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“仓家这片地真的好呀。当初他家祖辈，是怎么挑上这片地的呢？”莫氏感慨得很。
谷庭仪道，“肯这他祖上是个见多识广，极通农务的人，识得这片土地极好。后来又娶了仓夫人这个博学的媳妇，便培植了茶林和果林。就是果林里那些果木啊，好多都是有药用价值的。”
老王撇嘴道，“只是仓家的人奇异得很，放着这么好的田地不要了，偏要去皇城，然后又去了外国。真是弄不懂这些神仙人的想法和路数。”
寻香却一直在思付制茶的问题，若是把自家的绿茶也用这个方式加工一 些出来，又会是怎么样的味道呢？既然这种制作方法更复杂，这样制作出来的绿茶，应该另有特别的地方吧？
84 老茶香
有想法便要行动，寻香抓紧季节，将普类绿茶的老叶，结合透香技术制了几斤酒茶，只是没有制成茶砖，仍制成茶粒。
在不断的试验和探索中，她领悟透更多制茶的道理，发现结全酒茶的制作，顶叶鲜嫩，略略堆渥发酵后，口感更好，而底叶宜较重发酵，因此绿茶的制作技术得到提升，便多了重酵和轻酵两类茶出来。
每出一种新试验品，寻香便让莲儿给彩凤和春桃送些去。
三月底时，彩凤和春桃让莲儿带消息回来，说不少客人对酒制过的茶很有兴趣，都说这种茶更耐品，姑娘们口味却没那么重，更喜欢轻酵过的茶。
而果庄和田庄的一些庄民品尝过后，不少男人都喜欢重酵过的老茶，普遍反应这种茶对他们来说更实惠，这种茶可以泡上十水以上。
这么一来，茶的分类越来越细，并逐渐形成不同的客群。寻香和寻天化专门建了一个客户记录簿，让君儿每天记录各类茶客的特点，以便以后结合茶客的爱好研制新茶。
在制茶的道上，寻香越来越有心得。
茶林的老叶原来都不采的，采来也难制出好茶。现在采来后统统可以制成酒茶，因此春天比去年秋季多出了三分之一的产量。
沛林给这种老叶茶取了个有趣的名字，叫作老茶香。寻香把这类的新茶价格订得较低，只卖八两一斤。这种茶跟黑茶一样宜放，即使当季卖不完。越放越醇，明年的价格还能见涨。
因为庄民特别喜欢老茶香，所以还没正式上货，这茶的名声就由庄民一个传一个在巡城给传开了。
第一批老茶香一送到茶行。一百斤茶只两三天，就一抢而空。
第二批老茶香还没制出来，田庄、果庄的庄民都纷纷托何庄头出面来订购。
去年秋天寻家开始出成品茶后。寻香给采茶的每人支了十二两银，制茶的每人支了二十两银，对廖氏寻香有多奖了五两银。
寻香最先要支更多的银子，谷庭仪和莫氏不同意，说按照寻家卖的茶价虽高，其实采茶和制茶的技术是寻家教的，茶工们只是掌握后做好而已。而现在就把工钱支得太高。以后不好涨钱和奖励。
尤其莫氏，总觉得人心是由胃口给撑大了而变大的，她说文氏就是个例子，文氏管家后，因为她性格好强。莫氏从大局着想，支持着她，让她占了不少便宜，可是她胃口越变越大，到后来大到吃人犯法的程度。所以下人的工钱，不能克扣，但不能一来就给得太多，把胃口给大了，到后面不好收场。
而风伯又专门去打听过西山那边的制茶工。那边的工钱说着收入高，实际上一个月拿到手的收入，做得好的才五六两，一般的都只有二三两，拿到一二两的最多，甚至还有不少人还倒赔银子。那边采茶的。一个月最高的都不超过二两。
寻家的下人和庄民，对寻家支的工钱，其实都很满意。尤其采茶和制茶的农妇们，只秋季赚的钱比好多人家一年挣高出一倍，而且寻家管吃，还一人管发了两套衣服。到过年时，又给每人发了二两红包。
因为荷包里银子比原来多了，大家觉得老茶香实惠，又经放，还越放越好吃，所以就想买些老茶香放着，来作待客的饮品或者做送客的礼物。
这天下午，何庄头来到寻庄，找少奶奶谈帮大家买茶叶的事。
莫氏不愧是老当家，明白何庄头是想帮大家讨个人情，拿点折扣，和寻香来到庆善堂，让下人又泡了好茶招待他。
“少奶奶，老太太，寻家茶好，庄民们都动心了，让我来帮大家统一订购些老茶香。”何庄头一看到寻香，就笑得跟朵花似的，寻家来了后，仅从去年秋季起何庄头家的收入比往年就多了两倍多。
莫氏怕不待寻香开口，郑重地道，“庄民来买茶是好事。不过茶价却不敢少。这种茶走的路线就是新出时便宜，越往后会越贵。若因大家是庄民，随便少价，以后卖乱了茶价，对寻家的茶价会有不好的影响！哪种茶是什么价，一定要坚持，不能因是自己人轻易打折，这样才能给外人寻家茶好，寻家茶珍贵的好印象。”
何庄头能当庄头，比寻常人聪明许多，老太太这么一点，立即觉悟，一拍脑门，笑道，“对呀。我们可不能自己把茶给卖贱了！”
寻香对庄民她有些放下脸来。莫氏这么一说，她抿着嘴直笑只得道，“给大家说吧。以后生意越好，过年时红包会更多。”
何庄头对现在的收入已经很满意了，他可是没想寻家搬来不过半年多，大家的日子就好了一倍以上，欢喜地道，“少奶奶，没事。这事我去给他们解释。”
何庄头当即跑回去，好好地给大家解释了一番。
庄民们在寻家的治理下，收入比原来多得多，对寻家茶业不只看好，还以寻家茶业为骄傲和自豪，听罢何庄头的解释后，明白了道理，自然都不愿把寻家的茶给卖贱了，买茶的激情反而更高。而且极体恤寻庄，仍然请何庄头出面统一订茶，以减少寻家的麻烦。
两个庄子十七家人一共订了五十斤老茶香。
第二批老茶香一百斤才出来，何庄头就卖走了一半。余下的一送到茶行，只半天就抢光了。没买到的，听说第三批还有一百来斤，纷纷先交订钱抢货。可谓茶还没出，只两天货便卖光了。
老茶香的名气扩散得更快更大，寻家的茶行越来越出名。
不少外地客人从彩凤和春桃处了解凤鸣野仙，纷纷前来订货，有人把价出到了八十两一斤，可惜寻家的野茶树只有两棵，这个春天下来，总共才制得十五斤黑茶，寻香要给两位老人留着用，一斤都不敢拿出来卖的。
莫氏很精明，说照这个苗头下去，明年家里这点黑茶价格可以飙到一百两一斤，她和谷庭仪虽然喜欢喝黑茶，却不舍得吃了，非要给孩子们留着，攒下来，这个可是越放越值钱的。
寻香可不介意这些，黑茶越放越值钱是一回，可是二老吃了好更重要，所以每天上午让月鹃必须给二老泡上一壶黑茶。
寻家的日子越过越甜，越过越顺。
三月底时，沛林拄着木棍在院子里可以慢慢步行了。
老王长长地舒口气，他没想到沛林会好得这么快，在他的预计里，就是运气好的话，至少还要半年沛林才下能地慢慢走路。
正好这时老王的儿子送了信来，叫他爹回去一趟，说回春堂来了个重症，他对付不了。
老王就要回去了，这下午他在屋里收拾着东西。
谷庭仪拿出一万两银票给他，怎么劝怎么塞，老王说过不要诊金怎么都不肯要，两人在老王的屋里推攘了半天，银票都快给揉碎了，老王不想和他纠缠，便不理他，又去了药地。
花木林里，海涛和风伯带着几个人正在按老木列的单子，帮他挑一些花木打条，包泥。
寻香带着人在给新茶林和药地灌水。看到老王，寻香放下木瓢走过去。
她知道老王本来一直想要水参子的种植方。可是水参子离开了灵池水绝对种不活，不过再过两月土参子就可以拿出来种了，这个到时到可以分些给他。
老王早不再问水参子的事，他知道寻香不是不感恩的人，他已经感觉到水参子跟符水有很大的关系，寻香就是能给他一大桶符水拎回去，但后续种养始终是问题。
老王笑眯眯地又叮嘱她道：“寻香，针灸你现在是掌握了。但是你还得多读《本草纳目》和我给你的《病理大全》。将来你有时给大家诊诊病，配配药，可别弄错了，丢了我老王的面子。”
“是。老王大夫，明天你走了，晚上我送些水参子给你。说实话，水参子我的确是有些，可是到别人手上种不活的。”寻香坦白地说。
老王笑着抄起双手，“我其实早就知道了，所以也不再问你。只是你那符水到时能否赠点我？”
“会的。明晨我让海涛叔给你装一桶，送你上船。往后另有适合的新药材，我一定会分种子给你的。”寻香没明说土参子的事，但她已经决计划好要分一批给老王。
“鬼丫头，总是神神秘秘的。”老王开怀大笑一会，然后收敛笑容，认真地道，“我不会去研究你的问题，只要你做的都是好事，那又何乐而不为？不过沛林这桩案例，我可要写进王家的医案里。”
“应该的。沛林若不是遇到你，这一辈子怕是站不起来了。另外我有一事托付你。”寻香想趁老王回去，给大伯带点水参子。
“你说吧。”
“你回去，请暗地里给我大伯带点水参子去，让他自己好好放着，这水参子其实可以解百毒，而且”
老王直点头，四下看看，紧张道，“你别说了。我明白。沛林能够创造奇迹，其实也归功于水参子和符水。这种逆天的东西，不能张扬，一定要保密！”
“谢谢老王大夫。”寻香再没心事了，老王大夫实在太善解人意。
85 冤家
老王走了。
寻香、谷庭仪和莫氏带着人，将他亲自送到东码头上。
虽是清晨，码头上送行的，挑担的，叫喝的，人来人往不断。
“老王，一路顺风。”
谷庭仪对老王不只感激，对他更多的是敬佩。世间少有老王这样的医德，面对一万两银票，竟然分文未取。
寻桦和寻庆帮老王挑着两担东西，除了衣物，都是从寻庄带走的花木枝条和茶叶。
海涛昨天就帮老王联系好一艏船。老王与寻香他们作别后，笑着往船上走去。
这时，旁边有只船先开走了，空出一个船位，后边有一艏船正要挪进来，以方便载货，远处一艏船开进来，船首的站着几个人，有人高叫着，“把那个船位留着，汪三爷来了。”
听说有姓汪的大爷来了，没人敢移船过来，大家都知道新府丞姓汪，都怕得罪姓汪的。
老王还没上跳板，在岸边顿足向前看了看，看到汪三站在船首，撇下嘴，骂道，“狗仗人势。”
莫氏笑着催他，“老王莫管闲事，快上船吧。”
“老王大夫快上来吧。”寻桦和寻庆挑着担先上了船，他们要护送着老王到家后，才会回巡城。
老王远远地冲衣冠楚楚的汪三，啐一口，嘴里骂一句，“老子回去，你又来了。”
“要我来搀你吗？”寻庆在船上冲他开玩笑。
“不用！”老王迈步踏上跳板，一步一步往船上走。
“老王路上当心。”谷庭仪再次叮嘱。
“没事了。你们回去吧。”
老王心里满足了，谷老头和老太太亲自将他送到船上。他面子够大了。人家谷老头原来好歹是个五品官，老太太的出生也是富贵人家，他不过是个行医的草民。
汪三乘的船，快速冲上来。“哗”地一下卷起个大浪，四周的船随之晃浪。
老王正行到跳板中央，船晃时。身子跟着摇几下，张开双手保持着平衡，差点落下水，不由生气地看着靠近岸的船，冲汪三喝骂，“龟儿子，也不知等爷爷上了船。再冲过来？”
初夏时节，汪三穿一身光鲜的淡青绸缎，油头粉面地摇着把象牙骨扇，看清老王正上船，哈哈直笑。死老头遇上我，还敢骂人 ？＇…3uww＇今晨是你龟儿倒霉！
“死老头，死老头，让你下去凉快凉快。”汪三收起扇子插在腰上，从旁边的一个人手上拿过一根竹杆，远远地向老王脚上的跳板打来。
老王脚下的跳板晃动起来，身子不断摇摆，脚下不稳，看着险险的就要落水。
寻香他们在岸上急得大叫。“老王！”
这情形，不知情的以为他们在开玩笑。所以四周不少人看着，都饶有兴致地看着他们斗。
海涛一个飞身冲上跳板，扶着老王，只一个飞纵落到船上，然后两个空中翻滚回到岸上。
汪三扬着竹杆。指着海涛，张嘴要骂，却见谷庭仪和寻香眦牙怒目地看着他。愣了愣，他虽不怕谷庭仪，可还没傻到一点都不顾忌面子的事，扔下竹杆，已有人为他搭好跳板，飞跑下来，竟然向谷庭仪拱手行礼，“谷家祖父，谷家祖母，早上好。”
汪家与谷家原来是世交，汪三从小跟着沛丰这一辈叫谷庭仪祖父。
老王在船上气得跺脚怒骂，“谷老头，帮我赏他几耳