牛都养过好多。神农公司给我们的小牛虽然病歪歪的，不过成功养大的还是很不少。可是养大以后我们拿去神农公司拿钱，那帮该死的家伙却说这里不达标，那里不达标，扣我们的辛苦钱。最可恶的是，有时候那些牛实在是养不活死了，那么大热的天当然不能浪费，我们就把牛杀了拿去卖肉，那帮神农公司的人就硬说我们私自把牛卖了。”
这和李穆听说的不一样啊，究竟是哪一边在歪曲事实啊？李穆觉得应该是两边都有，不过那一边的比较接近真相就不好说了。“原来是这样啊。”李穆装出恍然大悟的样子，“那些牛现在怎么样了呢？”
“神农公司那帮混账不肯全额付给我们工钱，我们没有法子，只好自己把牛卖掉，结果神农公司就勾结了腐败官员，把我们的农业补贴扣了。一头牛扣了3000块！3000块啊！真他吗的黑心！”餐馆老板说得眼泪都要下来了，“不瞒你说，我家里兄弟姐妹父母侄子三代同堂，一共22口人，养了8头牛，结果被扣了两万四千块呢！那8头牛我们一大早赶去吃草，下午回来还给豆子加餐，辛辛苦苦养了一年多，落得这个下场！我们只不过是拿了他们一头小牛回来，养是我们自己养的，怎么能扣我们这么多钱呢！这位老板你说说吧？”
3000块？不是1500吗？不过李穆发现了更大的问题，“你们把牛卖出去，一头是卖了多少钱阿？”李穆对于牛的行情不太了解，不过牛肉比猪肉贵，牛的重量也要比猪大，现在普通生猪也要一千多块差不多两千块钱一头，牛怎么也得番两三倍吧？按照这么算，一头牛怎么也值个3、4千块，就算按照3000块钱一头的赔偿金，其实也没有亏多少啊。要是按照贾宏光说的，一头牛他们只扣了1500块，那还有钱赚呢。
说到这个，餐馆老板摸了摸头，有些不好意思地说：“那个，那一段时间因为大伙儿都在卖牛，竞相压价，结果把牛肉价格压得比猪肉还低，那个什么罗兰牛又不好养，我们家8头就死了3头，只剩下5头，一头1000斤左右，杀出来只有4、500斤的肉，每斤8块钱，也就是3000块，还要扣去一千多块的饲料钱，总的算下来，还是亏了一万多块啊。”
“那么大伙儿就没有去神农公司和他们理论吗？”李穆问。
“有啊，怎么没有。我们桃源乡就有好几百人去围了神农公司的总部。”餐馆老板灰头土脸地说，“不过神农公司人更多，又有车又有棍子什么的，我们打不过人家。我们几百个人围上去，才过了一个小时都不到，人家就哗啦啦的一大车一大车的拉人过来，都拿着木棍，往我们队里面一冲，就把我们给打散了。后来我们才知道，人家神农公司光是各地的保安队就有好几百人，别说干活的了。农场都是几千亩几千亩的种，有上万的雇工。我们没法子，只好去乡政府闹，乡政府的人又跟我们装可怜，说钱在省里面就被扣了，他们连钱都没见到。我们也没法子，只好先这样了。”
听到神农公司这么利害，李穆更加是下定了决心，绝对不和他们合作。要不然那几百人的保安队一来，李穆能怎么办？难道也带几百民工去打回来？强龙尚且难压地头蛇，何况李穆只能算个小蛇，想要压地头龙，那不是嫌命长吗？“哎，这可真是难办了。”李穆忍不住抱怨说。
“有什么难办的？不就是上了政府的当吗？我们上得多了。”餐馆老板拍着胸口说，“最开始是种苹果，结果种了三年屁都没收到，然后是大白菜，品种不好难吃的要死，跟着是养山羊，第一年赚了钱，第二年大家一起跟风，把草根都啃光了，第三年水土流失发大水。后来又是种姜、葱、大蒜、养牛、鸡、蚯蚓、果子狸，越折腾越穷。现在我们都看开了，以后但凡政府要我们做什么，千万不要做就对了。”
“那你们可真运气不好。”李穆憋了半天只想出了这么一个形容词。
“眼看着别的地方日子越过越好，我们桃源乡却是越过越穷。这是为什么呢？我们总结过经验了，就是太听政府的话，政府让做什么做什么。”餐馆老板说，“要是不听政府的话，我们老早就致富了。现在还有很多人在告状，有的告乡政府，有的告神农公司，有的告农业局，还有的把发改委都告了，因为这个项目是发改委引进来的。要是按我说，发改委其实是好人啊，告他们有什么用，自从告了之后，发改委的人都不来扶贫了。以前他们来的时候，一顿饭能吃500多块啊！什么贵就上什么，要是有野味什么的，他们就更加高兴了。什么野猪肉啊竹鼠啊山猫啊野兔啊猪獾啊，都肯出大价钱对了，你打听这些做什么啊？”
“没有，我是养猪的，养那种有机绿色放养猪，本来听说神农公司那个公司加农户的养牛法子不错，想来考察考察，没想到闹出这么大的事情来。”李穆半真半假的说，“看来这条路是走不通的了。”李穆决定还是另外想个法子算了，出钱事小，惹麻烦事大。现在罗大秘不过是陪绑的，要是李穆弄不好OT了，罗大秘被村民们集火，那就糟糕了。
“养猪？养猪好啊！”餐馆老板却是很感兴趣，“我们这儿养猪养得可好了。老板你养的是什么猪啊？现在我家里就养着20多头猪，准备过年杀几头，其他的卖出去。刚才那个棒骨炖酸菜，就是我们家自己养的，很香是吧？虽然是土猪，肉肥了点，不过味道比外面买的猪肉好多了。”
“是绿色有机土猪。”李穆说，“就是不打针吃药，喂猪草长大的哪一种。”
“要是这么说的话，我们这儿全都是绿色有机土猪，你要我们给猪打针吃药，我们还不会呢。再说猪不吃猪草吃什么啊？猪饲料太贵了，我们养猪，一般就是让家里的老人小孩出去打猪草，然后平时的剩饭剩菜也喂一些。”
这样的话李穆从桌面上捞起来一根棒骨什么都没看出来。如果是黄益的话，说不定能认出这事什么猪种，肥瘦如何，甚至是生长期的营养状况好不好。可是李穆只能看得出来这是一根带着筋膜肥瘦肉的棒骨，里面的骨髓很好吃。话说雪花猪的棒骨是怎么样的呢？虽然李穆吃过很多雪花猪，但是棒骨好像还真没吃过。在绿宝紫罗兰那里，棒骨都是剔干净肉然后用来熬汤的。
“能不能带我去你家看看呢？”李穆想要实地考察一番。
“好啊，不过我还要做生意呢。等晚上8点钟我关门了再去吧。”餐馆老板说，“不知道你能不能等那么久。”他看了看周围说，“算了，反正今天那帮老党员在外面闹，应该不会有什么生意了。”他慢吞吞的收拾好了餐厅，还给李穆吃剩下的饭菜打了包，挂了一张“东主有事，停业三天”的纸条。然后在三上面打了个叉，改成一。
李穆开着吉普车和餐馆老板一起回了家，本来李穆以为会很近，谁知道开车开了差不多两个小时才到话说这个餐馆老板平时是怎么上下班的啊？当然人家没那么笨，餐馆老板告诉李穆平时他就住在餐馆里面，平均一个星期坐公共汽车回去一次。同时李穆还知道了餐馆老板的名字叫做包九和，他们那个村子叫做大湖村，差不多一半的人都姓包，原来在民国的时候还想改名字叫做包家村，后来被村里的另一户大姓草翻了。
包九合的家是一个砖瓦房四合院，建的时候不惜工本，木头窗户上面还能看得出雕刻来，大门也是十分的气派。不过保养得不好，已经是破破烂烂的了。里面人声鼎沸，包九合家一家老小20多人正聚集在天井里面吃饭，男人两桌女人一桌——包九合已经和李穆说过了，他们家秉持古风，如果不是农忙，一般每天只吃两顿饭，早上5点的时候吃一顿早饭，下午三四点再吃一顿午饭。
“那么上学的小孩子怎么办呢？”李穆亲眼看到之后，很是好奇。
“那就没法子了，自己开小灶呗。”包九合说着把李穆领了进去。
“小九！”“九叔！”“九爷爷！”“九合！”“快来吃饭啊。”二十多人都乱七八糟的和包九合打招呼。“大哥！”“大嫂！”“大侄子！”“小排！”包九合一一回应。七手八脚之下，很快就加了两个座位，让包九合和李穆坐下。
“哎，小九你怎么回来了啊！”一个老人和包九合说，“这个是谁啊？”
第二百七十九章．张老头和老张头
“爷爷，这个是李老板，他是做猪生意的。我领他来看看我们的猪舍。”包九合毕恭毕敬地说。他朝着李穆使了一个眼色，李穆就站起来说了句：“包爷爷好。”这个是包家年纪最大的人了，今年已经91岁，眼不花耳不聋，还能下地干活呢。
“哦，原来是李老板啊，李老板是来收猪的吗？”包爷爷对李穆说，“我们家养了25头猪，现在都还没养大呢哎，现在的猪啊，都没有以前好吃了。以前的猪要养一年，现在的养半年就行，味道当然没有那么好。”
养半年？李穆觉得有些不对，要是土猪的话，主要喂猪草，加一些剩饭剩菜，怎么也可能半年就养大到可以屠宰的地步。就算是黄益养猪的技术那么好，用的又是经过科学调配的饲料，又打针又吃药的，从40多斤的小猪养到可以出栏，最快也需要3、4个月呢。吃完了饭去猪舍一看，果然他们养的不是土猪，而是二元杂交的猪。
土猪的体形很特别，一看就能认出来。这些猪看着虽然有土猪的血统，但是种并不纯。李穆一个个看过去，一边看一边摇头说：“这些猪不行啊。”本来李穆还想着买一些回去当作土猪肉卖的。现在子乌香猪太受欢迎了，可是产能又扩大不了，所以现在用了很多什么二级香猪啊，子乌土猪之类的名义搭售。
可惜的是土猪一般也很难弄到好货源。“这些是二元杂交的猪。”所谓的二元杂交猪，就是用土猪的母猪和外国种猪的公猪杂交生下来的猪，取土猪的生殖性能和外国猪种的生长性能两种长处的意思。不过也正因为如此，二元杂交猪变得两头不靠。内三元杂交猪的话，至少在价格大幅度下降的同时，兼顾了生长性能和繁殖性能。（外三元杂交猪是完全不用土猪杂交的）。
“嗯这些的确是二元杂交猪没错。”包九合说，“不过味道也很不错啊。”
“什么二元杂交啊？”包爷爷一头雾水，听了李穆解释以后才明白，骂包九合说，“我问你的时候，你还骗我说和以前的猪是一样的！明明就已经换了嘛！”
“爷爷，以前养土猪，过年之后开始养，得下一年过年之前才能长到200斤，太辛苦了。现在一年能够养两回，多好啊。再说现在就算是想养真正的土猪，也没地方买去。现在大家养的都是这种杂种猪。”
“我没说不让你养杂种猪，我是说你干嘛不告诉我！”包爷爷气鼓鼓地说，“我问你的时候，你就不能老老实实告诉我吗？这不是我们以前养的那种肥猪，这是新的猪，而不是我们养的猪忽然间就变成这样了。”
“我这不是怕您反对我们养新的猪吗。”包九合陪笑说。
“你们这些人啊，总是这样，总以为我会组织你们干这个干那个。买个收音机也瞒着我，买个电视也瞒着我，买个车也瞒着我，找个女朋友也瞒着我，连肚子大了也要瞒着我。还说什么怕是女孩儿我不高兴！我高兴着呢！我都有18个孙子重孙了，一个个闹腾得要死，我都不知道多盼望有个女儿。”包爷爷说，“还有上次养牛的事情，你们也是不经过我同意就养了那么多牛，你们养了就养了吧，还一门心思在哪儿想什么歪门邪道，说牛死了反正有保险，结果把牛偷偷地卖了。这下好了吧，保险公司查出来你们把牛偷偷卖了，不肯赔钱！”
“爷爷，我们只卖了2头牛，剩下那5头不是好好的养大了吗。”包九合有些尴尬的说，“还有一头牛得病死了，那谁也没法子啊。”
“是啊，剩下那5头你们也不好好养，我就告诉你们，牛呢，不是猪，要么喂草，要么喂一些玉米豆粕什么的，不能吃剩饭剩菜。你们就不听，把牛关在猪圈里面，让牛和猪吃一样的东西，这样养牛不出事才怪呢！”包爷爷继续说。
从包家出来的时候，包九合还在和李穆解释：“你别听我爷爷胡说，我们没有把牛和猪养在一起。我们还给那些牛搭了个牛棚呢。不过是有时候下大雨，牛棚漏水了，我们没法子只好把牛赶去猪舍里面。”
看来这件事还真是复杂，李穆也不知道该怎么办了。他问包九合：“现在大家都对养牛的事情耿耿于怀吗？告状的人多不多啊？大家都怎么看这件事情的呢？”
“对我们家来说，这事其实也没什么大不了的。”包九合说，“这是我们全家人一起养的，我们家人多，虽然是损失了几千块钱，可是摊下来就没多少了。再说�