抬。”
夏清正准备仔仔细细的跟我说说这几位夫人的时候,外边有人喊:“夏清,夫人喊你去喂鸟呢!”她朝我扮个鬼脸,赶紧从地上提起一个黑匣子,脆生应着“来了”就出门了。
我赶紧整理自己的铺位,眼前的铺盖都是新的。仔细一看,翠绿色的被面上叠着两套崭新的衣服,紧身的扣襟小袄,碎花撒银边褶的及腿罗裙,上身是淡黄色,下身是浅绿色,鲜艳的很。
这应该是给我预备的,看来史府佣人的福利格外好啊。从里间收拾了一下自己,将衣服换好,这才觉得疲惫排山倒海的压过来,拉过被子,倒在床上就睡着了。
“喂,你醒醒——”听见有人使劲晃着我的胳膊,在耳边喊。
我睁眼一看,是夏清。“吃午饭了,你怎么还睡觉?”
“哦!”我赶紧起来,跟着夏清去吃饭。
我们吃饭的地方在一个宽大的门厅里,门厅空空的,只有几张长桌,没有凳子。大概有二十几个女子散在几张桌旁。
我观察了几个,发现上了些年纪的比较多,像我和夏清这个年龄的女孩很少,估计也都是府里做粗使活的女佣。
“哼,我才不吃这些呢!”才拿起筷子,就听见旁边一个人气呼呼的把碗推开,筷子也摔在桌上。
周围的人都像没听见一样,各自吃着各自的饭。
每个桌上都是一盆稀呼呼的菜汤,几个白馒头,三大盘素炒的青菜,还有一罐黑糊糊的东西,不知道是做的什么。
那闹脾气的女孩子见大家都不理她,气的跑了出去。
“这个是五夫人房里的丫头,叫云秀,今早不知怎么得罪了自家主人,被罚到大厨房做帮手,吃不惯咱们的饭。”夏清小声的在我耳边嘀咕。
“哼,还不是小姐的身子丫鬟的命——有本事就做主子别做丫头!”一个已经吃完的女子不屑的说道,立刻引起旁边几个人的赞同。女子头裹着蓝色包巾,不到四十岁的样子,面容清瘦。
我和夏清来的晚,别人都吃完了,这张桌上只剩下我俩。
“刚才说话的那个就是大厨房的蔡婆,她负责安排大厨房每天的菜谱,还负责管理厨房的各种炊事用具,她要是心情不好了,我们就清汤寡水的,她要心情好了,我们就能吃些好的。”
“咱们史府有三个菜园子,后来撤了一个。夏季那时候菜吃不了,就让她们几个婆婆去卖,卖了钱归她们自己。蔡婆以前就是管理菜园的,菜园撤了之后就到大厨房了。”
夏清一边吧唧吧唧的吃着,一边还不厌其烦的给我讲解着。在她不断地信息轰炸下,我对史府了解了很多。
夏清知道我是负责凌晨的清扫工作之后,大笑着说:“常管家真会派人,怎么让你这么柔弱的人去清扫呢?”
“怎么?我看起来很弱不禁风吗?”
“不是不是……”她继续笑,前仰后合的。“你知道什么是清扫吗?”
“扫地啊,拿笤帚把道路上的落叶、灰土、鸟屎之类的清除干净!”我老老实实的认真答道。
听我说完,夏清更笑的厉害了,简直眼泪都快流出来了。
“来,来……”她拽着我的胳膊,一路拉着我跑回了住处。
一进屋,她就把门插上了,神秘兮兮的,声音极细极轻:“这边府里有四位夫人,都是常年独守的,连自己夫君的面也见不着,谁受得了啊——就有和人私通的,主子的头一开,下边各房的丫头们也都按捺不住,一来二去没人管,就愈演愈烈了。咱府里地方大,各处隐蔽的角落很多,有一次,私会的丫鬟被常管家发现了,打了一顿。常管家自此就设了凌晨清扫这个活,以前,都是男的,可是,他们都干不长,不是被人收买了,就是自己也……没想到,这次却派了你!”
我这才知道,敢情常管家让我清扫,目的是为了吓唬那些在府里私会的丫鬟仆人们,男人能被拉下水,女人又没人愿意干这个,而我就在这个时候撞上门了。首先,我是女人,被拉下水的危险性不大;第二,我面庞这么丑,在凌晨的时候出现很有唬人的效果。
常管家果然是——量才适用!此刻,我鼻子都快被气歪了,我还当是让我做勤杂工,敢情是让我当手电筒,还是超大号的。
第三十八章 吃饭大计
虽说对常管事派给我的这个差事是很有抵触情绪的,但第二天的凌晨我还是按时走马上任了。我起床的时候天还是黑糊糊的一片,夏清睡的很熟,轻轻的鼾声有一起没一起的。
凌晨的气温很低,走出去浑身一阵发寒。墨染似的天空稀疏的挂着几颗星,天是整片整片的深浅不同的墨黑、墨蓝及灰黑色,把整片天空分成几片带状。
走在园中小径,衣服擦过低垂的树枝,每一处花草灌木从在这样的天空下都是黑黝黝的一片,我就这样从这条小径绕到那条小径,从这片花园又踱到那片树林,一个人影也没发现,倒把自己冻的不轻,没加衣服,是抵挡不住凌晨的寒气的。
绕完最后的一个假山亭,我基本就算完成任务了,从东向西走,正经过史府大门,门廊上挂着两盏纸灯笼,灯笼内的灯油还燃着。我经过那里的时候,向门廊那里看了一眼,没人——于是,快速的走过。
这时,总有一种身后有人跟踪的错觉,壮着胆子回了两次头,没发现有人。再转过头,身后的脚步声却越来越清晰了,虽说我是个无神论者,可在这样的环境下也是胆战心惊的。
停下来,转过身,静静的扫视周围。
“呵呵,没想到,你的胆量真不小啊!”从一棵榕树后边闪出一条人影说了话,却是常管事的声音。
我松了一口气,“怎么?常管事是来做监工的?”
“确实,我今天起的早,顺便看看你有没有偷懒,你做的很好!不过,以后不用天天都这样,需要你早起的时候我会通知你的。”他咳嗽了两声,清着嗓子。
“为什么?”我不解的问。
“哪有那么多为什么,叫你做事你就做,不叫你做你就别做,当下人就要知道规矩。”他摆起管事的架子,教训起我来。
“我知道了,你都是事先就……”
“快回去吧,别罗嗦了。早饭过了可以到负责内务的王起珂王管事那边多领几套衣服,就说我让去的。”常管事说完,扭头离开了。
我一边往回走一边琢磨,听他的意思,我根本就是平时什么活都没有的,只要他说哪天该清扫了,我就听招呼行事,把该抓的人抓了,该吓的人吓了,就万事大吉了。
这么说的话,其实,我比那吃闲饭的也没忙多少,比夏清的差使还闲呢。管它呢,让干啥就干啥吧。
无事可做了,可是我还是不敢四处乱闯,一来自己戴着张够吓人的面具,二来初来乍到也怕惹麻烦。
连续三天,我们吃饭的饭桌上除了熬的黑糊糊的米糊、蒸的黑糊糊的窝头、炖的黑糊糊的看不出原形的杂菜,什么都没有——我和夏清明白,蔡婆的心情肯定是非常非常非常的不好。
晚饭实在吃不下了,我和夏清商量。“喂,咱俩等到夜里去大厨房看看,找点什么可以咽的下去的东西吧?”
夏清惊的张大嘴巴。“天哪,木木,你咋有这样的想法。以前我经常连续吃五六天的地瓜,也没想去偷东西!我不去!”她把头摇的跟拨浪鼓似的,极力反对。
我只好使劲游说她,从民以食为天说到饮食男女之第一要义,从人是铁、饭是钢说到万事皆空、不吃不行,估计苏秦当年也没我这么费唾沫,直到最后,终于让可爱可亲可人疼的夏清妹妹点头同意了我的“大义”之举。
“大厨房不能去,蔡婆带着两个做饭的大娘就住在那里,她们可不是吃素的,我看咱俩去大夫人的小厨房去,那里外屋没人看,再说谁能想到有人有胆量去偷大夫人厨房的东西吃啊?”
听她的提议,我激动的抓住夏清的手,使劲摇:“你的提议太好了。”话说,夏清是大夫人的人,有她做内线,偷点吃的绝对没问题。
事实证明,我俩的英明决策是非常正确的。当天我们成功的从大夫人的小厨房里偷来了半只烧鹅、两个卤蛋、两张千层大饼,还有四个金丝瓜。
我们狠狠的填补了一把被亏欠的肚皮,直到最后谁也不想再挪动一步,各自歪在自己床上。然后,你看我,我看你,“哈哈”——才想笑,肚皮就疼起来。
“夏清,关于吃的问题我们得想个万全的法子,你看,我们能不能找蔡婆谈谈,让她别隔三差五就拿咱们当小猪喂?”我躺在床上,揉着自己的肚子,开始跟夏清聊天。
“我可不去,蔡婆的脾气最坏了,以前也有人给她提意见,结果她让人家在厨房帮做了两天,不给人家吃饭!”
“她为什么这样啊?我们就不能想想办法?”
“大家都说,她以前厨艺可好了,就是因为菜园子被撤了,她没了卖菜的收入,又看见那两片园子的菜长的好,管园子的卖了许多钱,她就生气!”
“哦,这样啊——”看来,能让这掌勺的蔡婆婆高兴的关键是能不能让她重新有外快可捞,这个问题确实有点难……
第二天,吃饭的时候,我坐在了蔡婆身边。
“婆婆的饭做的特别有味道,让人越吃越爱吃!”我先拿出马屁精的绝招跟人家套近乎,无奈,这位婆婆果然不是一般人,正眼也没瞄我,自顾自的吃着饭。
夏清在一边笑的肩膀都抖起来了。
“啊!我听说,管东边菜园的李婶子前天又到集市上去卖了一担菜呢,大家听说是史府种的菜,连价都不还就抢光了!”顺的不行,就来反的。
“哼——”她果然很郁愤的说了句话,“当初,她们种菜还都是我教的。”
哦,怪不得呢,原来蔡婆还是那两个人的师傅呢,现在正是教会徒弟、饿死师傅——这俩人也真不解事,如今师傅这边气不平,你们就偶尔送点小钱或者小礼物来哄哄师傅,她老人家也许就没那么大脾气——我们这些人的肚子也能有好日子过过。
了解这一点后,我立刻对蔡婆表示出了极大的同仇敌忾。
“婆婆种的一手好菜,又抄的一手好菜,依我说,便是没有菜园子也不愁比不过那李婶子和张婶子,到时候,婆婆绝活一亮,看她们俩也只有干瞪眼。”
“那是,我才不跟两个小人一般见识!”蔡婆婆被我顺了几句,心情果然好多了。“等今天晚上,我就给你们露一手,我最拿手的脆皮蚝子鸡,你们吃过吗?”
我们十几个人一起摇头,眼巴巴的看着她,大概肚里的馋虫已经爬到嘴里来了。
“当年,史老爷过五十大寿,我这道菜是压席的。”蔡婆一脸骄傲。
我们都急切的盼望着晚上的那顿饭,可最后还是落空了,蔡婆抱歉的说,子鸡大厨房里不供应,而且,很多生鲜作料之类的都配不全,要是勉强拿一般的材料做了,也不是那个味道。我知道,对于好的厨师来说,做不出一道完美的菜肴的话,她是宁可不动手的,不到万不得已,没有好的厨师会勉强自己做只能果腹的饭菜,尤其是拿手的绝活更不会轻易动手。
然而,自从蔡婆说完那道“脆皮蚝子鸡”,我已经日日夜夜的开始惦记了,恨不得早一天能吃上她的绝活。
从那次我给蔡婆顺气之后,大厨房里我就常去帮忙。大忙帮不上,也就偶尔劈个柴、添几根木头,水开了灌起来,煮什么东西的时候帮着看火候这些。
大厨房里除了蔡婆,还有一个杜婆,一个申婆,还有一个裴姐姐,听说是寡居的女子,一向沉默寡言的。
说实话,大厨房要想做出好吃的饭菜真是不容易,条件很有限,而且还要负责整个史府的热水供应,每个人每天都是忙的很的。
“清儿,你攒了多少体己钱?”这天,我从大厨房帮完厨,回来问夏清。
“你干嘛?”夏清听我问这个问题,赶忙双手捂住自己的腰,好象我要抢劫她似的。
“拿出来点,我要到集市上买点东西!”我毫不客气的伸出一只手。
“你买什么?”
“你别问了,我问你,你想不想每天吃可口的饭菜?”
“想!”夏清巴巴的看着我,点点头。
“那就拿来吧!”
“多少啊?”她从身上取出一个手绢包着的小包,抖开,我隔着两步偷眼看了看,大约有五六两银子。
“三两就够了,你多给我也没意见!”
“人家好不容易才攒这么多的,你一下子就要一半,呜呜……”
我没想到,给了我三两银子之后,小丫头还真是心疼的掉起眼泪来。
“好了好了,瞧你那小气巴拉的样,我答应以后十倍一百倍的还给你,行了吧?”
“你就是会哄人,把蔡婆哄了,又来哄我了。”她嘟嘟囔囔,对我的话一点也不信。
哎,我也不多说了,她说是哄就是哄吧,反正我自己也没什么把握!
第三十九章 吃饭大计(二
杜婆婆和申婆婆看着我领