《极品抽奖》

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极品抽奖- 第20部分


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制作流程:猪手剁成小段儿,入凉水锅中煮开,去除血沫,然后捞出用凉水冲净,沥干
莲藕去皮,切成块,用凉水冲净沥干。
砂锅中放水,倒入飞水后的猪手倒入枸杞、灵芝片、姜、葱、黄酒。
大火烧开,转小火炖1小时。
将莲藕放入煮熟的猪手汤中,再调入适量盐,放入盐醋八角淮香花椒独门秘方,砂锅炖15分钟左右即可
刀工,雕工,翻炒,火候,秘方手法均无太高的要求,即便有,林羽也会因为抽奖系统的原因全部学会。
“走吧,先去买所有需要准备的东西。”
林羽搜刮了脑海一遍,朝着附近的菜市场走去。
彭珊看着一脸兴奋的林羽,没有再泼冷水,正如林羽所说,试一试又何妨呢,林羽毕竟是为了自己着想,他不能辜负林羽的一片好意。
。。。
这道清乾隆年间神仙汤的做法之所以失传,主要在于盐醋八角淮香花椒独门秘方的丢失。
这个重中之重的秘方失传了,这道菜也就失去了它八份的神韵,导致现在的神仙汤只得其形,不得其神。
好在秘方的配料都是一些很简单的配料,林羽和彭珊在菜市场和杂货市场搜寻了不久就全部买到了。
花费了大约一个小时,林羽用了五百元将所有的材料及用具都购买齐全。
两人浑身上下都挂满了东西物品。
彭珊说道:“这些东西,你准备怎么办?学校里面好像没有做饭的地方吧?仔细算一算,我有六年没有吃过你做的饭了。”
林羽早已想好了对策,回答道:“今天就好好让你尝尝鲜,当然是找一个小饭馆,给老板一些钱,让他让出一个灶台,给我做饭。”
彭珊“。。。。。。”
现在已经是下午五点时分,已经到了吃饭的时候,林羽这么一弄不是断人财路么。
果真,林羽带着彭珊走到了他们中午吃饭的小饭馆,林羽向老板说明了来意,并且愿意花费五百元租借一个灶台做一道菜。
其实总共花费这一千元,林羽还是非常不舍得,毕竟他以前拼死拼活在洪胖子烧烤店做事一个月也只赚了600元。
不过相比于彭珊那欠的200万元,这点钱无异于杯水抽薪。
林羽必须要拿这一千元赌上一赌,证明这道菜的价值,因为他知道,赌一把还有机会,如果不赌的话,那就一点机会也没有了。
这家饭馆老板认识林羽两个小伙子,尤其彭珊大声痛斥他养父时,他还在场倾听了全过程,深深的同情彭珊这个长得俊秀的小伙子的悲惨遭遇,见到两人诚恳的样子,店老板没要林羽的五百元就直接同意了。
“看来你的魅力,男女通吃啊。”
彭珊“。。。。。。”
林羽调笑了彭珊一句,便抱着食材跟在老板身后走入了厨房。
进入厨房后,老板单独给了林羽一个灶台,便出去忙活生意了,而彭珊也被林羽赶了出去,这道菜的jīng髓只在于那个秘方,调弄好后就成功了一大半,林羽一个人忙活就行了。
将所有食材清洗好后,按照清乾隆年间神仙汤的做法将猪蹄先放入砂锅中熬煮后。
然后就是准备酱料的秘方。
把几种调料,香叶,花椒,八角等作料,往锅里一放,加水,开始煮起来。
每一味作料的分量和时间,林羽拿捏的非常准确,就像信手捏来一般,很快,厨房里就开来一股子独特的秘方配料香味,幽远深邃,沁人肺腑!
这时候猪蹄已经煮烂,皮开肉绽,林羽等秘方调料冷凝了下来,拿着毛刷子开始在猪蹄各个部位刷填起来。
林羽神情专注就像在雕刻一道女神的雕像,手法极有韵律和章法,时而厚重沉稳,时而轻描淡写,整个动作,混若天成,一气呵成!
林羽已经完全沉浸在这道神仙汤的做法之中,无法自拔。
yù想醉人,必先醉己。
林羽不知不觉中就进入了厨师的最高境界。
清乾隆年间神仙汤做法的一道道步骤,林羽有条不紊的分开做了起来。
。。。
此刻,这家饭馆内,高朋满座,全部都是食客,有铁饏的学子,也有附近务工的人员。
而彭珊和饭馆老板则坐在最靠近厨房的座位上闲谈着。
距离林羽进入做菜已经过去了大约两个小时时间,两人尚还交谈热烈。
突然,两人鼻子耸动,一股清逸的飘香从厨房中飘出。
两人对视一眼,这是什么菜,怎么如此之香。。。。
两人情不自禁吞咽了一口水,一个身影赫然出现在了脑海之中。
一名少年在灶台全身做菜的画面。
。。。。。。
。。。。。。

第三十二章 味蕾的春天
(求推荐票,真心希望大家能多投点推荐票,谢谢了。)
。。。
此刻,厨房内所有的帮工皆是目瞪口呆的盯着林羽那处,就连正在烹饪的菜肴的小厨工也忘记了手上翻炒。
“喂,你的菜烧糊了,快点炒,别发呆了。”
“那小子是做的什么菜啊?怎么这么香。”
“如果你知道的话,你也就不会在这里打工了。”
饭馆厨房中,其他忙活的人闹哄哄交谈着,除了偶尔翻动发出糊味的菜外,眼神都紧盯着林羽砂锅内的神仙汤。
厨房中飘散着一股浓郁的甘香味道,他们知道都是从林羽那处散发出来的,闻上一口,即便江海市是PM2。5的空气指数也不那么损害肺腑。
林羽紧紧盯着眼前的砂锅,对于旁边造成的动静充耳不闻,煤炉内浓烈的火力不停烹煮,手机正打开着计时功能,两个多小时功夫的忙活,清乾隆年间神仙汤已经到了最后一步,只要炖上15分钟就可以出炉,多一分钟,少一分钟都不行。
最后能不能赚得大钱,帮助彭珊解决困难,就看最后的效果了。
不过从现在提前反馈出来的结果看,林羽更加胸有成竹起来。
一定会成功的!
。。。
饭馆大厅,除了彭珊和饭馆老板提前闻到了厨房内传出的诱人香味外,似乎像连锁反应一样,所有在大厅的食客,对付自己碗中菜一口,就忍不住抬起头朝内里的厨房看去。
仿佛那里有致命的毒药一般,深深的吸引着所有人的心神。
所有人吃着吃着,对于自己所点的饭菜就有点食不下咽,平rì里可口的菜肴也完全提不起胃口。
“这是,你那朋友弄出来的?”店老板向彭珊问道。
“可能吧。”彭珊有点不确信的说道,他本想吃林羽做的一餐饭就够了,哪里想到会弄出如此大的动静。
“要不要去看看,你看,这些食客都被勾引了过来。”
店老板一脸欣喜的模样,这时,还有许多客人不断的从大门外走进饭馆,看他们一脸期待的样子,肯定是被厨房内散发出的香味吸引而来。
“你去看吧,我去招呼客人了。”店老板完全想不到林羽做一道菜会弄出如此动静,向彭珊说了一声,准备去招呼客人。
“不用了,他已经出来了。”彭珊说道。
林羽推着一个推车,一个小型砂锅轻轻的摆放在上面,从林羽出来开始,大厅内所有人的目光全部齐刷刷望向了砂锅上,就连厨房中一些准备菜的帮工也一同走了出来,仰着脖子死劲的看着。
因为,满屋的香气都是从那小小的砂锅之中散发开来,就连店老板也停止了去招呼客人的脚步,快步走到了彭珊旁边。
林羽从推车上取出两个小碗,笑着对店老板道:“你们两个先尝尝?”
彭珊和店老板忙不叠的点点头,就连他们也没发觉,口中的唾液分泌加速。
“我揭开了啊。”
众目睽睽之下,林羽也不怯场,直接揭开了砂锅盖。
赫然之间!一股绵延悠长的香甜味,瞬间喷薄而出,这种香甜味中又蕴含着清淡的诗雅味!
一种chūn夏秋冬四季的感觉,徜徉在整个大厅中。
咕隆!
所有人情不自禁的吞咽了一口口水,那种透露出的眼神恨不得直接连着砂锅整个吞下去。
“啊,快点舀给我一碗。”
“快,太香了。”
店老板和彭珊两人贪婪的耸动鼻子,闭上眼睛,仿佛要将这种刻骨铭心的味道深深的镌刻在脑海中。
香气迅速浸入到每个人的胃囊中,一种无法抗拒的食yù,撩拨着所有人的神经。
如果不是该死的人类礼仪,大厅中所有人都会忍不住直接抢夺过去。
“看来效果还要比我想得更好。”
看到众人表现出的样子,林羽心中大定,至少他从来没有见到过如此具有吸引力的菜肴。
“系统出品,必属jīng品。”林羽心中满足的同时,快速将神仙汤舀出来分给两人。
只见,店老板和彭珊两人直接拿起汤勺就大口大口吃了起来。
猪蹄入口,说不尽的酥烂软绵,香甜鲜嫩,一口浓汤吞咽下肚,整个人的表情犹如飘了起来一般。
整个味蕾嗨到极致,嗨到爆,非是笔墨能够道其一二。
“这是清乾隆年间神仙汤,用料特殊,小块灵芝含有机锗,比较容易容解在肉汤里便于吸收,最能让人体吸收,常喝对癌症、脑溢血、心脏病有极好的疗效,还对胃肠、肝脏、肾脏、白血病、神经衰弱、慢xìng支气管炎、哮喘、过敏等疾病有显着疗效。”
店老板和彭珊两人大快朵颐的同时,林羽不忘担起了称职的解说,其他人吃不着,听着解解馋也行。
至于他们知道林羽是这道菜的厨师,会不会寻思抓林羽为他们单独做这道菜就不在林羽的考虑范围内了。
林羽觉得,发生今天这么一出后,这个饭馆名气大增会吸引更多的人来,也算林羽对店老板免费让他做菜的报答了。
“白嫩嫩的藕煮熟后变成了粉sè,xìng质也由“凉”变“温”,可滋yīn、养血。再加上猪手中丰富的胶原蛋白,内外滋养。而且对于女生来说更具美容滋润的效果,清乾隆年间神仙汤是好喝营养的汤水。”
林羽笑眯眯的解说,只花了一分钟时间,再看时,店老板和彭珊两人已是吃完了碗中神仙汤,就连猪蹄骨头也一并吞了下去,林羽庆幸骨头炖的酥烂无比,否则非卡在两人喉咙中不可。
“爽,实在太爽了。还有没有,林羽你做的这道菜叫什么名字,快再给我舀一碗。”彭珊忍不住嚎叫起来“太他~妈爽了。”
店老板没有说话,也浑然忘记了他是一家饭馆之主,不再去想着招呼食客,直接拿起碗对着林羽,指望他再给乘上一碗。
林羽望了一眼砂锅中的残羹剩炙,摇了摇,苦笑道:“没有了。”
两人一脸遗憾模样,不过看向林羽,仿佛又看到了希望,林羽毛骨悚然,他们打的主意。。。
“老板,我们点菜,就点乾隆年间神仙汤,快点。”
“老板,我们也点乾隆年间神仙汤,不管多久都等。”
“乾隆年间神仙汤十份,老板,快点上。”
此刻,林羽望着火爆的大厅,与彭珊对视了一眼,面面相觑。
这幅场面,他完全没有想到。
乾隆年间神仙汤,这汤的威力未免太夸张了点吧。
。。。。。
。。。。。
(这章写得有点夸张,不过我认为失传的菜肴就应该是这样的!让人心驰神往,我要推荐票呀。)

第三十三章 狗头军师
(今天清明节,忙了一天,待会还有一更,求推荐票。)
。。。
入夜,弦月出枝,江海市的夜空犹如饕餮巨兽,吞吃着霓虹闪烁的灿烂街景。
铁饏大学,迎客碑前,游人诸多。
两位男子气喘吁吁奔跑到此处,停留了下来,大口喘着粗气。
“他们没追来吧?”
“没有。”
这两人正是林羽和彭珊,两人刚从那家饭馆快速的跑了出来。
面对大厅内点了乾隆年间神仙汤的食客,林羽和彭珊对视一眼后,互知其意,拔腿便从饭馆中跑了出来。
开玩笑,做那么多份神仙汤,林羽非得累死不可。
林羽跑出来前,还歉意对着店老板说了一句“对不住了,这道菜的事,老板你还是自己解决吧,乾隆年间神仙汤的材料都没有了,做一次的时间也需要花费两个多小时,我无能为力了。”
该说的说了,林羽就果断跑出了饭馆,起先还有一些人不甘心追了出来,不过林羽舍得跑,跑了接近一千米后,那些人才作罢。
林羽脸上洋溢着得意之sè,冲着彭珊道:“神仙汤的威力怎么样?能不能赚大钱?”
“能,绝对能。”彭珊想到刚才尝过的味道,喉腔中忍不住生出一口津液,吞了下去。
喝了神仙汤,快活做神仙!
这便是这碗汤留给彭珊最直观的印象。
“可是,如果我们开店的话,缺少资金,开始没有名气,神仙汤也没人愿意来喝,价格也不能开高了,虽然可以赚大钱,但是太缺少时间了,200W的缺口太大了,我估计等咱们赚了200W,高利~贷公司早已开始对我颁布追杀令了。。”
乾隆年间神仙汤虽然经过检验可以赚大钱,但是需要考虑的现实因素太多了,开店赚钱说起来简单,真要实行起来困难重重,彭珊皱着眉头苦笑说道。
林羽却是笑了笑,关于如何快速赚钱,他早已想好了方法,脑袋朝着前方街道的铁饏酒店努了努,道:“你不是说富人一餐饭就可以吃掉几十万么,如果神仙汤合他们的胃口,花费几万喝一碗汤也应该可以接受,我们并不需要自己开店,只要我们向铁饏酒店证明乾隆年间神仙汤的价值,
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