次日晚上,木香回到雅清院已是二更时分,墨云已在辰溪房内了,看到木香,便挥手要她过来。
辰溪脸上已是一片平和,墨云握着她的手,说:“你何苦来着?哪怕为了你腹中胎儿,我也以后会早早归家陪你。”
辰溪说道:“对不起,夫君,妾身只是一时冲动,还望夫君不要记念才好。”
“哪儿的话,”墨云眉开眼笑道,“我们是夫妻嘛,床头吵架床尾合,你且要好好休息,好好为我将孩儿生下来。”
辰溪脸上泛起一片红晕。
墨云看了木香一眼,说:“你先出去一下,吩咐一下木香一些事情。”
辰溪一惊,忙抓住墨云的手,说:“夫君,不要离开我”
“不是离开你,”墨云笑道,“就是去屋外一会儿,吩咐完便回来陪你。”
辰溪恋恋不舍地放开他的手,说:“请夫君亲自帮妾身将这块玉戴上。”
“好。”墨云将她手中的吉祥如意玉拿起来,抚开她凌乱的发,戴在她脖子上。
玉石在辰溪的项上陡然一冰,她心内有所触动,娇羞一笑:“夫君这是第一次送东西给妾身。妾身要永远将它戴在脖子上。”
墨云温和一笑:“这算是对你昨日让你生气的陪罪,娘子现在不生为夫的气了吧?”
辰溪红着脸,重重地点了点头。
想不到一块玉就能将她给收买了,木香不禁深深感叹,辰溪果真对墨云一往情深。
若不是因为用情太深,又如何会对他的错误顷刻忘记?
墨云和木香走出房内,墨云的脸阴沉森冷。
“是周汤救起了辰溪?”他冷冷一问。
木香答:“是。”
“他如何会知道辰溪病了?”他声音提高了,眼睛瞪着她,嘴唇边的肌肉抽动个不停。
木香对他忽然的激动不解,编了个谎言答道:“奴婢在府上四下寻找着郎中,忽然遇上了周二少郎,周二少郎问奴婢有什么事,为何这样焦急,于是奴婢便说起了纪夫人的病,周二少郎便说他懂医……”
“够了”墨云打断了她的话,“我问的是,他为何会为了你,这样晚了还过来救辰溪?”
原来他是不喜(3UWW…提供下载)欢她与周汤走得太近。
木香低着头,欠了欠身说:“周公子并非为了奴婢,而是为了人命。”
“你总是有理。”墨云从鼻孔发出一声冷笑,“只是,他这样不喜(3UWW…提供下载)欢我,如何会过来救我的妻子?他肯定是为了你”
木香不再答话。墨云认定的事,她反驳也是没有用的。还不如等他气消了,也许他也就想清楚了。
“我和你讲过,不要和他走太近,为何你还要和他说话?”墨云背着手,来回走着,语气中充满了气愤。
“奴婢当时只想着如何才能让夫人不再腹痛,并没有想太多。”
“那你以后可以再不和他说一句话么?”他脸上忽然一阵脆弱,抓住她双肩,带点恳求地说道。
她有些无法理解他的举动,他的要求,不禁愣在那里,没有答话。
“什么话也不要讲,如果他要和你讲什么,你就冷冷地别过头,走开,不管今后要救谁,你都不要再去找他,好吗?”他深深凝视着她,几乎是在卑微地乞求了。
这……这让她怎么答应?
见面了,出于礼节上也应该打个招呼,怎么说周汤也是贵人,他若找她说话,她理也不理他,不是找死么?
况且,她还要找他要解药呢。
想到这里,她低下了头,说:“回二郎,奴婢不会主动找他说话就是了……”
“我的意思是,哪怕他找你,你也不要理他”他激动得全身颤抖。
她忽然有些怕他,便点了下头。
“你答应了?”他竟然惊喜万分。
“嗯。”她避开他的目光,应了一声。
他这才将双手从她肩膀上移开,深深喘了口气,好像遇到什么天大的喜事一般。
“奴婢要去做事了。”她找个机会尽快离开他。
他点点头,向房内走去。
次日,关子兴开始亲自督导店内改良之事。
在木香的提议下,首先在装修上,店门前侧放了一架十二开的西施掩面图玉屏风,以和店内的绯绿珠帘相映衬,并一律装上贴金红纱栀子灯,尽显高档、珠光宝气。大厅设画廊,约一二十步,分南北两廊。
并加添艺ji和歌女,若有些雅客愿意加钱,可叫来一或几个歌女一起同吃,或鼓瑟,或**,或弹琴,或吟唱,随叫随到。向晚,灯烛荧煌,上下相照,浓妆ji女数十,聚于主廊檐面上,以待酒客呼唤。
在酒楼的规定上,也作了细致安排。大凡客人入店,除非是熟客,否则应该引领着在楼下散坐,不可轻易登楼上楼。楼上雅间皆定有最低消费。客人初坐定,酒保先给客人看菜单,容客人三思再买。
菜肴上,分六大大类,一,主食类,有碧粳粥、糖蒸酥酪、桂花糖蒸栗粉糕、如意糕、云片糕、酥炸大豆糕、珍珠翡翠汤圆、莲叶羹、玫瑰酥、七巧点心、花开富贵包子、翡翠芹香虾饺皇 、水晶冬瓜饺、白面馒头(当时叫“曼头”)、锦粉面、首乌红心羹等。以糕类为主打。
二,鲍鱼奇珍类,有招积鲍鱼盏、凤尾鱼翅、宫保野兔肉、炭烤蜥蜴、扒鲍鱼冬瓜球、一品鲍鱼、鲍鱼裙边、炭烤生蚝、香焖龙凤翅、首乌炒蛇肉、蘑菇牡蛎汤、寿字五香大虾、游龙戏凤等,其中木香最擅长的是鲍鱼菜肴和游龙戏凤,所以以鲍鱼和游龙戏凤为主打。
三,蔬菜类,有貂蝉豆腐、玉笋蕨菜、杏仁豆腐、五香熟芥、 甜酸乳瓜 、甜合锦、油焖草菇、 椒油银耳和各样时令蔬菜。主打菜为貂蝉豆腐。
第一卷 穿成草根女 九十四 酒楼文化
九十四 酒楼文化
四,肉类,有盐水牛肉、贵妃鸡、烟熏鸭肉、桂花鸡、葫芦鸡、红虬脯、肥羊羹等。主打菜为烟熏鸭肉和桂花鸡。(木香制作的和桂香楼的大为不同,大大改良。)
五,汤膳类:鹿鞭汤、当归羊肉汤、红枣羊腩汤、姜桂牛肉汤、山菌牛骨汤、党参淮山胡椒猪肚汤、花生排骨汤、桂圆枸杞童子鸡汤、红枣莲子鸡腿汤,洋葱浓汤等。
六,乾果蜜饯:奶白枣宝、双色软糖、 糖炒大扁、可可桃仁、蜜饯菠萝 、蜜饯红果、蜜饯葡萄、蜜饯马蹄等。
另外还设了一些时令菜肴。
为了将这些分类显得雅致一些,木香依次更名为:水涨舟高,龙凤呈祥,美人如玉,桂香满楼,宫廷汤膳和乾果蜜饯。
为什么叫这些名字呢?
木香可是想了很久才想出来的。
水涨舟高,“舟”谐音“粥”,“高”谐音“糕”,并将四字成语“水涨船高”改了,让人一听便心生好奇,想知道到底是什么。
这名字不但暗示了这类菜肴是什么,还更加雅致有趣,显出了酒楼的别样意味和高雅情调。
“龙凤呈祥”则是暗示了鲍鱼奇珍类菜肴的高档次,又突显了一种祥和之气。
美人如玉自然是因为此类别菜肴的主打菜“貂蝉豆腐”而来的,你看,这些豆腐像不像一个个有着如玉肌肤的美人呢?美吧,那吃起来更美。
至于桂香满楼,则不用说也知道这借用了桂香楼的名声,又因为此类别主打菜桂花鸡,所以更名为此。
至于宫廷汤膳和乾果蜜饯,则不作大改变,只是将名字改得更加大气一点,更加符合酒楼的档次。
这取名取得好,无异于为菜肴添上光辉,听着就让人嘴馋不已。
全店主打菜还是她独创的凤舞香罗,只是再加了一盘莼菜鲈鱼烩。
为什么要加上莼菜鲈鱼烩呢?主要是因为关于这道菜,有西晋诗人张翰的一首诗:秋风起兮木叶飞,吴江水兮鲈正肥。三千里兮家未归,恨难禁兮仰天悲。
这首诗可以给酒楼增强文化气息,所以就加了这道菜。
经此改良,菜肴加多,店内也形成了独特的文化。
这作店嘛,文化很重要。有关文化的改良,在接下来的开店过程中,慢慢再说。
现在先介绍一下分工的改变。
副厨加了两个,木香只负责烧制贵客的菜肴,其余时间则可自由安排,也可去城内各家酒楼视察品尝,别的菜交给副厨,升桂儿为副厨长,统一负责副厨的学习和分工。
酒楼加上了现代化的管理,开始井井有条,生意也越加兴隆。
关子兴十分欣赏木香,给她加了月例,并说:“听墨云说,下个月王醉公子的父亲,王左使要从京城过来看望儿子,墨云说,他有把握让王左使来我们辰溪酒楼举办接风宴。你可要好好干,务必要利用这次机会,将辰溪酒楼推向顶峰。”
原来王左使就是那个胖胖的侯公子王醉的父亲
怪不得墨云会如此巴结王醉
王左使,姓王名衍,一人居数职,是当今太子老师,官位是太子少傅,又领镇东大将军之职,之所以叫他王左使,只是因为过去他曾做过左使一职,王衍为人低调,于是叫人一直以“左使”称呼他,久而久之,大家都习惯叫他王左使,其实他可是京城重官权臣,一人兼任文官武职。
王醉本是游手好闲之人,又无才无识,甚至于诗赋也不会写,可是因着他父亲,才在广陵得了一个驻城奉车都尉的官位,受周安太守管制,可是王醉仗着父亲官居从二品,向来不将周安放在眼里,又因为周安是南方士族,向来有北人称呼南人为“南狗”之称,北人一向轻视南人,所以,从不去周安处请安,日日举办宴席,沉迷于声色之娱。
这样一个大人物,墨云真的可以将他们请得过来?
木香一怔,她不知内幕,但她明白,如若王衍真的会来辰溪酒楼,那么,她作为辰溪酒楼主厨,做的菜肴若是合了王衍的眼,怕是前途是不可限量的。
加油她对自己说。
这天,木香正在筹备菜肴,忽然胸口一痛,心房一紧,一阵剧痛袭来,她知道这是身上的蛇毒又发作了,连忙从怀中掏出一颗枳壳膏,吃了下去,才稳住身体。
想到周汤说的,中了毒蛇散,这一辈子都得这样用枳壳膏才能过下去,她很不甘心,不,她不能就这样受人摆布,她要自己去查找解药。
虽然她看了不少郎中,都给不了她解药,可是她并没有放弃继续寻求解药。
她想到了周汤熬制草药的那个小院子,对了,为什么不亲自去周汤制药的地方看看,说不定能找到什么解毒的东西。
于是,她走出辰溪酒楼,叫了一辆马车。
“开到玉池巷。”她对车夫说。
快到玉池巷的时候,她让马车停下来,给了车夫铜钱,便下了车,步行十来步,走到周汤的那间古旧的宅院门口。
她四下看了看,这宅院院墙并不高,长着密密的苔藓,只是院墙上方都装了细细的尖刀,这样,就不会有小偷敢爬进来。
因为,只要一攀上院墙,手就一定会抓到尖刀刀刃,就会被刺穿,以至于流血不止。
那怎么进去呢?
直接敲门?
也不知里面有没有人,就算有人,这人也是周汤,周汤要是在,还会让她搜寻解药么?
她将耳朵贴在印迹斑驳的门板上,仔细一听,听到里面有两个男人在说话,好像正朝门口走来,她急忙匆匆后退几步,往门外的一棵香樟树后一躲。
门吱呀一声开了。
周汤和一个陌生男子从里面走了出来。
这个男子身穿亚麻色长衣,头戴当时流行的帷帽,脸上都是胡须,腰上佩长刀,一看颇有个武将风采。
只见这男子对着周汤一拜,郑重说道:“二少郎不必相送了,陈某必不辜负少郎重托。”
周汤面色温和一笑,将男子扶起,说:“陈典军和我是兄弟,不必如此客气。”
这男子是典军?
周汤为何会和军营里人有关系?
正想着,陈典军临走又感慨道:“陈某好怀念过去和少郎在军营内一同习武,若不嫌弃,陈某于广陵军中等候少郎,一同骑射。”
周汤凝了下眉,说:“你知道的,如今我不可过于热衷于政事,以免我母亲担心我要夺了康哥哥的职位。我万不可打草惊蛇,一切还要从长计议。”
陈典军遗憾地说:“在下愿效犬马之劳”
周汤叹了口气,“如今我一无所有,应该是我为君效犬马之劳才是了。”
陈典军说:“少郎何出此言?别人不知,难道在下会不知少郎心怀抱负,有运筹帷幄之才,在下如何能与少郎相提并论?”
“有你这话,
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