谩弊值模�
菜足酒酣，人又顶对川渝方言比较合路的意思，宴席下来，《重庆工商时报》和周大少团长都是满意地：
这是一场成功的宴请，是一场彼此都心满意足的宴请，是一场既抒发了老乡情又兼顾了生意经的胜利的宴请。
只是告辞之时，周大少团长又附在吴梅姐的耳朵边声了一阵，众人只见漂亮的吴梅姐不时颔首微笑。这两人，真是让人浮想联翩。总经理放心了，事情妥啦！
多谢大大支持，老鹰的QQ号214271049，以文会，畅谈
300章 东湖柳绿群雄会 磨山夜黑一人书（七）
第三个大跟头几乎把周大少团长吓趴下，严格来应该是惊喜的差点坐一屁股蹲。
为啥子？因为全是大美女，美女，大都是美女！
原来要求参加《射雕英雄传》及《神雕侠侣》的电影改编权竞拍的十余家电影公司都几乎把自己的台柱子、当家花旦带起来了。
这十余家电影公司基本就是当时最为有名的中国电影公司的全部了，像著名的海明星电影公司，海大东亚电影公司，海联华电影公司，海华影电影公司，海中联电影公司，海明月、新华、兰心、大风、益华等，光是海这个中国电影发源地的电影公司就来了十余家。
自然周大少团长的新东方影视集团公司那是当仁不让的，偏偏新近崛起于中国电影产业的大西南这第一家电影公司却是没有自己的当红花旦，因为周大少团长投资拍摄的第一部彩色有声战争题材的巨片长达近两个时三千里路云和月之英雄儿女》基本以男猪脚为主，女配角的戏份很少。新东方影视集团公司也以此片挤进中国十大电影公司之列，其发展势头更是迅猛，直逼三甲。
这次为了竞拍《射雕英雄传》及《神雕侠侣》的电影改编权，这些电影公司除了总经理、总编剧等来了不少人，纷纷为了增加竞争力，不约而同地从自己的演员队伍中精心地挑出了周大少团长的这两部戏的女主人公的扮演者，几乎都是各自电影公司的台柱子，享誉全国的当家花旦，每人都有一部及数部代表作。
这一出场，群芳争妍，万紫千红，就在报名现场引起了轰动！人群凶猛之极差点把报名处挤翻。每一个大美女身边都是水泄不通的。
这些电影公司的负责人就是想让创作者周大少团长亲眼看看，哪家电影公司才有最符合这里的女主人公的形象的扮演者人选，也好为自己赢得最终的电影改编权投下重重的砝码。海人做生意的眼光，那是中国第一流的！
海联华电影公司的女演员，美！海明星电影公司的台柱子，漂亮！海兰心电影公司的当家花旦，靓丽！海金星电影公司的头牌无贬义哈，乖得很！
完了，秀色饱餐的周大少团长最后眼睛都看成对对眼了，不出个所以然。想嘛，每一个电影公司的台柱子哪一个不是千挑百选出来的佳丽，那一个不是明眸善睐、婀娜多姿，青春靓丽，又多少女、二十千嬅。喊在一堆普通人中选个美女出来容易，要在几十位不分下的各具特色的春兰秋菊中一下子出个谁更好，难！
其实也是看花了眼睛的周大少团长无从得知，他娃没有意识到：就在这些曼妙的美少女当中，竟然就有后来评选出的民国最美的十大女影星的九位！除了最后一位的王丹凤确实当时太了，还是一根青葱没有资格成为美少女影星，其余的九位美少女影星全来了。
我们一哈，权当了解一下民国电影史那时就没有几个出名的男猪脚，在民国电影史，女尊男卑。主要还是当时人们下意识仍然认为演员就是三教九流中低人一等的戏子的深层次原因造成的。
陈娟娟，五岁就出演电影，是出名的童星，号称中国的秀兰。邓波尔，代表作孤儿》、《壮志凌云》、《为国争光》等，兰心电影公司演员；
张帆，海明星电影公司演员；
李红，海新华电影公司演员，代表作《初恋》；
胡枫，海中联电影公司演员，代表作是《迎春曲》等；
欧阳莎菲，海金星电影公司演员，代表作是《春水恨波》；
周曼华，这却是个北平人，因为脸似丰腴的冬瓜，号称冬瓜美人，是国华电影公司演员，代表作为《热血忠魂》、《乡恋》、《金粉世家》等；
陈燕燕笔者差点以为是陈娟娟的姐妹了，联华电影公司演员，代表作是《南国之春》，她还唱的一口好京剧，号称四大花旦之一，有“悲剧皇后”之称；
袁美云，天一电影公司演员，代表作有《女伶》、《燕迎春》、《何日君再来》、《红楼梦》等；
周璇，终于到周璇了，这个大家就如雷贯耳了，几乎就是我们对于那个时代的女影星的全部认识了。
周璇是江苏常州人，身世很惨，很就被父母卖到了海，原名她叫苏璞，后来因为在《马路天使》中出演女主角红而一炮走红，声震大江南北，她也就改名为周红忒俗点了，最后才成了我们熟悉的周璇。
她的嗓音异常甜美，人多称其为“金嗓子”没有喉宝或“歌后”，她唱的一些歌大家可能耳熟能详的：
《四季歌》、《夜海》、《天涯歌女》，《花好月圆》、《何日君再来》、《采槟榔》等。
她一身演艺生涯很辉煌，个人生活就没顺当过，用自己验证了那句俗话：自古红颜多薄命！其实搞文艺的就没几个有善终
她生于1920年，周大少团长初次见到她时，正好岁的姑娘一朵花！周璇短暂的一生卒于1957年，给我们留下了四十多部电影，代表作有《李三娘》、《董宛》、《苏三艳史》、《长相思》、《歌女之歌》、《忆江南演的啥子嘛，不是歌妓就是弃妇，他妈的就没有一个好角色让大美女演？！民国哪些混蛋冒烟编剧
周大少团长听介绍，这是周璇的时候他娃几十位民国时期的大美女影星也就知道个璇美人，还一直无缘认识，就见他娃腾地一下子就从报名台子后窜了出来，伸出双手就要跟人家璇美人握手，倒把周璇吓了一跳。
周大少团长一叠声对璇美人道：
“早闻芳名，早闻芳名啰！果然是清秀靓丽，不愧是人中翘楚、花中牡丹！这番当时一般人很难得出口的裸的溢美之辞，顿时就把璇美人羞了个大红脸，却是平添几许妩媚动人
我看看，我好生看看，嗯，饰演个蓉儿真是合适得很嘛！唉，就是没有一对翁美玲似的兔板牙，那样就更加显得活波俏丽，与中人物丝毫不差了。可惜了，可惜了！”
听到这话，差点把周璇所在电影公司老板气的死：
死白相！个大美人呲个兔板牙美？！
谢谢各位大大支持
301章 东湖柳绿群雄会 磨山夜黑一人书（八）
周大少团长又对餐饮组的人道：
“这次武大樱花园冷餐会我们不仅要做到促进大家交流，增进彼此谊，推介我们的产品，扩大我们影响的作用，最重要的是让大家感受到除了做生意以外的浓厚的生活情趣，留下深刻美好的印象，是为功夫在诗外。
冷餐会的餐饮，虽形式是西化的，但我们不妨学夷而制宜，要做到档次高贵不华，荤素兼顾，味美可口。走一条中国特色的中西合璧的路子出来，白了，即可西菜中吃，也可中菜西吃嘛，或干脆中西通吃！众人大笑
要办好这场冷餐会，精心合理的安排尤其重要，凡事预则立不预则废啥。我这里主要提几点，首先制定冷餐会的菜单子。这个主要由来宾们的人数决定。我要特别的是，一般要留个余量。
像这次参会来宾们，本身就有六百余人，又增加了几十位广告客户代表，几十位中外记者，还有在武汉的各界知名人士也来了几十位，那就是七八百人了。那就要多算个百分之五的余量出来。
一般一人按一斤菜肴来计算。当然像我那七个陆军总医院的将校病大哥那种肚量那是得按两斤半来计算的，这是特例不多了众人哄堂大笑。一句话，宁可稍有剩余，不可盘底见天！那老子到时候可就胀班子了哟！川渝方言丢了面子的意思
冷餐会的标准，要档次点，办丰盛些，这次参会的不是老板就是名人，嗯，按每人二十元来办嘛大家乍舌。因为这个时候，一般人的月收入也就十几元。几元钱就可以在外面餐馆里吃荤素的几菜一汤了。周大少团长定的这个标准算是很高的了。后来周大少团长的这个武大樱花园冷餐会也被人讥讽为是开了前方吃紧、后方紧吃的恶劣先例。
这次来赴会的来宾们，地域、民族、风俗习惯、年纪等我们要考虑周到，要适当的兼顾到。像这次岁数大的人就不少，就要备些粑、糯、松、软，且味清淡雅的菜肴。
可别光咱们重庆人、湖北人爱吃的灯影牛肉、绝味鸭脖等啥子的，辣得要命还绵韧有劲扯都扯球不断，倒时别把一些沪宁杭地区的江南人辣怕了，岁数大的来宾们假牙巴都扯脱了啥众人大笑。
一句，阳春季节，阴消阳长的，可以适当多用一点热烈辛辣的刺激性味型的菜肴。厨子们连连称是
到时令的菜蔬，如胡豆、椿芽、莴笋就是莴苣，四川人称为莴笋等就是很好的尝新菜嘛，其实们不知道山野菜弄好了也是一道难道的美味这个不多了，后世这些纯绿色山野菜，直接叫山珍！？好像还没有几个地方可挖了，像四川人挖来喂猪的野芹菜、野葱等，用水焯去苦涩，拌调料，好吃得很嘛周大少团长娃缺德不，四川人拿来喂猪儿，叫厨子弄来喂人？！。
这个们餐饮组好生考虑一下，开菜单要想到市场买得到的，这个季节没有的菜蔬别也写了，像些秋季的瓜果菜啥子的，否则喊采购去哪里买嘛？
冷餐会的主菜菜肴我提几点就行了，在座的几个大厨都是行家里手了，我就班门弄斧哈。
冷餐会三月十五日中午开，那大家辛苦，十四号下午就得开工，因为冷餐会的荤类冷菜大多费工费时，要提前弄好。各种时鲜菜蔬可在用餐的当天早制作。
卫生的严格要求我就不再提了，们餐饮组的这些大厨心中自然明白，虽然我是准备了卫生医疗组，可是大家不希望他们到时派用场？
冷餐会的菜肴除了咸鲜味为大多数人喜爱可以重复以外，其余的菜肴应该力求各具一味，我们川菜也讲究百菜百味啥，最好不要重复了，口味尽量咸、甜、酸、辣等多样，口感浓、淡、软、脆、香皆有。
俗话，色形味俱全，可见菜肴的食相是很重要的，应避免色泽类同或大多相近，要把能够提高人的食欲的红、黄、绿等色泽尽量考虑进去，使各道冷菜的色泽跳跃，明快，醒目，这样大菜台子菜肴色彩斑斓，五彩缤纷，不吃，就像艺术品也好看啥！几位大厨听到这里的时候，只剩下点头了，对周大好吃狗那就只有两个字：服气！
菜肴的装盘形式要做到多样化，这就具体涉及到原料加工后的形状，如丝、丁、片、块、条、段、球、花、粒等，以及菜肴装入食盘的堆型。这个餐饮组的大厨们都是高手，我不了”
周大少团长一口气根据自己前世参加过的几次冷餐会的记忆谈了近两个时，几十号人是听得津津有味。后来其中的有心人总结出，成为了中国近代餐饮这一行的大师。
周大少团长是一个很细致的人，他娃就怕这些从未接触过这种新鲜玩意儿的众人听是听了，具体做起来，还是有一些过经过脉之处。于是就在陆军总医院的柳堤芳草地先预演了一次：弄了个二十人份的冷餐会。
不众人在周大少团长手把手的指导下胜利完成预演了。众人尤其对周大少团长与几位大厨弄得这冷餐会菜肴那是赞不绝口，直呼好吃。
这里不妨简略供列位看官作为春游野餐适用。冷菜：椒凤爪，盐水鸭片，辣豉排骨，五香耙牛肉，芥末肚丝，瓜碎肉冻，花仁兔丁，椿芽白肉，麻辣子鸡，酱香核桃肉，绉纹鹌蛋，姜汁芸豆，糖醋带鱼块，葱油卷条，椒盐脆鱿，锅烧火腿肉，怪味胡豆，红油豆干，焖烧春笋，凉拌马齿苋线，一种山野菜
点心：蛋挞，蛋糕，桃酥，春卷，春笋鸡粒包，鸡蛋卷，萨其马
饮料和水酒那就不了：全是周大少团长自产自用，山城啤酒厂出产的可乐、汽水、柠檬汁、橙汁，低度酒也是山城啤酒厂出产的桂花酒、山城清爽啤酒，当然沪宁杭等江南人喜爱的绍兴花雕等也进了一些。
水果也是夫妻店：林大姐的佳雪罐头食品厂出产的各类水果罐头，如红橘、雪梨等。
是二十人份的，最后听闻而来的陆军总医院的人们不下百人，那是把食盘打扫的干干净净，素面朝天。
自然喜笑颜开的周大少团长的表情�