本来这两拨琼脂冻，长得差不多，但因为南叶的这一番解释，此时再看，便觉得翠云那边逊色多了，小虞氏的目光，此时只在南叶这边的琼脂冻上流连，道：“你厨艺确实拔尖，这回就用你这琼脂冻了。”
南叶躬身谢她赞誉，又趁热打铁地问：“那香秀……”胜过翠云不是目的，必须成果解决香秀，这努力才有意义。
小虞氏沉浸在能够不动声色地让姜国府夫人自惭形愧的喜悦之中，不甚在意地挥了挥手：“我说话算数。”
南叶心里的一块石头，终于落了地，赶紧俯身谢她。
翠云照抄南叶的琼脂冻，结果还是输了，心中恨意自不必说，不过出了二房院子，她却未如以往一般扭头就走，而是问南叶：“你让香秀留在西厨房了？你这不是害她么？多少人削减了脑袋，想去惬娴馆谋个差事，她好容易有机会去给二小姐当二等丫鬟，你却阻碍她的前程？”
南叶瞅她一眼，道：“你怎么这么大反应，莫非让香秀去惬娴馆当二等丫鬟这事儿，是你跟二夫人建议的？”
“你胡说些什么？！”翠云的声量骤然拔高，待说完方觉察出自己的失态，哼了一声，道，“而今香秀和我要好，我不该关心她？”
“该，该。”南叶耸耸肩，完全一副不在意她说什么的样子。
翠云顿觉自己是一拳打在了棉花上，气得牙根直痒痒，但南叶根本不再理她，带着含雪径直越过她，上前一步走了。
含雪回头看看翠云的窘态，幸灾乐祸地笑，又趁机猛拍南叶的马屁：“南叶你真有本事，怪不得放开了让翠云抄，原来她再怎么效仿你，都赢不了。”
南叶心情好，笑道：“你今儿也有功，帮我讨来了果子，不然也做不成琼脂冻。”
含雪瞧她笑容满面，趁机道：“那果子都还有剩的呢，要不你也教教我，免得浪费了？”
含雪居然肯主动学菜式，这真是太阳从西边出来了啊！南叶诧异万分：“你竟肯学琼脂冻？”
含雪嘿嘿一笑：“我瞧着这菜挺简单，我应该学得会……”
原来是因为简单……她这思路，还真跟一般的厨师不一样，难怪之前非得依附王大梁，才能生存下去。南叶无语了一会儿，还是答应了她的请求，反正刚才做琼脂冻的过程，她都已经看过了，就教给她也不妨事，只怕她这人底子太差，又不上心，连简单的菜也学不会。
她还真没猜错，琼脂冻虽然简单，但熬琼脂汁的火候却很重要，起锅早了，太稀，没法凝固成形，起锅晚了，太稠，会使成品太硬，对于含雪来说，这可算高难度的事情了，连着做了两锅都不成功，心疼得香秀直跳，要和她拼命，她这才颓然罢手，把剩下的果子洗洗干净，直接吃了。
水晶紫，陈紫，金橘，都是多么难得一见的美味，含雪居然浪费了两锅！香秀气得说不出话来，没等她把水果吃完，就把她赶出了小灶间。
“要不是我今儿心情好，才不会由着她浪费两锅果子！”香秀啪地一声关上门，犹自忿忿，不过一想起再不用担心去惬娴馆的事儿，又不由自主地笑了，上前抱住南叶的胳膊，好一阵猛晃，笑道：“南叶，还是你有本事，我本以为此事再无望了呢！这下可好，我又能继续留在西厨房了！”
“我也没想到，此时竟是凭着一道琼脂冻解决的，看来这厨艺，还真是一刻都不能放松，指不定什么危急关头就要用。”南叶由衷地替她高兴，又道，“琼脂冻还有剩的，回头咱们送一份到白总管屋里去，好好谢谢他。”
“等收工就去。”香秀点点头，朝四下瞅瞅，道，“趁着还有时间，咱们再做几个菜罢，难得有机会上灶。”
南叶却摇头：“今时不同往日，王大梁趁着我刚回夔国府，处处压着我，我们已经做完了琼脂冻，要是还站着小灶间，他肯定不会轻饶。”说着，拎起装水晶紫的竹篮子，就要朝大厨房去。
香秀追上她，急道：“既然我的事儿已经解决了，你也该琢磨琢磨如何夺权了，最起码，得把为老太君、大小姐和世子做饭的活儿抢回来，不然太便宜他了！”
南叶沉默了一会儿，道：“此事的决定权，其实是在主子们手里，如果老太君、大小姐和世子觉得王大梁的手艺更好，没有主动来找我，我又如何能夺回来？”
这倒也是，香秀心里有些发慌，但嘴上还是安慰南叶：“别急，你这才刚回来呢，老太君他们一定会再来找你的，你的厨艺，其实比王大梁的好多了。”
她嘴上虽然这样说着，但心里其实非常没底，王大梁再怎么着，也毕竟是管事，厨艺怎么可能太差，而且他这人精明得很，肯定偷偷摸清了南叶为他们做菜的套路，以及主子们为什么会喜欢南叶的原因，他这样一效仿，只要不太差，主子们多少会看在他是管事的份上，给点面子，不再回头找南叶的。
这西厨房，向来不是东风压倒西风，就是西风压倒东风，王大梁抢了南叶的活儿，怎么看都是压制住了她，从此南叶不管做什么，都不会自由了。
香秀心里想着，愁得连脸都皱了。
☆、225。第225章 神奇工具，多用刮皮切丝器
南叶走着走着，发现香秀并没有跟上来，回头一看，却见她眉头深锁，竟是前所未有的烦恼表情，不由得笑了：“我这当事人都还没愁呢，你这是愁个什么劲儿啊，若是真替我着急，不如在厨艺上再多下些功夫，好给我搭把手。”
搭把手？香秀一愣：“现在我们天天除了切菜，还是切菜，怎么给你搭把手？”
南叶笑道：“我不是说过了么，上次的斗菜，还没完呢，至少还有两场，而下一场，上阵的厨师，轮到咱们夔国府了，世子已经跟我说了，让我参加。到时我做菜，你可不得帮我搭把手？”
这可是个重塑地位的好机会啊！就算没法夺回原有的权利，也能让王大梁忌讳忌讳，不敢处处压着她们了！香秀眼睛一亮，几步就追上了南叶，兴奋地问：“下次斗菜，是什么题目？”
“还不知道呢，而且这回世子想亲自动手，却又条件多多，到时我还得专门为他设计一套傻瓜流程……”南叶跟香秀解释。
傻瓜流程？什么东西？她居然敢把世子比作傻瓜？！香秀听得傻了眼，直到踏进了大厨房的门，还没回过神来。
王大梁正在大厨房里炒菜，一见着她们进来，马上把手里的锅铲丢给翠云，冲了过来，劈头就骂：“不就是给二夫人做到菜么，就当自己是个人物了，拖到这么晚才回？翠云和你们一起去做的，早回来了，你们到底是在拖个什么劲？”
这要是南叶还在为老太君他们做饭，王大梁怎么敢如此骂她们！香秀气得脸都红了，但却不敢反驳，因为认真计较起来，的确是她们拖了点时间，没有及时回来。
南叶冲王大梁一躬身，却是出人意料地老实回答：“王管事，都是我的错，因为含雪想学我那道琼脂冻，我手把手地教了她两遍，又同香秀留下收拾了锅灶，这才回来晚了。”
她教含雪做琼脂冻？就是连恨她的二夫人都非常满意的琼脂冻？王大梁诧异地朝含雪看去，却见含雪也在看他，眼神幽怨无比。
虽说是已被他抛弃了的人，但见着这幽怨无比的眼神，王大梁到底还是没再追究，哼了一声，重回灶台炒菜去了。
含雪却是因此勾起伤心往事，难过地待了一会儿，朝王大梁跟前凑了去，但而今的翠云，岂会让她重新搭上王大梁，三两下就把她给轰走了。
南叶朝那边看了一眼，摇摇头，走到案板前，操刀切菜。她们这会儿要切的，是几根胡萝卜，香秀动作快，站在她旁边，已是刷刷刷几下，切了一大堆了。南叶朝她那边看了看，道：“虽然只是切菜，也得当成是练习的机会。”
“这还能怎么练习？”香秀看看手里的刀，再看看胡萝卜，满面诧异。
就连四周也正在切菜的几个二等厨娘们，也都纷纷投来好奇的目光，不就是切胡萝卜么，还能切出花样来不成？本来切菜，是三等厨娘干的活儿，但因这一批的三等厨娘人太少，含雪刀工不行，翠云又只围着王大梁转，所以二等厨娘专门又考了一回，成绩靠后的几个人，就被抽调来干三等厨娘的活儿了。
让她们没想到的是，南叶还真就是把胡萝卜切成了花，四面各挖下来一长条，再顺着一切，自然就成一朵花了。
华朝从来没有这种刀法，香秀拿起一片来细瞧，啧啧称奇，其他案板前的厨娘们也都围过来偷艺。
南叶道：“这要是用了我那多用刮皮切丝器，出来的花样更多呢。”
刮皮切丝器？那是什么东西？厨娘们十分好奇，但没好意思开口，大厨们的神器，哪会轻易示人呢，南叶虽说只是三等厨娘，但在她们心里，厨艺已经是大师级别的了。
香秀悄悄地跟南叶讨福利：“回去后，能偷偷让我瞧瞧么？”
南叶见她这般神神秘秘，乐了：“这有什么好偷偷瞧的，你们要是想看，我这就取来，只不过还没收工呢，王管事肯定不会允许我回去的。”
南叶居然如此大方！厨娘们又惊又喜，纷纷表示，她们不着急，等收工后去她的住处看，也是一样的。有的厨娘，甚至已经开始偷藏胡萝卜，以备南叶晚上展示她的多用刮皮切丝器用。
为着这么个从未听说过的神器，案板前的气氛骤然融洽不少，时间不知不觉地就过去了。收工后，南叶和香秀先去向白全林致谢，然后照常去探望深冬，给她换药，送吃的，最后回到住处时，夜已经深了，但那群切菜的二等厨娘，居然还候在院子里，等南叶展示她的多用刮皮切丝器。
居然这么执着？南叶很有些感触，忙打开门，让她们进来，大大方方地把多用刮皮切丝器拿出来，演示给她们看，又让她们自己试了一下。
这多用刮皮切丝器，看着奇形怪状，却没想到这么好使，朝胡萝卜上轻轻一刮，薄薄的一层皮就下来了。当然，这还不是它最为神奇的地方，当南叶把它换了一面，再刮刮胡萝卜，出来的就直接是胡萝卜丝了！而且粗细大小还能自由调节！
这多用刮皮切丝器，不但多面，而且还能变形，变着变着，胡萝卜就成了星形，变着变着，胡萝卜就成了烟花状，变着变着，胡萝卜就成了心形……
这么个小玩意儿，花样儿居然这么多！到底怎么做出来的？！
厨娘们先是看呆，后是爱不释手，挤在厅里都不想走了。
南叶笑着解答她们的疑惑，道：“这是托钢刀刘做出来的。”
原来是钢刀刘做的，怪不得如此轻巧，厨娘们恍然的同时，又无比的沮丧，钢刀刘可不是一般人能请得动的，她们想要拥有这么一件东西，几乎不可能。
好容易送走舍不得放下多用刮皮切丝器的厨娘们，香秀偷偷地直笑：“原来是钢刀刘做的东西，这下我放心了，不怕她们偷艺了。”
不就是个小工具么，偷艺又能怎样，南叶哭笑不得。
第二天，王大梁听说了多用刮皮切丝器的事，极想见识一番，又不好意思开口，便变着方儿地挑南叶的毛病，直把她整到头昏脑胀，南叶猜着他的意图，任由他整，偏不卖账，倒把王大梁憋成了内伤。
不过，这一天还没过完，南叶就摆脱了王大梁的纠缠，因为斗菜的题目出来了，衡清轩来人，专门通知他们这件事，并转达了顾端的指示，此次斗菜，南叶为主厨，并由她自由挑选。
☆、226。第226章 被逼无奈
这下，西厨房的厨娘们，都活跃起来了，上次姜国府斗菜，明明输了，南叶都得了一枚功券，帮厨们也跟着沾光，得了赏赐；这么好的待遇，谁不想上？她们虽然碍着王大梁，不敢明着和南叶套近乎，但入夜后，偷偷摸到南叶住处求她的人，却是成群结队了。
见世子对南叶委以重任，香秀暗暗高兴，这次若能旗开得胜，掰回一局，兴许她们在厨房的处境，便能够好转些了。
这次斗菜的题目是，用规定的三种食材，分别做三道菜。而这规定的三种食材分别是，燕窝、羊肉、鸡肉。
由于最近这段时间，各府的主子们疯狂地热衷于做菜，所以具体比赛规则也随之作了调整，参赛各府，一律由主子们主厨，以主子们的实战手艺，来评判各府厨师的本事。
对于南叶来说，这个新规则，就意味着，顾端得做三道菜了，而他又不肯切菜，又不肯上灶，这可怎么办才好啊，虽说上回他们演练干锅蒸肉，效果很不错，但这回有三道菜，总不能做成蒸燕窝，蒸羊肉和蒸鸡肉罢？
香秀新近得知顾端的特殊要求，顿时也傻了眼，这不是给她们出难题么？难