。
③双尖牙：双尖牙又名前磨牙，主要是协助尖牙撕裂食物及协助磨牙捣碎食物。其位于尖牙之后、磨牙之前，左、右、上、下共8个，牙冠呈立方形，有一个咬牙合面，其上一般有双尖，下颌第二双尖牙有三尖者，牙根扁，也有分叉者。
④磨牙：磨牙主要功能是磨细食物，位于双尖牙之后，上、下、左、右共12个，牙冠大，呈立方形，有一个宽大的咬牙合面，其上有4～5个牙尖，一般上颌磨牙为三根，下颌磨牙为双根。
2．牙齿的功能
种类、方位不同，牙齿具有的功能也不同，但它们同时也具有共同的功能：发音、咀嚼、美观。
（1）发音
牙齿在帮助人类发音时起着极其重要的作用，如果缺少了前牙，就会说话不拢音、漏气。齿音发不准确，自然语言也就不清楚了。
（2）咀嚼
人类的食物有软硬和大小之分，所以对牙齿的功能细分要求很高，以适应人类对多样化食物的需要。如切牙可将馒头、烙饼、水果等整块的食物分次切割下来，便于在口腔中咀嚼。而尖牙具有锐利的牙尖，能将猪蹄、牛筋等多纤维的韧性食物撕裂开来。双尖牙和磨牙，能将各类食物咬碎、磨细。各种不同形态的牙齿，非常协调地组合在一起，既有分工，又有合作，共同完成咀嚼功能。
（3）美观
上下齿的咬合度如何是嘴部美观的关键之一。如上下颌牙齿整齐排列，便可将口唇和颊面部支撑起来，显得面部丰满。而当上下牙齿咬合异常时，如下牙包盖着上牙，会使颏部向前突出，影响美观。若全口无牙，唇和颊软组织就会因缺乏支撑而向内塌陷，出现皱褶，显得苍老。
小贴士：怎样识别乳牙和恒牙？
开始换牙的儿童，口腔中会出现既有乳牙又有恒牙的情况。那么，如何识别乳牙和恒牙呢？
可从以下几个方面来识别：
1．大小：乳牙同各恒牙相比，明显可以看到乳牙体积小，恒牙体积大。
2．排列：在完整的牙列中确定某一颗牙是乳牙或恒牙，还可以参考牙齿萌出的年龄、排列的次序和所处的位置。
3．色泽：乳牙颜色较白，恒牙颜色较黄且更具有光泽。
4．牙体形态：一般来说，从牙冠高度看，乳牙比恒牙短。从近远中径的宽度看，乳牙稍宽于恒牙，其中乳磨牙牙冠的近颈部膨大明显，牙颈处收缩显著，恒磨牙颈部则收缩不明显。
5．磨耗度：因为乳牙萌出早且硬度较小，所以容易磨耗。乳切牙的切缘结节在建立咬合后不久即被磨去，切缘为平齐状，而恒牙因萌出不久，切线上可见明显的切缘结节，如锯齿状。
还有一些特殊情况，如当恒牙已萌出，乳牙尚未脱落（例如下颌乳切牙未脱，恒切牙于舌侧萌出），出现“双排牙”时，则需综合上述牙齿形态、大小、色泽等几种情形进行区别。排在前面牙列位置上的是乳牙，出现在后面或舌侧位置上的是恒牙。
牙周是怎样构成的
牙周组织是牙齿的支持组织。它的主要功能是支持、固定和营养牙齿。
牙齿是长在牙槽窝周围的，牙周组织是由牙槽窝周围的牙周膜、牙槽骨和牙龈（俗称牙花肉）三种组织组成的。
1．牙周膜
牙周膜位于牙槽骨和牙根之间，它围绕着牙根，像韧带一样使牙齿牢牢地长在牙槽中。牙周膜是一种致密的结缔组织，同时其纤维又具有一定的弹性，因此它能起到调节、缓冲咀嚼压力的作用。牙周膜发生病变或遭受损伤后纤维断裂，牙齿就会松动。
2．牙槽骨
颌骨包绕牙根的部分即牙槽骨，其借牙周膜与牙根紧密相连。牙根所在的骨窝称牙槽窝。牙槽骨和牙周膜都有支持和固定牙齿的作用。牙槽骨具有再生功能，牙齿矫正时，在受张力处会有骨的再形成，而对应的受压力的地方则会发生骨的吸收现象，牙齿矫正时就是通过这一原理来移动牙齿的。不过，当遇到牙髓和牙周疾病时，牙槽骨也会遭到破坏。
3．牙龈
覆盖在牙槽骨和牙颈部的口腔粘膜即是我们常说的牙龈。健康的牙龈色泽一般呈粉红色，因其上面有丰富的血管；另外，质地柔韧而有弹性，能够耐受食物的摩擦。两个牙齿之间呈乳头状突起的牙龈称牙龈乳头，牙龈与牙颈间的空隙叫龈沟，正常龈沟不超过2毫米。若龈沟过深，有炎症及溢脓等症状，即为牙周炎。
2．爱牙，从了解牙齿开始（3）
牙周组织的健康直接关系到牙齿的固位。牙周炎症可导致牙槽骨吸收，使牙周膜破坏、牙齿松动，最后可发展到牙齿自行脱落的程度。一旦牙周组织有病变，牙齿就无法牢固地生长在颌骨内。“人老掉牙”就是由于牙周组织被破坏而导致牙齿摇摇晃晃，最后脱落。因此，我们在照顾牙齿本身的同时，更应注意牙周组织的健康状况。
小贴士：情绪激动有害牙龈
有研究表明，激动的情绪有害于牙龈的健康，每天生气的人患牙周病的几率比一般人要高出43％。研究还表明，参与社交活动及适当表达自己的情绪有助于牙龈健康。至少有一位好朋友的人患牙周疾病的几率，比没有朋友的人低30％。
智齿是怎么回事
智齿俗称“尽头牙”，实际就是多长出来的牙。一个人长1～3个智齿或缺失智齿都是正常的。
有的人成年后在所有牙的后面还会再萌出一个牙，也就是第三磨牙。因为它是在人体“智力”发育成熟后萌出的，所以又称“智齿”。它是全口牙中最后萌出的牙，萌出时间最晚，一般都在18～24岁期间，有的人要在30岁左右才萌出。智齿共4颗，上下左右各一个。有的人先天缺失智齿，终生28颗牙。
1．智齿的生长空间
有些人到了青春后期时，颌骨还不够大，没有足够位置供智齿萌出。智齿就会阻生在颌骨内，向其他方向生长。可能只有部分牙冠露出牙龈，或完全埋在颌骨里。牙根可能变形或向上颌窦或下颌骨神经所在部位生长，这很危险。
2．智齿生长的方向
当生长空间不足时，阻生的智齿就向各种不同的方向生长，一般与邻近牙齿形成角度。它可能会可以向着邻近牙齿生长，或者远离邻近牙齿生长，有时也可以水平或垂直阻生。
3．智齿引起的疾病
智齿生长的位置一般都很特殊，所以它的清洁和治疗会产生许多问题，常引起的疾病有龋齿（俗称蛀牙）、牙周炎、牙髓炎。由于智齿在最里面，日常刷牙不容易清洁，容易产生蛀牙，且智齿往往由于萌发空间不足出现胀痛，还会侵犯邻牙，造成牙疼。加之由于没有对咬牙，有时智齿会过度萌发，进而影响咬合；还有时会萌发不足成为阻生齿，引起牙列不齐，冠周间隙感染，张口困难。
大多数智齿是前倾阻生的，约呈45度角顶在第二磨牙上，从而形成一个牙冠夹角，容易嵌塞食物，久之还会导致第二磨牙龋坏，甚至牙髓炎。就算没有那么严重也会影响第二磨牙的寿命。
4．要不要拔除智齿
从正常情况来说，牙齿要尽量保留，能不拔则不拔，但智齿的情况则不然，大多数情况都是应该拔除的。很多人会问：智齿该不该拔掉呢？
牙医通常会建议我们拔掉智齿，理由如下：
（1）空间不足：空间不足的情况是很常见的，萌发的时候最能感觉到肿胀、疼痛感。很多人就是因为不能忍受这种疼痛感，而决定拔掉智齿。
（2）侵犯邻牙：由于智齿萌发的空间不足，而会倒在其前方的第二大磨牙上，因而造成第二大磨牙清洁不易，甚至是牙齿部分吸收的现象，造成患者不舒适或牙疼。
（3）蛀牙：由于空间不足的关系，智齿常长得歪七扭八，因此常造成清洁牙齿的困难，以致发生蛀牙现象。
（4）阻生齿：这种牙齿通常埋在齿槽骨的里面，这是最讨厌的一种，牙医会觉得很麻烦，但病人却不一定有感觉，因此忽略了。如果会痛，或是诊断会有病灶发生的时候，就需要拔除了。
（5）没有对咬牙：不是每个人四个智齿都会长齐的。所以，智齿的对面如果没有相抗衡的智齿来对咬的话，有时会发生智齿过度萌发，进而影响咬合。
5．可保留的智齿
是不是所有的智齿都需要拔除呢？如果是站在医生的立场，他通常会建议你拔掉，以避免产生后患。不过，如果你觉得智齿没有妨碍你，你可以自己决定，到底要不要拔掉它。
那么，什么样的智齿保留下来不会影响健康呢？
（1）位置比较正，预计能正常萌出者。
（2）智齿冠周软组织没有发炎和疼痛史，智齿没有龋坏者。
（3）有对咬牙的智齿。
小贴士：拔智齿的注意事项
如果要拔掉智齿，一定要找专业牙医。拔牙后，应该注意些什么呢？
1．通常拔的时间越久，肿胀的时间也会越久，尤其是阻生齿。
2．1小时内，所有的血水、口水都要吞下。
3．不可漱口，以帮助血液凝结，伤口复原。
4．回家以后，先冰敷1个小时，之后再不舒适，则用热敷。如果有发烧现象，第二天要休息或请医生检查。
3．牙病的征兆需认识（1）
牙齿发黄
让牙齿变白的广告很多，那么牙齿发黄是不是就不正常呢？其实，牙齿发黄不都是病态。
把牙齿剖开来看，纵断面有牙釉质、牙本质、牙髓三层组织。最外面的是牙釉质，牙釉质下面有一层淡黄色的组织，即牙本质。牙釉质的颜色因人而异，略有出入，这是因为每个人牙齿的牙釉质钙化程度不同，钙化程度越高则越透明。有的人牙釉质钙化程度较高、较透明，那么牙本质的黄色就较易透过牙釉质，牙齿就呈淡黄色；有的人牙釉质钙化程度较低、不太透明，牙齿为了增加强度，牙釉质的厚度会增加，遮住了牙本质的黄色，牙齿就呈乳白色、不透明。这两种情况下的牙齿都是正常的。
由此看来，淡黄、半透明也是正常的牙齿颜色。牙齿也不是越白越好，人们不必为牙齿微黄、不是纯白而苦恼。
不过，有许多大黄牙则是病态的。引起牙齿着色变黄的原因很多，一般来说有两种原因。
1．外因
牙齿表面很容易滋生和存在多种细菌，它们在牙齿表面生长并分泌许多黏性物质，导致牙菌斑和初期牙结石的形成。日常饮食中的色素，如酱油色、茶色、烟渍染色以及饮用水中的某些矿物质，都可以逐渐使牙齿变黄或变黑。
2．内因
有的人在牙齿发育过程中服用四环素药物后，会因为四环素沉积在牙本质内引起牙齿着色，如黄色、棕色或暗灰色，即而形成四环素牙；如果饮用水中含氟过量，就可能导致氟斑牙，其牙面呈白色、棕黄色或棕褐色斑块；如果牙髓坏死，细菌分解产物与血红蛋白的铁结合形成硫化亚铁，使牙齿变黑；如果牙齿受到碰撞、打击可能使根尖血管断裂或牙髓内出血，血液渗入牙本质小管，随后被血红蛋白分解，牙齿可变为浅灰色。
小贴士：别用柠檬汁美白牙齿
用柠檬汁美白牙齿的做法不可取，因为柠檬的酸性太强，会损害牙釉质，腐蚀牙齿。靠柠檬汁溶解牙齿组织，同时带走牙齿表面的色素物质，来达到美白牙齿的目的有失偏颇。这样做会严重影响牙釉质的发育，引起更多的牙齿疾病。
牙齿疼痛
牙齿疼痛不可轻视。通常引起牙齿疼痛的原因有很多，主要有：牙本质过敏、牙周脓肿、牙髓炎、牙隐裂、龋齿、根尖周炎、牙槽脓肿、智齿冠周炎、楔状缺损等。
1．牙本质过敏
通常，牙釉质磨损是造成牙本质过敏的主要原因，这样，失去了保护作用，釉质下面的牙本质暴露在外面，一旦受到酸甜等化学刺激、冷热等温度刺激、刷牙与咀嚼等机械刺激就可能引起牙齿疼痛，但去除刺激后，疼痛立即消失。
2．牙周脓肿
牙周脓肿并非独立疾病，而是牙周炎发展到晚期，出现深牙周袋后的一个常见并发症。它是位于深牙周袋壁或深部牙周组织中的局限性、化脓性炎症，通常患牙的唇颊侧或舌腭侧的牙龈会出现椭圆形或半球状的脓肿突起，肿胀部位的牙龈红肿光亮，患牙有搏动性疼痛、咬合痛、松动等症状。
3．牙髓炎
牙髓的四周被坚硬的牙本质壁所包围，血液循环只能通过狭小的根尖孔，当发生炎症时，血管充血，炎性渗出物不易引流，使髓腔压力增大，压迫神经末梢而产生疼痛即牙髓炎。它属于牙髓组织的急慢性炎症。牙髓中的神经末梢只能接受痛觉，并且缺乏定位功能，所以急性牙髓炎主要是难以忍受的自发性剧�