重生之超级富豪- 第358部分

他也夹起一块肥肉咬了一口，还真是很好吃呢不，应该说实在是太好吃了！李穆忍不住吃了一块又一块。本来雪花猪肉的特点，就是脂肪渗入了瘦肉之中，所以瘦肉不柴，充满了猪肉的香气。半肥瘦的部分也是很好，但是纯肥肉本身，虽然品质很好，可是与其他的好猪肉比，并不算是特别的好吃。至少李穆以前都是这样认为的。

这一个水晶猪肉却是完全颠覆了李穆的印象，只不过是连皮带肉切成片，然后在大铁锅中抄了几分钟的大肥肉片子而已，却是这么的好吃。以前用雪花猪肉做成的各种菜式，不论是走肥腻路线的红烧肉扣肉，还是走粤菜路线的叉烧，或者是腊肉腌肉，还有其他什么的，肥肉部分都没有这么好吃！（瘦肉部分味道不同另算。）

看见老张如此推崇，其他人也纷纷下筷子，吃了以后纷纷都说好吃。王凌本来说不吃肥猪肉，可是被劝了几次，还是勉强吃了一块，立即说：“我靠，以前从来都没吃过这样的肥猪肉啊！这是怎么做的？”他又吃了一块，“表面上是炒了一下，其实后面的功夫很大的对吧？以前我看过人家做扣肉，又要煮又要炸又要蒸，你这个肯定比它更麻烦吧？”

麻烦什么啊，李穆看着老馋做出来的，猪肉送过来的时候还是一大片，老馋拿着刀从猪背上切下一大块肥肉，闻了闻舔了舔，还生吃了一块，然后就和李穆说可以做这么一道水晶炒肉，肯定很好吃。真做的时候李穆没有在旁边看着，可是试做的时候李穆是从头看到尾的，就是切成片然后下锅而已，兜了几下，就出锅了。

老馋还和李穆说千万不能久煮，否则肥猪肉片子就要化了。做好以后李穆还没说话呢，这个老馋就把水晶肉片全都吃掉了——当然他也没做多少，也就是六七片而已。李穆问这算是什么意思啊，他就回答说这是试一试肥肉片子切多大块比较好，那些肥肉片子大小不一，切割的方法也不同，又菱形的长方的正方的滚刀块麻将块，你没发现吗？李穆还真没留意那些肥肉片子是怎么样的，所以也没话可以说。

“不如我把厨师叫上来吧？”李穆当然不能当面反驳，就让老馋自己说吧。王凌马千竹老张等人都说好，这等厨师非要认识认识不可，于是李穆就把老馋叫了过来。重获自由好几天了，可是老馋还是那一副神气，说到做菜的时候光芒万丈，不是做菜的时候就畏畏缩缩的。进来还叫了一声报告政府，引起哄堂大笑。

“哎呀，我们这儿政府的人是不少，不过你现在都自由了，还报告什么政府啊。”王显儿笑着说，“刚才我们吃了你做的水晶炒肉，真是太好吃了，以前我们都没吃过这么好吃的猪肉，是怎么做出来的呢？是不是你独创的菜式？”

“这一道水晶炒肉，其实就是把猪最肥厚的背膘，切成合适的大小，然后烧红锅，下菜油，煸炒四分钟，略出油之后就可以了。”一说起做菜，老馋的自信上，“这个做菜的方法也不是我独创的，而是以前做驼峰的方法。”

“驼峰？”王显儿睁大了眼睛，“这是做驼峰的法子？”她又看了看那一大盆炒肥肉，再怎么看，也和沙漠之舟没什么牵连啊。本来有满满的一盆水晶炒肉，经过几个人这么风卷残云的一轮大吃，已经只剩下一大半了。毕竟是肥猪肉，再怎么不腻，吃上十几块还是会觉得很饱。可是这东西又实在是太好吃，大家都一味的死攻这一道菜，别的菜都浪费了，根本没人动筷子。

“驼峰其实就是肥肉。”老馋说，“骆驼可以不吃不喝的度过沙漠，就是靠着身上储存的脂肪当能量。这是最精华的生命能量，用来做菜，就是最油最香的菜。其实驼峰不一定真的用骆驼背上那个凸起，用骆驼身上其他的脂肪也一样。只是骆驼身上有一股骚臭味道，所以必须先处理过。今天用的子乌香猪，身上没有别的味道，只有猪肉的香气，那根本就不用处理了，直接切片下油锅就行。”

“原来是这样！”大家都恍然大悟，虽然处理方法很简单，可是和驼峰这种古代八珍之一扯上了关系，这么一盘肥肉片子顿时高贵冷艳了起来。“你做得好！尤其这个水晶猪肉，又新奇又好吃，以前我都没吃到过。不，也吃到过，以前我还读大学的时候，那些不负责任的学校厨师这么做过，切了片随便炒几下，搞出来的肥猪肉片难吃死了，直接导致我这几十年都不敢吃肥猪肉。没想到你竟然能够化腐朽为神奇，弄出这么好吃的菜来。以前是不是做过驼峰啊？”王凌以前是子乌美食协会的会长，对吃这方面，可是很有研究的。

“我没有做过驼峰，我连骆驼都没见过。”老馋老老实实的说，“我只是看过书上这么记载。后来李老板送来了子乌香猪，我一下子就觉得，这个猪的背膘可以这么做。只是要根据猪肉和骆驼肉的不同，修改一下烹煮的方式，还可以加入猪皮来增加肉的胶质和咬劲。于是实验了一次，觉得没有问题，就这么做了。”

“厉害，厉害！”王凌口中夸奖，心中却不以为然，这么夸夸其谈的人多了，明明是弄了好几天才做出来的文件，偏要吹牛说是一下午做出来的。明明是加班熬夜查资料才搞出来的方案，就要说是灵机一动想出来的。明明是托了人找了各种关系求人求得孙子一样才办到的事情，随便找人请了一顿饭就搞定。以上都是王凌做过的事情，所以他不相信老馋的说辞，却不知道老馋说的是真话。“李穆啊，过几天我要请客，借你的厨师来用一下行不？”王凌转头和李穆说话。

这当然不能说不好，李穆立即点头答应了，还问：“王主席想在哪里请客啊？要不要准备什么原料？我已经叫了平原省那边的养猪场，准备了一车雪花猪运到京城来。有大猪有小猪，最大那头300多斤，专门用来试试子乌香猪能养多大。上次杀了一头，那个五花肉啊，足足有十几层，用来做红烧肉别提有多香了。”

“300多斤？那肉不是很粗？”王显儿问了一句。

“不会的，子乌香猪不论多大，肉也不会粗。”李穆对此信心十足，那一次杀了一只300多斤重的大猪，杀出来那猪的瘦肉依然很嫩，因为里面脂肪分布很均匀。但是肥肉那部分简直就没法子吃了，背上的肥膘一掌多厚，看着就吓死人。那时候李穆还不知道能够做这种水晶炒肉，肥膘全都浪费了，就是熬了猪油出来炒青菜。

“我要是这么吃，血压会高的啊。”王凌有些发愁，“到时候还得去跑步，多麻烦啊。算了，该吃就吃，最多吃完之后喝两天的稀饭。”所谓入乡随俗，以前在子乌的时候，王凌一向都说粥，到了京城，不但说话有了卷舌音，粥也变成稀饭了。“过两天我要在家里请别人吃饭。小穆你也一起来吧，人不多，就不要弄一整头猪了，杀好了送一半过来就行。对了，老馋啊，你能不能做海鲜啊？那家伙喜欢吃海鲜。”

“便宜的可以，贵的没怎么做过。”老馋说，“鲍鱼龙虾鱼翅海参什么的，我的经验都不多。就是监狱长他们请客的时候做过几次。倒是那些螃蟹啊扇贝啊海虾啊什么的东西做的次数多一些，这些东西普通警察也吃得起，有点什么高兴的事情，比如过生日什么的，就有人点餐。”说着他挠了挠头，“这些指的小的，大螃蟹大海虾什么的我也没怎么做过。”

“能做这些就行了，本来家庭聚会，就应该吃家常菜。也不应该上那些太贵的东西。老馋师傅先下去休息吧。”王凌挥了挥手说，“好了好了，老马今天请我吃饭，老张和大卞也这么给面子，我无比的荣幸。今天就来个不醉无归！”

第五百二十二章．监狱play

所谓的不醉无归，意思就是官大的随量喝两杯，官小的不醉无归。身为桌子上唯一没有公务员身份的李穆，当然是被灌得七荤八素的。喝到后来简直就不知道自己是怎么回宾馆的了，所以当李穆醒来，发现自己居然被关在一个有铁栏的房间里，顿时吓得酒都醒了。蹦起来仔细一看，这粗糙的铁栏，凌乱的双层铁床，肮脏的水泥地板，还有那一扇铁门，怎么看怎么像是拘留所里面的场景啊！

跑到窗户一看，到处都是狱警，还有不少犯人在扫地。这个分明不是看守所就是监狱啊！再一看自己身上，居然穿着一件蓝白相间的囚服！到底是怎么回事？难道李穆喝醉了酒以后做了什么违法犯罪的活动？不会是把马千竹给打了吧？还是把老张给打了？难道是把王凌给打了？李穆实在是想不起来啊！还是醉酒开车撞人了？这不对啊，李穆在京城根本就没车。

正当李穆努力回忆自己究竟是犯了什么事情的时候，王显儿推开门进来说：“哎，你总算是醒了啊。刚才真是吓死我了，你喝的不省人事，我打你的脸，你都没反应。泼你冷水还说什么喝，继续喝，我还没醉。你不能喝就不要喝那么多嘛，这种地方都是自己人，不喝又怎么了，他们还能怪你不成？”

李穆自己也觉得最近装孙子装得有点太过了，明明没必要勉强自己，还是小心翼翼的不敢得罪人。结果把自己灌醉，造成如此大错话说回来，究竟是什么大错啊？如果是第三监狱的话，那就是超过了违法，直接犯罪了？就算是罪证确凿，好歹也的去法庭走个过场吧？律师也得辩护吧？起码给李穆一个机会赔偿受害者收买法官检察院公安局啊，不能就这么把李穆抓起来吧？“那个，我怎么会在这里啊？”李穆拉了拉自己身上的衣服，“怎么穿着这一件衣服啊？”

“你还好意思说呢！”王显儿一脸鄙视，“你喝醉了酒，当场就不行了，躺在沙发上就呼呼大睡。我爸他还让我看着你。”说到这里王显儿双脸一红，其实不是王凌让她看着李穆，而是王显儿自己不放心，非要留下来，其实这里李穆的手下这么多，完全不必担心。可是男的吧，王显儿怕不够细心，女的吧，又怕趁机上了床，于是她就自己留下来了。

“然后呢？”李穆还是没弄清楚自己怎么会到监狱里来。

“然后我到点上班了啊，你那个什么紫竹林一个人都没有，服务员经理什么的全都下班了，你还真是不得人心呢。我没法子，刚来报到没几天，总不能现在就旷工吧，何况今天我还有很重要的工作呢。所以我只好把你拉上车一起到监狱里面来。到了办公室你这家伙还吐了一身，把衣服全都弄湿了，这里又没有你能穿的普通衣服，囚服倒是很多，各种型号都有，只好给你换上。忽然间又碰上监狱局的领导来突击检查，你这么个不是狱警连公务员都不是的醉鬼放在办公室里面的话，我们整个监狱都被你给连累了。要你是公务员，还可以说是来办事的。只能把你放到这个没人的仓室来躺着。”

原来是这么回事啊，李穆松了一口气，还真是晦气啊，平白无故的就进来逛了一圈。没想到在省城那儿，省政法委书记何林然想尽了办法都没能把李穆给抓进去，到了京城这么容易就让王显儿给办了。李穆看看自己身上的囚服，有些哭笑不得，忽然间心有所感，很想知道自己穿着囚服是什么样的。“哪里有镜子啊？我去看看。”李穆说。

“这里没有大镜子，监狱里面不许放那样的东西。”王显儿说，“前几天我带了化妆镜的，监狱长看见了和我说不能带，就算带了也只能放在办公室，绝对不允许拿进监区里面。怕那些凡人拿到手，敲碎了当武器。我就说了，那我不带玻璃的，带个塑料的行不行？监狱长说也不行，带塑料的镜子不管，很快就有人带玻璃的了。”

还有塑料做的镜子？李穆可真的不知道，“那你们办公室总有镜子吧？”李穆问。

“办公室当然有，不过现在还不方便啊，那些监狱局的领导还没走呢。”王显儿说，“那些家伙，招呼都不打一声，直接就开车过来了，说是检查工作，已经找了好几个错了，什么内务不达标啊，狱警没有佩戴正确标示啊，囚犯发型不合规定啊，把我们监狱长骂了个狗血淋头。也不知道是不是我们监狱长发了财没打点人家。”

“谁知道呢。”李穆对监狱长和监狱局的恩怨没有兴趣，他想了想，拿出手机来递给王显儿，“你给我拍一张吧，我看看自己穿着囚犯的衣服是什么样子的。”

“呸，还能是什么样子，就是一个死劳改犯的样子呗。”王显儿接过李穆的手机看了一眼，又还给李穆，“你这个才300万像素，真是没用，还是用我的吧，有500万像素呢！”说着她掏出一个夏普手机，“最讨厌平板手机了，傻大黑粗的一点都不方便，还是翻盖的比较好。”说着给李穆照了一张，“怎么样，好看不？”

李穆接过手机，现在苹果刚发布3GS，虽然用的人不少，但在国内还