药膳空间[种田养子]- 第14部分

　　
　　不得不说，他这话相当的令人感动，至少阿顺觉得自己都有点感动了。
　　
　　但是他再感动，老大的想法也不是他能左右的，只能抬手拍拍他的肩膀以资鼓励，算是在感情上支持他？
　　
　　楚渊当天在天黑前坐车回了县城里，白融一切如常，有条不紊地安排着明天的计划，阿顺有点拿不准他到底有没有听到两人的谈话。
　　
　　第二天，沈含梅和阿顺包了车将东西都送到了城里，又将白融连夜写好的菜单拿去了广告店做牌子，结果因为门头的广告牌在这天挂上了，当天就有生意上了门。
　　
　　“唉，这里新开了一家店诶，阿梅营养家常菜？名字听着怎么有点奇怪？”路过店门口的人看了一眼门头，偏头奇怪地往里面看。
　　
　　“老板娘，你们家都做什么菜啊？”有好奇的人，就跑到门口问。
　　
　　“各种菜常菜，你们想吃什么，只管报名字就行。”沈含梅笑着回答道，他说这话也不怕人砸场子，这会儿会来问的都和她一样只是些乡下人，还没有那个想象力能想出什么奇怪的菜名。
　　
　　“我看你那里还有嫩玉米和青辣椒？那你能炒个青椒肉丝嫩玉米给我们吃不？”
　　
　　那个人往店里面看了一圈，一眼就看到放在冰箱上的菜篮子里还没拿到后厨的各种菜，就笑着问。
　　
　　他这一问其它人也跟着笑了起来，玉米这玩意儿哪是现在吃的啊，就算有大棚能种，那价格也很贵吧？别的不说，就光那细条的青辣椒，卖七八块一斤的都有，正常季节哪要那么贵，两三块一斤顶高了，唉，反季节蔬菜就是这么坑人。
　　
　　“当然行，只要你们肯拿钱。”沈含梅也笑，她可不是那种出门了就不敢大声说话的女人，能干着呢。
　　
　　“那你这价格怎么算啊？唉，也没个菜牌子。”那人说着就进了店，然后就闻着门店后面的厨房里钻出来的香喷喷的肉汤味，有点不想走了。
　　
　　“菜牌子明儿就挂上了，看你想吃什么吧，j□j块一盘的有，二三十的也有。”
　　
　　“没菜牌子不好点菜啊，要不你看着给我们点吧，我们四个工友是在旁边给人装修的，最多也就十块钱一个人，你给安排安排？”那人进了店，见那菜篮子里什么菜都有，还有南瓜莴笋豌豆什么的，就更不想走了，没看见还没啥，这有些菜啊，就不能叫人看见，一看见就觉得眼馋，特别是这吃啥啥没有的冬季。
　　
　　“哟，你想吃这些，四十块可不太够啊，要光是素菜，你们肯定不乐意吧，而且肯定还得喝点小酒吧？咱店里的白酒和外面一个价，但是还有药酒可以喝呢，那药酒可都是用好药材请人名中医开的配方，喝了补身，尤其对你们干体力活的最是有用了，不来点？”沈含梅也不客气，头天晚上她回去之后，阿融可给她说过了，他拿过来的东西可都是好东西，太便宜也别卖，不过也别要价太高，按他定的价就行。
　　
　　“那你给我们配个四菜一汤，看看得多少钱？”四人中的一个就问，他实在是有点眼馋那篮子里的青菜，家里都吃多久土豆炒肉了，太腻了。
　　
　　“行吧，我给你们算算，”沈含梅笑着走到柜台边，拿出阿顺复印出来的单子看了两眼，抬头说道，“你们怕价格太高，要不就来个酸白菜小火锅吧，再几盘生菜，那边有干蘑菇、干木耳、菠菜、莴笋、豆腐、肉片、猪肝等等，你们自己往里面放，再来个小酒就完美了，这小火锅呢是二十五一个，素菜五块一盘，荦菜的价格不同，你们想吃什么，点出来我再告诉你们。”
　　
　　几人光听她说到火锅，又闻着后厨冒出来的炖肉汤的味道，就觉得有些想流口水了，一听价格算不算贵，就让她赶紧先把汤锅端上来。
　　
　　沈含梅笑着答应了，让在厨房看着的阿顺出来看着，她去后厨准备。
　　
　　小火锅还是比较好弄的，厨房里之前已经炖好了大骨汤，弄出来后，再放上姜葱蒜、干辣椒、干蘑菇、酸白菜把味道提鲜，就能端出来了。
　　
　　外面的人早闻着味伸长脖子在那儿等了，要的菜也选好了几盘，就等着锅上桌再点上火。
　　
　　素菜几乎都是白融从空间里弄出来的，尤其是姜葱蒜几样调味料，虽然已经放了一晚上，但是看着还是白嫩嫩带着一股子“香”气儿，这一放到同样香味四溢的火锅里，吃得几人舌头都快吞下去了。
　　
　　“啊，好吃，这味真不错啊，怎么就跟街上买的青菜味不一样？”其中一个人不住往翻滚着的汤里丢菜，一边还要忙活着往自己碗里捞免得被别人抢了白食，一副手忙脚乱的样子。
　　
　　“就是！”另外几个人也一样，拿筷子捞了几样装盘子里后，才有空拿了二两白酒慢慢眯着。
　　
　　大冬天的，坐在暖和的屋里吃着白气腾腾的火锅，还有比这更美的事儿吗？
　　
　　白融和楚渊进来的时候，就看到几人吃得热火朝天的样子，白融脸上一直笑眯眯的，似乎很开心，楚渊则是偷偷咽口水，也不知道这口水是为了哪般才会分泌得这么快。美食还是美景？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
作者有话要说：　　我的专栏：

☆、019　养鸡

　　时间很快就到了元宵夜，沈含梅也暂时关了店门回家做饭，店里的东西她都已经准备好了，就等着十六开业了。
　　
　　这两天新屋那边已经完全收拾好了，连旁边的空地都被免费劳力楚渊帮忙给整平，刘海川又带他上山砍了不少粗树枝和一棵大竹子回来，削光了枝叶插｜进地里做成了一道篱笆墙，又在靠边的地方搭了一个围上了干稻草的棚子，准备放小鸡仔。
　　
　　鉴于楚渊这两天干活非常卖力，白融想到他孤身一人来到了江城，元宵节如果不来干活，估计就得待在县城里的小招待所里一个人过，挺可怜的，就问他要不要过来一起过。
　　
　　楚渊当然不会拒绝，“那我过来要不要买点什么东西？”
　　
　　白融想了一下，说道：“那你买饮料和酒过来吧，家里小孩多。”
　　
　　因为叶鸿儒已经答应好十五过来吃元宵，白融对叶鸿儒还是非常尊敬的，早早就专门包车去了县城接人。要说这没有自己的车就是麻烦，每次来回县城都得包车，正月份价格还不便宜，过了正月大家又都开着自家的车干活或者做买卖去了，没谁会再租车给他，白融就想着要不要再买辆车？可现在他这摊子还没摆开呢，钱就已经花出去不少了，他盘算了一下，突然觉得自己现在这感觉怎么看都有点败家子的味道，他那些钱还要留给儿子将来花呢，看来以后得省着用了。
　　
　　白融到县城的时候，正好碰到还等在等车亭的楚渊，想到他也会跟回去过十五，就让他跟着自己一块儿去接叶鸿儒。
　　
　　叶鸿儒这人不愧是做了多年教授啊，过来的时候别的没带，就给白融带了一大堆中药材之类的书，让他有空了好好钻研钻研。
　　
　　杨素芬家这一顿元宵宴十分的热闹，除了他们自家的五口人外，再加上白融、阿顺、楚渊和叶教授，九口人一桌坐都有点挤，不过气氛还是很好的，大家吃得也很开心
　　
　　楚渊如约地在县城里的超市买了饮料，还买了几大包零食让杨素芬收着留给两个小孩吃，另外还有几包被他给藏到白融暂住的卧室里，被白融看见了，就说让他想吃的时候慢慢吃，不用跟小孩子抢。
　　
　　白融摸了摸鼻子转脸当没听到他说的话，继续跟叶鸿儒说事去了。
　　
　　种药材的事急不得，还得先看看土质，白融就带着叶鸿儒到了新屋后面的小山边上走了一圈，一边说着他准备种的药材。
　　
　　人参这种名贵中药材在南方栽种的有，但是很麻烦，因为它喜欢寒冷湿润的气候，忌讳强光直射，如果种在田间，需要常常松土不说，还要用碎稻草或半腐熟落叶摭盖，这个地段夏天的温度有多高那就不用多说了，就算到了冬季，也同样需要搭建防风障，非常麻烦。
　　
　　白融听完了叶鸿儒所说的注意事项，考虑了一会儿说道：“那如果我包山种树，然后在枝叶茂盛的树下种植呢？”
　　
　　“那可以啊，人参的生长适宜温度为15~25℃，只要最热的天不超过25℃就可以。”
　　
　　白融点点头，心里已经有数了。
　　
　　山药、黄芪、当归、天麻、三七、白芍等较为普通的药材，这些都比较好伺候的，只要按照它们的生长习性来种植就可以了。
　　
　　白融得了经，又请叶教授到已经装修好的新屋坐了坐，将他最新“收”到的一批药材拿给他看。
　　
　　这一批药材同样深得叶教授的喜爱，看着那些水灵灵的药材就像在自己最得意的学生一般亲切。
　　
　　白融见他实在喜欢，有意想再送他一些，和他拉拢关系，不过被叶鸿儒拒绝了。
　　
　　“这些东西对我来说确实很有吸引力，不过我现在也不太给别人看病了，拿回去也没有太多用处，倒是你，你说你准备自己种植一些药材，还准备自己开药膳馆，这个想法不错，这些药材你还是自己留着吧，就按我送你的药膳谱配一些比较简单的食疗菜色，放到现在开的小饭馆里卖，也算是提前打一些名气。”
　　
　　“那好吧，如果教授以后有需要药材的地方，可以找我拿，我会和我朋友沟通好这件事的。”
　　
　　“那感情好，需要的时候我肯定不跟你客气。”叶鸿儒说着就笑了起来，抬手拍了拍他的肩膀，吩咐他一定要认真看自己带过来的那些书，毕竟药材这种东西，用对了地方那是良药，用在了不对的地方，那就是毒药了。
　　
　　叶鸿儒能过来的也就一天时间，当天下午就又坐车回江城里了。
　　
　　第二天就是十六，白融和杨素芬一家也开始正式忙碌起来了。因为有了前两天“试营业”的宣传，已经有一小部分顾客因为他们家的东西太好吃，而喜欢上了这家店，在开业当天还专门喊了朋友过来捧场，忙得沈含梅脚不沾地，但脸上的笑容却一点没消失过，连杨素芬、刘思齐和阿顺都跟去街上帮忙去了。
　　
　　留在家里的几人，白融、楚渊、刘海川还有家里最小的孩子刘凯弟则留在家里到了鸡棚子那边，忙活着鸡贩子陈高山送的一百只小鸡。
　　
　　楚渊和刘海川准备用木头订十来个鸡笼子，准备等鸡仔长大一点点时用。楚渊在围得严严实实的鸡棚子里用砖砌了一个空地出来，将鸡仔放进去后，又按照白融的指示，在砖墙外面放了几个用灰盖着炭闷烧的炭火炉，保证鸡棚里的温度在二十五度至三十度之间。
　　
　　白融从一开始就不打算给鸡喂饲料，只给小鸡喂带着碎米的糠和清水，等再大一点时再喂剁碎的菜梗菜叶等等。
　　
　　几个人正忙活着各自的事，白融给鸡仔喂了碎水，回头就看见一个老太太正在新屋拐角那里，探头往里看。
　　
　　“您有什么事吗？”白融问她。
　　
　　“呵呵，没事，就看看，你们这是打算在这里养鸡啊？”老太太笑呵呵地问。
　　
　　“是啊。”白融点头，心里有点奇怪，平日里这一片是没有多少人过来的，这老太太怎么摸到这里来了。
　　
　　“这小鸡可不好养啊，你会养？”老太太又问他。
　　
　　“不会啊，不过可以慢慢养呗。”白融笑着说道。
　　
　　“那可不划算，养鸡是个技术活，别说是生个啥病啥的了，就是平时打扫卫生就很麻烦，对了，你这是打算喂肉鸡还是蛋鸡啊？”老太太话还挺多，有人搭上话，那话就停不下来。
　　
　　“那要怎么办？”白融问，他这鸡仔都买回来了，总不能因为养着太麻烦又退回去吧？那不是闹着玩吗？
　　
　　“好办，你找我呀，我给你养，保证把你这鸡养得妥妥的。”老太太立刻就自荐上了，看着像是一点不愿意服老。
　　
　　“您会养啊？”白融笑着问。
　　
　　“那是啊，以前我就靠喂鸡养活我家那崽子了，都养了十多年，能不会吗？”老太太也笑，看着挺开朗的。
　　
　　“刘大婆，还提你养那十多年的鸡啊。”这时刘海川也听到他们的对话，抬头笑着说了一句。
　　
　　“哈哈，是海川啦，我家那口子死得早，要不是靠那些鸡，我家崽子指不定能不能长大呢，我肯定得记着它们的恩情啊，”老太太说着笑得更开心，侧头问白融，“你说是不是？”
　　
　　“是该记着的。”白融附和着点头。
　　
　　“海川，这娃子就是前些天回来的那