买的局面。
但是眼前这个老人，为了给自己的孙子买到想吃的饭菜，为了使自己的孙子上学不迟到，不惜豁出自己的老脸，成为众人唾弃辱骂的对象。这位老人勇气可嘉，也是值得同情的。
最终，王一龙狠下心，做了决定。
王一龙站起身，走到陶茹身旁，对着窗外的老头儿说到：“老爷爷，请耐心排队等候，飘香谷是不赞成插队这种行为的。”
老人依然伸着手捏着钱，坚持了十几秒，见王一龙的眼神没有丝毫松动的迹象，老人终于缩回了拿着钱的手。无奈的看了看自己的孙子，嘴里喃喃说到：“饭菜好是好，可就是等的时间太长了，唉！”
老人最后一声重重的叹息，像一把铁锤一样用力的砸在王一龙的胸口上。
此后，不断的从窗外传来埋怨的声音。
“排队的时间太长了。”
“我整整等了两个小时。”
“饭馆太小了，就不能搞得大一点？”
“是啊，饭馆太小，要是规模大一些，就不用等这么长时间。”
在越来越多的埋怨声中，王一龙陷入了沉思。
一个饭店，一个服务行业，要想真正的立足，就要满足客户的所有需求。现在的飘香谷，因为有程雪菲的精心调制，饭菜没有问题；因为有了制餐机的高生产，供应没有问题；但是，因为饭馆本身的规模有限，不能在最快的时间里给顾客提供饭菜，成为了飘香谷最大的、也是最致命的服务缺陷。
何谓快餐，正所谓“快”字，就是以最快的度让客人吃到想吃的饭菜，就是让客人不用等待就能吃到想吃的饭菜，就是让客人花费最少的时间吃到想吃的饭菜。
王一龙继续思索着，当初与程雪菲约定的，就是做全世界最大的中式快餐连锁店。
王一龙心里忽然有了一个更加狂野的想法。
这时王一龙抬起头，看着窗外长长的队伍，心里开始默数。
一个一个的数过去，数到最远处，也就是队伍的尾端，大约是3ooo人左右，也就是说，同一时间大约有一万人在排队等候购买飘香谷的饭菜。
这就意味着，如果飘香谷提供给客人就餐场所的话，至少需要一个能容纳一万人同时就餐的大型餐厅。考虑到客人来吃饭的时间不尽相同，可以前后错开轮替占用就餐场所，这个数字可以切一半，至少要达到五千人。
一个能够同时容纳五千人就餐的大型餐厅。
王一龙心里咀嚼着这句话。
然后，王一龙站起身，对程雪菲说到：“妹子，你在这里先忙着，哥忽然有一个想法，要出去看看。”
程雪菲扑闪着动人的眼睛，点了点头。
王一龙从后门走出饭馆，来到城隍庙广场上。
旁边就是长长的队伍，从广场中央看上去，蔚为壮观。
王一龙心里也生出一股骄傲和满足，自己一手创办的饭馆，能达到这样的火爆程度，不要说全县城，就是全省全国，恐怕也极其罕见了。
王一龙顺着城隍庙广场周围的一圈商铺，一边看一边走着。
城隍庙广场是最近两年才兴建起的商业街区，全部采用古建筑风格。广场刚刚建成就吸引了大量商业店铺入驻，随着人气的提升和商业的展，周围的旧商业街区的资源也都集中到这里来，导致旧街区商铺凋蔽，逐渐衰落。而这里，却生意火爆，人气高涨。
王一龙走到广场尽头，再往前，过一条街，就是旧商业街区了，这两年，人们已经习惯了在庙内广场购物休闲，到旧街区的人越来越少。
王一龙穿过马路，来到旧街区。迎面就是曾经火爆一时的服装鞋贸大楼。
王一龙略一思付，走进了大楼内。
大楼一共五层，曾经繁华一时。但这时已是风光不再，正巧又赶上服装行业整体向城隍庙新商业街区搬迁，大楼里全是商铺搬走时留下的垃圾，一片狼藉。
王一龙看到大楼内的墙上，到处都贴有转租的电话，以及“租金可面谈、价钱好商量”的字样。
心头微微一动，王一龙记下电话号码，走到大楼外面，找了一个公用电话亭，拔下了服装大楼的招租电话。
短暂的等待之后，电话里传来一个男人的声音。
“喂，是要租房吗？”
“我想先问一下价钱。”
“按平米计算，每平米每年一千。”
“这么贵。”王一龙咽了口口水。
电话里的声音开始变的焦虑：“每平米一千还贵啊？你不看看这地段，紧挨着城隍庙广场，这可是黄金地段。”
王一龙没吭气，电话里的声音变得更加焦虑：“唉算了算了，你要诚心租，每平米八百。”
王一龙还是没吭气，电话里的声音开始变得有点哭腔：“我这已经是吐血价了，你要还是不满意，真是没办法了。”停了一下，电话里又说到：“算了算了，我赔本租你，每平米五百好了，不能再低了。你要还不满意，直接挂电话吧。”
王一龙始终没吭气，但他的心里一直在不停的计算着。
………【第三十章 飘香谷大酒店】………
这栋大楼一共五层，每层大约有一千多平方米。按飘香谷的标准，每张四人餐桌可占四平米，这样一层就能放二百多张餐桌，每桌两人到四人，每层就能容纳四百到八百人同时就餐。
大楼一共五层，就可以容纳两千人到四千人同时就餐。
这时电话里声音已经变成了无奈：“大哥，你到底租不租啊？”
王一龙开口说到：“如果我想租下整栋楼，最便宜要多少钱？”
电话里先是传来一个打嗝的声音，好像是被什么东西噎住了。然后又用结结巴巴的语气说到：“大，大哥，你，你不是开玩笑吧？大，大哥，你怎么联系？大，大哥，咱们面谈好不好？”
一个小时之后，王一龙跟服装大楼的雇主商定了初步的租房合同。
按每平米每年三百元确定房租，整栋大楼年租金15o万元。
但是，王一龙手头没有这么多现金，因此第一年的房租先让王一龙赊欠下，等赚到钱后再补交房租，一年为限。逾期不交房租，以商品货物或其它非货币资产抵价。
合同一式两份，自签订之日起生效。
对大楼房东来说，旧街区竞争力远不如从前，现在房子能租出去就不错了。尽管给王一龙的租金很低，但大楼的房东依然很满意这个结果。
最后，大楼房东拍拍王一龙的肩膀，仿佛赚了很大的便宜，皮笑肉不笑的说到：“小伙子，祝你生意兴隆，财源广进。”
王一龙笑着说到：“谢谢。”
房东又好奇的问了一句：“小伙子，你租下这么大块地方，到底要做什么生意？”
“开饭店！”
“哦！”房东微微一怔，然后又皮笑肉不笑的咧开嘴，一边笑一边点着头，向远处走去。
听到这里，几个员工的神情都变得凝重起来。
王一龙接着说到：“大家说，我们的生意好不好？”
“当然好了。”
“那大家再说说，我们的生意好，最直观的体现在哪里？”
“来咱们饭馆吃饭的人，能排上一公里的队。”
“好，问题就在这里。我想请问各位，假如你有一个很喜欢吃的东西，但是必须排队才能买得到，而且至少要排队一个小时、有时甚至两个小时、三个小时，请问各位，你们还能保持很好的耐性和食欲，去吃这个东西吗？”
“我相信，即使你们有一次保持了耐心，有两次保持了耐心，有三次保持了耐心，如果你想天天吃，你能保持天天都有排队一个小时的耐心吗？即使你有这个耐心，那么，你有这个时间吗？”
几个员工听到这里，不自由主的点了点头。
王一龙继续说到：“如果我们就这样一直让客人排队等下去，那么像今天这样的火爆生意的景象，是一定不会长久下去的，终究有一天，我们的客人会失去耐心，而放弃我们。”
“老板，那我们租一个大点的地方吧？”陶茹说到。
王一龙笑着，扭过头看着程雪菲，说到：“妹子，你的意见呢？”
程雪菲面颊稍稍一红，细声说到：“哥，我听你的。”
王一龙说到：“现在我向大家讲述一下我的计划。”王一龙用手指了指门外，接着说到：“城隍庙广场东南角，以前的服装鞋贸大楼，我刚刚租下了。”
几个员工张大了嘴，谁也想象不到，王一龙的胆气这么大，居然把一栋楼租了下来。这个二十岁不到的小老板，干的都是让人瞠目结舌的事情。
“楼上楼下一共五层，我算了一下，大约能容纳两千人到四千人同时就餐。”
“老，老板，你的意思，是要把飘香谷搬过去？”陶茹的语气有点结巴。
王一龙点点头，说到：“对，我的意思就是把飘香谷搬过去，名字已经在工商局注册了，就叫“飘香谷大酒店”。”停了一下，王一龙又说到：“虽然叫大酒店，可是咱们还是主要供应中式快餐，至于酒嘛，以后再说。”
几个员工互相张着嘴看了看，陶茹又问到：“老板，那是不是还得雇佣更多的服务员啊？”
王一龙点点头：“我正好要交待你们服务员的事情，飘香谷大酒店成立以后，我是总经理，雪菲是主管餐饮配料的副总经理。”说到这里，王一龙转过头看了看程雪菲，用目光征求了一下程雪菲的意见。
程雪菲双目含笑的看着王一龙，微微点了点头。
王一龙接着说到：“陶茹，我任命你为大堂经理，新招聘的服务员都归你管，你要处理好大堂里的一切事务。”
陶茹还没反应过来，愣了一会儿，才赶紧回答：“知，知道了老板，我一定好好干。”
“姚薇，我任命你为财务主管，你要负责核算每天、每周、每月的营业额、收入、成本和利润，并且对所有的现金、财务票据进行妥善保管。”
姚微是个心思比较细微的女孩，性格也有点内向，听到王一龙的任命，只是重重的点了点头。
“杨妮，我任命你为酒店服务经理，你要对酒店的所有服务员进行礼仪、优质服务方面的培训，定期检查并考核她们的礼仪服务的水平，不断的改进酒店服务方面的不足。”
一下子成了什么什么经理，杨妮一时还接受不了，只是张着嘴，“喏喏喏”的点头答应着。
这三个人，陶茹能说会道，脑子反应快，遇事情能随机应变，绝对是做大堂经理的料。姚薇心思慎密，手里过的钱，一分不差的都能记在心里，也绝对是个搞财务的料。而杨妮普通话说的特别标准，对待客人彬彬有礼，礼貌用语说得跟顺口溜似的，搞礼仪和优质服务，也肯定错不了。
任命完这三个女孩儿，王一龙开始看向三个男孩儿。
“冯明，我任命你为后堂总管，你负责管理好制餐机，教会新员工如何正确、快、高效的使用制餐机。并且定时检查制餐机中的配料情况，如果供料不足，要及时加料。”
“邵凯，我任命你为采购总管，你负责对外联络，时刻要摸清县城各种主食和配料的进货价，尽量以合理的价格进货买料。保持酒店各种配料的持续供应，千万不能断货。”
“赵强，我任命你为保安经理，你负责整个酒店的安全保卫工作，管理好新招聘的保安人员。并且协助大堂经理陶茹，处理好酒店内的一切安全事务。及时处理纠纷，对有问题的客人、或酒后闹事、无理取闹的客人，要采取适当的管制措施，必要时报警。总之，要维护酒店的良好秩序，保证我们的客人有一个安全的就餐环境。”
三个男孩儿都重重的点了点头。
这三个人，冯明有典型的书生气，业余时间喜欢钻研一些家用电器，让他来管理制餐机再合适不过；邵凯伶牙利齿，精于算计，平时买东西，再便宜的东西也要跟人讨价还价，是对外采购的不二人选；而赵强五大三粗，是标准的肌肉猛男，来飘香谷之前，就是城隍庙附近有名的打架王，好几个黑社会的头头，都想拉赵强入伙，但赵强生性善良，虽然平时靠拳头说话，但从来不欺负弱者，让他来负责保安，绝对是人尽其才。
六个员工这时心里都充满了难言的感激，他们都是农村来的穷孩子，没钱没学历没背景没靠山，在城里打一份工，糊口度日，饥一顿饱一顿，时不时还被有钱人欺负一下。
但是现在，自己竟然也变成什么什么主管，什么什么经理了，几个孩子都有点不敢相信这个事实，他们的心里，都憋着