美食大亨- 第60部分

　　　　于路煮好汤圆，招呼大家来吃饭。大家围桌而坐，一屋子人，倒也算热闹，大姑妈说：“阿路这是行大运了，这么快就买上房子了。现在什么都不缺，就缺个老婆了。”

　　　　小姑妈也说：“是的，赶紧成家，屋里有个女人，才像个家。”

　　　　于路低头吃汤圆不做声，其他三个年轻男人都看着他，于路心里叫苦不迭，哪壶不开提哪壶：“阿姑，我知道了，吃汤圆吧。”说着用勺子舀了汤圆放到两个姑妈碗里。

　　　　大姑妈换了话题说：“你妈要知道你会这么有出息，肯定都后悔死了吧。”

　　　　小姑妈冷笑：“那是她活该，以为我们老于家倒了起不来了，鬼在后头赶一样嫁了人，替人当母猪一样生小猪崽子。”于路的母亲再嫁之后，又给人生了两男一女三个孩子。

　　　　于路发现姑妈们聊的话题没有一个是他喜欢的，现在又骂上他妈了，骂他妈是母猪，不就骂他是猪崽了，便说：“阿姑，能不能别提她，我跟她都没关系了。”

　　　　大姑妈说：“你是觉得没关系，但是她未必这么想。那天我在街上碰到她，她还在跟我打听你的事，我就告诉她我什么都不知道。我本来也不知道是不是？”

　　　　“你看到她了？媛媛和丹丹呢？”于路过海来这边已经快半年了，却从没有碰到过他妈，更没有见到两个妹妹。

　　　　大姑妈说：“不清楚，她们两个上中学了吧。”在姑妈眼中，女孩子就不算于家的血脉了，自然就没必要关注。

　　　　于路想了想，最终还是没问，虽然他很想知道两个妹妹的近况，但是母亲嫁出去那么多年，居然都没回来看过他们兄弟几个一眼，这是要彻底断绝关系，何苦再去自讨没趣，希望两个妹妹能够得到最基本的待遇，不要成为第二个第三个罗玉芬。

　　　　小姑妈说：“你妈若是来找你，千万不要搭理她，这个女人太狠毒了，阿南才几岁，你才多大，她就拍屁股走人了，简直不是个东西！”

　　　　大姑妈附和：“对，太不是个东西了，不要理她！”在这点上，姐妹俩的意见出奇一致。

　　　　于路“哦”了一声，没再说什么。

　　　　钟彦宏本来竖起耳朵想听八卦的，但是于路显然不愿意抬杠，两个姑妈也就没八起来，他无聊地打了个哈欠，跟阿海说：“你听说了没有，银海街那边要弄个海滨度假村和美食城，姓黄的那王八羔子搞的，你说他这是什么意思，是不是想跟我们唱对台戏？”

　　　　阿海和于路都抬头看着钟彦宏：“什么时候？”

　　　　钟彦宏说：“就最近要弄了吧，正在申请贷款，说是要赶在十一之前开业。听说这个项目本来要弄到你们岛上去的，不过由于意见不统一，方案还没通过，他们就把这个弄到银海街去了，估计后面那片银滩都要被圈一半到他的度假村去。”

　　　　“免费的沙滩就变成收费的了？”于路翻白眼。

　　　　钟彦宏说：“实现利益最大化，除了消费者，谁会反对？他要是一弄起来，就成了我们最大的竞争对手了。”

　　　　刘浩洋捧着碗咕咚咕咚喝汤，将喝干净的碗往桌上一放：“我看挺好，有竞争才有进步。我走了，赶去上班，你们慢慢吃。”

　　　　于路说：“吃饱了吗？”

　　　　“饱了。”

　　　　“那辛苦你了，中午去海霸王吃饭。”于路对着刘浩洋的背影说。

　　　　刘浩洋头也不回地举起手：“有空就来。走了，拜！”

　　　　钟彦宏赶紧放下碗筷追上去：“我也饱了。浩洋，我送你。”

　　　　于路只好又叮嘱了一遍：“钟老板，中午上海霸王来吃饭。”

　　　　“放心，一定来。”钟彦宏已经消失在了门外。

　　　　于路看着阿海，问：“姓黄的是冲着我们来的？”

　　　　阿海冷哼一声：“这回总算像个样子，知道正面出击了，来得正好，我倒要看看，他们有多大的能耐。”

　第四十六章　沦陷吧

　　　　吃过早饭，阿海先去店里了，顺便送于冰去上学。于路留在家里收拾屋子，两个姑妈憋了一早上，终于忍不住问了：“你那个朋友阿海和你们住在一起？”

　　　　于路说：“对。”

　　　　大姑妈说：“他自己没有房子吗？”

　　　　于路早上三点多钟就起来了，睡眠严重不足，他打了个大哈欠：“有。”这就是他的房子。

　　　　“那怎么不住自己家里去？”小姑妈也问。

　　　　大姑妈说：“家里住个外人不好吧，你这还是新房。”

　　　　于路东西也不收拾了，脸上没什么表情地说：“阿海不是外人。我们关系好，他爱住多久就多久。阿姑，我们去店里吧，中午就在店里吃。谢谢你们今天来帮忙。”

　　　　姑妈们看于路有点生气的迹象，便不做声了，不过心里还是有些不舒服，侄子怎么能让个外人住在自己家里，他又不是没家。

　　　　于路在隔壁酒店开了个房间，让姑妈们在里面休息，自己先去下面忙了。

　　　　店里的师傅们和服务员们知道他们搬家，还凑了份子钱，于路将所有的份子钱都退了回去：“大家的心意我们心领了，钱就不要拿了。中午也不提前吃了，一会儿弄些点心垫个底，等客人吃了之后我们大家一起庆祝一下。”他店里的员工工资都不算高，这年头凑个份子钱，至少得一二百吧，他这做老板的就不盘剥大家了，自己家有喜事，请员工吃个饭，就当是给大家发福利了。

　　　　正忙着，张易伟叫阿海：“师父，隔壁酒店的大堂经理找你。”

　　　　阿海头也不抬：“忙，没空。”

　　　　张易伟继续说：“她听说你搬家了，要给你送红包。”

　　　　于路在一旁听见了，李欣恬来找阿海？有点酸溜溜地说：“美女来找，还不去？”

　　　　阿海瞥了他一眼：“你去。”

　　　　于路挑眉：“凭什么我去？”

　　　　阿海看着他：“你不去谁去？”

　　　　“我去了别怪我胡说八道。”于路磨着牙说。

　　　　阿海头也不回：“随你。”

　　　　于路听见这话，心里有些得意，面上装作不情愿地出去了。李美女站在海霸王门口，看见于路出来了：“阿海呢？”

　　　　于路说：“他在忙，你找他有事？”

　　　　李欣恬说：“他搬新家了也不请我，这是我给他的红包，请你帮我转交给他吧。”

　　　　于路看了一眼红包：“阿海说不用了，多谢你的好意。”

　　　　“他怎么这么见外，上次还聊得好好的呢。”李欣恬脸上有些失望。

　　　　于路非常直接地说：“阿海已经有喜欢的人了，李经理还是不要在他身上浪费时间了。”

　　　　李欣恬更失望了：“真的吗？上次出去玩的时候他还说没有啊。”

　　　　于路说：“就是前不久的事。他并不适合你，你这么漂亮，还怕没人喜欢吗？我先去忙了，李经理请自便。”

　　　　回到厨房，阿海低声问他：“怎么说的？”

　　　　于路说：“我说你已经结婚生子了。”

　　　　阿海皱眉：“哪有！”

　　　　“那你愿意给人家希望？”于路挑眉看着他。

　　　　阿海说：“算了，你知道就好。”

　　　　一点过后，客人的菜基本上齐了，新来的客人也不多了，于路和阿海开始张罗自家的入伙宴，自己的客人加上员工，差不多有四十多个人，能坐四桌有余，于路早就在楼上预留出了包间。

　　　　中午的客人除了姑妈们，于路将刘浩洋爸妈也请了过来，钟彦宏趁机将自己父母也接了过来，这么好的套近乎机会，不利用白不用，反正他不会让于路和阿海吃亏，红包包得厚厚的。而且也不用于路招呼，他自己就招呼得好好的。可惜刘浩洋要上班，这个点赶过来已经来不及了，钟彦宏还特意从海霸王打包了一份丰盛的午餐亲自送过去，对这种事，他现在做得娴熟无比。

　　　　等到开吃的时候，已经过了一点钟了，因为有老人等着，于路怪不好意思的，赔礼道歉了好几回。刘爸刘妈和钟爸钟妈浑然不介意：“没饿，你们做的小点心很好吃，我们吃了好多，现在都不饿。”

　　　　中午的菜非常丰盛，四凉八热，此外还有一道汤，两个小菜，两道点心。大菜主要都是阿海和于路操刀的，大家吃得赞不绝口，于路的两个姑妈第一次上海霸王吃饭，吃了之后惊艳不已，难怪侄儿的饭店生意这么好，这样的口味，不赚钱才怪。

　　　　桌上有一道非常寻常的菜，就是本地常见的牛丸，本地人一般用牛丸来煮汤或者炒菜，这次的牛丸看起来像是直接用水煮的，底部用鲜绿的生菜叶子托着，就那么放在桌上，不像是菜，倒像是原料。

　　　　起初大家都没注意，因为寻常都能吃到，只有厨房厨师们的那桌毫不客气，菜一上桌，就先把装肉丸的盘子给清空了。

　　　　另外桌上的却无人问津，钟彦宏笑着用筷子夹了一个肉丸说：“阿海你居然也偷工减料，把肉丸子端上来凑数。”

　　　　阿海淡淡说：“吃的时候小心。”

　　　　钟彦宏看了看：“难不成还是撒尿牛丸？”说着放到嘴里，一咬果然汁水四射，还真是撒尿牛丸。

　　　　钟妈妈不高兴地说儿子：“好好吃个饭不行，饭桌上还说脏话。”一遍说还一边使眼色，刘爸刘妈都在场，注意点形象啊儿子。

　　　　钟彦宏笑起来，用勺子给刘爸刘妈和之间父母一人舀了一个肉丸子：“阿叔阿婶，爸妈，你们都尝尝，这个牛肉丸就叫撒尿牛丸，吃的时候小心点，里头有汤汁的。”

　　　　“这跟我们的肉丸子不一样？”刘妈妈问。

　　　　“对，不一样，你让阿路给你解释。hk人爱吃这个，是咱们这儿牛肉丸的改良版。”钟彦宏笑眯眯地说。

　　　　于路说：“这个肉丸是用牛肉和虾蛄做成的。我们把虾蛄去壳除肠，打成虾浆，然后调味煮到半熟，再放进冰柜里冰冻成块状，做的时候拿出来切成小块，然后放进牛肉丸里做馅心，就跟包灌汤包一样，煮出来里头就有汤汁。所以这牛肉丸既有牛肉的味道，也有虾蛄的味道，你们尝尝。”

　　　　撒尿牛丸是hk的著名小吃，因电影《食神》风靡全国各地，但是正宗地道的撒尿牛丸却不易吃到，一是因为用料做法上有人偷工减料，二是因为每个师傅调虾蛄浆的水准不一。这个季节正是虾蛄大量上市的时节，虾蛄肥腴鲜美，阿海才提出自己做撒尿牛丸，从牛肉的选择到捶打成浆，全都靠手工完成，厨房里几乎所有人都参与到了，真是累得够呛，所以撒尿牛丸数量也有限。

　　　　厨房里都参与过肉丸的做法，所以知道这牛肉丸来得多不容易，是以一上桌就被哄抢而光。客人这边才听说撒尿牛丸的来历，纷纷伸筷子去夹，一人最多只得两粒，再多就没有了，牛肉弹性十足，口感爽脆，虾汁鲜美，令人回味无穷，然而没过足瘾，就已经没有了，这种点到为止的妙处，更叫人念念不忘。

　　　　散席之后，于路去送客人，钟彦宏去而复返，在海霸王的办公室里找到阿海：“给我打包点牛肉丸吧。”

　　　　阿海说：“没有了。”

　　　　钟彦宏说：“骗谁也别想骗我，我知道你肯定留了的。”

　　　　“那是给阿南和阿冰留的，小孩的口食你也要夺？”阿海鄙视地看了他一眼。

　　　　钟彦宏说：“你给我分一点，我给钱行了吧？我说这么好的东西你怎么不多做点？”

　　　　阿海说：“一个丸子一百块。”他怎么不想多做一点，但是工序太复杂，做起来太麻烦，他还在琢磨用机器做的效果会比手工差多少。

　　　　钟彦宏看着他：“奸商，你怎么不去抢啊？”

　　　　“爱买不买。”阿海一脸无所谓的表情。

　　　　钟彦宏没办法：“买、买、买！当初跟我借钱怎么那么干脆？”说完掏出一叠红艳艳的毛爷爷，扔在桌上。

　　　　阿海说：“在商言商，借钱我不是算你利息了么？”

　　　　于路从外面进来：“你们在说什么呢？钟老板你怎么又回来了？”

　　　　钟彦宏赶紧拉住于路：“于老板，你给评评理，你们家阿海卖个肉丸子要一百块一个！”

　　　　于路笑着说：“钟老板，他跟你开玩笑，你把钱收起来。我去看看还有多少剩的，分你一点，你给谁买呢？”

　　　　“除了小刘警官还能有谁？”钟彦宏说。

　　　　于路一脸我就知道的表情：“本来也有耗子的份，今天中午没来没吃上，我还替他遗憾呢。”

　　　　“还是于老板厚道！”钟彦宏给了阿海一个鄙视的眼神，跟上于路的脚步。

　　　　出了办公室，于路问钟彦宏：“你和耗子最近怎么样？”

　　　　钟彦宏诧异地看着于路，没想到他会主动提起这个：“还好，他最近对我总算不横眉冷对了。你和阿海呢？”

　　　　于路没想到他会这么问，