掌柜，如何做一名合格的酒楼掌柜。
铺子位置刚好在菜市背对的北大街，中间隔了一片居民房屋和商铺，数条巷道横穿这些房屋商铺。因此，如果走正街，得绕点弯路，走巷道则距离菜市非常近。
“你看，我这铺面够宽畅，光线也足，从这小门进去，还带个小院，里面有一间厨房，两间住房，茅厕一间，非常方便。”
陈老板领着温氏母女参看铺子里外，钱掌柜相帮到底，也跟着过来相看。
铺子是长方形的，长度是差不多够，深度稍显不足。整体来说，温氏母女是满意的。在决定开蔬菜铺子之初，一家人就常商讨，蔬菜铺子该怎么开，该怎么招引客源等等。
好儿的想法是，开一家蔬菜超市。等以后不断增加果树品种，果树结果，再把蔬菜超市变成果蔬超市。她把何为超市的概念浅易地解释，又画图解说一番，让温氏三人都能理解明白。
大家都觉得好儿的设想新奇，感觉很不错，最后一致通过，就开一家蔬菜超市。
有钱掌柜出面，陈老板为人也相当痛快，将价钱谈拢后，立即起文书，邀钱掌柜做见证人，最后拿去县衙过审。
陈老板还有一批瓦罐瓷罐要以成本价处理卖掉，温氏便主动说，若是对方信得过，可以将这些都留在铺子里，由她来负责帮卖，陈老板只需将不同型号的罐，订好售卖价格单即可。陈老板相信钱掌柜，自然是信得过温氏，闻言大喜，笑说就按成本价卖，要是温氏能卖出原价，多出的部分就归温氏，他只收回成本钱。于是双方再立一纸委托文书，钱掌柜做担保人。
一切谈妥后，陈老板顿觉一身轻松，一高兴，请众人去云客来酒楼吃了顿饭。
65筹备
从镇上回来后，好儿开始着手画货架。阿旺帮忙把自家所有的瓜菜名称都列出在一张纸上，供好儿画图时参考。
空间小书店没有这方面的货架图，好儿回想前世超市里的果蔬货架，以及书店里一种梯田式的书柜。她将两种货架都加以运用，靠墙的货架一律分两层，摆放中间的货柜则呈梯田式。再根据不同的瓜蔬所占用的长度、面积大小等，对货架尺寸进行修改，标注上尺寸数据，并写明什么瓜蔬摆什么货架、货柜。
画完再检查一遍确认无误，再临摹一份只有长宽数据，没有瓜蔬名称的图纸，立即拿去镇上找常德兴。
常德兴接过来细看了一遍，惊讶地问道：“这是要做什么用的？”
温氏笑道：“就是一些货架、货柜。”
好儿接话道：“德兴叔，等做好了你就知道做啥用啦。德兴叔，我们时间有点儿赶，你能很快做出来吗？”
常德兴蹲下来，摸摸好儿脑袋，笑说道：“哟，还学会吊德兴叔胃口了。那你说，时间有多赶？”
这完全就是一个大人逗小孩儿的口吻，好儿可不跟他玩笑，认真地说道：“不超过五天。要求板面刨得光滑，不能刺手、扎手。放置物品的底板要结实，两端的拦板、中间的隔板，这些用薄板就可以了。”
这些货架简单，货柜也不算难，常德兴一口应承下来，双方谈好价钱，温氏先交三分一订金。
温氏母女一走，便有其他同行一脸羡慕地过来，问这漂亮妇人是他什么人，这么帮衬他。又瞭到他手里的图纸，看见那梯田式的货柜，觉得新鲜，又好奇地问是要做什么用。
常德兴不喜谈论他人八卦，只笑笑说是叔伯家的亲戚，至于那货柜用途，人家没告诉，他也不清楚。
一同行忽然道：“德兴，你叔伯家这亲戚，长得可不是一般的好看，她老这么抛头露面，她男人干啥去了，就不担心？”
“她男人不在了，我回去干活了。”常德兴知道这几人要八卦了，忙抛下话走开。
那同行恍悟：“原来是寡妇啊。”
温氏照旧带着女儿去菜市卖菜。一走进菜市，母女俩立即感受到一种异样，几乎人人都往她们看过来，小声议论着什么。
“娘，他们干嘛都看我们？”好儿帮着从竹筐往外拿菜，纳闷地说道。
温氏也迷惑，心里更多是担心，难道那天的流言蜚语，竟是越传越厉害了？可是…看这些人的神色眼光，又好像跟那天不太一样？
母女二人的视线，特意看向刘阿福、曾老三，还真从两人的脸上看到了呆愣、吃惊，以及心虚。随即，两人不约而同避开温氏母女的目光，直到温氏母女卖完菜，也没往这边看过来。
这一天早上卖菜，客流又开始回转，这让温氏心里的担心彻底消散。在好儿看来，那些风波事件，不过是给人们的生活增添一些八卦话题，当时产生的负面影响，随着时间推移，就跟天上的云朵一样，随风飘散了。
蔡家嫂子挎着菜篮子，跟几个街坊邻居一块过来，看见温氏母女出摊，快步走过来，放下菜篮子，拉过好儿左看右看一番，直说娃儿平安无事就好，平安即是福。
她一个街坊道：“那个加兰真是胆大包天，亏我以前还跟她搓过麻将，真是知人知面不知心，心忒黑了。”
另一个街坊就道：“我听说，她欠人赌债，她男人跟人合伙做生意也没起色，回家都好一段时间了，怕是因为这些个，才起了贼胆。”
“她是活该，两个娃儿可被她拖累了，我家柄儿回来跟我说，高家兄弟被同学孤立了，走哪都遭白眼。”
“唉，所以啊，做事前多想想，别害了自己又害家人。”
几个街坊一边闲话着，一边安慰了温氏母女几句，各自买了需要的菜蔬，蔡家嫂子也买好了菜，她让几个街坊先走，自己留下来跟温氏唠嗑唠嗑。
等几个街坊走后，蔡家嫂子问温氏：“慧娘，你们咋招惹到那几个人了？”
温氏苦笑道：“我们哪有招惹谁啊？老老实实地卖菜、回家，莫名其妙被人恶意中伤辱骂，接着就是好儿出事…有心人说我卖菜挣了大钱，又说我独霸了整个菜市，别人都没法卖了，那几个人信以为真，想改善家里，就这么着地，绑架我小闺女，朝我勒索三百两银子。”
温氏说这话的时候，声音没有刻意放低，好儿暗暗留意周围摆摊的，发现不少人都在有意无意地听，隔了三四个摊位的刘阿福、曾老三，将身子侧背对着她们歪坐。好儿就在心里想，这是做贼心虚，怕脸上收不住情绪被人看出端倪？
蔡家嫂子瞪大眼睛，失声叫道：“勒索三百两银子？他们是失心疯了？！”
温氏冷笑道：“他们失不失心疯我不清楚，我一个卖菜的，每天能挣多少钱，大家有眼见，我一没田地，一粒米都得掏钱买，还要拉扯仨娃儿，要能有那三百两银子，我还那么辛苦种菜卖菜？我不会买上一些好地佃给人种，盖一座大院子，买几个奴仆服侍我娘儿仨？”
说到末，温氏又朝刘、曾摊子方向看去，若她是个男人，何须这般隐忍？
“慧娘，别气别气，气坏身子不值当。”蔡家嫂子忙劝慰温氏，将话题引开，说了一件喜事儿，她表哥蒋涛，前些日子又得了个儿子，她去贺喜，还去贵顺酒楼吃了顿饭。
“你是不知道，贵顺酒楼有多漂亮气派，咱这镇上的云客来、正泰两家，都不及人家，那生意真是红火，真正是客似云来，我表哥还说，自从用你家的菜蔬后，客人比以前多了许多，不少人还问我表哥，酒楼是不是换了大厨子，怎么所有的素菜都变得那么好吃，还带股香气，问菜里面放了啥香料。我表哥就说，素菜里啥香料都没放，就是供应青菜的菜农给换了一个。我表哥说了，就长期跟你家合作下去。”
“对了，我听我表哥话里意思，好像还想增加采购数量。慧娘，你家菜园子能不能供应得上来？”末了，蔡家嫂子关切地问道。
温氏笑答：“能供应得上来，我家菜园子已经扩大了许多。蔡家嫂子，你要是不嫌弃我们乡下，领你家秀云上我家玩玩去。”
蔡家嫂子呵呵笑道：“好啊，我可等你着句话等了很久。”
两人都会心地笑起来。温氏在蔡家嫂子耳边低声告知，过几天她们要开蔬菜铺子了，请她到时候带街坊邻居去买菜，那天会有大优惠，喜得蔡家嫂子连连点头，直说到时一定帮她做宣传。
好儿在心里琢磨，自家即将要开蔬菜铺子，贵顺酒楼要增加采购数量，她可以把菜拉到铺子里来，贵顺酒楼就少走一段路，对于云客来也同样如此。
好儿相信，能够站在客户的角度替对方着想，哪怕只一个细微的举动，也能令客户感到心里熨烫，这有利于双方长期稳固地合作。
第三天卖菜起，每来一个顾客买菜，温氏和好儿都会告诉对方，她们过几天不在菜市卖菜了，要挪地方卖了，到时候新开张，会有优惠活动，希望新老主顾到那天都去光临新铺子买菜。
66开张
第五天，常德兴准时交货，温氏结清余款，告知常德兴，她家要在北大街开蔬菜铺子，明天就开张，请他得空带人过去看看。常德兴惊讶并恭喜，帮忙搬上骡车。
还是那个好奇心特强的同行，惊叹又郁闷道：“德兴，你叔伯家这个亲戚，不简单啊！这就开上铺子，当老板娘了。你说咱们大老爷们，咋比不上个小媳妇？”
常德兴拍拍同行肩膀，笑道：“老祖宗讲，落地三声注生死。命薄的担不起财厚，财厚的不定有福去享受，运气来了谁也挡不住。别瞎想了，把活儿干完，晚上回去搂媳妇吧。”
其他人听到，纷纷笑了起来，日子可不就是这么过么，他们男人在外头累了一天，晚上搂着媳妇，啥累都没了。
温氏将货架货柜拉到北大街铺子，好儿三兄妹早已等在门口，等温氏停好骡车，阿旺和小树上前帮卸车。这些货架、货柜不高也不多重，温氏自个就能搬一个。小树年龄小，就跟阿旺合力抬进去。
铺子墙壁被重新刷了一层石灰，显得空间更加雪白明亮。将货架靠两面墙安放好，两只货柜背靠背摆放中间，另一只靠着两只货柜一端，形成个三角形，过秤收钱的长方形平台和两把椅子，就摆在进门内靠右边。
歇了片刻，温氏带着阿旺、小树在货架、货柜顶上方，拉一条细绳固定，在绳子上贴上各种菜蔬的价格标签纸条儿。
为增添新开张的喜庆气氛，三面墙壁悬挂了二十九只如好儿拳头大小的小红灯笼，灯笼上描绘的是一些瓜菜图案，看上去既可爱又新颖别致。这些小灯笼是一家人动手制作，好儿在上面画画，颇是花费了一番心思。
稍晚时候，韩广斌领了两名伙计过来，帮着把蒙了红绸布的横匾给悬挂上去。
温氏谢过韩广斌三人，略带歉意道：“今天时间不赶趟，改天，我再回谢韩老板，及两位小哥。”
两名伙计忙说不用。韩广斌呵呵笑道：“温家嫂子太客气见外了。明儿起，我改口称温老板，你可别不应啊，这开铺了，不管大小，称一声老板是应当。”
好儿说道：“韩老板，明儿一早，你和钱掌柜早点来哦。”
韩广斌一把抱起她，爽朗笑道：“好儿放心，明儿一早，我和钱掌柜一定准时到贺。开了蔬菜铺子，以后好儿就不必风吹日晒了。”
好儿开心地弯起眼眸似月儿，“韩老板，你们以后就直接到我家蔬菜超市拉菜，可以省下无数路程了。”
“省下无数路程？”韩广斌一愣，忽然反应过来，好儿这是将以往拉菜来回跑的脚程累加起来计算，不禁笑道：“你这小人精，算得这么刁钻，这小脑瓜是啥变来的？”
送走韩广斌和两名伙计，一家又将地面打扫一遍，把货架、货柜擦了两次，这才锁上铺子坐车回家。
这一晚，一家洗漱完早早睡下。好儿原以为会激动兴奋难以入睡，怎知一沾枕头就跟周公下棋去了。
寅时初，温氏就起来了，先是做好早饭，随后换上草鞋进菜园子，将要卖的菜蔬一一摘下。
她刚摘完菜，阿旺也出现在院子里。母子俩一人挑两筐，出了大门往河边去，因不需要仔细清洗，娘儿俩很快就洗完了所有的菜蔬，将之晾在稀疏的竹篾片上滤去过多的水分。
等到小树、好儿都起床，温氏和阿旺已将菜蔬都装竹筐、篮子，搬上骡车放好。一家人坐下吃完早饭，阿旺和小树去私塾，温氏和好儿去铺子。
万永林、林大梅夫妇已站在村头外路边，温氏将骡车停下，让二人上了车厢，林大梅便抱好儿坐在自己腿上。
在找到铺面的第二天，温氏便将要开蔬菜铺子的事，告知了常四叔、万永林、徐大才