如玉也为锦绣高兴，顺势为锦绣说了几句好话：“夫人明见。锦绣除了年纪稍小，其他方面都很出众。性子沉稳，做事仔细，又勤快伶俐，绣活做的好，厨艺又好。若是提了她做二等丫鬟，也是件好事。”
沈氏点点头，说道：“嗯，再好生的观察一阵子再说吧！到了年后再提不迟。”
出了如梦的事情之后，沈氏对身边的丫鬟们忽的生出了许多的心思。
一个个表面上都衷心耿耿的，可是心里究竟在想些什么谁又能知道呢！天天伺候着自己的几个丫鬟其实是很亲近的人，相处的时间比起丈夫儿女都要多。因此提拔的事情愈发要小心谨慎些，宁缺毋滥。
如玉寻了空悄悄的把夫人的话学给了锦绣听。
锦绣顿时精神一振，笑道：“如玉姐，多谢你常在夫人面前为我说话。我资历浅做事考虑不周全，若是没有如玉姐指点的话，真不知道该怎么入手呢！”
锦绣从来没打算在如玉面前掩饰自己的用心。做一个丫鬟最大的追求不过就是往上爬，这就和现代企业里的员工渴望升职加薪是一个道理。
做了二等丫鬟，就有近身伺候沈氏的资格，就有了博得美好未来的机会，就能拿更多的月钱，就能每季领到漂亮的布匹做自己爱穿的衣服，就能统领一干小丫鬟，就能在如花那样的丫鬟面前挺直了腰杆，就能保护自己的好姐妹不受欺负……
好处实在是太多太多，这里就不一一列举了。
总之，锦绣的目标很明确，也从不介意让如玉知道自己的心思。
当然，在素彤几人面前，装装样子还是必要的。省的事情还未成功就招来一大堆敌人。
如玉笑着拍了拍锦绣的肩膀：“好好做事，夫人眼睛亮的很，各人的表现她都看在眼底呢！”
锦绣咧嘴一笑，重重的点头应了。
如玉为什么会处处维护锦绣？
这是个好问题。
锦绣为了和如玉搞好关系可以说是下了不少的功夫。
种种小心翼翼的讨好不着痕迹的接近锦绣全都做到了，还把刚拿到手的绣活的工钱买了份礼物送给了如玉。那份礼物恰巧是如玉很喜欢的一盒脂粉。
至于锦绣怎么会知道如玉惯爱用的脂粉嘛……
只要细细留心，很多事情自然都会知道。
如玉得了锦绣的好处，也就处处都肯为锦绣说话。更何况锦绣嘴甜又乖巧，如玉渐渐将锦绣视为自己的心腹，对锦绣的态度越来越好了。
锦绣和如玉聊了几句之后，就继续去做事去了。
这又是如玉分外欣赏锦绣的一点了。从不会侍宠生骄，更不会因为几句夸赞就得意忘形。
素荷也很伶俐，可惜做事不扎实。素彤做事倒是扎实，却不擅长看脸色。素娥一张嘴就没个停的时候，不适合在夫人身边伺候。素琪的缺点也很明显，就是小心眼太多，如玉自己就是个爱揣摩别人心思的，所以不喜欢同类人。
这么细细数下来，锦绣很明显的处处优秀。
其实，如玉还是不够了解锦绣。
论起心思细密，两个素琪也赶不上锦绣。只不过锦绣擅于隐藏心思，周围的人根本没发现整日里沉默不语随和无害的锦绣其实心思极多。
锦绣今天的心情很好，做事都带着三分的轻快。
傍晚的时候，夫人点名让锦绣去厨房为自己做顿晚饭。
锦绣二话不说就应了，一头钻进厨房里忙活了起来。
素娥本就在厨房里做事，当得知锦绣来是要为沈氏做晚饭的时候立刻惊讶的瞪大了眼睛：“锦绣，夫人真的亲自点名要你做饭给她吃吗？”
锦绣笑了笑：“如玉姐姐这么跟我说的，应该没有错。”
素娥的眼中立刻露出羡慕来。她也颇为擅长厨艺，在厨房里做事这么长时间，天天见厨娘们忙活，自然进步不小。
可惜，她从没有机会露一手给沈氏看一看。
若是沈氏也知道她的厨艺好的话，说不定也会亲自指定自己做饭呢！
这么想着，素娥不由得张嘴央求道：“好锦绣，我替你打打下手吧！”借着帮忙的名义，然后也跟着做上这么一道菜送过去该有多好啊！
锦绣当然不想答应她，素娥的用意如此明显，就差没写在脸上了。
好不容易得到了这样一个表现的机会，她哪里想让别人来掺一脚。拒绝是一定的，只是怎么说要好好的想一想才是。
锦绣故意露出为难的样子来：“素娥姐，你知道我一向胆子小。这事情哪里做得了主，要不，你去问问如玉姐姐吧！”将烫手山芋扔了回去，估摸着素娥一定没那个胆子去问。
果然，素娥一听说要去问如玉立刻将头一缩：“我可不敢去。”
如玉对长舌的素娥没有多少好感，素娥若是去了也讨不了好。素娥自然不愿意去。
锦绣为难的一笑：“那我也没办法了。”言下之意就是请你识相点别耽误我忙碌了。
素娥不甘心，在旁边转悠来转悠去就是不肯离开。
几个厨娘都知道了锦绣要做晚饭给沈氏吃的消息，一个个乐的清闲，也跟在后面看热闹。
锦绣在几个人的虎视眈眈下不慌不忙的开始动手。
第一步，淘米，熬粥。有烧火的厨子在，锦绣只需要将米和水的比例调试好了就成。
素娥在旁边嘟哝了一句：“切，我还以为要做什么新鲜的晚饭，米粥谁不会做，也太简单了吧！”
锦绣充耳不闻，径自往锅里添了些冷水，低声嘱咐那个烧火的婆子要注意火候的控制，先用大火烧开，再用小火熬制，这样熬出来的米粥才会更香浓。
沈氏近来胃口不佳，多日没吃过像样的晚饭了。锦绣思忖了半天，觉得还是熬些米粥呈上去最好。米粥最是养胃，也最适合肠胃虚弱的人食用。
素娥在旁边叽叽咕咕的，锦绣压根没心情理会。
接下来，就得做些主食。
厨房里本有现成的馒头包子花卷，锦绣看了几眼就决定自己重新做一份。那些主食太过平常了，味道来来去去总是差不多，估计沈氏早该吃腻味了。
锦绣在跟着落雁学厨艺课的时候特别的用心，学会了不少面点的做法。今天，她准备做的是豆腐卷。
做法很简单，先将豆腐切成细碎的小块，拌上葱花油盐等作料，然后再揉面。锦绣的手指修长有力，揉面时候很有节奏的按揉着面团，使面团均匀受力。
内行的厨娘们一眼就看出了锦绣的手艺上佳，纷纷赞叹。
素娥也是识货的，总算停住了啰嗦，专心致志的偷师起来。
耳朵清净了下来，做事效率也立马高了不少。
找来擀面杖，将切成小段的面团擀成圆溜溜薄薄的面皮，再将豆腐馅儿均匀的涂抹开，最后再将面皮有层次的叠好，放置在一旁。
因为时间不算特别充裕，锦绣也没敢做的太多，面团和豆腐馅儿恰好用完，十二个小巧玲珑的豆腐卷也就好了。
素娥兴致勃勃的追问：“接下来怎么样？是不是要上锅蒸？”一般的面点主食都是蒸的，因此素娥才会这么问。
锦绣微微一笑，摇了摇头。
她今天要做的当然不是简单的蒸豆腐卷，那个一点技术含量都没有，好不容易有了这么好的机会露一手厨艺，当然要好好的表现表现才是。
素娥心里痒痒的，跟在锦绣的后面问东问西。锦绣只是笑着让她看下去，故意不说明自己到底要怎么做。
呵呵，先卖个关子，等做出来的时候才更有震撼力嘛！
扫地丫鬟 第二百三十章厨艺
第二百三十章厨艺
锦绣找了半天，终于在厨房的角落里找到了一个平底锅。
这个平底锅已经很久不用了，上面蒙上了一层厚厚的灰尘。
素娥抢着要帮忙，锦绣无奈的同意了。正好趁着这时候做些可口的小菜好了。
锦绣利落的炒了两个素菜，那身手那架势绝对有顶级厨师风范。一旁的厨娘们也暗暗点头赞许，别的不说，单是这一手炒菜的功夫就能看出锦绣的厨艺绝对不弱了。
素娥乐颠颠的将刷了五次的平底锅拿了过来。那平底锅是铁做的，非常的厚实，素娥端着有些吃力，脸都涨的通红。
锦绣连连道谢，然后快速的将平底锅放到了炉子上加热。
十二个豆腐卷被一一放到了锅中，先是放了些许水，然后盖起了锅盖。
素娥非常好奇的问道：“锦绣，这种蒸的方法倒是很别致呢！”平时都是用笼来蒸的，锦绣这种蒸熟的方法真是有趣的紧。
锦绣也不多解释，笑了笑，然后趁着这功夫扫视起了厨房里面的食材。
当看到堆放在角落处那几个青青的萝卜时，锦绣的眼睛一亮，立刻将萝卜捡了起来。用水洗净，然后做起了自己的拿手凉菜——糖醋萝卜丝。
记得去年厨艺课的时候，自己就曾靠着这道凉菜大大的出了风头。今天晚上再来依样做上一份，估计沈氏也一定会喜欢才对。
又酸又甜的东西，最是开胃了。
锦绣做这道菜熟稔至极，只见她灵巧的双手不停地动着，不一会儿就将萝卜切成了细细的丝，然后摆放到盘子中。
素娥眼睛一亮：“哇，这是朵花的形状呢！真是好看的不得了。锦绣，你日后一定要教教我哦！”
锦绣忙里偷闲的点了点头，然后迅速的调制作料，尝过之后，方才满意的将糖醋汁小心的浇在萝卜丝上面。
等凉菜做好之后，豆腐卷刚好蒸熟了，锦绣又倒了些热油进锅中，锅里顿时响起噼里啪啦的声响。
这次不仅是素娥，就连厨娘们都大为疑惑，纷纷询问锦绣这样做出来的到底是什么样的东西。
锦绣边照看锅，边笑道：“我也说不清楚，等做好了你们不就都知道了。”沈氏一顿饭也不能吃这么多的豆腐卷吧，到时候丫鬟们就有机会尝一尝了。
等一面煎的金黄发亮时，再将所有的豆腐卷都翻个身，等两面都煎的差不多了，就可以装盘了。
这个时候，正好米粥也熬好了。果然香浓粘稠，让人看了就很有食欲。锦绣很是满意，用漂亮精致的大碗盛了满满一碗，剩下的当然就是丫鬟们今天晚上的晚餐。
锦绣将饭菜如数的摆到大大的托盘上，然后就小心的端了起来。
素娥眼馋的不得了，真想尝一尝那看起来就很好吃的豆腐卷，还有那个糖醋萝卜丝，也不知道味道究竟是什么样子呢！
锦绣没工夫理会她，夫人这个时候正在饭厅里等着她呢！
沈氏吃饭的小厅也不算小，粗略估算一下，估计至少也有锦绣屋子的两倍大。
梨木的圆桌至少也能坐下五六个人，可惜每天沈氏都是孤零零的一个人吃着晚饭。
大少爷以前倒是常来，而现在成亲了，有了自己的小家庭，基本就不大过来了。二小姐身子孱弱，沈氏不忍心让她跑来跑去的，所以特地嘱咐二小姐不用过来。
陆文伦本该过来，可是这些日子一直在和沈氏冷战，索性天天跑到五姨娘那里去吃晚饭。小道消息是五姨娘很擅于厨艺，常常做些拿手的小菜给陆文伦吃。
陆文伦对着美人儿吃饭喝酒听听小曲儿，但凡是男人都会爱上这种感觉。所以一定乐不思蜀。
沈氏向来严肃冷凝的面孔有着疲惫和憔悴，在忙碌了一天之后，终于松懈了下来，坐在桌子边没有多少精神。在灯光的映衬下，沈氏显得苍老了不少。
在这一刻，锦绣忽的对沈氏生出了些许的同情和怜悯。
一个女人再有权利再厉害再能干又怎么样？丈夫的心和人却通通不在自己这儿，这是多么悲凉的一件事情。
如玉吩咐锦绣将托盘放到桌子上。
等看到那盘油光发亮的豆腐卷时，如玉也不禁讶然：“锦绣，你做的这个叫做什么？”
锦绣笑着说道：“这个叫做豆腐卷，夫人尝尝看味道怎么样。”
沈氏也被吸引了过来，脸上露出了淡淡的笑容。
素秋连忙上来给沈氏盛了碗米粥，然后递上了筷子。
沈氏喝了口热粥，吃了一个豆腐卷。再吃上两口酸甜可口的萝卜丝，虽然没有多说什么，可脸上的笑容却越来越明显。
锦绣心里顿时一松，看来她的估计是对的。沈氏的胃口不佳，需要吃些清淡又开胃的。那两个炒素菜也很清淡，再加上凉菜，都很合沈氏的胃口。
如玉本来还嫌弃锦绣做的饭菜太过简单了，现在见沈氏吃了这么多，高兴地合不拢嘴，连连冲着锦绣使眼色。
锦绣笑着领受了如玉的夸奖。
沈氏吃了�
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