《开封厨子》

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开封厨子- 第3部分


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  黄婶将点心咽下去,点了点头:“大人肯定会喜欢这个。”
  连翘拍了拍胸口,长舒一口气。
  谁都知道,包大人那舌头对甜的承受力不是一般地强!
  大家曾经一度怀疑,他那魁梧的身材就是长期嗜甜食所致——后来此猜测得到了证实,还是自小跟在包大人身边的书童不小心漏的口风。
  
  黄婶忽然又指着蒸笼里余下的点心,两道眉毛一挑:“那几盘子的味道都这样?”
  连翘赶紧摆手:“没有没有,那些不是要送去给各位衙差大哥的么,特地少放了糖。”
  黄婶满意地点着头,慈爱地说道:“阿翘,你在烹调吃食这上面细心得很,只是少了点自信。一个好的厨子,要相信自己的手艺才是!”
  
  连翘微低了头,搓着衣角嘟囔道:“您又不是不知道我……”
  黄婶捏了捏她的鼻子,笑道:“傻丫头,这又有什么要紧的呢?”
  
  连翘见厨房众人都不在,便从柜子里取出特地买给黄婶的东西,说道:“黄婶,你照顾了阿翘多年,现在要回去享福了。我没什么好送给您的,这是一点心意……给您捎回去家乡罢。”
  “这孩子,又花这些冤枉钱。”黄婶心里甜滋滋的,嘴上却嗔怪道。
  
  这边厢,李四推门进了来,看到那几盘子的点心,立马瞪圆了眼睛。
  “看这小四子馋的,将这些端去给王校尉他们,莫要在路上吃光了!”黄婶一边将点心装进提盒里,一边嘱咐道。
  “好嘞,保管替您办得妥妥当当的!”李四眉开眼笑地接过提盒,一溜烟地就往捕房跑去。
  
  夜幕悄悄地降临,我们勤奋的包大人还在伏案忙碌。
  房间里灯火通明,吱呀一声,连翘一手托了个盘子,一手推门而进,只见包拯正坐在案前阅读卷宗,偶尔与一旁的公孙策说上两句话。
  
  连翘将吃食放在包拯案旁一角,公孙策见状,说道:“大人,不妨先用点宵夜?”
  包拯早些时候吃的晚饭已消化得差不多,现在正有点饿意,便顺势点了点头说道:“公孙先生也一同用些。”
  他说罢抬头一望,见是前晚在院子里碰到的连翘,不由得微微笑道:“这里都有些什么名堂?”
  
  连翘在案上布开冒着热气的吃食:一大碗白净的豆腐花,一碟浅翠色的糕点,清甜的气味惹得人直吞唾液。
  她一边取了个小碗给包拯和公孙策盛豆腐花,一边笑吟吟地说道:“这是豆腐花,这是绿豆糕。”
  “香气扑鼻,想来本府今夜又有口福了。”包拯掂须点头说道。
  公孙策在旁边笑着附和。
  连翘不由得望了包拯一眼,都说包大人铁面无私、不苟言笑,谁知他私下其实对待所有人都很是随和呢。
  
  包拯端起碗来,吃了一口,略略有些惊讶:“这豆花却是甜的,本府平常吃惯了咸的,这倒是新鲜。”
  连翘答道:“回大人,阿翘家乡的豆花便是甜的。”
  公孙策吧唧了下,说道:“似乎还加了些甚么呢。”
  连翘笑眯眯地道:“先生的嘴巴真叼,这豆花里面确实还加了些姜汁,夜晚露重,正好给大人和先生暖身驱寒。”
  包拯和公孙策对看一眼,笑道:“你想得甚是周到。依本府看来,这吃食虽好,却还欠了些东西。”
  “大人,欠了甚么?”连翘不禁有些紧张起来。
  包拯笑道:“你莫要紧张,本府的意思是如此美食,怎能少了个好名?”
  
  名字?连翘开始犯了愁。起名这回事,她可不像包大人和公孙先生那样诗书满腹、随手掂来的。
  她皱眉苦思了好一会,灵机一动,说道:“大人和先生莫要笑话我,阿翘刚刚给它们取了个名字,叫‘一清二白’。”
  
  “是个好名字。”包拯听了这话,正中下怀,点头不语。
  
  包拯出神间,不经意地将手一侧,调羹里的糖汁滴在案前的卷宗上。
  “哎呀!”连翘赶紧取了手绢去抹。
  
  包拯突然将案台一拍。
  连翘吓得连忙缩回了手,咬着唇不敢说话。
  
  包拯望着公孙策说道,“明日如此这般,遣人去诈那乙的妻子一诈,说是乙在公堂已经招认盗银,这番是前来取赃物的。”
  公孙策了然:“大人好计策,如此说来,他妻子必会以为事情败露,而将盗银交出,证据便自然手到拿来了。”
  包拯抚须说道:“他二人的话孰真孰假,皆会一清二白。”
  
  连翘在旁边听了半天,脑子刚转过弯来,敢情他们两个是在说那喝酒偷银两的案子呢!昨晚包大人还跟自己提过来着。
  包拯见小姑娘似乎被自己吓到了,笑道:“都是本府一时失态,吓着姑娘了。”
  “呃……大人,不要紧的。”连翘暗地吐舌,她怎么敢跟包大人认真计较呢。
  
  “不过,多亏了姑娘的这个‘一清二白’,本府才豁然开朗。”
  “如此说来,阿翘应记一功。”公孙策半开玩笑地说道。
  “公孙先生可有想法?”
  “厨房的总厨黄婶还乡,向学生推荐由阿翘顶上,学生已然答应。”公孙策说道。
  “此事由先生做主便好。”
  包拯点了点头,开封府的内事一向有公孙策打理,他本放心得很。今晚刚好提起,他也乐得卖个顺水人情。
  况且,这小姑娘貌似还挺了解自己的胃口的,这便是难得之处了。
  
  见连翘还呆呆地站在那里,公孙策朝她使了个眼色:“阿翘,还不快多谢大人?”
  “啊,是!……多谢大人……”
  连翘一时之间还反应不过来,被公孙策一提醒,赶紧低头行礼。
  
  待他二人吃饱喝足,连翘收拾好东西,轻轻将门掩上。
  
  她想起不日将要接手黄婶的活儿,心里虽是兴奋,却还略略有些不安:
  这小四子平日里就嘴快,这次还真让他给说中了啊……
  
  捕快房里。
  “哎,展大人,这是兄弟们特地留给您的绿豆糕,您尝尝?”
  展昭看是衙役们的一番好意,便不忍扫了他们的兴,取起一个来放进嘴里。只觉满口豆香,糕质软绵细润,清甜而不腻。
  
  “好吃。”展昭赞道。
  衙役们俱是高兴,连声说着展大人您爱吃就吃多些。
  
  “大人可曾尝过?”展昭素知包拯的口味,思忖着要给他送些去。
  “展大人放心,这是厨房新鲜做的,想必早已给大人送去。”衙役连忙说道。
  “噢,这便好。”展昭点头,也不再多言。
  




☆、【○四】川贝梨羹疗妒汤

  自黄婶走后,连翘便顺顺当当地成了开封府厨房的总大厨。
  这是件好事,但她如今却比当小厨时要忙碌得多。切菜煮肴,差不多都是她一肩挑下。
  
  厨房里没有多少个人是真心为她高兴的。除了副掌勺钱叔和平时与她要好的李四。
  
  灶上的蒸笼冒出烟气氤氲,水还没滚开,正发出闷闷的咕噜声。
  “小四子,来帮我将这些糖冰敲碎。”连翘一边削着个梨子,一边说话。
  “来了来了!”李四正在砧板上切肉粒,听了这话,赶紧洗净了手过来,抓起小榔头便往一块糖冰上敲去,谁知弄得急了,榔头一偏,却敲在他自己的手上,痛得他捧着手直叫唤。
  
  连翘赶紧停下手上的活,看李四的手指淤青了一小块,没甚大碍,才放心下来,说道:“你到那边歇息一会罢,我来做便好。”
  李四看厨房里只剩下他们二人,那些小工皆有意无意地欺负连翘使唤不动他们,一个个地趁机偷懒,不是买菜的时候磨蹭个半天,便是帮厨的时候心不在焉;钱叔又是个一棍子都打不出一句话来的老好人。因此李四早已憋得满腹牢骚了。
  
  “太过分了!”李四小声嘟囔道。
  “小四子你干嘛呢?”连翘疑惑地抬头看他。
  “呃,没事。”李四指着梨子问,“这个用来做什么呢?”
  “公孙先生说展大人病了,上火咳嗽了好几天,要厨房做点儿清淡的吃食送去。这个川贝梨羹吃了能润肺消痰,是味好东西。”
  “这个能管用么?”
  “保准管用。”连翘甜甜地笑道,手起刀落,熟练地将梨子蒂切掉,留着当做盖子。又换了小刀子将梨芯挖空,做成晶莹剔透的梨盅。
  连翘又取了张干净的纸,手一转卷成小纸筒,将碾碎了的川贝和糖冰通过纸卷灌进梨盅里,用梨蒂盖子盖上,随后将梨盅放进宽口白瓷炖盅里。
  
  “成了?”李四看她掀开蒸笼盖子,将炖盅安放在内。
  “成啦,将它隔水蒸了,看一个时辰的火就好。”连翘蹲下来眯眼朝灶底望去,抽了几根柴,“火势太猛了些。”
  
  李四随她走出门来,只见小工王发财正晃悠着往这边走来,手里举着一串肉丸子,边走边啃。
  “你看看这——”李四指着王发财,义愤填膺。
  连翘连忙将他的手指给拽了下来。
  “他们摆明了欺负你么!”
  连翘想了想,终究只是轻轻叹了口气:
  “做工只是图个生计罢了,过得开心便好,为啥非要跟人过不去呢?”
  
  说说展护卫这边的事。
  话说展昭因进宫值夜,仁宗一高兴,赐了他好几顿烤羊肉,谁知让他吃出了个燥热上火、咳嗽不已。仁宗见状,赶紧免了展昭一月的值夜,要他待在开封府好生休养。因此这几天包拯和公孙策都遵旨将展昭留在府内,不让他沾手公务,又汤药不断地送去,弄得他浑身地不自在起来。
  
  展昭一连在房内闷了几天,憋得发慌,忍不住走到外边去舒展舒展筋骨。
  院子里空气清新,展昭顺势放开手脚练了几招,抬眼望去,只见院角井旁有一人在打水,仔细看去,是个姑娘家。
  “连姑娘?”
  
  连翘被那声音喊得一个分心,手里的绳索一滑。展昭眼疾手快,连忙上前一手抓在麻绳上,稳住了那直直地往井里掉下的水桶。
  “我来罢。”展昭温言说道,声音依旧带着几分沙哑。
  “不敢劳烦展大人,别看我没有武功,力气却是很大的。”连翘往上一挽衣袖,露出纤细的手腕,一下一下地将绳索往上扯。
  展昭只得站在一旁看着她将水桶提上来。挺沉的一桶水,弄得连翘额头上冒出了细密的汗珠,她也不计较,抬起袖子来一擦,方望着展昭说道:“展大人不是病着呢么,怎么还跑出来吹风?”
  “出来走走。”展昭如实答道。
  “那可不行,热症最忌风邪入体,展大人还是快回房待着去罢。”连翘眨了眨眼睛,忽而又想起了什么,“厨房里炖着汤药,待火候够了,我便给展大人送来。”
  这话听得使人心里头舒服得很,展昭不由得点头微笑:
  “那便劳烦姑娘了。”
  
  展昭正倚在床上看书,只听得外面有人在敲房门。
  “是连姑娘么?请进。”展昭放下了书,汲鞋而起。
  
  吱呀一声,门开了。
  “展大哥——”
  展昭听了来人的声音,身躯一震。
  来人莲步轻移,款款而进。
  
  “展大哥,你好些了没?”来人进得房来,三步并作两步冲到展昭身边。
  “庞小姐。”一阵香气袭来,弄得展昭鼻子里直痒痒,他连忙后退了一步。
  来人果然是庞太师的二小姐庞金花,后面跟着丫鬟玉桂。
  
  “展大哥为何如此不爱惜自己,金花闻说展大哥病了,我这心里头……”庞金花抬手以袖擦眼,低头朝玉桂一使眼色。
  “小姐听说展大人病了的消息,急得坐立不安食不下咽,非得亲自来探望一番。展大人请看,这些便是我们家小姐对您的心意。”玉桂马上将手中的提盒放下,将里面一盅盅的炖汤,一盒盒的珍贵药材给摆了满满一桌。
  “多嘴!”庞金花嗔道。
  展昭唯有苦笑:“庞小姐的好意,展某心领了。这些礼物展某却万万不能收下。”
  庞金花急了:“展大哥如此说来,难道是嫌弃金花?”说罢便将脚一跺,泫然欲泣。
  玉桂赶紧上前扶着庞金花,一边掏出绣帕来递给她:“展大人,我家小姐对你一番好意,你怎么就不懂得怜香惜玉呢?!”
  展昭的头又大了一圈,只得拱手赔礼:“是展某一时失礼,请庞小姐莫要见怪。”
  庞金花破涕为笑:“我怎么会怪展大哥你……”
  
  门又被敲响了。
  展昭如逢大赦一般地前去开门:“连姑娘。”
  
  “展大哥,连姑娘是谁?!”
  浓浓的火药味从展昭身后传来,众人似乎能闻见在空气里被烧糊的
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