《无忧归田》

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无忧归田- 第51部分


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心里懊悔得不行。

现在可算看到了,就只见姐姐扬手,那高高跳跃的野鸡就掉下来不动了。真厉害。

紫越再一次用渴望的眼神看向傅紫萱,傅紫萱摸了摸他的头,说是等他休沐就教他。把紫越高兴得差点没跳起来。只是他一向内敛,倒是并没做过什么动作来,只是偷偷上扬的嘴角让人看出他心情非常不错。

傅紫萱又说草丛中肯定有野鸡蛋。紫阳紫越听了,拨开草丛就去寻起来,嘿,还真有。一窝有个十个八个的。野鸡蛋比家鸡蛋要小一些,看起来可爱的紧。三人没地方装,紫越就解了他腰间的围腰,把野鸡蛋裹在围腰里。用手捧着。

三人随后又打了好几只野鸡和两只灰兔,又捡了三四窝野鸡蛋,加起来有个三四十个。三人都很是高兴。虽然家里现在不缺吃食了,但这种类似于野外寻宝的感觉还是让人高兴的很。三人一边走一边查看荒地情况,一边又留意有无野鸡野兔可打。

不一会三人就听到喊声隐隐约约传来。三人忙转身回去看,远远地就看到紫辰向他们三人挥手,并一边叫着:“姐姐,哥哥!”边喊边向他们飞跑过来。后面还跟着清风云霁还有紫嫣。

三人就在原地等他们。紫辰一眼看到三人手中拎的野鸡野兔,还有紫越手中捧着的野鸡蛋。立刻惊喜地叫唤起来:“哇,姐姐打的吗?哇,捡了这么多鸡蛋呢!”

“以前我和柱子板凳也经常来这片地方捡鸡蛋,有时候也能找到,有时候找了一天也没有。哇。捡了这么多呢!从紫越手中接了过去就数了起来……哇,姐姐,有四十二个呢。晚上炒鸡蛋吃好不好?”

“好,你想怎么吃都行。”

紫嫣过来后,见了也是一脸惊喜,忙跟着一刻都等不得的紫辰两人相携着去找野鸡蛋去了。清风云霁把野物接过来舀了。

几人又走了一些地方,直走到山脚下,看到接近自家荒地的山脚下还有几条进山的路,还有一些人砍柴火的痕迹。

看来这靠近山脚的这些地方都得挖壕沟或是起栅栏。万一有人或是有畜生进来捣乱就不好了。将来万一养了鹌鹑或是种了东西,没得被野畜糟蹋了。

又走了一会,看见天色不早,就唤了正四处寻宝的紫辰紫嫣回家。两人听到喊声虽有些不舍倒也直了身子从杂草堆中站起来,向几人这边走来。

倒还真让两人捡到野鸡蛋,傅紫萱看了看。应该有个七八个。那紫辰还说要是时间长一点还能捡到更多。傅紫萱就笑着逗他,要不就留在这里捡鸡蛋算了,晚饭也送过来给他吃。大家听了都哈哈笑起来。

几人一齐往回走。傅紫萱这才想起今天三匹马都骑出门了,纵使几个丫头会驾马车,也没马去接紫阳紫越。就问他们下学后怎么回来的。

紫阳就说道:“两位哥哥跟我们说过,说是下学后最多等两刻钟,要是没来接就自己找车子回来。我们就搭了一个顺风的牛车回来的。”

傅紫萱听了点了点头,想着是不是还得再买一匹马放在家里。但是家里还真是没地方养啊,又不好收在空间里,今天买的那头牛还不知怎么办呢。还是等房子建好后再看吧。

又拉过紫辰问他后来二舅娘和外婆都说什么了。紫辰仍是小心翼翼地捧着捡来的野鸡蛋在手里。

听了傅紫萱问话,拧着眉想了想,就说是后来傅紫萱走后,二舅娘和外婆都说让娘把姐姐嫁给表哥,说是什么亲上加亲什么的。说是二舅舅和二舅娘都不会亏待姐姐什么的。外婆也劝娘,说定了亲就没人上门纠缠了,又知根知底什么的,姐姐也嫁得不远,娘就是天天上门,二舅舅和二舅娘也不会说什么的……

傅紫萱听了又问紫辰娘说什么了。紫辰又想了想,说道:“娘说她做不了主,说是要等爹回来再商量。娘留她们吃晚饭,外婆说是今天大舅娘带表姐和表嫂回她娘家去了,说是有什么事帮忙,外婆要回家烧晚饭,就拉着二舅娘走了。”

傅紫萱听了点了点头。几人一起走到拴着追风的地方,那匹小马驹也偎在追风旁边,低头啃着旁边的清草。

紫辰见了就把手中的野鸡蛋递给紫越,上前就牵了小马驹的绳索。傅紫萱也上前摸了摸小马驹的头。紫阳紫越紫嫣也是喜欢的很,挨个上前摸一把,小马驹也乖顺的很,乖乖地任众人摸它,几人看了更是高兴。

傅紫萱见了就说,给它起个名字吧,不能总叫小马驹小马驹的。几人就都拧眉苦想。紫嫣就说道:“家里有了旺财旺福,这小马就叫旺喜吧。”

紫辰不同意,大声说道:“不好!人家还以为旺喜是条狗呢。而且姐姐的追风,两个哥哥的流星闪电,多威风的名字啊,才不叫旺喜。”

紫嫣听了点了点头,觉得有点道理,就又拧着眉想起来。最后一人说了一个都不满意。紫阳就说,让傅紫萱起一个。紫辰也点了点头,他也起了好几个名字,但是哥哥们都说还不如旺喜呢,弄得他很是郁闷。这会也仰头望着傅紫萱。

傅紫萱想了想,就说道:“就叫奔雷或是幻影。你们选一个。”

几人就在嘴里来回念起来,紫阳紫越喜欢幻影这个名字,说是奔雷听着像是笨雷。而紫辰紫嫣则喜欢奔雷,说是幻影听着像是母马,还说奔雷听着响亮。最后大家也都听了两个小人儿的,就把小马驹定为‘奔雷’。

紫辰高兴地很,一边摸着奔雷一边跟奔雷说话:“你以后有名字了哦,就叫‘奔雷’,多好听的名字啊,是吧奔雷。”

那小马驹好像也很是欢喜,仰着头嘶鸣了几声,就用头去蹭紫辰几个人,把紫辰几个逗得更是喜欢,还抢着要牵奔雷。

几人说说笑笑回到家时,饭菜都已经得了,就等他们了。

陈氏和几个丫头看到这几人手中拎的野鸡野兔以及鸡蛋,都有些惊喜,说这只是出去转了一圈就有这收获呢。几个丫头见了就忙着去烧水,要拔鸡毛,这可不能放到明天。

傅紫萱到家后才想起那头牛,就问起来。一家人这才知道那头牛是傅紫萱买的,他们还当只是雇的呢。

傅紫萱就把今天买牛的事说了一遍。一家人听了不胜唏嘘,这养儿防老是庄户人家固有的想法,可是这养了几个儿却只得一个跛子儿给老两口养老……傅天河当即表示若明天那人的跛子儿来做活,要安排些轻省活计给人家。

一家人点头过后又优心起这牛的放养来。这院子原本就已是逼仄得很了,若再塞上一头这么大的牛,可是连下脚的地都没有了。再说也没人有空专养着它啊,这马都顾不过来呢。

傅紫萱很显然也是才想起这个问题,想了想就对她娘说道:“要不去村里寻寻看谁家养牛的,一并让他帮着养好了,一个月再给些钱?”

紫辰听了就说道:“我知道我知道,板凳隔壁初一家养牛。他家有一头母牛,还有一头牛犊。娘,我去问问他家愿不愿帮我们养?”

陈氏和傅天河想了想,这初一家也着实穷困,他爹得病死了之后,娘也改嫁了,就留下个初一和他妹妹在家让他爷奶养着。两个老人也种不了什么地,就养着一头牛帮人拉拉东西,或是农忙时租给别人用,一天收个五文八文的。有时也在附近拉人往返村子和镇子之间,一人一趟收个一两文的。

陈氏听了就说道:“可是他爷要是帮人拉货或是载人去了,谁来养牛?”

“初一啊,初一会养。他家的牛都是他在养。他家那头牛犊子被他养得可好了。”

陈氏嗔了他一句:“人家初一比你大,你该叫人哥哥的,你还叫初一?”

紫辰听了讪讪地低下了头。傅紫萱看了他一眼就对他说道:“那你和你三哥去一趟问问看。”

紫辰紫越应了一声就出门去了。

第七十九章初一重阳炕味(16:01)

一家人因要等他们两个,就帮着几个丫头拔鸡毛,杀兔子。傅紫萱看见今天的菜已是做好了,就吩咐等会把鸡兔都收拾好了,风干以后吃。

又叮嘱夏雪一会舀两只鸡出来做盐焗鸡吃,四个丫头和清风云霁几人一只。那几个丫头听了都很是高兴。可是好久没吃了呢。

陈氏和紫嫣都没听过,就问起来,傅紫萱就跟她们讲解起来。其实也很简单,就是用较韧的风筝纸把鸡包起来。把鸡埋在盐堆中,用盐的热量把鸡煨熟就是了。

只是纸一定要选好了,不然会破损,还可能因为盐的热量把纸给烧了。再有就是鸡一定要控干水份。不然水份会把纸弄湿,纸也会破损,纸一破损,有可能盐太过热,会把鸡烧焦。

如果想让鸡闻着更香一些,可以在鸡肚里放一些泡好的香菇或是蒜头。傅紫萱和几个丫头是不太喜欢太浓的蒜味的,鸡肚也一般不会放任何东西。想吃得咸一些或更有味道一些也可在鸡身上抹了盐再裹起来。想吃焦香一些硬一些有嚼劲的就煨久一点。

只是隔小半个时辰得上下翻一次,以免最下面那层焦掉。当然若是怕焦掉,下面的盐可以铺厚一些,也就可以不用翻。

傅紫萱是较喜欢吃煨得全身金黄再带点硬硬的焦香的。这样吃起来香,撕下来一片,就跟烤尤鱼一样,一撕能撕成一条条的吃,嗯,真是美味极了。当然你得买草鸡才会有这个效果。

盐的温度高,一般用不了两刻钟就能熟了。注意不要大火,要小火。不然就不是焦得金黄而是发黑了。想吃有嚼劲得多煨一些时间。掀盖的时候若发现盐都变硬,成一个整体。不能抓起盐粒了就是焦黄的那种了。

这时用手拨是拨不开的,要用炒菜的铲子一点点把盐铲掉,才可以把鸡挖出来。做盐焗鸡的时候,也可以把鸡蛋或是鹌鹑蛋埋在鸡的四周,就像煮茶蛋一样。只是这是盐焗蛋。想吃有味道的咸一点的就煨熟后。把蛋拨出来轻轻敲碎,再埋进去。就像茶叶蛋一样。想吃有味道的就得把蛋壳敲碎。不然味道进不去。

若是有虾,也可把虾控干水份,包起来。埋起来。焗着吃,更是美味。只是虾和蛋都很容易熟。不用一刻钟就能吃了。可千万不能煨太久,不然可就只能吃焦虾了。买不到风筝纸舀锡纸也可以。只是这里买不到不是。

陈氏和紫嫣听了后就有些向往了,想着那没吃过的美味就有些迫不及待了。

紫辰紫越很快就回来了。初一和他爷爷爷也跟着来了。十岁的初一长得浓眉大眼的,跟着他爷爷后面。他爷爷一进来就对傅天河说愿意帮着养。

也不要钱。他家还有两亩地,又能得着天香米的粮种种,一家人都很是感激。一直想着怎么谢傅天河和傅紫萱呢。再说一头牛是养,两头牛也一样是养,不愿意收钱。

又说傅天河要开学堂还让村子里的孩子免费读书,初一也要去呢。这些年家里穷,孩子一直在家里里外外跟着忙,他也是想娃子能认几个字,将来说不定有个好的出路。家里就这娃撑门户了。

傅紫萱看着这个背有些佝偻的老人,有些同情。只立住了一个儿子,不曾想这儿子年纪轻轻还没了,儿媳妇还撇下两个娃改嫁了,只剩下两老口带着两个娃过活。

家里也才有个两亩地,可能还要辟半亩来种些菜什么的,剩下的再种些粮食,一家四口一年再头也就是紧巴巴地过了,所幸还有头牛可以拉些活计。只是万一年景不好或是家里人有个病痛什么的,就真是要举债过日子了。

傅紫萱这边正想着,就听到傅天河那边跟他说道:“叔,我们家里商量好了,一个月就给个三百文。等我家房子起好了,以后再看情况。你要不收钱,我也不好让你们帮着养。也只好我家里人辛苦一些了。最主要的是我家没有牛棚。不知把牛放在哪里好。这院子你也看到了,现在已有了四匹马在,可是连下脚的地方都没有了……”

傅紫萱一边听她爹跟那老人说话,一边问陈氏那老人的称呼。陈氏就说道:“他跟你爷是一辈的,叫傅传中。你爹叫他中叔。你就叫中爷爷吧。初一叫傅紫亮,大年初一生的,十岁。他还有个妹妹八岁,叫什么来着,只是都叫二妞。”

“叫傅重阳。因为二妞是重阳生的,只是大家都叫二妞。”紫嫣在一旁补充道。

“为什么不叫傅紫什么的?”傅紫萱问道。

陈氏就笑着说道:“这女娃虽也是记入祖谱的,但是一般不照着排辈。你爷奶是觉得家里女娃也一样贵重,所以家里的女娃也都跟着紫字辈。不过你爷奶还算是开通的,并没有重男轻女,对家里的几个孙女都是一样的。”

傅紫萱点了点头。这些时日与老傅头和老刘氏处着,确实发觉这爷奶还不错,没有像大多数乡下农户人家一样重男轻女。

那边那傅传中还和傅天河推拒着,怎耐傅天河一直说不收钱就不让他们养了。那傅传中这才接受了下来,只是想着一定把牛给养得壮壮实实的。

傅传中走时又向傅紫萱说了几句话,道了谢。傅紫萱便递给他一只野鸡,他吓得�
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