北宋小厨师- 第1461部分

故此即便牛奶占有的分量是咖啡的五倍，但是咖啡兀自是主角。

但是牛奶咖啡毕竟还是属于一种花式咖啡，不能尽情的展现咖啡的美味，按道理来说，这是咖啡首次面向大众，李奇应该完全突出咖啡的味道，不应该弄什么花式咖啡出来。

不过在李奇的食物观念里面，从来都只是做给最适合客人的美味，而不是最应该做的美味。

这就好比有些人常说，你怎么连红酒都不爱喝，你太没有品味了，你怎么吃蛋炒饭，太寒碜了，你怎么从不穿西装，太不绅士了。

每个人有每个人的口味，不喜欢只是不喜欢，仅此而已，不能代表什么，我喜欢蛋炒饭，你喜欢牛排，这只是个人的口味不同，你硬要扯到身份地位上面，硬要说服别人喜欢你喜欢的，那就显得有些强人所难了。

而拿铁的意义就在于随意，过自己喜欢的生活，不被他人所左右。不像一些小资人家，追求所为艺术，追求潮流，追求刻意，追求的永远不是自己喜欢的，而是别人喜欢的，他们也没有错，这或许就是他们想过的生活，但是不代表别人也要这样。

要是李奇弄一杯黑咖啡来，估计全场也没有几个人爱喝。而对于汉人的大众口味，多数人还是喜欢花式咖啡，经过一些加工的咖啡，为了让大家能够完全体验咖啡的味道，就弄一些不符合他们口味的咖啡去让他们体验，这有意义吗？

这也不符合商业原则，故此，李奇才会选择这拿铁，先让大家体会咖啡的味道。然后再深入了解，从中寻找属于自己的咖啡味道。

而拿铁的话，因为调制的时候，是以牛奶为主。奶香味大家都非常熟悉，所以不会让大家产生抵触感，同时间，也能了解咖啡是一个什么样的味道。

而且牛奶配咖啡。是一个经典组合，何谓经典，最基本的条件。就是被大众所接受，从来没有一个经典是不被大众接受的。

花园中的男人喝的是拿铁，但是阳台的上的女人喝的可不是拿铁，而是卡布奇诺。

这个名字虽然不是李奇命名的，只是他从后世带来的，但是出自他手中，自然又有另外一番解读。

关键就在于后面两个字上，奇和诺。

这很容易就让人联想到李奇和白浅诺，李奇没有使用拿铁而是用了统称牛奶咖啡，但是他却保存了卡布奇诺，也就是因为这两个字。

显然，当少女将这咖啡的名字说出来时，白浅诺就成为全场的焦点。

其实在这之前，李奇已经调制出卡奇诺鸡尾酒，这已经不是他第一次用他和白浅诺的名字命名。

云熙咖啡虽然也是用刘云熙的名字命名，但是奇诺是用他们两个人的名字命名的，其意义自然要更深远一些。

对此，封宜奴、季红奴她们都没有任何不满，连基本的吃醋都没有，白浅诺毕竟是李奇的第一个女人，因为她的宽容，她们才能嫁进李家，她理应要得到的更多，这就是众女的想法。

一杯杯泛起牛奶泡沫的卡布奇诺放在女人们的面前，就光这奇特的造型，足够吸引女人们的眼球了。

这卡布奇诺一般分干湿两种，干的就是牛奶少，泡沫多，突出咖啡的味道，湿的就是泡沫少，牛奶多，类似于拿铁，咖啡的味道比较清淡，李奇自然选择的后者，还是那个道理，一开始就重口味的话，他害怕客人一下子接受不了。

白浅诺双手捧着热热的杯子，心都是暖的，美滋滋的，还调皮的轻轻吹动了下飘在上面的泡沫，然后才小喝一口，最开始感受到的还是牛奶的浓香甘醇，随后才感受到略带一丝苦味的咖啡，这甜中带苦，但是每一口的味道始终如一，就跟李奇以前做给他的眉开眼笑一样，不管再怎么升级，但是味道始终还是那个味道，这不就是爱情的真谛吗。

别说她了，即便是封宜奴、苏云等人都从卡布奇诺里面找到了一种属于自己的意义。

咖啡最有魅力的地方，就是他的味道是复杂的，这是因为咖啡不是咖啡豆的原味，而是在烘焙中经过了复杂的转化，也造就了咖啡那独一无二的口感，复杂到每个人都从其中找到自己最爱的一种味道。

与以往宴会气氛不同的是，这咖啡宴会显得比较安静，酒喜欢热闹，咖啡却喜欢安静，而且最奇妙的时候，咖啡能让你的情绪变得安静，至少李奇没有见过谁拿着一杯咖啡到处乱走，逢人就说先干为敬。

大家一边品尝着咖啡，一边交谈着，真是轻松惬意。

可是，仅仅吃咖啡，那又显得有些单调，总得准备一些糕点来。

原本这糕点与咖啡应该一同上，但是李奇为了点明主题，故此选择先上咖啡，再上糕点。

等这一轮品尝完后，糕点就陆续呈了上来。

不管这咖啡的花样如何多，但是万变不离其宗，咖啡的味道始终还是以咖啡豆为根源，同一杯拿铁，选用的咖啡豆不同，味道还是有所差异，这就导致每种咖啡豆配的点心都不一样。

而交趾生产出来的咖啡豆，味道比较浓厚。李奇经过多次试验，发现这种咖啡不太适合搭配一些甜度较高的甜品，反而适合一些口感清新、甜度降低的糕点。

这一道上来的甜点，就让大家眼前一亮，焦黄色的，一块块的饼干，但是形状不一，有方形的，也有心形的，非常可爱。而且香味独特。

蔡京好奇道：“李奇，这是你新做的点心吗？”

李奇点点头道：“不错，这点心唤作姜饼。”

“姜饼？”

蔡京等人纷纷困惑的望向李奇。

李奇笑着解释道：“姜饼，顾名思义就是用姜和面粉做的，除此之外，里面还有蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料等等，是专门配这咖啡吃的，而且众所周知，这姜片能够驱寒。在这大冬天的日子吃姜饼，那真是再适合不过了。”

这姜饼其实一种非常古老的点心，最早可见于古罗马帝国时代，德国人最爱这姜饼。也是德国人做的最好吃，其中德国的纽伦堡更享有‘姜饼之都‘的美誉，可见一斑。

郑逸拿起一块尝了尝，因为这是刚烤出来的。故此姜味特别浓，但是因为李奇在姜饼表面上撒了一层糖霜，故此吃上去。甜甜辣辣的，口感十分刺激，再喝一口咖啡，那味道完全就出来了，连连点头道：“这姜饼还是真是别有一番风味呀，而且与平常那些点心有很不一样的风味。”

李奇暗笑，这是欧洲人发明的，当然口味有别于中土点心。

蔡京也吃了一小个，这姜味一刺激，浑身都觉得暖烘烘的，笑道：“要是单吃这姜饼，倒也算不得非常好吃，但是配上这牛奶咖啡，味道融合的恰到好处，牛奶的香醇能够很好缓解姜味对舌头的刺激，就如同油条沾着豆浆喝。”

李奇道：“太师说的不错，食物就跟穿衣服一样，需要搭配，需要看人去的，也许有些衣服看上去并不怎么好看，但是增添一个小小的饰物，就变得非常好看，或许穿在某个人身上不好看，但是穿在另外一个人身上，就变得非常合身。”

蔡京等人听得是频频点头，这也是食物最妙的地方。

“这糕点好生漂亮啊！”

高俅突然拿起另个盘子装的糕点来，只见这糕点呈现金黄色的，上面满是芝麻，极其漂亮。

李奇道：“哦，这是脆皮马蹄糕，是用荸荠做的，比较起普通的马蹄糕，这种脆皮马蹄糕要更加香脆，口感也更佳。”

“荸荠。”

高俅点点头，放入嘴中稍稍咀嚼了一番，连连点头道：“不错，不错，香脆可口，味道香甜。”

郑逸也尝一口，笑道：“更为巧妙的是，这脆皮马蹄糕外面香脆，里面却是爽滑，弹性十足，两种极端的口感混合在一起，感觉十分奇妙，而且，显然这脆皮马蹄糕是经过油炸的，不然外面也不可能如此香脆，但是却一点也不油腻，而是充满着荸荠独有的清甜爽脆的感觉，非但如此，这清爽之中又混着芝麻的香，这味道真是复杂又简单。”

王仲陵呵呵道：“方才那姜饼搭配着咖啡吃，最美味不过了，但是这马蹄糕若是放在咖啡之后喝，荸荠那清新的感觉更是体现的淋漓尽致。”

大家听后，纷纷依言试了一下，果真如此，因为牛奶咖啡的味道非常浓，而荸荠的清爽正好能够平缓舌头那种浓郁细腻的感觉，反倒是让人情不自禁的又喝了一口咖啡，感觉异常奇妙。

李奇听他们字字珠玑，都不用他开口，就能够准确的指出这其中的奥秘，暗自庆幸自己今日做足了功夫，这些人可是不好忽悠的啊。

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第一千六百九十八章咖啡宴会（四）

虽说这是咖啡盛宴，但是咖啡只是一种休闲饮料，不能当做饭吃，李奇也不可能就是请他们来这里吃一杯咖啡，基本的午餐还是不能少的。

这拿铁适合早上喝，暖胃又开胃，不知不觉中这一杯咖啡就见底了，但是大家精神却是不错，聊得非常起劲。

李奇作为主人，总不可能坐着，与蔡京他们聊了一会儿，就借故起身离开了。

他来到其它桌子旁，与其余的客人寒暄了几句。

忽听得一个人嚷嚷道：“再来一杯，再来一杯。”

“对不起，洪公子，我家大人吩咐了，一人顶多也只能喝两杯杯。”

“为什么？”

“小妹妹，做人要学会变通的，这可是你家主人说的，再给我们来一杯吧。”

李奇举目望去，只见以四小公子的公子哥集团，正在围着一张桌旁，周三郎、邓春、沈文一一在列，而方才说话的正是洪天九和高衙内这一对黄金组合。苦恼的摇摇头，走了过去，只见他们一群人正在一边玩炸金花，一边品着咖啡，十分悠闲，笑道：“我说你们几个还真是会过日子呀，权当自己家似得。”

“李奇来了。”

“李大哥，你来正好，这位小妹妹忒也不懂事了，我叫他再弄杯咖啡来，她还说你吩咐了一人最多只能喝两杯，这肯定不是李大哥你说的，这可不是待客之道呀。”洪天九站在椅子上，忿忿不平的说道。

李奇压压手，道：“你小子能否坐下来说话。”

“哦。”

洪天九立刻又蹲了下去。

暴汗！原来在坐对于你而言，就是蹲呀，难道这才是传说中的自备马桶？李奇无奈的翻了下白眼，道：“这是我说的，这咖啡可不能喝多了，不过你放心。待会吃完饭后，还会有更美味的咖啡，暂且先忍耐一下吧。”

樊少白呵呵道：“枢密使，你这咖啡真是奇妙，这人越喝越有精神。”

李奇道：“嗯，这咖啡的确有提神的作用，但是喝多了对心脏不好。”

周华突然道：“还有一点，就是尿多，不行了，不行了。我上个厕所先，李大哥，你先代我玩一把。”说着他就颠着一身肥肉离开了。

高衙内赶紧拖着李奇，呵呵道：“李奇，来来来，玩几把，帮我转转运，今日我的手气太背了。”

这个该死的二货，真把我当福星了。行，落井下石的事情我可是最擅长的！李奇听高衙内的语气重似乎有拿他当明灯的意思，又想起过往种种这二货对自己犯下的罪孽，不免暗怒。于是道：“好，我就陪你们玩几把吧。”

他来到周华的位子上，目光一扫，发现他们个个面前放着的都是纸。没有铜钱，这拿起一看，好气又好笑道：“敢情朝廷推出这钱票。就是方便你们赌博啊！”

这些纸正是钱票，如今第二批已经发行了，这第二批钱票是联合二十七家正店和何九叔的杂货店，以及一些与生活息息相关的大商家联合发行的，有着充分的保证，拥有这些钱票的人可以直接在这些店家里面消费，十分方便。

高衙内嘿嘿道：“那是，这钱票真是方便。”

樊少白哼道：“至少让某些人找不到不带钱的理由了。”

李奇心中一虚，他说的不是我吧。

高衙内立刻道：“少白，你什么意思，本衙内是真的嫌钱太重了，本衙内像一个欠钱不还的人么。”

樊少白拍了拍自己面前的那一沓厚厚的纸，道：“那这是什么？”

李奇定眼一看，好奇道：“少白，你这可不是钱票啊！”

樊少白一脸怒气的扫视了其余人一样，道：“这些就是他们几个在我樊楼欠下的账单。”

望天的望天，看脚的看脚。

日。聪明人呀，我咋没有想到，不行，待会得让阿南拿着他们在我醉仙居的欠单给他们赌上几把。李奇见柴聪也是一脸心虚的模样，道：“柴聪，你也有份呀。”

柴聪轻轻嗯了一声，尴尬道：“以前的钱的确不方便。”

高衙内不耐烦道：“说那么多作甚，到底还玩不玩啊，这欠单不是让你放到桌上了吗，咱们又不是不认账。快点，快点，等会李奇可就要走了，我得抓紧机会，上把是谁赢的，还不快发。”

“欠钱的还有理了。”

樊少白哼了一声，拿起扑克来，发了起来。

高衙内嘀咕道：“谁叫你总