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就算有人想偷师也偷不到，因为没有人可以看出其中的奥妙之处。
不管是什么样的面食，都有一个很重要的环节， 就是面粉的发酵过程，发酵后的面粉做出的包子，才能够发起，如果包子不会发？嘿，那还能叫什么呢？金大胖等人做了那么久的包子，早就习惯了用魔法来发酵手中的面团，不然，怎么应付得了油油酒馆那么好的生意！但在董执事等人的眼里，金大胖等人只是与普通做包子的一样，把面和好了就完事了。游游把配料加入鲜肉中混合搅拌一下后也完事了。看上去就是这么的简单，又怎么知道里面众人暗中施放的魔法呢？
这就是油油酒馆的特殊性厨艺，魔法厨艺。
面揉好了，馅也做好了，接下来的工作就是做包子了。
揉的又韧又有弹性的面这个时候就起了关键作用，只见金大胖用手握住一团面微一使力，一个面条就被金大胖从面团上拉了出来，随即摁在洒了粉的台板上，略微滚动和搓揉后，这根连在面团上的面条就变得细长而均匀。
随着金大胖大手扯动，一团团大小基本均匀的小面团如下雨般掉落在台面上，早就等候在一边的助手阿水拈起一个小面团，在台面上略用手一滚动，略不规则的小面团成了一个小圆球，但见阿水用掌心一压圆球状态的面团，这块面团马上又变成了一块面饼。
阿水左手拿着面饼，右手用筷子挑起一团鲜肉，放在面饼上，放下筷子，右手拈起面饼的边皮，左手大拇指轻轻摁住面饼…………
董执事只觉眼花缭乱了一下，一个婴儿拳头大小的包子躺在阿水的掌心中，怎么看着那包子就好象是一朵菊花一样呢？一朵洁白的菊花？不过，做为包子来说，好象有点偏小哦！
董执事定了定神，眨了眨眼，用力挤了一下眼睛，再仔细打量阿水已摆放在笼屉里的包子，原来，这是一个个褶折，十几个褶折把一团鲜肉给包进了面饼里面，形成了一个包子。包子的封口又形成了一朵美丽的菊花。太漂亮了！董执事和二个监督互视了一下，从各人的眼中都读到了惊异和漂亮这四个字！
这是包子吗？这是艺术品！三人在心里暗暗叫绝。
随着阿水把一个个包子包起，笼屉里的包子越来越多了，摆在笼屉里的包子摆放的整整齐齐，每个包子之间都相隔有指半的距离，很快，一笼屉包子就摆满了。董执事和监督看得又纳闷起来，怎么着？包子大小倒无所谓！小包子就多吃几个，大包子就少吃几个！只是，这笼屉里怎么空那么多？摆满不行吗？
“哈哈，游游老大，我先包好一笼屉包子啦！”阿水得意的笑着叫道：“阿火，你的动作始终比我慢！这次我们可是差不多同时开始包的，你看你，还有一排没有摆上呢！哈哈哈！ ”
阿火头也不抬，对阿水的挑衅不理不睬，埋着头包自己的包子，只是手上的速度明显有加快。
游游一接过阿水手中的笼屉，笑骂道：“阿水，快点包！能者多劳，大家早点做完也可以早点休息！”
“这个当然没问题！我是快手阿水！哈哈哈，慢手阿火，你说是不是啊？”阿水边调侃阿火，边包包子，手脚利索的很，阿火包一个，他也包一个，二个人的速度在这个时候基本相等。
“游游老大，我也包好一笼屉包子了！”阿火把手上包好的一个包子放进笼屉，马上把笼屉拿起递给游游，随即对阿水发出了挑战：“快手阿水，等会你输了不要说你是故意放水给我慢手阿火的！”
“嘿嘿，来啊！谁怕谁！”阿水得意的笑着接受了阿火的挑战，对于自己挑衅成功非常得意。得意归得意，阿水可一点也不敢大意，刚才阿火只是一时没有竞争的意识，才让自己先包完了一笼屉包子，现在把人家给惹恼了，手脚还是加快一点，免得真的输了就太没有面子了。
一时间，阿水和阿火二人做包子的动作更是快如闪电，把董执事和二监督看得真正的眼花缭乱！他们三人又怎么知道，阿水和阿火是油油酒馆里做包子的二大顶尖高手，平时都是难分高下，挑时不如撞时，二个就捡这个机会比拼起来，准备分一个高下了。
金大胖和另外几名厨师全都呵呵呵笑着看二人比试，倒是雷八方在这个时候突然开口提议道：“大家有没有兴趣下个赌注啊？”
这话一开腔，金大胖的马上兴致高昂，兴奋的问道：“雷老大，赌什么？”
正在一旁给大锅加水的游游的开口提议道：“不如这样！输的人跑步或是走路回去，还要出钱给赢的人买马，让赌赢的人骑马回去！”
此言一出，众人惊呼！这赌注极富吸引力啊！这一路众人都是走着跑着过来的，其中的滋味那可是终生难忘啊！虽然现在已经很习惯了，对于跑步回去也没有什么！可是对于刚开始时的痛苦滋味……，如果赢了可以骑着马儿看别人跑步，嘿嘿，那可是很不错的享受哦！
游游提出建议后，一个人把包好的二笼包子放在加了半锅水的大锅上，然后在最上层盖上一个透气的竹制的专用锅盖。意念一动，一团魔法火在锅下燃烧起来。由于厨房构造的特殊性，烧火的灶口是在厨房外，董执事和二个监督并没有发现灶膛里燃烧着一团魔法火球。
金大胖略一思索，马上同意！其它几个厨师也纷纷赞同，反正不赌也要走着回去，赌了至少还有了一个争取骑马回去的机会，这样的好事，何乐而不为之呢？
“阿水，你要保住快手阿水的名字哦！”
“快手阿水，加油！灭掉阿火！”
“没错，说的一点也没错！阿水阿水，水就是灭火的！把阿火给灭了！”
“阿水，我看你名字上就我下赌注在你这儿，水要是灭不了火，那不就没有天理了嘛！”
众厨师纷纷看好阿水，把赌注压在阿水的身上。阿火这边只有一个与阿火平时关系较好的厨师下注，这时，只有金大胖还没有下注了。
“阿火！我赌你能赢阿水！”金大胖出乎意料的选取择了阿火。众人全都瞪着金大胖，怀疑这金大胖是否晕了头了！事实摆在面前啊！阿火现在明显要落后阿水十个包子。这就是差距啊！
“胖哥！阿苗！谢谢啊！我会证明你们的选择是正确的！”阿火颇有些激动的说道。
“嘿嘿嘿，不用谢我！你只要让他们走路回去就行了！”金大胖皮笑肉不笑的看着众厨师说道。
“切！阿水，加油！让他们三个跑路回去！”众厨师集体加油道：“加油！阿水！水灭火，天经地义啊！”
顿时，厨师房时分成了二派，一派人多势大，一派明显是弱势群体，二人的加油声哪有五人的加油声大啊！众人边说边闹，手脚没有一个慢下的，包子一笼笼的包起，时间也一分一秒的过去，二十分钟后，第一笼包子出笼了。
看着灶上笼屉热气直冒，锅里开水的滚动冒泡声，董执事和二个监督惊异的对视了一眼，什么时候烧的火，没有注意到啊？不过，这个不重要，也许是刚才没注意到游游和烧火工打了招呼吧。
游游把蒸熟的那笼屉包子从十几个笼屉下的最底层抽出，大声的叫唤道：“大家休息一下啊！先来吃点宵夜啊！吃饱了肚子才有精神干活啊！”
“停！阿水，阿火，你们二个一起停下！吃了以后再比试！”游游大声吼道。
董执事和二监督一看笼屉里的包子，咦！三人全都不敢相信自己的眼睛。笼屉本来各个包子间留有指半的距离，现在已经包子挨着包子，再也没有空隙。原来婴儿拳头大小的包子现在变成了五六岁小孩子的拳头大小！这太不可思议了！包子还能变大？小包子变成大包子？奇迹！
游游拿了一个大盆子，从笼屉夹了十几个包子，拳头大小的十几个包子堆成了一座小山。游游把盆子端到董执事和二个监督的面前，笑容可掬的说道：“董大哥，二位大哥，请品尝一下我们的包子！顺便当宵夜吃哈！”
董执事接过盛满包子的盆子，二监督也随之围了上来，三人伸手一人拿了一个包子，拿在手中打量起来。
眼前的包子显然与他们记忆中的包子浑然不同…………
“董大哥，看什么呀？包子是用来吃的，不是用来看的！快尝尝看！”游游站在三人的面前催促道。
“会吃包子吗？不如我来教你们怎么吃！”游游见三人还是不动口，当下从董执事手上的盆子里拿来一个包子示范起来。
“看着我啊，要手心向上，食指、拇指、中指分别由包子底部按顶端及左、右三点持之，向嘴的一边，留出充裕的可咬地带。”游游停顿了一下，见三人注意力都集中到了自己的手上，忙接着说道：“现在，可以开吃了，用嘴把包子咬开一处铜币大的缺口（视包子尺码而定，以8：1的比例为佳）之后，并不急于吞噬，而应先在水平方向对洞中之馅作一番近距离观察，然后用舌尖轻点以便探测温度，再张口作O形，上下唇密裹包子缺口处，此刻，最宜合上双眼，任意想象。 ”
“把包子咬开一个口子后，将包子中的馅汁源源不绝地吸入口中，任由其漫过舌面，再由口腔四壁细润味蕾……为了防止共同进退的馅团与馅汁被同时吸入，应于上下唇向下收缩的同时，顺势将舌尖前抵，既可送蠢蠢欲动的馅团回巢，又能于馅汁潺潺进入口腔之际，同步地享受到馅团的滋味和质感。”
董执事和二监督听着游游对包子美味的形容，三人不由的吞下了一大口口水，喉结不停的上下滚动着。
“趁包子的馅汁尚未被完全吸尽的时候，毫不犹豫地将包子一大口（最多两至三口）吃掉。你会觉得这包子的美味让你意犹未尽。接下来的动作，你会毫不犹豫的伸手再从盆子里拿起一个包子…………”
游游把手中的包子咬了一口，微微一吸，闭起眼睛，嘴巴蠕动着，品味着包子的味道。接着就把整个包子塞嘴里，反正才小孩拳头大小，整个囫囵吞下都没有什么问题！
游游边咀嚼边含糊不清的说道：“三位大哥，快吃啊！很好吃的！”
三人学着游游刚才的示范，当真是每一步都学得很是到位，从拿包子的手势，到咬开一个口子，吸馅汁，吃包子…………
“好吃！真的是好吃的不得了啊！如此包子只应天上有，人间哪得几回见啊！”二监督一个包子下肚，毫不吝啬的赞美道：“太好吃了！真的太好吃了！…………”边说边伸手又拿起一个包子，又塞进了嘴里…………
董执事已顾不上说话了，既然他想说的话，二个监督都说了，有这说话的功夫还不如多吃几个包子来得划算。
三下五除二，董执事手上盆子里的十几个包子一扫而光，三人从开始吃，到吃完，只用了短短了一分钟的时间，速度之快， 令人惊叹，那场面用风卷残云来形容是再恰当也不过了。
游游笑着说道：“董大哥，现在你明白我为什么要多做超过的原因了了吧！”
董执事一脸回味无穷，意犹未尽的样子，连连点头说道：“明白，明白！等会游游兄弟的摊位我需要要去重新安排一下，如此美味的包子，我怕等会会引起群众骚乱。”
二监督附合道：“说得没错！董兄有远见！等会买包子的时候要有个限定，最多只能每人购买八个包子或是十个包子！力争让更多的人吃到这难得一见的美味包子！”
“那是！那是！哈哈哈！”游游和雷八方及金大胖及众厨师全都听得哈哈大笑，群众骚乱？嘿嘿，这是想当然的事情。而且，事有前例，早在油油酒馆开业之时，就在龙之国的石城上演过了！众人全都非常有默契的互相看来看去，会意的笑着。
凌晨五点半，在众人的努力之下，三百斤鲜肉馅全部被包进了包子！由于包子量太多，笼屉又不够用了。在董执事的提议下，十个笼屉一千五百多个包子全都分给广场的工作人员，每人分到了三至六个包子不等！这其中就有人脉关系的存在了………
至于阿水和阿火的快手慢手之分，最终阿火力克阿水，金大胖果然是江湖老手，下注稳重狠！阿水和其它五个厨师注定都是要跑步回国了。快手阿火从此正名，成为油油酒馆包包子的第一高手！
一个工作人员走到董执事身边附在耳之悄声的禀报着事情。董执事的脸色大变，两眼放光，盯着游游。 随即与二个监督交头接耳，二个监督也马上神色大变。