特级乡村生活- 第58部分

　　　　“正好翻十倍。”洛辉道。

　　　　“哇靠，不是吧，这黄鳝这么傻的。”大胖讶然。

　　　　“傻的已经放得差不多了，余下的都是些精明的。现在平均一个笼子一晚上能放到两条，就算是不错了。”洛辉淡然道。

　　　　“两条也蛮多啊，要知道咱们放了二十几个笼子，一个两条就有四十多条呢。”

　　　　“……”

　　　　带着大胖把笼子放好，洛辉又带他去把地笼子给下到了河里。下地笼子这事，倒还是只有洛辉在玩儿。野生鱼对城里人来说是个稀罕东西，但对于剑马湖就在家门口的高家村村民们来讲，还是算了吧。

　　　　至于捕了鱼去叫卖，这些东西在镇上是卖不起价钱来的，且也销量不起来。运到市里面去，可不是谁都有洛辉这个条件与空闲。最重要的还是，没有人想到这野生鱼在市里面会有多么的受欢迎。

　　　　鱼蛋和妞妞都听了洛辉的叮嘱没有声张，洛辉就更不会多嘴了，否则就如现在回湾里的龙虾一样，剑马河里的鱼儿们，可就要惨喽。

　　　　下地笼子的时候，大胖又是一番质疑。

　　　　洛辉这次也不解释，只是说明早上你看就知道了。

　　　　倒是洛辉在水里如鱼一般地自由来回时，把大胖给震惊到了，丫的不是旱鸭子一只吗，咋就会水了？而且看他这泳姿，竟如此的优美，游起来速度如此的迅疾？尼玛的，这天气能在这河里游上一游、泡上一泡，还真是爽啊。

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　　　　辉子这家伙估计天天都有游上一游、泡上一泡，他在这高家村日子过得不是一般的悠闲、一般的潇洒啊！大胖回想着一大清早过来到现在，洛辉带给他的恐惧、喜悦、震惊，大胖怦然心动，真想也在这高家村生活下来算了。

　　　　不过他也只是心动而已，让他离开权力争夺场，除非有人把一张九位数以上的支票砸在跟前，外加一个貌美如花的妹纸，还必须是原装的、死心塌地的，残花败柳与朝秦暮楚的免谈。

　　　　“……”

　　　　回到山坡上时，高倩倩和高茹芸正在欣赏山村所特有的夕阳美景，并欢声讨论着，拿着手机直拍着照。洛辉对这无限好的夕阳司空见惯，看了一眼就进了竹楼。大胖这个没见过世面的洋包子，也和她们一起唧唧喳喳地欣赏着。

　　　　洛辉看了下装了七八斤大龙虾的桶里，见本来清澈的水变得极是浑浊，便把水给倒掉，将龙虾清洗了一番，重新加入净水，加入食盐。过个十几分钟，水中再次布满泥污，洛辉又一次清洗，换水加盐。

　　　　反复多次后，水终于不再浑浊，这意味着龙虾腹腔内的污物基本上吐尽了。洛辉系上围兜，开始弄今晚上的龙虾宴。龙虾可是个美味啊，在南方不少的地方，龙虾都是特色美食来着。就像bj的烤鸭，虽然龙虾名气不及，但味道同样是一绝。

第一卷　第一百零九章　香辣、麻辣、油焖、美味龙虾

　　　　洛辉第一道做的是香辣龙虾。

　　　　这道香辣龙虾在龙虾界是赫赫有名的，洛辉学着做过几次，弄出来的味道还算正点。但这次洛辉更具信心，因为这些龙虾都是源自于纯天然无污染的剑马河里，十足十的野生龙虾啊。

　　　　香辣龙虾其实并非整个龙虾一起做，需要先把龙虾的大钳子剪去。切记只是剪掉钳子尖而已哦，可别把整副钳子都给折了，那就大大的浪费了。再把尾部的那根黑肠子抽出来，这玩意儿可不能吃，污秽物在里面呢。

　　　　然后将龙虾的背壳剪开，挑去龙虾的胃，洗干净。在这里整个龙虾的头半部分算是都丢弃掉了，本来就不能吃吗。接下来，把龙虾的小钳子剪掉，绒毛去掉，最后用牙刷涮洗一道。

　　　　众人一齐通力合作，拾掇了三斤左右大龙虾。

　　　　洛辉把拾掇好的龙虾用清水泡着，他到灶房里开始准备佐料。生姜切成片、大蒜切成片、干辣椒切成段，不要切碎了，切碎了油一炸就焦了。姜、蒜、辣椒，这三样佐菜缺一而不可，缺一样味道都会不对。另外洛辉还加了韭菜，这样做出来会更香一些。

　　　　香辣龙虾的各种材料算是准备好了，姑且不急着下锅，等所有龙虾都弄好了，再一个一个地做。

　　　　洛辉第二道要做的是油焖大虾，油焖大虾又叫啤酒虾，这道菜在龙虾界是出了名的。



　　　　油焖大虾洛辉对主材料大龙虾只是用刷子再刷了一遍，没再进行剪啊去啊什么的了，这道菜和吃黄鳝盘龙一样，边处理边吃，最带劲儿。佐料方面，这道菜和上道菜差不多，只是多了个用来增味变味的啤酒。

　　　　洛辉弄的第三道菜，是麻辣大龙虾，和香辣大龙虾一样，需要对主材料进行全方位的处理。然后佐料方面，比香辣龙虾多一个花椒胡椒，不然就不叫麻辣，叫香辣了。

　　　　“……”

　　　　七八斤龙虾全部处理好，各种佐菜也准备妥当，洛辉独自在灶房里开始施展身手。他打开炉灶，锅架火上，待锅烧热了，放入油。

　　　　油很快就热到沸腾，小颗的油粒在锅中直溅，噼噼作响。洛辉把香辣龙虾的三大佐菜倒入锅中。哧，锅里一阵青烟升腾，紧接着浓烈的佐菜香味溢出，洛辉忍不住咽了口口水。

　　　　待佐菜炸得差不多了，小半瓢水倒入，然后是盐、酱油、鸡精、白糖等佐料加入。

　　　　小火煮个三分钟左右，龙虾倒入锅里。火开到最大，锅盖不用盖起来，让它就这么煮着。

　　　　随着越煮越入味，很快诱人的龙虾香味与各种佐菜香味便从锅里弥漫出来，从灶房里飘啊飘，一直飘到竹楼里。大胖四人正苦苦等待中，闻着这香味，个个都是舌底生津，使劲地吞着口水。

　　　　“好香。”

　　　　“好香啊。”

　　　　“那个啥，我去打探一下情况哈。”大胖受不了了，舔了舔嘴唇，摸了摸肚子，出了楼门，往灶房而去，“辉子，一个人忙不过来吧，兄弟我来给你搭把手。”

　　　　洛辉哪能不知道这货打的什么主意，毫不给面子地斥道，“不要进来，灶房就这么大，哪里容得下你这个重量级的人物。”

　　　　“辉子你这说的哪里话，灶房这么宽阔，我这么苗条，怎么就会容不下呢。”一到灶房门口，诱人的香味倍加浓烈，大胖哈喇子都快留出来了，他说着就进往灶房里挤。

　　　　洛辉也不拦着他，只是大声召唤道，“小黑，小白！”

　　　　“汪汪汪……”竹楼里传来两只狗狗的回应声。

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　　　　“辉子别，我不进来还不成吗。”大胖闻声脸色一变，刚迈进灶房里的右脚赶紧撤出来，连连举手投降，溜回了竹楼里。

　　　　洛辉给了他一个中指，揭开锅盖，看了下龙虾的色泽，感觉差不多了，用锅铲翻炒了几下，这样会让龙虾更入味一些。韭菜放进去，再次翻炒，用碗盛了出来。

　　　　新鲜的香辣龙虾出锅喽，先放到一边。话说现在要是端出去，等接下来的两个龙虾炒，洛辉哪里还有得吃吗。

　　　　下一道菜是油焖大虾。

　　　　油焖大虾的步骤与香辣龙虾有所区别。

　　　　香辣龙虾是水煮，油焖大虾则是油炒。

　　　　中间添入些许的醋与酱油，快速翻炒个三五分钟。至此，与其它龙虾做法最大不同、最为关键的一步来了，那就是倒入啤酒，不然怎么叫啤酒虾吗。啤酒盖过龙虾就好了，大火烧个几分钟，边烧的时候边转动锅子，等啤酒烧得差不多干了，搞定。

　　　　洛辉刚把香喷喷的油焖大虾盛出锅来，灶房门口妞妞扎着两条麻花辫子的小脑袋探了进来，小丫头抽了抽小鼻子，扁着小嘴巴，一副可怜的小模样儿，“小辉叔叔，我饿了，”

　　　　“妞妞你是想吃龙虾才对吧。”她这点小伎俩，哪能逃得过洛辉的火眼金眼，一眼便看穿。

　　　　“嘻嘻，我是又饿了，又想吃龙虾了。”妞妞见计谋暴露，嬉笑道。

　　　　洛辉白了她一眼，拿了个碗拿了双筷子，两种做好的龙虾一种夹了两只，把碗递到小丫头跟前，“小馋猫，慢点吃啊，烫……还有，别让胖子叔叔她们看见了，会说叔叔我偏心眼的。”

　　　　“小辉叔叔你真好，放心吧，我不会让他们看到的。”妞妞眉开眼笑，捧着碗闪身到灶房背面，夹了一只龙虾就吃了起来，边吃边啧啧称赞，“嗯，真好吃，小辉叔叔你的厨艺简直就是太棒了。”

　　　　洛辉笑着摇了摇头，弄最后一个麻辣龙虾。

　　　　麻辣龙虾的做法程序，与香辣龙虾几无区别，正如上述所讲，就是佐料方面多了个花椒和胡椒，另外加些料酒与蚝油。麻辣龙虾弄好，妞妞已经偷偷地干掉那四只龙虾，悄悄地潜回了竹楼里，嘴巴抹干净，啥事都木发生过。

　　　　“可以吃了啊。”

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　　　　洛辉把三大碗龙虾端了出去。

　　　　高倩倩早准备好了碗筷、饮料啤酒，望穿秋水的众人纷纷抢食。洛辉高倩倩和鱼蛋比较斯文，用筷子夹着吃。妞妞和大胖及刘茹芸，干脆就用手抓着吃。

　　　　“好吃。”

　　　　“色香味俱全，太好吃了。”

　　　　香辣龙虾主要体现在一个香辣，麻辣龙虾则主要体现在一个麻辣，而油焖大虾又是别有着一番异样的味道。不过三道龙虾都有几大共同点，够辣、够刺激、够好吃。

　　　　“好辣啊。”

　　　　“好麻啊。”

　　　　“我感觉自己要醉了。”

　　　　众人大块朵颐，大呼痛快，三个妞儿吃得香汗淋漓，嘴唇都有些哆嗦了，依然不肯罢嘴，相反吃得更加带劲，抢得更为积极……吃相最为不雅的，当属肥肥那货，他这德性，简直就是个劳改犯刚刚出狱吗。

　　　　这一切都怪洛辉，谁让他把这三道龙虾的味道给做得这么绝的？

第一卷　第一百一十章　洛辉发飙（1）

　　　　七八斤龙虾六个人吃，众人皆是吃得意犹味尽，同时也没吃饱。

　　　　洛辉把吃货场移到竹楼外，鱼蛋弄来干草柴薪，高倩倩从冰箱里取出早就收拾好冷藏着的肥兔子三只，开始烧烤起了兔子。

　　　　洛辉祸害的野兔子已经不少了，对于这活计他是驾轻就熟得很，二十分钟的功夫，六只野兔子全烤熟了。众人放开胃口，饕餮大吃，三只肥野兔被吃了个一干二净，当然小黑小白少不了也要一起分而享之。

　　　　吃饱喝足后，鱼蛋借着月色回他家去了，洛辉一干人搬出竹椅子，在屋前聊天赏月看星星。刘茹芸就像那时的女汉子苏文静一样，被漫山飞舞的萤火虫所吸引，拉着高倩倩、拽着妞妞，带上小黑小白捉这些发着光的小精灵去了。

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　　　　她们不在场，洛辉和大胖刚好可以畅所欲言、海吹胡侃，兄弟俩聊往昔的趣事，打趣彼此的糗事……聊了半来个时辰，三个妞儿带着两只狗狗回来了，三人的手里都抓着个矿泉水瓶，瓶里装着许多的营火虫。

　　　　“妞妞，把瓶子给叔叔。”洛辉笑呵呵地对妞妞道。

　　　　“给你。”妞妞乖巧地递了过去。

　　　　洛辉接过矿泉水瓶，轻轻地拧开了盖子，拍了拍瓶身，一只只萤火虫登时从瓶口飞了出来。高倩倩刘茹芸见状，也拧开盖子，放飞了里面的萤火虫。

　　　　三个瓶子里的营火虫飞出来后，并没有急着飞向半空，而是奇迹般的就在众人头顶的上空，盘旋飞舞着，形成一个不是很规则的圆圈。圆圈一闪一闪，很是炫目，说不出的迷人。

　　　　众人包括洛辉，不由得都看呆了，这现象是他们相像无法想像的。

　　　　萤火虫形成的光点圈圈一直持续了一分多钟，才开始一只只飞向远处，就如那南飞的大雁一般，排成一个一字，远望着就如马路旁井然有序的街灯一般。

　　　　营火虫重新回归到大自然里，自由自在地炫舞着。

　　　　众人从这神奇的一幕中回过神来，在大胖的提议下，把竹桌子也搬了出来，打起了拖拉机。洛辉和高倩倩对面，大胖和刘茹芸对面，双方刀光剑影地厮杀起来。洛辉和高倩倩的配合很默契，即使牌差一些，因为配合到位，亦能出奇制胜。

　　　　两人一连升到k，大胖和刘茹芸还在打5。洛辉与高倩倩相视而笑，各自笑容中的含义，只有各自心里才有数。

　　　　最后一把本来大胖的牌面很好，但由于得意忘形，结果只得了悲催的七十五分。升级里有句话这样说的，七十五，眼鼓鼓，烂手烂脚烂屁股，很是邪恶。

　　　　洛辉两人升级到顶，赢了。

　　　　刘茹芸给了大胖一个赤裸裸的中指，甩出了那句经典的网络名言，“不怕狼一样的对手，就怕猪一样的对友！你，就是那头猪！”

　　　　大胖很不服气，直嚷着要再来一把，没人再理他。

　　　　洛辉把牌收起来，仰头看了看苍穹，他发现不知何时，原本满天的繁星