告别了李打渔的,晓雪率众来到她说的那个小池塘。这个小池塘,水流平静,池底泥沙细软,水草丛生,正是黑鱼生长的大好环境,心底便有十成把握了。
这个小池塘东边深,西边浅。浅水区域可以看到水底摇曳的水草,和水中的浮游生物。晓雪来到这里,脱掉鞋子,卷起裤管,就要下池塘。薛晨忙拦住她:“晓雪别下,那打渔的不是说黑鱼很凶吗?要是咬掉你脚趾头怎么办?”
祝雪迎哈哈大笑,道:“小晨晨,你真是太可爱了。鱼都是怕人的,怎么会主动攻击人呢?再说了,黑鱼那满嘴的细牙,别说咬掉脚趾头,就是留下牙印都困难。别担心,看姐姐我怎么抓鱼的。”
“真的没有危险吗?”小世子还是挺担心的。
“你就瞧好吧等着姐姐中午给你做酸菜鱼吧,鲜掉你的舌头”晓雪点了点薛晨的俏鼻子。在跟薛晨相处时,晓雪的保护欲总会不自觉地无限膨胀,虽然小了他两岁,却一直以姐姐自居。谁较小晨晨这么的我见犹怜呢。
晓雪往四周看了看,发现了一枝称心的长树枝,用自己随身携带的小匕首,把一头削尖,拿在手中掂量着,挺趁手。就带着这支简易“长矛”下了水。
池塘水源是山上的山泉,夏天里水温比较低,脚踩进去凉凉的,很是舒服。池底都是细细的沙子,脚趾陷进去,软软的,很好玩。晓雪在水中踩呀踩,玩上了瘾。赵明英和马芯兰看着心里也痒痒的,她们也学着晓雪那样,弄了个怪模怪样的原始“长矛”,下了水乱扑腾,顿时水花四溅,不一会儿,三个人的衣衫都已经湿了七七八八。她们谁也没在意这个,夏天嘛,太阳底下晒上片刻,就会干的,回家不会被家长逮到。
薛晨看她们玩得高兴,在岸边跃跃欲试,却被小锁死死地拽住,口里哀求着:“小公子,你是男子,不能像她们这样露胳膊露腿的,影响闺誉啊。男子要是露出小腿,会被人说不正经的,那闺誉可就全毁了。小公子,咱们不能下去,就在这岸边看着吧。”
祝雪迎见薛晨一脸不高兴,便逗他开心:“小晨晨,你别下来了。水挺凉的,你身子弱,冻有病了,你母亲铁定不会让你再下山玩了。你在岸边等着,姐姐抓到鱼,还要你给拿着呢。”这样说着,薛晨的脸色才好了那么一点。
晓雪转身看看被搅得混浊的池水,一脸黑线,冲着兀自玩得很开心的两位,大吼一声:“好了别玩了,捉鱼要紧”
赵明英和马芯兰像停了电的机器似的,马上安静下来。晓雪往池塘里面走了几步,睁大了眼睛,瞅着水底的动静。赵明英腆着脸凑上来,道:“那个——我们抓到的鱼,晓雪中午也顺手帮料理下吧?”
晓雪白了她一眼,吐槽道:“那你也得能抓到鱼才行呀?”说话间,她的眼睛仍然没有离开水底,突然,她眼睛闪过一抹亮光,嘿那个水底黑乎乎的影子,不正是她要找的黑鱼吗
晓雪小心翼翼地靠近那个黑影,高高扬起手中的鱼叉,瞅准时机就正对着那个影子插了过去。哎呀很可惜,没有叉到。赵明英哈哈取笑:“瞧你那什么技术,看我的”
黑鱼的鲜美没有被人认可,加上它又十分凶狠,所以它们安逸的生活很少有人打扰。因此,浅水区散步的黑鱼还是不少滴。很快,赵明英的眼睛也锁定了一只黑鱼,她自制的鱼叉也准确地叉了过去,可惜,也连人家的尾巴都没碰到。赵明英闹了个灰头土脸,发狠道:“奶奶滴,我就不相信捉不到你,你给我等着”
水中的三个人,鱼叉不停地抛向水里,可惜,两刻钟过去了,三人手中依旧空空如也。薛晨在岸边急得直跺脚:“你们到底行不行啊,要不,咱们去请刚刚那个李打渔的来帮忙吧,别到了中午,一个鱼也叉不上来。我的酸菜鱼不就得泡汤了?”感情他只是担心吃不到鱼而已。
晓雪的牛脾气上来了,她不服输地哼了一声:“求助于人有什么意思,还是自己亲手捉来的吃起来更美味。我还真不信邪了,不抓到一只,我今天就不回去了。”她瞅准了一只黑鱼,又快又准地叉过去。可惜还是没得手。那条黑鱼,悠哉游哉地甩着尾巴游走了,一副我一点儿也没把你放在眼中的模样。
晓雪开始反思了,为什么明明很准确地投向了那只鱼,却叉不中呢?晓雪将鱼叉拄在水中,靠在上面。突然她发现本来笔直的鱼叉,在水中的部分却看起来弯曲成一个角度了。她恍然大悟,一拍脑袋:“我怎么把这茬给忘了?折射物理学中的折射原理。哎呦,你看我的这笨脑袋。小英子,兰子,我知道怎么能抓到鱼了。”
等赵明英和马芯兰聚集过来,她开始给她们讲解简单的折射原理:光从空气斜射入水,传播方向一般会发生变化,也就是说咱们现在看到的鱼,其实并不是鱼真实所在的位置,当然叉不到了。
那是因为从上面看水,玻璃等透明介质中的物体;会感到物体的位置比实际位置高一些。这是光的折射现象引起的。因此鱼儿在清澈的水里面游动,我们可以看得很清楚。然而;沿着咱们看见鱼的方向去叉它,却叉不到。有经验的渔民都知道,只有瞄准鱼的下方才能把鱼叉到。
晓雪此时又看到一只黑鱼,在水底嚣张地游来游去,如入无人之境。她信心满满地,瞄准眼睛看到的黑鱼的下方,稳稳地叉了过去,果然,那只大约两斤重的黑鱼,被死死地钉在了鱼叉上。晓雪把鱼从叉子上取下来,扔向岸边拍手叫好的薛晨,继续用她雷达似的目光,搜寻着黑鱼的影踪。
赵明英和马芯兰将信将疑地按照晓雪的方法试了几次,果然也有所收获。当将近午时的时候,薛晨手上已经提着用草绳拴着的五条“乌狗子”了,薛晨满脸笑容地看着手中的战利品,高兴地道:“晓雪,差不多够今天中午吃的了,太多吃不完的话,你们家没有冰库,会放臭的。”
晓雪此时正瞄准一个大家伙,在水中初步估计,至少在五斤以上。她听见薛晨的话,怕惊动那只黑鱼,没有搭腔,只是挥了挥左手,右手中的鱼叉缓缓地举起,刹那间像离弦的箭一样,带着风声,刺向了目标……
“嘿看我捉了只大家伙”晓雪使了点力气,才举起手中串了那只黑鱼的鱼叉,向赵明英她们显摆着。
“哇果然不小,有差不多十斤吧晓雪,可真有你的。”赵明英羡慕地赞叹着。
“你们收获怎么样?”晓雪亲手用草绳拴了这尾有将近一米长的黑鱼,打算胜利班师。
“我才抓了三条两斤多重的。”赵明英不好意思地,晃了晃自己的战利品。
“我才两只呢……”马芯兰不满意地撇了撇嘴。
“差不多够了,你们家一顿能吃多少啊,又不当饭吃。走喽回去收拾黑鱼去。”晓雪振臂一呼,得到了大家的响应。
正文 第八十四章小世子吃醋了
第八十四章小世子吃醋了
祝雪迎回到邵家后,拎着那个从地上可以到她脖子的战利品,兴冲冲地踏入本来风哥哥的房间。
黎昕睡了一个多时辰,刚刚醒来,就看到晓雪拎着条,她必须把胳膊抬高才能使它不拖到地上的大鱼,兴高采烈地进来了。
晓雪见黎昕醒着,便换了只手拎着鱼,冲他甩了甩,道:“看到了吗?这么大的黑鱼,没见过吧。嘿嘿……中午用它熬汤,有助你伤口愈合。”
黎昕看了看她沾着泥点的,还未干透的白色上衣,感动地抿嘴一笑,道:“先去换身衣服吧,湿的衣服穿着多难受”
“好,我先去换衣服。韩秋……把鱼拿下去收拾干净,按我以前做水煮鱼的方法,拆骨切片,再把我腌制的酸菜也取两碗出来,今天主菜‘酸菜鱼’。还有,拆下的鱼排不要扔掉,可以做香酥的‘炸鱼排’。这只大的鱼尾部分切段,用水浸泡去腥,给小昕做‘乳香黑鱼汤’用的,其余部分切成薄薄地片,做成‘玉带黑鱼卷’……”晓雪脑子里关于黑鱼的菜式,一样接一样的涌出来,好像是脱缰的野马似的不受控制。
午饭时分,黎昕看着晓雪端过来的熬成乳白色的“乳香黑鱼汤”和晶莹剔透玉雕般的“玉带黑鱼卷”,和一碗熬得到位的浓浓的白粥,迫不及待地拿起勺子尝了口汤,鲜美浓厚的香味浸染着他的舌头,又夹起一卷“玉带黑鱼卷”软嫩的鱼肉中夹杂着说不出是什么的肉菜,在嘴里行程丰富的口感,好吃地让他差点把舌头都吞下去了。
黎昕又夹起一条黑鱼卷,塞进嘴巴,含含糊糊地问:“这怎么做的,怎么这么好吃啊。”
晓雪耐心地向他解释:“外边一层是薄薄的黑鱼片,越薄越好。里面的馅是卤过的后腿肉、鸡脯肉、香菇和玉兰片切成丝混合在一起的。黑鱼片将这些馅料卷好以后,再用蛋清糊收口,用韭菜系好。放在盘中蒸上片刻,高汤勾芡淋在黑鱼卷上,再点几滴香油,就成了。怎么样,给句评价”
“质嫩洁白,咸鲜爽滑。”黎昕赠与她八个字,然后又投入到黑鱼卷的战斗中去,很快干掉六个黑鱼卷的黎昕还觉得意犹未尽。江湖上传闻邵记小老板做的美味,此味只应天上有,人间难得几回寻哪。果然确实如此嘿嘿,在这养伤期间,可有口福喽
晓雪见他吃完了几卷“玉带黑鱼卷”,帮他盛了碗汤,并细心地捡了几块没刺的鱼肉放进去,道:“你现在还是以流质食物为主吧,黑鱼卷吃多了,加重肠胃的负担,会使内伤加重的。”
“我的内伤已经全好了,你的灵药挺有用的。”黎昕不是为了吃食而这样说的。刚刚晓雪她们出门抓鱼的时候,他已经打坐运功,发现不但内伤痊愈,内力还凭空增加了一半不止呢。而晓雪却把他的话当做是借口。
韩夏端着一个托盘进来了,他把托盘放在床边的桌子上,接过晓雪手中的汤碗,道:“少主子,我来喂黎公子喝汤,你忙了半天,还没来得及吃饭呢。奴才把厨房里的各式菜肴都取来一份端来了,您赶快吃吧。”
晓雪将手中的碗递给韩夏,忙了半天,还真有点饿了呢:“赵明英和马芯兰走了吗?”
韩夏回道:“回少主子,赵小姐和马小姐,在酸菜鱼起锅后,就端着回家了,还借走了厨房里的两个锅子呢。”
“嗯,两个家伙不可能只端了酸菜鱼一样菜吧?”晓雪还是了解两个损友的品行的。
韩夏捂着嘴笑了,道:“少主子猜的真准,两位小姐还偷偷地包了炸鱼排、鱼肉煎饼和黄金鱼子卷呢。其他的要不是不好带的话,估计也难逃她们的黑手。”
黎昕在她们谈话的时候,伸头看了看桌上的五六样菜肴,除了“玉带黑鱼卷”和自己的一样,其他的自己都没有,不禁问了句:“晓雪,桌上那些都叫些什么名堂,看起来好漂亮哦。”
晓雪指着一份颜色金黄的菜肴,道:“这是‘黄金乌鱼子卷’是用薄薄的面皮包乌鱼子炸成的,特色是香酥焦脆。”
又一一指过去:“这是‘酸菜鱼’,汤酸香鲜美,微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑。这是‘炸黑鱼排’, 色泽金黄,外焦里嫩。这是‘油泼黑鱼’, 肉质细嫩,鲜香味美。这是‘血旺财鱼花’ 油亮美观,味鲜微辣。这是‘脆椒鱼丁’, 红白分明,香脆微辣,风味独特。”
黎昕听了她的介绍,悄悄地咽了口唾沫,竭力掩饰自己的嘴馋。却没有逃过晓雪的目光。祝雪迎微笑着解释道:“不是我舍不得这些菜,是这些菜不是油炸,就是酸辣,对你伤口愈合不利。你现在的情况,吃鲇鱼炖的汤或者鸽子汤,可以加速伤口愈合和减轻疤痕的突起。
少吃点辛辣以及容易发的食物,象辣椒,腊肉,羊肉,牛肉等等。尽量别吃或者少吃酱、醋等上色调味品这样容易加重伤口颜色…… ”
黎昕也知道晓雪是为了自己好,可是面对美食的诱惑,谁有能淡定呢?
晓雪眨了眨眼睛,道:“要不……我把这些端到院子里跟小晨晨他们一起吃?”
“不用”黎昕收回自己哀怨的目光,赌气似的,咕嘟咕嘟一口气把鱼汤喝完,剩下的鱼肉,拌进白粥中,三两口扒完,躺回床上生闷气。
晓雪见状咧开嘴乐了,个头再大,也还是个十五岁的孩子,果然还是有些孩子气的。晓雪许诺说:“等你伤好了,我给你做一桌大宴,为你庆祝,到时候你想怎么吃就怎么吃,想吃什么就吃什么,想吃多少就吃多少,不会有人限制你,放开怀的吃……行吗?”
“你,说话要算数哦……”半晌,床上才传来黎昕瓮声瓮气的回应。
为了使黎昕的伤口更好
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