两个女人都不顾手上粘乎乎的韩式辣椒粉,同时扑进男人的怀里,并用力抓住他,生怕他又人间蒸发了。林菲尔是女汉子,只不过是眼睛汪汪,而茜茜则是放声哇哇大哭。
林菲尔欢喜道:“原来一切都是谣言呢……”
唐宁微笑道:“可不是谣言……不过,要不是你们逼宫,我还下不了决心呢,这个稍后再说。”他转向眨着萌哒哒大眼睛的小艾琳,无比心疼地将她抱在怀里,心碎了地幸福。
艾琳的幸福一点也不比父亲少,酸甜如泡菜一般叫了一声:“爹地……”
她跟爹地拥抱的瞬间,发现自己摸到了不知道是妈妈还是林姨抹到父亲身上的泡菜酱,惊讶地抬手一看,然后咯咯地笑了,然后顽皮地把泡菜酱又转印到父亲的脸上。
合家欢乐。
无论是跟哪个女人说话都不好办,齐人之福可真不可享受,最保险的是跟女儿说话吧,于是,唐宁装作神情自然地问:“最近都有什么动画片好看啊?”
电影、电视产业没出现之前就出现了动画片产业,所以很多传媒人士都认为动画片是取代广播的又一大科学发明。当人们说广播的出现会颠覆报纸时,人们还很容易就想到报纸在表达微妙的、复杂的、固化的信息时有独特的优势,而动画片出现后,这一次颠覆性更大了。
动画片不但有声有色,还可以创造原本不存在的东西。在《桃源问津》之后,各国的艺术家纷纷跟进,创造了属于本国的特色动画,丹麦的《安徒生童话》,以色列阿拉伯人的《一千零一夜》中的故事都被各国艺术家看中。
受到母亲教育的结果,艾琳一直以德语为最主要的语言,所以她看得比较多的是德国的《格林童话》。最近刚刚上映的是《穿靴的猫》。咦?这是什么故事?没文化的父亲便乘机再问情节。
原来这是一则著名的欧洲童话,穷小子从父亲那里继承了一个猫眯,刚开始时他还很不高兴,哥哥们得到了风车等可以工作的好东西,自己却只得到了一只“没有用”的瞄星人,这个瞄星人还要求有自己的靴子穿呢。
可是在瞄星人满足地得到了靴子之后,为了报答主人,瞄星人开始为主人筹划终生大事。足智多谋的瞄星人要为主人娶到最美最高贵的国王的女儿!为了取悦国王,瞄星人先是把一只兔子装进袋子里,藏到森林中,然后把兔子交给国王当礼物。
虽然这不啥贵重的礼物,可是很神秘很好玩,国王很开心。而且这个礼物游戏一直持续了几个月。国王龙心大悦,而且听信了瞄星人的话,认为它的主人是一个富有体面的贵族。
为了把自己的主人扮成很有魅力,瞄星人让主人脱掉他的破衣服,然后到河里洗澡,当国王的豪华车队路过时,瞄星人大声喊救命。国王命人去调查情况时,瞄星人忽悠国王说它的主人卡拉巴斯侯爵大人的衣服被盗贼抢走了。
既然是侯爵大人,则自然要穿得华丽,国王拿出了一套精美的服饰给刚刚从河里救起的“侯爵”,然后爵爷就穿着这套衣服并跟国王的女儿坐在同一辆马车中。饿死胆儿小的,撑死胆儿大的,假侯爷在马车中骗取了国王女儿的芳心。
瞄星人这还不算,赶到国王车队之前去继续帮主人装逼,强迫路边的农民说他们正在耕种的土地是属于瞄星人的主人卡拉巴斯侯爵的,否则大猫就要把乡巴佬们撕成肉片。
农民们无不慑于大猫的淫威,纷纷助纣为虐。最后,瞄星人还憋了最后一个大招——国王的车队开往的城堡属于某个会法术的食人魔,他会七十二变,变成很多种动物。
就连食人魔都无法阻止瞄星人,它要求见识食人魔的法术,食人魔先是变成了一头狮子,瞄星人装作被吓得不轻的样子,然后又请食人魔变成老鼠……然后,你懂的,当食人魔变成老鼠时,大猫一口就把食人魔给吞了,帮主人霸占了城堡。
你想,食人魔的城堡那是多么滴华美,国王终于下定决定要把女儿嫁给假侯爷,让这个幸运地拥有一只可媲美多啦a梦的大猫咪和自己的妻子在城堡里过上了没羞没臊的幸福生活。而大猫每天对着老鼠玩猫扑,也跟着过着轻松愉悦的生活。
哈哈,这个故事真是应景,咱们这位正主不正是叫唐宁·冯·温莎的侯爵吗?听女儿讲述了故事梗概之后,唐宁很幸福地跟家人一起观看这部德国第一代动画家制作的动画片。
311。第311章未来厨房
看到茜茜和林菲尔一起制作泡菜,你就知道她俩都是美食爱好者,且是喜欢自己动手的爱好者。林菲尔拥有自己的随园饭店美食帝国,其中餐美食中央厨房已经开到了全世界二十几个国家。
中餐女王主政朝鲜半岛之后自然不会放过当地的美食,并把韩式美食当成了中餐之外的第二大营业方向。为了更好地理解韩式料理,她自然是要很认真地学习韩式料理的制作方法,所以养成了动手的好习惯。
当唐宁和艾琳父女俩在观看《穿靴的猫》的时候,韩式料理专家林菲尔就带领业余烹饪爱好者茜茜在制作正宗的宫廷料理。比起唐宁未回来之前,她们多了许多的欢笑。也是在这个时候,林菲尔找到了避免姐妹俩尴尬的办法——称唐宁为老师,表现得跟普通学生一样。
这种掩耳盗铃的方式很有效,现在她俩处得就跟亲密的女徒弟跟师娘似的。
看完了动画片,便到了享用朝鲜美食的时刻,随园饭店的高丽菜系列已经拓展到了慕尼黑,林厨娘拥有拥有高质量的食材和配套的料理餐具。正餐前食用的菜用一个紫檀的“八边形攒盒”盛装,这道菜叫九节坂。
九节坂是宫廷料理的典型代表,它的餐具很有意思,是由八边形组成的盘子,由八个扇区与中央的小八边形组成九个格子,八个扇区盛的是馅儿,包括红、橙、黄、绿、黑、白、黄白相间的豆芽共六种颜色+一种杂色,还有烤牛肉丝一种荤菜。
八色小菜大部分都被泡菜化了,但没有抹上酱,在十分的酸甜可口的同时保持着斑斓的原色,而中间八边形则放置着薄饼,享用的时候用薄饼卷着小菜吃,也可以挑食专吃一种最有爱的,随心所欲。
除了攒盒,还能蘸酱油、芥末和辣椒酱,这三样万能的增味品放在林菲尔看上的另一种瓷器型制。明朝时丰臣秀吉入侵朝鲜,虽然被明军与朝鲜军打跑了,但带走了大量的瓷器工匠,“小中华”的瓷器产业从此衰落。
大清国因为清初的海禁而致景德镇衰落,小中华瓷器也衰落,世界高端瓷器中心转到了日本,其中有两大日本瓷器中心,一个是有田烧,一个是美浓烧。上一回林菲尔为随园饭店专门搭配的柿右卫门其实是有田烧。
林老板在景德镇的瓷器工厂又受到反温莎势力的疯狂骚扰,因此她把大量的工匠带到了高丽,这一次为韩式料理搭配的是一种美浓烧,雪白的瓷器上绘有五彩梅花。
不是说每一个瓷盘里有五种色彩,而是古拙的梅花花色分为橙、紫、蓝、粉、绿等五色,每一色一种瓷盘,反映人的“五味”。不过,这一次只用了三种色盘,因为每个食客面前只有酱油、芥末和辣椒酱三种味。
如此精致的韩式料理,整合了东亚各种文化的精华,唐宁一边品尝美味一边表示很看好随园饭店的韩式风味菜系。师娘随口问小林她的城市中央厨房发展得怎么样,小林报出来的业绩让师娘大吃一惊,餐饮业居然这么赚钱。
那是,君不见麦当劳、肯德基、星巴克、可口可乐、百事都是餐饮业巨头吗?城市中央厨房的营业依托风鸟磁悬浮迅捷的物流网络,突破了营业场所的限制,比这些餐饮巨头更加来势凶猛,不赚大钱才怪了。因为随园饭店而叫一声小林财团绝对是她能担当得起的。
随园饭店是以中餐为主,将来可能还加入韩式,而被小林财团启发的日本料理、法国料理和意大利料理纷纷有内行人士创建相应的中央厨房,还大量采购温莎企业厨房的设备,也高薪雇佣了大量的拥有丰富经验的烹饪自动化的工程师,成为随园饭店的强劲对手。
由于法国、意大利菜在欧美的深入人心,其竞争力绝不可小视。当然了,不管是小林财团还是法国、意大利美食帝国,他们发展得越快,对温莎帝国来说都是好事,因为所有这些都建立在风鸟物流网络和烹饪自动化设备的基础上。
温莎帝国在烹饪自动化方面不遗余力,拥有业界90%以上的工程师,其设备产品线之丰富令人叹为观止。在烹饪机械的专利方面,温莎帝国拥有98%的份额,更是可保十年到二十年的市场优势地位。
看到茜茜对于进军餐饮市场颇为意动,唐宁微笑道:“其实,餐饮也可以往个性化创新,对中产阶级来说,完全标准化的美食花样再多也会吃腻,所以,烹饪设备的小型化、便携性是未来的一个方向。”
当二女问起具体怎么个性化时,唐宁的方案说出来,这是非常彻底的个性化,不仅是做菜个性化,连种菜都可以个性化。也就是说,将来,不仅烹饪可以借助各种小型化烹饪机械轻松完成,还能直接在厨房里种蔬菜。
小小的厨房里要种蔬菜,第一个要解决的是空间问题,如何在狭窄的空间内栽培出足够多花样的蔬菜呢?唐宁的方案是“喷雾”。
唐宁瞅了一眼八边形攒盒,说:“比如我们把栽培箱做成八面体,每个面种四颗菜,每一层就能种32颗菜。用喷雾法来灌溉,可以把攒盒叠到10层高,从顶部喷雾下去,所有320颗菜都能被淋到。
一平米的空间就能种320颗菜。拿这个九节坂来说,共有5种蔬菜,一次长满的蔬菜空间就能供应主人64餐呢。64这个数字跟各种蔬菜的平均收获时间差不多,也就是说,一茬儿接一茬儿地循环下来,主人就基本上可以不用到菜市场去转悠了。
我是很喜欢最近的负责北极病毒银行建设团队发明的喷雾法,因为它不仅解决了空间问题,还解决了植物根部的氧气问题。你们知道植物也像人一样需要有氧呼吸吗?
在土壤里栽种的植物可不一定是最佳的,为什么引入蚯蚓可以提供作物的产量呢?因为给植物的根部提供了更多的氧气。喷雾栽培塔这个方案倒好,直接把根部暴露在了空气中,那呼吸作用绝对是最完美的。”
对于植物学,林高徒倒是没有研究,茜茜就更不知道了,所以,林菲尔奇道:“厨房里晒不到太阳啊,植物不是需要晒太阳的吗?”
原来她们连led可以模拟光照还不知道啊,唐宁笑眯眯地给她们普及植物工厂知识。李比希的团队已经把植物生长所需的两个重要波段都给研究出来了,一个是蓝色光,一个是橙红色光,led只需要大量释放这两种光就能够确保植物的能量跟野生的一样,甚至更好。
野生的植物“风餐露宿”,指不定哪天下雨、阴霾还没光照呢。厨房里的植物塔外边会放上8条灯架,位于八个角之处,把八角塔团团围住,每条灯架上配以蓝、红两种led灯珠若干粒,其比例当然是经过科学实验的,甚至会根据蔬菜种类而调整比例。
白天灯不亮,等太阳落山、主人休息之后,厨房里会自动亮起蓝光与红光,科学地补足室内光照的缺失,这是唐宁对家用蔬菜塔的美好愿景。
在恐龙时代,植株往往相当地巨大,因为那个时候二氧化碳的浓度远超现在,实验证明,大气中的二氧化碳浓度增加一倍多的时候对植物的光合作用最有帮助,在室内,二氧化碳的浓度往往比室外要高,至少有助于一定程度地提升植物的生长。
而主人却可以享受到蔬菜放出来的清纯氧气,真是两全之美。厨房蔬菜塔的所有技术都已经齐全,就差一个人提出个性化厨房的概念了。按照唐宁的办企业习惯,可以出租蔬菜塔,顾客既可以自己搭配蔬菜,也可以使用出厂时已经搭配好的蔬菜塔,甚至可以是已经长满了的蔬菜塔,当然,价格方面就不一样了。
顾客既可以自己打理蔬菜,也可以每周有一天将蔬菜塔放在室外交给工厂的专员来打理,同样,价格不一样。有了厨房里随时可供采摘的320颗菜,热爱美食的主人就可以尽情尽性地随意搭配自己的个性化菜谱了。说不定大户人家会在自己家的后院摆上n个蔬菜塔,种上上万颗蔬菜呢。
唐宁笑道:“法国人一定很喜欢这样的蔬菜塔,除了因为法国人爱美食之外,还因为法国人现在食品安全问题严重,自己种的蔬菜才放心。”
林菲尔插嘴道:“大清国也会喜欢的,消协都被他们抵制,估计现在大清国的食品安全要比法国还严重。”
看样子温莎共济会的林会长大人对大清国国民最近的反温莎表现很不满意,甚至心怀怨念。唐宁不知道自己还该不该请她出山去跟左宗棠谈一谈。
放下这份心事先
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