《(中华小当家)异世厨神之旅》

下载本书

添加书签

(中华小当家)异世厨神之旅- 第35部分


按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
    很快,小当家回过了神:“恩,阿飞,你怎么了。“好吧,果然反应迟钝。
    “没有。“阿飞不介意的笑笑,看起来格外的好脾气,殊不知在外的各种冰山面孔,果然是见者闻之色变啊啊。好吧,的确如此。
    “恩这一次的比赛,可以选用的料理有好多啊,而且还特别宽容的给了各个选手,可以在任意一家酒家,只要是在众人的注目之下完成料理就可以了,好像把比赛的关注度推的很高,这样普通的客人也可以一起加入评定。“
    “这样也有好处吧,长时间的美食评定都是由美食家,厨师参加的,其实评定也就是一家之言,大家只是听着称号,但是对于实力确实不了解,这也算是能够拉动普通民众对料理热情的手段吧。“阿飞笑了笑,“的确是一件好事,虽然料理要求在两个小时内做完,但是特殊的,必须长时间准备的辅料是允许提前制作的,也是因为宫廷料理的特殊性,有一些选用的名贵食材是不那么容易制作,需要时间吧。”
    “感觉非常人性化,不过呢,我一定会全力以赴的,谢师傅和雷恩也是这样想的吧。”小当家斗志昂扬,“那么,就开始选择不同的材料吧,让大家一起见证我们的成功。”
    阿飞笑了笑:“就是这样小当家。”、
    小当家摸摸头:“恩,是的。”
    这个时候旁边的一块地吸引了小当家的注意:“没有想到真的长出来了啊,雪灵草的种子,原本仅仅以为做个试验呢,在草原上也可以生根啊,就不知道为什么现在只有在山间才能够见到了。”
    “随着时间的推演,很多事情都发生了改变。”阿飞说,“小当家的空间真的非常有用呢,至少以后这些东西还是可以留给世人的,不会让这些珍贵的植物消失了。”
    作者有话要说:扭腰要催更,要评论,要花花




☆、美食荟萃,完美的配搭

 第四十八章
    美食荟萃,完美的配搭
    这一次的比赛,小当家做的菜还是比较考验的,谢师傅和雷恩在小当家进入空间开始选择食材的时候就已经完成了他们要做的菜。 
    恩,关键是由于小当家的动作实在是太慢了,在这段时间内,谢师傅已经做好了大量的甜点,而,制作冷盘的雷恩就更加不用提了,本来就不用太多的时间。
    “我回来了。”小当家抱着一个大缸,里面装满了各式各样的新鲜蔬菜。
    “恩,怎么一点肉都没有,小当家,你要做的可是主菜啊。”谢师傅有一些摸不着头脑。
    “不是啊,我只是有一个新的计划想要尝试,放心吧,如果最后我没有办法成功的话,我还是会中规中矩的做菜的,放心吧。”小当家眨眨眼。
    “恩,那好吧。“谢师傅撇撇嘴,料理这东西么,不是厨师本人都不能妄下评断。
    “啊,我进来就闻到了很好闻的味道,让我试一试吧,你们做了什么好菜就让我来尝一尝吧。“小当家首先瞄准的是谢师傅刚刚出炉的美味蛋糕。
    不仅仅是超级完美的视觉享受,只要看到这样极致的搭配,就可以想象了。
    小当家还是有一点小孩子脾气的,对于甜品也非常热衷,本身就开了一家糖果店,对于这种小点心自然也是不能够抗拒的。小当家眯起了眼睛:“我开动了。“
    小当家先选择的是正中央放着的大蛋糕,看起来应该是巧克力味道的吧,已经可以闻到巧克力的香气了。
    小当家大大咧咧的用刀叉取了大约十六分之一块,放到了自己的盘子上,然后很快就一脸陶醉:“好美味啊,谢师傅,你不仅仅是做咸的中式点心很厉害啊,就是做这种甜甜蜜蜜的,好可爱的甜点也很厉害啊。“
    小当家的陶醉明显取悦了阿飞,谢师傅也非常高兴,抡起了钢棍:“虽然我是钢棍谢师傅,这种软趴趴的蛋糕,也用不着,但是我来了这里这么久,不可能什么东西都没有学会,不管是蛋糕还是蛋卷,一切的点心,就交给我谢师傅吧。”
    “太棒了,这种甜美无比的巧克力馅啊,还有独特的腥桃美味。”小当家简直要把盘子吞下去了,然后很快,他对第二种点心伸出了安禄山之爪,“好,接下来就是这种馅饼了,恩,薄薄的薄饼皮,浓浓的果香味道,里面用了奶油,这样就可以不让饼皮太干了,又不会过于甜腻,还带出了香味儿。 ”
    小当家先从外面点评了一下,然后开始品尝,眯起了眼睛。
    “阿飞,你现在可是首屈一指的特级美食评鉴师了,你也来试试吧。”谢师傅大大咧咧的说着。阿飞看着小当家的动作,看起来谢师傅的手艺果然不一般吧。
    “好,我就不客气了。”阿飞坐在小当家的身边,也拿出了刀叉。
    事实上,他们这一群人在一起的时候很少用到刀叉,不过么,既然是宫廷料理,自然还是要用符合宫廷料理礼节的刀叉来品尝了,就是这样。
    “恩,这是,苹果卷的馅饼,但是内馅不仅仅局限于苹果,就是用其他的也可以,的确是一道可变性很强的食物,每一层的饼皮都像纸张一样薄,酥脆香甜,趁着这种热气,能够很好的感受到苹果的酸甜清香。”阿飞的表情显然非常满意,不愧是谢师傅。
    紧接着,两人还享用了非常美味的酒香甜点,椰子火山布朗尼,奶香起司,香草茴香酒甜点,热巧克力酥等等的,另外里面还有一道出人意料的,是水果沙拉,水果沙拉甜点,格局蛋糕,栗子甜点,玛莎拉古典巧克力甜点。
    这些甜点的数量很大,不过个头都不大因此几个人都非常满意。
    “就是这些了,每一个都好难取舍啊,谢师傅你在甜点上果然也很有一套么。”
    小当家的夸奖让谢师傅是非常受用的,很快就有些得意忘形了,然后被身后的雷恩泼了一盆冷水。
    “再怎么样都是辅料,要是主菜太好吃了,让甜点都吃不下去,这种抢风头的甜点恐怕也是没有办法受用吧。”雷恩说着,谢师傅走到他身边。
    小当家有些紧张,这种气氛就好像一触即发,好紧张啊,两个人的感情果然不好啊。
    所以说,小当家,有些人是透过表象看真相,恩,你么,还是雾里看花吧。
    “恩,不要吵了,我们还是想一想究竟要选择什么吧。”谢师傅听到这句话抽了抽眼角,小当家你究竟是从什么角度看出来他想要和雷恩这个家伙吵啊,他们感情很好么。
    “还有这个金皇芒果慕斯和香颂玫瑰慕斯,也是非常令人惊艳的,可以让评委眼前一亮食指打动的美味甜点。”阿飞很快给小当家补充了一句。
    谢师傅更加无语了,阿飞,其实你可以再明目张胆一些的,这种小小的隐晦的手段,小当家那种,是根本不能够理解的啊啊。
    所以说,最大的悲剧,阿飞先生,为你默哀。
    不过人家自得其乐神马的就不管他的事情了吧。
    谢师傅的甜点作品都很出色,件件都可以上御膳房,但是呢,只能选择一件,非常艰难,最后大家一致决定,先看看雷恩的作品吧,选择冷盘会轻松一点吧。
    所以果然大家觉得雷恩是软柿子吧,是什么情况让小当家觉得雷恩的菜更好选呢。
    “好吧。”小当家头疼的放下了叉子,果然队友太天才不是一件好事啊,面前这种色彩缤纷,超级美味的冷盘,明明仅仅是用最简单的方式做的(雷恩一向的风格),但是偏偏做出来的无比美味,让人们都放不下叉子啊啊啊。
    “这些菜,鹅肝酱,牡蛎杯,局蜗牛,马令古鸡,麦西尼鸡,好吧,还有鲍鱼,刺身……”阿飞也非常头疼了,每一道菜都很难取舍啊。
    这个时候厨房的门被叩响了。“小当家师傅,需要帮忙么。”
    门口传来服务生的声音,小当家打开门,有些奇怪这个服务生的举动,然后问:“怎么了?”面前的服务生是一个非常腼腆的人,看起来还有一点羞涩。
    “现在已经是十一点了,我想您是不是什么问题。”
    听到这里小当家有些不好意思了,他完全没有注意到时间啊啊。
    “好吧。”小当家叹了口气,“哦对了,我们做了很多的东西,也不能浪费,要不要来尝一尝呢。”小当家想反正那天也是有客串评委的居民的,不如先让他们尝一尝,毕竟不同人的口味不同,他们眼中华丽的宫廷料理,说不定别人根本不买账。
    这一下年纪不大的服务生眼睛一下子亮了起来,小当家和他的同伴们的名声他也是听过了,没有想到今天有机会现场品尝,果然是一个很了不起的人物啊,脾气真好,和他想象中的心高气傲的样子不同,很平易近人呢。
    “恩,还有几个人没有睡着么,能不能让他们…。。”服务生还想到门口守夜的那几个人,于是也不管自己的羞涩了,就不知道会不会让对方觉得自己得寸进尺啊。
    “没有关系。”阿飞虽然看起来有一点点的严肃,并且冰山性格,但是不会让人讨厌,并且非常沉稳。服务生看看旁边的另外两个人,看他们都没有异议就兴奋的出去了。
    很快一群年纪不大的半大小子都挤进了厨房,本来晚上守夜是一件非常难熬的事,没有想到今天因祸得福,可以享受到美食,另外看到几个鼎鼎有名的大厨师,几个人都非常崇拜啊,仅仅是这些食物就收买了所有的人了。
    “啊,真的是太棒了。”几个人的眼睛晶晶亮啊。
    “对啊对啊,真的是太美味了。”服务生面红耳赤,完全的迷醉状态,“能做出这么美味的甜酒点心的谢师傅实在太了不起了吧。”
    其实这孩子只是因为度数不高的甜酒有一点点醉了而已,一点都不羞涩了。
    “好吧,我知道了,谢谢你们啊。”谢师傅的性格豪放,很容易就和大家打成一片,加上美食的收买,大家都泪眼汪汪,真的太棒了吧。
    雷恩看了谢师傅一眼,皱了皱眉,转过头,一言不发。(为什么觉得有一种小傲娇的感觉呢)
    “你们有没有比较好的建议呢,我们还不知道要选择什么呢。”小当家说,虽然大家都很满意,不过不可能每一道菜都上去的么。
    “恩~~”所有人都停下了动作开始思考,好吧,这么难抉择的问题啊,真的是太有问题了吧,好难决定啊,所有人的眼中都是留恋,每一道菜都不想放弃啊。
    于是,整个厨房中的人都开始了纠结。
    最后吃完了所有的食物作为夜宵,小当家的比赛作品还是没有下落。
    接下来的几天,几个人继续研究,最后终于在比赛的前一天决定了菜单。
    首先,第一道汤品,选择了经典海鲜浓汤,然后冷盘选择了生蚝,鹅肝酱,接下来的主菜是算话烤肠花椰菜,番茄起司沙拉,迷迭香蒜味鲜虾,最后是甜点苹果卷心馅饼。
    作者有话要说:啦啦啦,多么多的菜啊,欧洲菜神马的华丽丽啊,大家可以查查看啊




☆、啦啦啦,比赛去

 第四十九章
    啦啦啦,比赛去
    小当家,阿飞,雷恩,谢师傅来到赛场的时候是早上的九点钟,所有的菜品在十一点钟正式收工,恩,首先需要做的是,报菜名,防止双方作弊。 
    “恩首先是挑战开启方,排名第十一位的,来自莱斯昂立的料理团队,五人,要制作的菜品……”在擂台的旁边围观了许多观众,这种新型的比赛方式吸引了非常多人的注意。
    “首先,第一道汤品,经典海鲜浓汤,然后冷盘生蚝,鹅肝酱,接下来的主菜是蒜花烤肠花椰菜,番茄起司沙拉,迷迭香蒜味鲜虾,最后是甜点苹果卷心馅饼。“对方的主将上前走了一步,他看起来非常挺拔,大约有一米八八的身高,典型的美男子,宽肩窄臀,身材比例也非常好,金发碧眼,周围有一些人大喊着他的名字“路万!路万!”
    对方非常风|骚的抛了个媚眼,于是又获得了女粉丝的惊叫一片。
    好吧,难道真的不觉得对面的选手有点冷么,冷气很重啊,台上乌鸦飞过。
    小当家抽了抽眼角,这种人……好吧,他已经很明显看出了对方的有备而来,居然选择的菜肴都是他们之前定制的菜单,难不成……小当家不想去怀疑身边的每一个人,不过事实就是他们的消息完全走漏了,恐怕不仅仅是菜名,就是制作方法也被用了吧。
    这几天他们有好好练习改进过,所有人都可以大方的看他们的制作,所以中间有人……
    本来以为,这种事情,又不是给比赛的对方看到,让其他的厨师参考借鉴也没有关系,不过看来并不是这样的,小当家皱了皱眉,果然是他放松警惕了么,所以这么容易让对方窃取到了他们要制作的菜单,他们的实力,不弱,那么这么做……
    这个时候路万回头看了看
小提示:按 回车 [Enter] 键 返回书目,按 ← 键 返回上一页, 按 → 键 进入下一页。 赞一下 添加书签加入书架