住的兔子洞,也分不清哪几个洞口是相连的。就算她真学会了这个找兔子洞的本事,她也没颜大郎那样敏捷的反应,根本捉不住从洞口飞奔出来的兔子呀。
以前她在书上看到用这种办法捉兔子的,不是带着猎犬,就是些经过训练的军人在野外训练的时候找食物。一般人哪有可能有这样快的反应。
而且,山上会打洞的可不止是兔子。就像刚才,颜大郎在找兔子洞的时候顺便挖出来了一窝野田鼠,将那肉嘟嘟的小东西一溜都绑上了,扔在兰花儿带的竹篮里边,和松鼠放在一起。顺便将田鼠窝里边藏的瓜子儿都掏了出来。
“零嘴。”
颜大郎这样讲。
兰花儿却在后边想着能不能出点儿来,试着种在屋后边的空地上。要是种成功了,说不得还能炒了卖钱。
除了田鼠,后山上还有躲在洞穴里头冬眠的蛇。虽然暂时还没遇上,但看着颜大郎的神情,好像即使是遇上了长虫,也能一把制服。
兰花儿忍不住用一种诧异的眼神看了看颜大郎。心里边默默吐槽:这家伙不会也是个特种兵穿过来的吧。一定不是的一定只是我想太多了。人家可能只是个猎户出身罢了。
颜大郎自己好像并不觉得有什么,烧了一个兔子洞,将里边跑出来的兔子都摁住了,又用柳条绑了起来,伸手递给旁边站着的兰花儿。
兰花儿还愣了好一会儿才想起来要接过兔子。
那个兔子洞里边待的可能是一整窝,一共有六只。其中两只要大一些,剩下四只略小。即便是这样,也沉得她几乎要拿不住。
她想了想,就跟颜大郎讲:
“阿林,这兔子也好够吃几天的了。不如先回去养着,明儿再来捉。还不知道家里头能不能养活咧。要是养不活,捉一堆的,都要做成熏肉,那就有些忙不开。”
颜大郎想了想,也没有讲话,只是默默点了点头。就接过了兰花儿手上的那几只兔子,又背了一大捆柴枝,轻轻松松地拎着往回走。
兰花儿挽着一小篮松鼠并果子,跟在后边忍不住感慨。果然有个成年壮劳力就是不一样呀。她以前在山上折腾好久,都没能弄出点儿吃的来。现在颜大郎好像根本不费什么事,家里边吃的肉就有了。
如果之后还是这样顺利,兔子肉要吃到开春,也不是什么难事。
回去的路上,兰花儿忍不住问颜大郎:
“阿林,你逮兔子的本事好厉害咧。先头是猎户人家么?”
颜大郎略略沉默了一下,看了兰花儿一眼,很慢地摇了摇头:
“杀场上,找吃的。”
颜大郎好像还是不太习惯讲村里边的方言,说话一顿一顿的,每一个字都讲得很慢。不过也不排除他本人就是比较沉闷的性子,不太喜欢讲话。
兰花儿和他相处久了,也并不觉得听不懂,只是点了点头,表示明白。
这里边的行伍,大概和她上辈子知道的部队差不多吧。不过,不都是有军需的么,为什么还需要自己在外边找吃的……
兰花儿偷偷看了颜大郎一眼,最后还是没把这问题问出来。
颜大郎看着并不十分想提起他以前在行伍里头的事情,兰花儿也就善解人意地不再追问了。
村子里边的人看着颜大郎从山上拎着野兔下来,一点儿都没有惊讶的表情,都只是很正常地向他打个招呼。颜大郎点点头算是答应,却也没有把手上的兔子送出去。
兰花儿跟在后边,一边在心里头琢磨。看这样子,颜大郎估摸着是常常到后山上去猎些野食。
想来也是,颜大郎和他们赵家一样,是没有田地的。虽说是个壮劳力,常常帮忙,能保证吃饱,可伙食也不会好到哪里去。想要吃肉,自然还是得自己动手。
这样一想,兰花儿对颜大郎熟练的打猎技巧也就释然了。
只是她常常往后山去,居然没怎么和颜大郎碰到一起。看来颜大郎平常去的,都是村里边人不去的地方。
处理兔子的活儿自然是交给颜大郎去做。扒皮开膛洗净,做得利索无比,一下子就将两只大兔子都整好晾起来了。
剩下的四只兔子,颜大郎编了个大大的柳筐装起来,又在里边填了好多乌拉草,让它们缩在里头继续冬眠。还放了些洗过的菜干进去,以防兔子醒来找食物。
兰花儿又感慨了一通。
不过也没容得她感慨多久。
兔子晾干了血,就该开始做菜了。
这是第一次猎到兔子,兰花儿将两只肥兔子都做了红烧,准备给之前帮忙的人都分一分。
虽然她现在手头上没有竹笋,也没有酱油和辣椒,做出来的只是勉强带点红烧的影子,不过也算是村里边从来没有出现过的新鲜兔肉做法了。
颜大郎吃了两口,突然就放下筷子,扭头看了兰花儿一眼:
“明天继续捉兔子。”
兰花儿还端着饭碗,差点没将嘴里边的饭笑喷出来。
六十七长期投资【一更】
因为兰花儿做的红烧兔肉,接连几天,颜大郎捉兔子的热情都异常的高涨。连带着村长家和杨郎中都受了好处。
只是杨郎中并不十分喜欢红烧兔肉的味道,说是觉着太油腻,又味道太重了些。若是间或尝尝,倒是好的。吃得多了,免不了觉得有些受不住,开始想念清粥小菜的。
兰花儿便笑,说:
“想吃好东西不容易,要清粥小菜的难道还难么。先生想尝什么口味的,尽管说就是。只要材料不缺的,都能让先生满意。”
杨郎中就笑了笑,讲:
“哪里有讨食倒指菜的道理。你尽管放开了做,我也信得过你的茶饭功夫,自然不会差的。我等着惊喜便是。”
被杨郎中这样一讲,兰花儿反而觉得有了压力起来。
可是她回头一想,又觉得她自己原本就是个普通的村姑,杨郎中原本就不肯能对她抱有多大期望的。都说巧妇难为无米之炊,杨郎中堂堂一个读书人,怎么可能不明白这样的道理。这样讲,其实就是不想让她太过为难罢了。
她又不是神仙,在这种缺盐少油的情况下,做出来的东西不难吃就不错了,还想怎么样呢。
不过最后,她还是费了一番心思。
想了好久,兰花儿才确定下来要用南瓜和苞米熬一个粥。
苞米其实就是她在现代的时候常吃的玉米。
兰花儿记得以前学历史的时候,书上讲这两样植物都是在中国明朝时候才从美洲引入的。不过现在她穿越过来的这个叫大胤的朝代,好像并不存在于她所知的历史里边,也不知道是相当于中国的哪个年代了。
又或者,根本就是两个完全不同历史发展的时空,完全无法比较。
这些东西都是村民以“给狗蛋补身子”的名义送过来的。
兰花儿将一些看着能留下当种子的留了种,剩下的就细细熬了一锅粥。
南瓜原本就带有甜份,兰花儿用的是文火细熬的法子,将一整锅糙米并南瓜都熬到了一块,温糯得很。除了加进去苞米籽以外,又将河里边捞上来的虾仁剁碎了煮在里边。再加入泡开的干蘑菇片,在熄火以后又窝了蛋花。虽然只用粗盐调味,那股天然的味道却好吃得很。
杨郎中其实本来也没太当回事,只以为兰花儿会随便做些惯常吃的糙米稀粥。
没成想这粥的味道实在是很不错,口感也妙,让他忍不住好一番夸赞。又讲:
“这要是熬了给病人吃,一定十分的滋养人。”
兰花儿目光闪了闪。
要是杨郎中能碰上什么富贵的病人,需要熬粥吃的话,有他这样一句话,兰花儿自己岂不是可以将这粥卖出去么。
不过,这个念头只是在她脑海里闪了闪,马上就又淡了下去。
别说杨郎中现在碰不到什么很富贵的病人。就是真碰到了,那些富贵人家里边难道还会却厨子的么。人家材料好,工具火候想必也好,哪里是她这随手做出来的粗糙东西能比较的。
她现在啊,就是挣了钱,还不知道能不能存下来守住呢。
倒不如先想个法子,将日子给过得好起来。
那个粥连狗蛋和村长都十分的喜欢。只是想颜大郎和铁生这样的青壮年汉子,自然觉得比不上大肉和干饭来着压肚子。因此颜大郎还是常常到后山去,猎了兔子回来,让兰花儿做红烧兔肉吃。
之前猎到的兔子,都顺利地活了下来。
这得益于现在是冬季,兔子的主要活动就是——睡觉。
颜大郎捉兔子的时候用的是手,并没有对兔子造成什么伤害。因此那些兔子在到了新家以后,经历过了刚开始的一点儿不适应,马上就又开始没心没肺地继续它们的冬眠。
兰花儿和狗蛋每天都要去数一数兔子的数量,然后计算着能吃多久。
也没有打算全都吃掉。
兰花儿和颜大郎商量了一下,准备将其中一小部分兔子连着之前的兔子皮和松鼠皮拿出去卖了,得了钱来买些其他东西。
原本以兰花儿的意思,是说那些皮子和野兔卖回钱以后,将大头都给颜大郎的。毕竟这些东西其实都是颜大郎猎回来的,他自己就可以拿出去卖。兰花儿根本就不应该找人家分钱才是。
但当她这样跟颜大郎讲的时候,颜大郎却摆了摆手:
“不要。”
兰花儿马上睁大了眼睛:
“这明明是阿林猎回来的东西,拿去卖钱了,为什么不要呀。”
颜大郎皱着眉头,很认真地想了想,然后才讲:
“送你的,换饭吃。”
兰花儿突然就有点不知道该说这人可爱呢还是说他淳朴到蠢。
以颜大郎的逻辑,就是:这些东西全是他猎回来送给赵家的,只为在兰花儿家里边换几顿饭吃。既然是已经送出去了的东西,那么不管兰花儿是想着卖钱还是做别的什么用处,都跟他没有关系了,他自然不会想着和兰花儿分钱。
可兰花儿又不愿占这个便宜。
她就跟颜大郎讲:
“阿林现在是不要用钱的,可以后要娶嫂子了呢。我不太懂这些,可看着村里边的人,好像这些是极费钱的,怎能不多存一些呢。存着换个自己的地头也是好的呀。”
颜大郎在旁边静静听她讲,等她讲完了,才摇了摇头:
“不需要。”
也不知道这人是说不需要存钱呢,还是不需要买地呢,还是不需要娶媳妇。
兰花儿哪里管他这些:
“怎么好不要。你看,之前家里边就遭了偷儿,怎敢多放钱。你若是要了,还能说是你猎了东西,卖了钱都在你身上。你都放我这,还不得又便宜了外边的人。”
这样说了好久,颜大郎才同意和兰花儿将钱对半分了。
兰花儿便觉得,自己这是造了什么孽哟。穿越过来这么久了,好容易有个挣点儿大钱的机会,她居然还要说服人家将钱分出去。
回头她又安慰自己。这东西都是颜大郎猎回来的,他要是高兴了,这些野味自然是不缺的,那时候还愁什么钱哟。自己这是长期投资,也不亏的。
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六十八年前【二更】
那些野兔皮子并松鼠皮子并没有都卖给货郎。年前的最后一些时间里,兰花儿只是匀了一点野兔出来,在货郎那换了钱,又马上换成了各种调料或是过年要用的一些零碎的东西。
兰花儿甚至换了一点儿红纸,准备之后去求着杨郎中给写个春联的。
爆竹倒没有买,觉得有点儿浪费。又换了些浊酒,家里边一个子都没存下来。
狗蛋的伤养了好久,总算已经好一些了,伤口都结上一层痂,头上扎着的布条也都拆了。平日里只要注意些不要碰着受伤的地方,也不用太注意什么。