《极品夫妻》

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极品夫妻- 第10部分


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果然,大宝,二宝,就盯着桌子,半天说不出话来。当然,穆慧也不会只给孩子们做,饼她多烙了几张,送了几张到前头客栈,又送了几张给同院的刘婶。
回到家,大宝和二宝竟然还盯着那饼发呆。穆慧笑了,看来这些天的教养不错,他们知道,要等她回来才可以吃饭。她坐下,自己夹了一角饼,放到自己面前的盘子里,再给他们一人盛了一碗玉米浓汤。
玉米浓汤其实是要用新鲜的玉米粒来做,然后煮好了,再用搅拌器来打成糊,再过滤,再煮开加淡奶和糖。最后加几颗新鲜的玉米粒,就算成功了。不过对穆慧来说,玉米粉让她做烙饼,做面食,实在不好吃。
她的玉米浓汤没有那么麻烦,就是把玉米粉加粗米磨成的粉,再用熟葱油和盐炒熟了,再用羊奶调成很细的糊。没有加糖。味道就十分浓郁了,配合烙饼,味道就刚刚好了。
二宝先咬了一口饼,马上瞪大了眼睛,难以至信的看着穆慧。怎么会有这么好吃的饼?穆慧笑了,轻敲了二宝的额头一下,让他快点吃饭。
大宝先喝的浓汤,其实更像米糊,喝了一口,也把嘴张大了,这个味道……怎么会有这种味道?玉米粉因为是用熟葱油炒的,再用羊奶来煮,羊奶和葱油的味道能配合成这样。
“娘,这就是你说的,每天都有这么好吃的吗?”二宝还是忍不住叫了起来。
“会有更好吃的。”穆慧笑了,她轻轻的咬了一口,玉米饼底很脆,上面的稀面其实是用热气烘烤熟的,味道其实都在上面一层上,很软很香,还有各种的蔬菜味。真好,现在没有化肥,蔬菜都是她曾经花大价钱买的有机蔬菜。每一口里,都是完整的蔬菜味道。
“我觉得这比肉还好吃呢!”二宝认真的说道。
“肉有什么好吃的。”穆慧翻了一个白眼,现在的食材虽说很好,但是讲到丰富,还是不如二十一世纪。想想他们出海,钓到什么,大家就一块想办法来烹调,就跟比赛一样,看谁的做的比较好吃,摆盘更好看,想法更加新颖,想想都觉得那时的日子很有趣。所以猪肉对她来说,更多是配菜,用来调味的。
PS:这是美食文,我有跟你们说过吧,女主是有着超凡手艺的女主,脾气暴躁,但手艺超凡。虽然知道,现在男主还没出来,是对不起大家,但是还是想说,慢慢来吧。


第二十章 吃货二宝
更新时间2014…8…3 19:07:48  字数:2130

 “肉肉很好吃。”二宝坚决的反对,他喜欢吃肉。主要是,他人生里,吃肉的日子实在太少了。
“好的,明天我去交货时,去买点肉。”穆慧笑了,她还不至于为了省钱而刻薄儿子的吃食。更何况,她又不是吃不起。
虽然自己做的,她还能吃一点,不过,食材受限,她也就比别人做的略略多吃了一点罢了,算是尝了味道罢了。
“娘的手艺这么好,做的肉肉一定更好吃吧?”二宝不禁神往起来。
“你能不能不说话。”大宝真的无语了,转头看向了穆慧,“不用买肉的,很贵。”
“行了,快点吃了,我在烧水,你们要快点吃,吃完了,好洗澡了。”
“娘,你每天要送饼给唐奶奶他们吗?”二宝真的闲不住的,想到那么好吃的饼,娘做了那么多,竟然大部分都给了别人,二宝生下来,就只有别人给他们送吃的,他们没给别人送过食物,感觉太惊讶了。
“不用,今天是第一天,新居入伙,要送邻居的。以后都不用了。”穆慧解释了一下,但是想想又说道,“二宝,小器是交不到朋友的哦。”
说完,又轻敲了二宝一下,收了自己面前的碗碟出去了。
大宝等穆慧出去了,也敲了二宝一下,虽然没说什么,但目光里严厉多了。二宝也不敢叫,只能低头快吃。
穆慧去厨房时,碰到了刘婶和她的儿子二牛。这还是她第一次看到刘婶的儿子,她只好停下来,对他们点头致意。
“这是张嫂子!”刘婶勉强的介绍道。
“张大嫂!”二牛是个很浓眉大眼的青年,看上去十八九岁的样子,显得很诚恳实在。
“刘兄弟,以后请多多关照了。”穆慧有点不太知道怎么跟这样的人相处,只能温和的退了一步,再点头致意。
“那饼是大嫂做的吗?怎么能做得这么好吃?比烧饼牛家的还好吃呢!”二牛看上去很开朗了,马上说道。
穆慧进了镇子就没出去逛过,哪里知道谁是‘烧饼牛’,只能对他们笑了一下,端着碗盘进了小厨房里。刚搬家,该做的事还有很多,她有各种的小东西要收拾,实在没有力气跟无聊的寒喧。
厨房的碗碟要收拾归拢,菜也要分类放好。思索着,自己要做哪些改动,毕竟这大锅大灶的,刚刚她烙饼时,差点有失水准。她着要不要找人问问,做个小灶眼,再打几个小炒锅,奶锅,煎锅之类的。
正想着心思,结果就传来二宝的尖叫声,小宝哭了。大宝和二宝都不敢去拍,只能干看着。
她看看,不是尿了,也不是饿了,那他哭什么?
“他怎么啦?”穆慧看着大宝。
小宝真不爱哭,这会看小宝哭得全身都通红的,她也不敢去抱,只和大宝、二宝远远的看着。
“谁知道呢,好好的就哭了,还哭成这样。”大宝也十分郁闷。
“是不是我们吃好吃的,他觉得伤心了?娘,我们不能给他也吃一点吗?”二宝手上还拿着最后一块烙饼在那啃着,他真的一点也没有想把手上的饼给小宝的意思。
“他又没有牙。好了,大宝,你吃完了吧?你先去洗澡好了。二宝,你吃多了,别动,好好待一会。过一会儿再去洗澡。”穆慧看看二宝那滚圆的肚子,真的满头都是黑线了。
二宝点头,可能觉得吃得有点累了,于是躺在小宝的身边吃,边吃边跟小宝聊天,不吃完最后一口,坚决的不肯放下。穆慧表示又无语了,要告诉他不能躺着吃东西吗?不过想得更多的还是,要不要煮点山楂水给他。
穆慧在新居里日子,就这样,天天过得忙忙碌碌的。之前以为二宝是饿怕了,于是每次吃饭,都会把最后一口食物放进嘴里。坚决不会浪费。
穆慧原以为,只要慢慢的,让他知道,家里食物很多,她啥时候也不会让他饿到,他就会慢慢的改善。结果无论她准备多少,这位就是抱着‘撑死也比饿死强’的思维;战斗到最后一口吃完。
于是每一次,穆慧要把他手上的食物抢下来,生怕他真的把自己撑坏了。再后来,她每天做饭,就真的控制数量,不许他再多吃了。
不过呢,二宝会坐以待毙吗?当然不会,他和大宝慢慢的跟周围的小孩们打成一片了。然后人家出去玩,就是去玩小孩们该玩的,什么骑马打仗,什么爬树下水之类的。当然了,他们也会去爬树,也会下水。但他们爬树是为了掏鸟蛋,下水是为了摸鱼和虾。
当二宝小心的把各种鸟蛋送回来给穆慧,让穆慧做给他们吃。穆慧见都没见过那些破鸟蛋,让她怎么什么做,她记得这些野生的鸟是有病菌的,吃出毛病算谁的,真的一个头两个大。
可是看着二宝那一脸期盼的撑着小脸,就在灶台边上等着,不做出来,他就没打算走。气得穆慧真把狠揍那小子一下,不过最终没舍得。
最终,她还是做了,不过她也提醒大宝,别再爬树了,怕树上有蛇,也怕鸟妈妈回来,啄他们眼睛。
二宝忙保证,自己一定不上树去掏鸟蛋了。
大宝鄙视的看了他一眼,跟穆慧说,他们根本上不去,太小了,是二宝忽悠着别的大朋友上树把鸟蛋完整的拿下来给他。
穆慧这回倒是不气了,觉得二宝挺有前途,只要别的孩子没意见,她还真没什么意见。有葱花加了面粉,把蛋打碎了,配上些佐料,做成面饼。让大宝拿着,请帮他们拿鸟蛋的朋友们吃。只给了二宝一小张,二宝现在也不小器了。乐呵呵的拿在手上吃,跟着大宝出去分饼。
以她的性子,她是不愿意用太多佐料的,会夺了食物的本味,但她实在没勇气尝,那是什么蛋,于是只能多放佐料,去盖住本味。想到地上那各种花色的蛋壳,穆慧都一阵的恶寒,她做面饼的原因就是,可以多烙一会,期望着高温能消毒。
原本以为那是偶发事件,但是,过了几天,二宝他们又带回一个野蜂巢,二宝还十分期待的看着穆慧,“这个也能吃吗,能吃吗?”
PS:小P会用淘宝了,不过有件事在没在**上说,就是我忘记淘宝密码了,所以那又成绝唱了。哭死!


第二十一章 熊孩子
更新时间2014…8…4 19:06:47  字数:2096

 穆慧这回没有迟疑,直接把二宝追得满院子打。让他不去掏鸟蛋了,结果这位竟然会把野蜂窝给掏回来了,这是两岁孩子该干的事吗?就算是忽悠别家的孩子干也不成,别人家的孩子也是孩子,真的出事,她拿什么赔给人家的家长?
大宝忙指二牛,马上把二牛给卖了。说是二牛给掏的,而且是二牛主动、特意给掏的。那个穆慧就不追着二宝跑了。盯着二牛,这是人家的儿子,还真的不能打,只能回头对大宝说,以后不许做危险的事,哪怕站在蜂窝下面,也是会有危险的,野蜂是会能咬死人的。
二宝忙点头,表示不会了。问题是对于吃货的二宝来说,一次一件,比如说不能掏鸟蛋了,那就不去,他就跟着二牛去掏蜂窝。等老娘说了,蜂窝不能掏了,他就去找别的。然后呢,好像就没有一次不挨打的。
但他热衷于去找各种可以吃的东西。然后回来等着吃点心,于是,穆慧真的把几辈子稀奇古怪的东西都认全了。
后来穆慧也发现自己错了,她就该一开始就不给做,然后绝了他们的心思,也就没有后来了。她就是疯狂厨艺爱好者的心理,打完孩子,然后就研究他们带回的东西。尽量做好吃了,于是其实娘几个都是乐此不疲的。
当然这也带动了一批人,因为穆慧会把东西都做了,让大宝带出去送给小朋友们吃。住跟前的孩子,谁家都不富裕,哪有什么零嘴,点心可吃。
穆慧做了小份小份的,让大宝他们分了,一人尝一点。也足够让大宝,二宝在小朋友们之间人气急升了。大家也就更乐意听二宝的忽悠,齐心合力的去找吃的了。
其实二宝他们这样也是有起因的。他们刚搬进杂院时,院里有一颗榆钱树。北方的比较冷,于是这儿榆钱成熟得较晚,而他们搬来时,树上还有最后的一拨了。
二牛每天都会爬上树,采一些下来给母亲做粮食。这对刘家来说,是省口粮,毕竟二牛是半大小子,刘婶还想存钱给他娶媳妇,自然能省则省的。刘婶也是刚强人,看穆慧新居入伙,还想着给她送饼,于是让二牛把把榆钱分了一半给她们。
看着绿绿的榆钱,穆慧那会盯着不知道该怎么办。二十一世纪,这个是有得卖,不过,这个她真不会做。她也是上小学时,学过著名的《榆钱饭》,才知道这个东西的。虽说那时,她还没这么挑嘴。但那会,穆老娘一句,‘这是穷人吃的’,把她打回去了。等大了,超市有,但那会儿,她也没什么欲望来吃了。所以,现在她该拿这个怎么办?
“娘,这是什么,可以吃吗?”二宝和大宝一块皱得紧紧的,他们是看着二牛爬上树摘的,基本上,他们觉得这跟树叶子差不多,怎么可以吃。
“听说挺好吃的。”穆慧点点头,小心的揪了一片,放到嘴里嚼了一下,她自己得先尝尝味道,好决定怎么做。已经快过季了,清甜味渐退,但香味却起来了,还挺有嚼头。她抓了几个,塞到了二宝的嘴里,顺便也给大宝几颗。
“是挺好吃的,这个也能做菜吗?”二宝好容易嚼完了,忙问道。
“能,不过我没做过。”穆慧想想看有点没信心,盯着那个榆钱,决定试试,漂洗干净,按着书里说的,一分玉米粉,九分榆钱,上蒸笼蒸。不过她觉得很奇怪,那个蒸了,就好吃吗?
不过她真不知道书里说的老汤是什么,想想自己试试味道,然后用醋调了一个汁,然后,她盯着看了老半天,觉得怎么看也不像是主食,更像是菜。看看还有榆钱,于是又做了些榆钱鸡蛋煎饼,再做了一个蔬菜汤。
榆钱饭和榆钱饼,她还是送了些到刘家,怎么说,也是二牛送的,不能还空簸箕给人的,这是起码的礼貌问题了。
而那天刘家也吃榆钱饭,不过人家家里还停留在为温饱而奋斗上。跟穆慧的实现自我挑战,真不在一条线上。
穆慧的榆钱饭是开水上屉蒸,水一滚时,就马上拿下来。盛在粗白瓷的大碗里,就跟刚从树上摘下来一样,青翠可人。尝起来,竟然也是保存了更多原味。
而榆钱煎饼,就是另一个滋味了。用盐先腌再挤水,然后打在鸡蛋玉米糊里,里面还加了一些水,煎饼煎得又薄又软,而里面的榆钱因为挤过水,咬起来竟然有些韧劲,配合着鸡蛋与玉米的香味,竟然有种难以形容的香。
刘婶当然鄙视穆慧了,�
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