美食大亨- 第76部分

　　　　第二天一大早，于路就醒来了，他不想让两个妹妹发现他和海轩同睡一间屋。海轩在他一有动静的时候就醒了，一看时间，才五点钟：“起这么早干嘛？早茶有阿阳他们。”赵晓阳在点心上的天赋明显强于做菜，进步神速，现在已经能够独当一面了。

　　　　“我早点起来，怕媛媛和丹丹看见。”于路说出自己的担忧。

　　　　海轩说：“怕什么，这件事她们迟早是要知道的，我觉得早知道比晚知道的好。”

　　　　“为什么？”于路有些理解不能。

　　　　“女孩子都大了，万一把我当暗恋对象，我看你们兄妹以后怎么相处。”海轩双手枕在脑后，凉凉地说。

　　　　于路：“……”然后拿了个枕头扔过去：“少往自己脸上贴金，我妹妹才多大？你比她大了一轮！”

　　　　海轩挡开枕头，挑眉：“你说有没有可能？”

　　　　于路不说话了，他对两个妹妹都不怎么了解，自然不能说绝对没有这种可能：“那你说要怎么办？”

　　　　“不用过分掩饰，顺其自然就好。”海轩说。

　　　　“好吧。”

　　　　于路以为自己起得很早了，结果发现两个妹妹居然都起来了，正开了灯坐在房间里小声地读书，于路吃了一惊：“你们怎么这么早？”

　　　　张媛说：“我马上要中考了，要好好学习，争取考上一中。”

　　　　“一中不错啊，我和你三哥都是上的一中，三哥今年刚考完高考，还在等成绩。你要好好考，争取上一中。”于路没想到两个妹妹学习这么自觉，这么一想还挺欣慰的，“你们几点上学，我给你们做早饭吃了再去来得及吗？”

　　　　张媛说：“七点二十到学校。大哥，我自己来吧，你告诉我东西都放在哪里就好了。”

　　　　于路发现时间足够来得及：“你们看书吧，我去做早饭，我看看有什么吃的。”他打开冰箱，发现里面非常空，只有几个鸡蛋。也难怪，平时他们都不在家吃饭的，而且最近他们也不在家，根本就没什么东西。

　　　　于路淘了米，将水沥干，倒入砂锅内，加两勺花生油拌匀，然后放水，开火煮上，出来对妹妹说：“阿媛帮我注意一下火，开了就帮我关小火。我出去一趟。”

　　　　张媛点点头：“好。”

　　　　于路拿了钥匙和钱包下楼，去小区旁边的菜市场买东西，这个点菜市场才开张，刚进货回来的老板们都在整理货物。于路看了一圈，挑了一些活蹦乱跳的基围虾，选的都是半大不小的，虾太小了没有肉，太大了不够嫩，半大不小的虾又嫩又甜，吃起来才鲜美。买完虾，又买了葱姜香菜枸杞叶等配料，还买了便于存放的面条、土豆、胡萝卜、干贝、虾皮之类的回去当储备粮，这才上楼来。

　　　　张媛和张丹听见门响，看见于路手里的袋子，知道他是去买菜了。于路说：“家里很久没开伙了，都没什么吃的了。你们先学习，我给你们做砂锅粥，虾味粥。”

　　　　海轩从卫生间里出来：“干嘛去了？”

　　　　于路打开冰箱，将储备粮放进去：“买了点菜，冰箱里太空了。”

　　　　“你在煮粥？”海轩问。

　　　　“嗯，给妹妹们做早饭。”

　　　　海轩说：“那我先去店里了。车给你，你送她们去上学，我打车过去。”末了又加上一句，“你说我们是不是还该再买辆车？”

　　　　于路扭过头来看着他：“暂时不用吧。”昨天不是还说要换大房子，这又要买车，哪来那么多钱啊。

　　　　海轩摆摆手，进房间换衣服去了。

　　　　张媛偷偷地打量了大哥一眼，这个海哥跟大哥好像一家人似的，关系好像非常亲密。

　　　　于路进厨房，发现砂锅里的粥已经开了，已经被关了小火。他赶紧将虾线给挑了，剪去长须，从背部剪开，又将葱姜等调料洗切好，等处理好这一切，砂锅里的米粒也开了花，此时将虾和姜末一起放入砂锅内，煮上二十分钟左右。然后放入葱和香菜以及枸杞叶，撒上盐，搅拌均匀，香浓鲜美的虾味粥就出锅了。

　　　　从米下锅到粥熬好，大约是四五十分钟，于路招呼两个妹妹：“来喝粥了，吃了一会儿去上学。”他自己则进了浴室去洗澡，忙了一早上，全身都是汗。

　　　　张媛和张丹看着桌上浓稠油亮的砂锅粥，白的是大米，红的是虾子，黄的是姜丝，绿的是葱花香菜和枸杞叶，颜色搭配得煞是好看，尤其是散发来的勾人香味叫人把持不住，姐妹俩本来头天晚上就没吃好饭，此刻不断地咽着口水。

　　　　张媛拿了勺子给自己和妹妹各盛了一碗，迫不及待地吹凉尝了一口，那种鲜甜的滋味真是平生未曾尝过，简直是太好吃了。

　　　　于路冲洗完出来，发现两个女孩坐在桌边，碗筷已经放下了，但是依旧坐在桌子边，于路说：“你们吃饱了吗？”

　　　　张丹眼巴巴地看着于路，不说话。于路说：“没吃饱继续吃啊。”

　　　　张媛说：“我怕吃完了，哥哥们就没有了。”

　　　　于路说：“这本来就是给你们做的，我们一会儿去店里吃。”

　　　　张丹舔了一下唇：“还可以再吃吗？”

　　　　于路笑起来：“当然可以，吃饱为止。我做的砂锅粥好不好吃？”

　　　　张丹猛地点头：“特别好吃。”

　　　　于路说：“喜欢吃就多吃点。”他看出来了，张丹的性格比较内向，胆子很小，总是躲在张媛后面，不轻易开口说话，一锅砂锅粥能引起她的兴趣，于路觉得还挺有成就感的。

　　　　两个女孩居然把一满锅的砂锅粥给吃完了，结果吃撑了，张媛还挺着吃撑的胃坚持把碗刷了，于路要去帮忙，她死活也不肯。于路看她一边刷碗一边打饱嗝，便说：“下次少吃点，别吃撑了，对胃不好。”

　　　　张媛扭头冲于路不好意思地笑：“大哥做的粥太好吃了，我从来没有吃过这么好吃的粥。”

　　　　于路说：“那你是还没吃过阿海做的菜，我的手艺全都是跟他学的。”

　　　　张媛吃惊地看着于路：“海哥比你做的还好吃？”

　　　　“嗯，以后你会吃到的。”于路说，“你们都在什么学校上学，中午在哪里吃饭？”

　　　　张媛说：“我在实验中学，阿丹在一小上六年级。以前都是回家去吃的，自己回去做。”

　　　　于路说：“那中午让阿南去接你们来店里吃饭，熟悉路之后，自己坐公交车回店里吃饭，可以吗？要是你们觉得远不愿意回来吃，那我就给你们钱，自己在外面吃。不过哥还是希望你们回店里吃，自己做的吃着放心。”

　　　　张媛吃过于路做的砂锅粥，知道大哥的手艺没几个人能赶得上，要是每顿都能吃上大哥做的饭，那简直是再好也没有了，便使劲点头：“好，我回店里吃。”

　　　　“那好，就这么说定了。”

　　　　两个女孩出门之前，于冰也起来了，于路给他们做了介绍，于冰很喜欢漂亮的姐姐，所以很容易地接纳了两个姑姑，让于路松了口气。

　　　　于路送完两个妹妹，回到店里，正是早茶高峰期，他赶紧去厨房帮忙。正忙碌着，闲人钟彦宏又来了。这人和刘浩洋关系有所进展之后，尽量把自己的生活作息调整得规律了一些，配合刘浩洋的作息，这样两人才有更多的相处时间，所以那种晨昏颠倒的生活也慢慢给调整过来了。

　　　　今天他不是专程来吃东西的，而是带来了两个奇怪的东西：“别人给我家老爷子送的，我只吃过处理好的，活的不知道怎么处理，所以拿过来让阿海帮忙处理。”

　　　　海轩瞥了一眼：“先放着，忙完再说。”

　　　　于路看着放在水里的两个长长的黄褐色的东西：“这是什么，怎么从来没见过，也是海鲜？”他想说，怎么长得那么像几把。

　　　　钟彦宏看着于路，非常神气地说：“没见识了吧？这个叫象拔蚌，高档海鲜。这个还是从北美进口来的，两百多块一斤，光这一个，就有两斤重了。”说完又凑到于路耳边，压低了声音说，“据说这个东西相当壮阳，你看它们长得像不像男人的宝贝？嘿嘿。”

　　　　于路心想，还真不是自己一个人这么认为，大千世界真是无奇不有，长得这么邪恶的东西居然还能吃，他抬头看着海轩：“这个也能吃？”

　　　　海轩一边忙着做点心，一边说：“当然能，味道还不错。咱们这边也有卖的，你平时可能没注意，国内养殖的，没有这个大。”

　　　　“怎么吃？”于路问。

　　　　钟彦宏说：“阿海，你帮我处理了吧，我分四分之一给你。”

　　　　海轩点点头：“行，等着。”

　　　　于路看着那东西好奇，从水里捞出来一看，这东西果然是蚌壳，下端有两片薄薄的壳，不过壳显然已经失去了保护作用，因为它的身体太大了，大部分都敞露在壳外：“这东西也能顺利长大？真是奇了怪了，万一碰到螃蟹之类的，往哪里躲？”

　　　　“所以数量才少，卖得贵啊。其实现在基本上都是人工养殖的了，野生的非常少。”钟彦宏说。

　　　　于路凑近了看，被海轩一把把他脑袋推开了：“小心！”他话刚落音，于路手里的象拔蚌就开始往外滋水，跟撒尿一样喷射出来。

　　　　于路哈哈大笑：“还真跟蚌壳一样会射水。卖这东西的人把它养在水里，喝饱了水，水都能变成两百多一斤，真划得来。”

　　　　“有钱人谁在乎这点水？”钟彦宏说。

　　　　于路说：“我开饭店的，我就在乎。”

　　　　钟彦宏说：“你不会让它吸饱了水再卖？”

　　　　“这又不是我能控制的，它又听不懂人话。”于路耸肩。

　　　　海轩见忙得差不多了，这才抽空来处理象拔蚌，他先烧了一壶水，见水烧得快开了，将象拔蚌拿出来，先用小刀将蚌壳和蚌身分离开来，去了壳的蚌肉看起来更像是那什么了，蚌壳里的东西还像蛋蛋，难怪国人说这东西壮阳，估计跟这形状有关。国人觉得一切长得像阳物的东西都能壮阳，不知道是什么道理，难道是吃啥补啥？像蛋蛋的东西要取出来扔掉，因为是消化器官，也就是内脏。主要是吃外头那个长长的虹吸管，蚌身部分则很少，味道也不及虹吸管。

　　　　取下来的蚌肉放在80度左右的水里烫一下，等外面那层皮起皱，可以完整地撕下来。于路看着海轩手上的动作，就忍不住有些蛋疼，这太令人浮想联翩了。

　　　　去了皮的虹吸管洗刷干净，剖成两半，里面还有海绵状的物体，阿海倒是一本正经地切着，于路忍不住翻白眼望天，这么欺负人家象拔蚌真的好吗？别造孽太多，下辈子也变成象拔蚌被人切jj。

　　　　海轩将象拔蚌的虹吸管用斜刀法片成薄片，放在碎冰上，再调了一些酱料：“吃吧。”

　　　　钟彦宏说：“这就能吃了？我以前吃的都是炒出来或者炖出来的。”

　　　　“这是北美的蚌，足够大，虹吸管部分是做刺身的最好材料，蚌身部分老，可以炖汤。”海轩说。

　　　　于路捻了一块放进嘴里：“又脆又甜，有嚼劲，鲜！”

　　　　钟彦宏赶紧拿了筷子来尝，一入口，便忍不住竖起了大拇指：“果然是好东西。”

　　　　已经过来上班的师傅们看着他们吃象拔蚌：“老板，也让我们尝尝呗？”

　　　　钟彦宏摆手：“去，去，一边去。想吃自己买去，我这是有钱都没地方买的东西。”进口象拔蚌在他们这小地方确实不多见。

　　　　于路端着那盘子象拔蚌肉，对钟彦宏说：“你不是说送我们四分之一吗，那就归我处理了。好东西要大家分享，来，来，大家都来尝个鲜，一人一片，不许多拿。”

　　　　大家蜂拥而上，把于路围了个水泄不通：“谢谢老板！（谢谢路哥！）”

　　　　钟彦宏看着于路，恨铁不成钢地对海轩说：“我特意送给你们吃的，他倒好，半点也不珍惜！”

　　　　海轩勾一下嘴角：“想吃以后还有的是机会。剩下还要我帮你处理吗？”

　　　　钟彦宏说：“你帮我把剩下这一半切了，我带去给小刘警官尝鲜去。对了，你不是说这个可以煲汤吗，给我炖上，晚点我送回去给我家老爷子。剩下那个先养着，我晚上再来吃。”

　　　　海轩忍不住想翻白眼：“这不是人家送给你老爷子的？”

　　　　钟彦宏说：“对啊，可是这东西这么壮阳，给老头子吃太多不大好吧，还是少吃点的好。”

　　　　海轩心说，真无耻，有了媳妇不要爹娘。

　第五十七章　吃货的节操

　　　　钟彦宏提着打包好的象拔蚌刺身准备出门，去给刘浩洋送早餐。

　　　　于路笑他：“你可真是二十四孝好老——”后面那个字戛然而止，因为他自己觉得说出来都不大好意思。

　　　　钟彦宏挑眉：“别说我，你们那口子为了你可是抛家舍业，连亿万富豪都不做了。”