曾柔跟马晓玲自然也清楚沈十三在装,却十分配合他,双双扶住他。
裴老不由的好笑,却也不揭穿沈十三,说道:“坚持一下,跟我上来吧。”
沈十三便由二女扶着,跟着裴老一起,走了一截,进入电梯。
而肖俊波那帮人却是傻掉,这下怎么办呢?他们并不知道裴老的曾经的大老板来了,也不会想到那个大老板会请沈十三过去。
哪怕就算他们知道,也不觉得沈十三能被接见,因为像那种人,如果不是他想见,就算有裴老的引荐,也不一定能行。
这群家伙没能替自己的老总报仇,还反挨了揍,灰溜溜的回去复命。
沈十三跟着裴老进入电梯,来到倒数第二层,顺数的话,应该是第27层。
到了上面,沈十三还在装痛,被二女一路抚到一个房间门口,沈十三看到,这并非什么总统套房,而是行政楼层,这里的房间,都是特等贵宾招待处。跟什么总统套房完全不是一个性质。
门口有两个人等着,见他们到来,就把门打开。
之后就看到那个大老板,也就是那个主评委坐在里面批阅着某些件,毕竟是大人物了,一辈子这么过来,养成了工作狂的习惯,有歇息的时间,就工作,把他来上海视察的工作顺带给理一理。
不过当看到裴老他们进来时,便微笑着把件给合上,轻轻推到一边,又说道:“坐坐坐。”
完了又看到被二女扶着的沈十三,不由的皱眉:“这就是你们嘴里的那位在家里娶媳妇的哥哥吧,这是怎么了?被媳妇打了?”
“扑哧~~”二女一下就被这位老人家逗乐了,完全感受不到有什么压力。
原来,裴老过来见这个大老板时,就坦诚相告,这两个二头是受到他的支助,而自己之所以支助她们,就是因为她们的哥哥豪爽的将葱烧鲨鱼皮的正宗制作之法传授给了自己。
而当时二女说自己的哥哥在家里娶媳妇没来上海,大老板肯定不信,这么重要的比试,作为传授她们厨艺的哥哥自然会一路相陪。
能教出两个如此年轻美貌女厨,又能得到裴老赞赏的人,贪嘴的大老板自然能想见一见。
大老板一句话让屋子的气氛显得无比融洽,可沈十三却依旧装着吃痛皱眉,说道:“老大爷,看你说的,我这哪是被媳妇打的,就算是我媳妇,也不可能对我下次死手啊,我这是被一帮厨子打的,要不是裴老凑巧下去,我还不知道会被那帮牛高马大的厨子打成什么样呢!”
曾柔跟马晓玲听沈十三这么一说,马上附和道:“真是的,胡乱闯入我们的房间我们都忍了,结果还派那么多魁梧的厨子来打我哥哥,不就是想阻止我们参加最后的比试吗,用得这样下手么,还说要把我哥哥打残打废呢。”
“哦~~还有这样的事?如今都什么社会了,岂由得他们乱来。”大老板一边说,一边看向裴鹤行。
裴老便点了点头,他下去的时候,确实听到那帮家伙囔着要打残沈十三,还一边围攻。
五百六十三章 小家子气
五百六十三章小家子气
见裴鹤行点头,大老板心就有数了,说道:“这样,裴老弟你赶紧打个电话让医生过来给这位少年厨神瞧一瞧,别让他当初了下午的比赛,别的事,我们容后再说。冰@火!中文本书最新免费章节请访问。”
“叫医生就算了,这种是内伤,看也看不出来,容我缓缓应该就好了。”沈十三连忙摇头,让二女扶着自己坐下。
往了双方简单介绍一番。
沈十三便知道了这位大老板姓陈,如今仔细一瞧,似乎在一些新闻里看到过他显露身影。
不过,沈十三却不会傻到说出来,就把他当着一般的老大爷。
之后说了一些厨艺方面的事,陈大老板,或者叫陈大爷直言道:“一会等品尝到裴老弟的齐套的御菜三品,多亏了小沈啊,想当初,裴老弟走遍了不少地方,就是凑不齐最后那一道正宗,让我们始终有些遗憾。”
沈十三谦虚道:“你客气了,咱华夏美食享誉全球,我们在做到不浪费的情况下,将我华夏美食化传播开来,是应该的。”
大老板点了点:“说的好,当今社会奢侈风太盛,咱华夏一年浪费掉太多粮食,如果能做到把传统美食化做好,又懂得珍惜节省,才是举办美食节的目的。”
这个大老板虽然贪嘴,可他是从那个苦难的社会经历过来的,知道食物的珍贵,而如今社会繁荣了,大家的生活水平提高了,平民大众懂得讲究食衣住行了。
食衣住行,食排在最前面,可见大家努力让生活水品提高,首先就是为了吃的好,吃的好,别的才能做的更好。
而吃的好,又能做到节省,才真正的符合了美食化的意旨。
沈十三说到节省,明显是说到他的心坎里,想当初闹饥荒,草根树皮,虫子蚂蚱都吃,如今的国家逐渐昌盛,终于能吃的好,能吃到咱华夏几千年慢慢凝聚成的传统美食,确实是一件美事,只可惜,很多人只为了吃排场,浪费的太离谱。
大老板跟沈十三谈的还挺投缘,最后说道:“裴师傅这次献出齐套的御前三品,那么小沈你呢,等比赛后是不是也给我露一手,到时咱们就当吃个晚饭,绝不浪费。”
裴鹤行附和道:“哪里有得浪费,这次的美食节,哪道菜不是差点把盘子都给嚼掉了,何况小沈出手,到时不怕不够吃啊。”
“陈老,裴老,你们就被给我戴高帽子了,我这次来,就只做一道菜,且是比赛的时候做,陈老你要想吃,一会就有得吃。”
大老板白了沈十三一眼:“小家子气,行吧,一道就一道,我到要看看,裴老弟把你吹的那么厉害,两个丫头把你说的那么离谱,你到会给我怎样的惊喜。”
“呵呵~~”沈十三扰了扰头,显得有些不好意思,确实被吹的太厉害了,特别是二女在比试的时候,说自己如果上场,只怕三位评委的上限分都不够打。
完了,沈十三就下去准备了。
裴老心里都没数,因为沈十三让自己准备的那些食材里面,能做的,基本就被二女给做了,最后只剩下一些普通的食材,加上稀有却算不上珍贵的配料,仅仅这些东西他能做出个什么来呀。
时间很快过去,到了下午最后的比试,5强代表都卯足了劲。
比试场还是先头的地方,不过,这次的评委有些变动,原来的50位大众评委被取消,而是改为被淘汰的那些代表方,前20名里面被淘汰的15家代表,这次做了评委。
毕竟他们是饮食界的精英,他们对美食的审判标准,比那些大众评委要更专业。
且他们虽然已经被淘汰,不过大家也都是同行,都是为了做出更好的美食,心理不会不平衡,更重要的是,让他们来当评委尝试,也就能感觉出自己跟最后5强的差距到底在哪。
五百六十四章 家常豆腐脑一盘
五百六十四章家常豆腐脑一盘
15家已经被淘汰的代表评委,每人手里有两分,加起来等于30分。<;冰火#中文
三位嘉宾评委,每人手里有10分投票权,加起来等于30分。
比赛开始前两分钟,5强代表纷纷入场。
到了这时,大家获得了不低的好评,有了不少的拥护者,就算没有的,比如四海集团,那些打酱油的厨子们也都扯着嗓子在下面大喊助威。
而这些人的大喊助威,随着曾柔跟马晓玲一出场,就被大批粉丝们掩盖,因为二女在10晋5的时候,就是以最高分晋级,加上她们这几天被大家追捧,记者在舆论方面也大力炒作,可以想象,这两个美女大厨一出现,不引起最大的动静才怪。
而沈十三,却悄悄跟在二女的后面一起入场,他这时也是美味佳宜的代表,沈十三手里拧着两袋东西,一起来到美味佳宜的橱柜位置。
没多久,主持人就宣布比赛正式开始。
一时间,其他代表方,便猛的忙碌起来,拿出手的,无一不是山珍海料。
只有沈十三他们这边,抠抠搜搜从袋子里倒出一堆豆子,顿时让在场的所有人好笑不已。
二女本来对沈十三搞的这些东西也有些纳闷,不过她们可笑不出来,她们太相信沈十三了。
豆子倒出来后,沈十三又把早就准备好的磨具拿出来,又倒了一瓶在来上海之前,从南云山一个清泉里取的泉水,完了就在现场牛逼哄哄在现场磨起豆腐来。
他的举动让所有人都傻掉了,这样的比赛,你来磨豆腐???
虽然大家都在笑,可记者却在大肆炒作,因为在这样的比赛场上磨豆腐,无疑不是最牛的话题。
沈十三磨了一会,二女就接过手,像他刚才那样,磨的很细很细,而沈十三腾出手来去弄他的配料……
时间一分一秒过去,沈十三他们这边除了捣腾人家看不懂的配料,就是二女一下一下的磨豆腐,根本看不出要做什么。
而其他代表方的橱柜台,已经慢的热火朝天,有些甚至已经香气四溢了。
30分钟过去,二女这边磨好了豆浆,再把豆浆过滤,也就是用最原始压豆腐的方法。
又20分钟过去,豆腐出来了,豆腐不要,而是把豆腐脑弄出来,鲜嫩鲜嫩的冒着温温的热气。
沈十三这边,已经把配料弄好,就坐在一边休息,二女看了看他,把刚弄好的豆腐脑放到碗里,在架到蒸笼里,开了七分火煮上。
剩下10分钟,其他几家代表的烹饪已经接近尾声,而沈十三他们这边,三个人就守着那一个小火架,守着小火架上面那个灵巧的小蒸笼。
“还剩2分钟了。”支持人在这个时候提醒道,而其他四家,有三家已经完成,还剩一家,在给弄好的菜肴配花,也就在菜盘的周围弄一些花朵,看上去显得美观些。
“三哥哥,只剩两分钟了。”二女现在明显着急了,摇着坐在那里打瞌睡的沈十三。
“哦??已经蒸了八分钟了吗?”沈十三睁开朦胧的眼睛说道。
“靠,这小子从哪来的,这个时候还有心情睡觉?”
“就是,咱们的美女厨神,怎么请来这么个二愣子参加比赛,这下肯定死的很惨了,豆腐脑,我去他的豆腐脑啊,脑残了吧这是。”
周围好多人不由为二女感到惋惜,恨不得把那个刚睡醒的魂蛋骂死。
沈十三站起来,随手抽出把刀,二女一看,立即把准备好的梨子拿出来,沈十三接过,一只手把梨子摁在案板上,一手拿着小刀刷刷刷刷在梨子上秋秋秋秋切了不知多少刀。
完了他摁着梨子的手一提,梨子的外壳被他提起来丢掉,然后就看到里面的梨子果实,如一朵一朵晶莹剔透的花盛开。
“哇~~这是什么刀法?”
“靠,原来这小子有两手啊。”下面的人无不惊叹起来。
一个梨子被他这么一切,里面开出来一层一层晶莹剔透的花朵,接着,二女带着手套,把一层层的梨花轻轻的拿起来,刚好是十多花。
这样的刀法简直闻所未闻,现场好多人都傻呆了。
而这时,时间还剩最后1分钟,很多人都为他们着急,因为其他4家,已经做好了。
沈十三这时把蒸笼盖解开,二女立马把梨花放到盘子上,摆了一圈,完了,沈十三把弄好的配料均匀的撒进去。
然后再把盖子盖上,继续蒸!
“我靠,还蒸,时间不够了呀。”好多人都惊叫着站起来。
二女也暗自吞着口水。
至于四海集团的人,却是看好戏一般的看着他们,差点没笑死。
剩下最后一分钟,沈十三开足了十分火力,那个蒸笼直接嘟嘟叫起来,冲出热腾腾的蒸汽。
随着时间一分一秒过去,蒸笼里面的蒸汽越冲越多,而渐渐的,大家都闻到一股奇香,这种香不是很浓,反而很清雅,随着蒸汽冲出来,在现场弥漫,雾气散掉,可那种清雅的香气越久久在大家的鼻息间弥留一般。
这下,大家的表情完全不同了,那么一个小小的蒸笼,却能散发出这样的神奇的清雅香气,那里面真的只是豆腐脑吗?
四
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