北宋小厨师- 第461部分

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第五百六十五章棒棒鸡

经过谈论了一番九阴白骨爪后，气氛登时好了不少。

封宜奴也将写好的稿子拿给了李奇。

李奇拿过稿子来，认真的看了一会，频频点头道：“不错，不错，虽然我看不太懂，但是这文笔比金庸的都要好多了。”

封宜奴好奇道：“金庸是谁？”

“呃。。。其实………呵呵，正是在下。”李奇讪讪笑道，心里却道，李奇呀李奇，你文化程度也真够低的，盗用了别人的书，连笔名都要盗用，唉，看在你是理科生的份上，就不与你计较了。

封宜奴皱眉道：“是你？”

李奇一本正经道：“不错，本人字大可，号金庸先生。”

封宜奴噗嗤一笑，道：“金庸先生？你哪里像个先生。”

李奇黑着脸道：“那我像什么？”

封宜奴抿唇笑道：“无赖。”

靠！骂人也不用骂的这么直接吧。李奇斜瞥了她一眼，怒道：“封娘子，你如此对你的副院长说话，这于礼不合吧。”

封宜奴道：“真是对不起，小女子一向不善于说谎。”

“你………。”

李奇怒瞪了封宜奴一眼，哼道：“我好男不跟女斗。”顿了顿，他又道：“这稿子我就先拿走了。”他说着就起身准备离开。

封宜奴见状，脱口道：“你就走了？”

李奇一愣，道：“你难道希望我留下。”

封宜奴脸一红，幸亏她今日化的是艳妆，故此也看不出来，道：“你留下与否不重要，不过我希望你能把故事留下。”

李奇又是一愣，随即呵呵道：“原来你是想听故事呀，早说嘛。也好，接下来几日我恐怕没有空了，今日就再给你讲几章。”

封宜奴心中一喜，忙拿出笔纸了，静待李奇开口。

李奇倒没有急着说，笑道：“我有点口渴了。”

封宜奴一呆，随即撇嘴道：“你这人真是小气。”

李奇哇了一声，道：“你连杯茶水都不舍得，还说我小气？”

封宜奴轻哼一声，站起身来。那修长、丰满的身材看的李奇是目不转睛，一个劲的吞口水，如此一来，他还真的感到有些口渴了。

封宜奴替李奇斟了一杯茶，放在李奇身旁，见李奇一点反应都没有，目光直直的看着自己的翘臀，心中是又羞又怒，一跺脚。愠道：“你看什么？”

“屁股！”

话音刚落，李奇便反应了过来，抬起头来，见封宜奴已经处于爆发的边缘了。似乎就要使出那九阴白骨爪，他赶紧一本正经道：“封娘子，咱们开始讲故事吧，话说郭靖他行了数日。终于来到了中原…………。”

这人真是下流。封宜奴咬着银牙瞪了他一眼，但也没有再说，拿起笔写了起来。

不知不觉中。一个时辰过去了。

原本二人合作的倒也默契，可是当李奇说道杨康出场以后，封宜奴又不淡定了，打断了李奇的话道：“真是上梁不正下梁歪，包惜弱自己不守贞洁，教出来的儿子也是这般模样，这爱新觉罗康真是下流之极。”

由于不能叫完颜康，所以李奇只能改名叫**新觉罗康，他觉得用这姓氏来做反面角色，那真是再好也没有了。

李奇道：“你用不着对包惜弱如此大意见吧，她也只是一介女子，那时候失去丈夫的她无依无靠，正需要有人帮忙，这才让那银国王爷趁虚而入。”

封宜奴哼道：“难道那李萍就不是女子么，人家尚且能养活自己，包惜弱为何不能，真是岂有此理。”

李奇争辩道：“李萍只是一介农妇，而包惜弱生的貌美如花，肯定不能同日而论。要是让段天德碰到包惜弱，你以为她还能幸存么？”

封宜奴激动道：“正因为如此，那包惜弱就更应该要洁身自好。”

暴汗！为何老子一说到包惜弱，她就这么激动。李奇皱了下眉头，忽然眉头一抬，笑道：“你莫不是害怕了？”

封宜奴一愣，道：“我害怕甚么？”

李奇道：“你害怕有朝一日你也会跟包惜弱一样，是也不是？”

“你胡说！”封宜奴倏然站起身来，怒视了李奇一眼，头一偏，淡淡道：“对不起，我有些累了，今日就说到这里吧。”

“那好吧。”

李奇也没有强求，站起身来，道：“故事始终是故事，世上哪有这么巧的事，所以你也不比太当真的，而且你比包惜弱聪明多了，也漂亮多了，最重要的是，你会九阴白骨爪，她可不会。”

封宜奴听到这最后一句，不禁抿了抿嘴唇，忍着笑道：“是啊，做梅超风要比做包惜弱好多了。”

李奇惊道：“这种想法可不能有啊。”

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忽忽数日，醉仙居的卤味终于上市了，有卤鸡翅、卤鸭掌、卤鸭脖、鸭头等等，一共八种卤味。

其实卤味很早就有了，但是李奇的卤汁自然要先进多了，无论是口感，还是制作技术上面，都是高出当代不只一筹。这卤味刚一推出，就受到了客人的一致好评，路上随处可见一些屠夫、行人，手中都拿着鸭子、鸭头毫无顾忌的大口啃着。

那些连锁店的掌柜被金楼压了多日，如今终于是扬眉吐气，个个都是满面春风。

与此同时，醉仙居也更新了菜单，而且新菜式推出的第一日，将由李奇亲自掌厨。这可是把那些客人高兴坏了，一大早就来到了醉仙居。

不管是连锁店，还是醉仙居，都是爆满。

这次新出的菜式，主打菜式有三道，乃是棒棒鸡、肉米鱼唇、油焗红蟳。

厨房内，只见李奇站在案板前，右手提着一只光秃秃的嫩公鸡的双腿，用麻绳缠上腿翅。肉厚处用竹扦打眼，其目就是要使汤水充分渗透，这也是棒棒鸡第一妙处，然后放入炖盅中，以文火徐徐煮。

李奇做完这一步后，来到厨房的后门前，只见门前两个小厨子蹲在一个大木盆旁，正在做着一件让人觉得匪夷所思的事情，那就是他们两个正拿着酒灌入红蟳嘴中。

红蟳其实也是蟹类，学名为锯缘青蟹。是一种传统的统滋补食品，特别是对于男人而言，那更是妙不可言。

但由于其性凶猛，肉食性，故此盆中红蟳都是有草绳绑住的。

李奇看了一会，忽然朝着左边那小厨子道：“你灌的太多了，我只是让你灌醉它们，可是不让你灌死它们，而且这酒也是要用钱买的。”

那小厨子被李奇训的哪里还敢出声。一个劲的点头。

“认真点。”

李奇板着脸叮嘱了两句，又来到了吴小六那边，只见吴小六他们正在处理一条条鲤鱼，准确的来说。他们是在将鲤鱼的嘴唇切了下来。

这一步可也不简单，切多了将会影响整道菜的味道，切少了又浪费了，毕竟嘴唇就是那么一点点肉而已。

不过。如今吴小六的刀工倒是大有长进，李奇看的很是欣慰。

正当李奇在监督他们干活的时候，门外忽然有人叫他。“李大哥，有人找你。”

这话音刚落，就见一道身影急匆匆的走了进来，“秦桧见过大人。”

来人正是秦桧。

李奇一愣，笑道：“秦学正，你怎地来了？”

秦桧一脸郁闷道：“大人，我可算是找着你了。”

“我可一直都在京城呀。”

话虽如此，但李奇是心知肚明，这些天事情闹的这么大，他当然选择远离是非，甚至连秦桧也不愿意见，呵呵道：“秦学正，你先出去等会，我忙完就去找你。”

秦桧哪里愿意，生怕李奇待会又不见人影了，忙上前道：“大人，你怎地还有心思在此做菜？”

李奇笑道：“不然我该干什么？”

就在这时，陈大柱喊道：“大哥，鸡好了。”

“马上来。”

李奇朝着秦桧歉意一笑，然后赶紧走到灶台前，将炖盅撤下来，捞出鸡来晾干。

秦桧都快哭了，跟了这么一位老大，真是太折磨人了，但是已经上了贼船，他想下也下不来了，只得跟上去，道：“大人，人已经招的差不多了，你什么时候去见见他们？”

李奇忽然转过身来，只见他手中多出两根木棒来。

秦桧连退两步，惶恐道：“大人，你想做什么？”

“叫鸡，哦不，打鸡才是。”

李奇说着取鸡脯肉和鸡腿肉，用木棒轻轻敲打着，棒棒鸡吗，怎能少了这木棒，敲打鸡肉能是鸡肉更加松软可口，这也是棒棒鸡的第二大妙处，他一般敲打着，一边问道：“现在招了多少人？”

“如今已经有三百多名官员来我这报名，但是经过初步筛选以后，剩下了两百名左右。”

李奇惊道：“这么多？你不会把那些府衙的人都挖空了吧？”

“我怎会做此等傻事。”

秦桧郁闷的一翻白眼，正欲解释，忽听到后面有人道：“这位客官，麻烦你请让让。”

秦桧转头一看，只见一个小厨子端着一大盆子红蟳站在他身后，心里觉得一阵恶心，赶紧让开来，暗道，这人还真是古怪，堂堂三品大员竟然老爱待在厨房这等肮脏的地方。但此时也不容他多想，道：“大人你放心便是，如今那些府衙的官员多入牛毛，即便咱们招了五成走，那也没有关系。不过大人，下官以为还是得尽快安置他们，因为上面那些人还在不断的施压，若久了，恐生变数。”

暴汗！冗官的情况这么严重了。李奇轻咳一声，道：“那好，过两日我会派人去做进一步筛选。”

“大人，你不亲自去？”

李奇道：“我去干什么？”

秦桧略显为难道：“可是他们好歹也是官员，若是随便派些人去，恐怕有些不妥吧？”

“我是请来他们来做事的，不是让他们来显威风的。”

李奇哼了一声，指着案板上还冒着丝丝热气的公鸡说道：“瞧见这只鸡没有。”

秦桧点了点头。

李奇又拿着木棒敲了起来，道：“他们就跟着鸡一样，得好好敲打敲打，不愿意做就给我滚蛋，老子有钱还怕招不到人么。”

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第五百六十六章怪！鲜！妙！

秦桧听得不禁皱了下眉头，他以为李奇这话有些意气用事了，心里实在是不敢苟同，但是他也害怕这个喜怒无常的李大人。小心翼翼的问道：“不知大人打算派何人去？”

李奇道：“我们醉仙居的小玉和白娘子。”

秦桧惊道：“都是女人？”

“有问题吗？”

秦桧面露难sè，道：“这大人，下官以为这些事还是派男人去更加妥当些。”

“你不是男人么？”

李奇白了他一眼，道：“到时还是你主持大局，她们俩负责选人就是了，况且如今醉仙居都是她们两个在打理，不管是谁，你进到醉仙居，就得听他们俩的。其实才华倒是其次，关键是要听话。”

秦桧点头道：“是，下官知道该如何做了。”。。

李奇嗯了一声，道：“这样吧，你待会去发告示，告诉那些人两rì以后去侍卫步进行第二论筛选，一共分四批，每批五十人。”

“是。”

李奇点点头，道：“对了，我让你查的资料，查的怎么样？”

秦桧赶紧从袖中抽出一沓纸来，约莫有十余张，道：“大人，这是我目前查到的，只是有些士大夫家中的关系比较复杂，恐怕还得花些时rì。”

李奇瞥了眼，笑道：“你办事效率倒也挺快的吗。你先拿着，我如今可没有地方放。”

秦桧点了下头，小心翼翼的问道：“大人，要不要下官陪你一起去谈？”

李奇岂不明白他打的是什么主意，不答反问道：“你会谈生意吗？”

“不会。”

“那不就结了。”李奇摇摇头，又道：“你应该全力以赴把这边的事做好。”

秦桧面露失望之sè，应了一声。

李奇斜眼一瞥，笑呵呵道：“秦学正，凡事都得一步一步来。首先得打好基础，要是这基础都没有打好，你就爬到上面去了，那很有可能就会扑通一下，摔成粉身碎骨，就跟这鸡一样。”

他说着放下木棒来，用手将鸡撕成一块一块的。

秦桧看的满脸大汗，喉结不自觉的滚动了一下。

李奇又呵呵道：“好啦，你先去外面找张桌子坐下，我待会就去找你。这些rì子你也够辛苦的了。今rì我请客，你们尽管吃便是，千万别给我省钱。”

秦桧如今也想早点离开这个鬼地方，赶紧点头，逃了出去。

李奇望着秦桧匆忙的背影，哈哈一笑，以葱丝白围，稍微整理下鸡肉丝，将鸡头放在上面。随即朝着陈大柱道：“大柱，汤熬好了没有？”

“已经熬好了。”

“淋上吧。”

“是。”

只见陈大柱从锅中舀出一票红红的上汤来，说是汤，其实也就是李奇特别配置的卤汁。淋在那一碟子鸡肉丝上面，sè彩明艳，端的是看之诱人，闻之胃口大增

．

李奇将各种菜式掩饰了一遍。又指导吴小六他们做了一遍，然后卸下围裙走了出来。只见大厅里是人山人海，客人们吃的热火朝天。

毕竟李奇的棒棒鸡可是以麻辣为主的。

“李师傅。