听到老人这么说,张中介也愣住了,不过良好的职业素养马上点头,接着来到许阳面前说道:“许阳,那位老爷子相中你了。想让你去他那里工作。不知道你同意吗?”
“这个,我不知道这位老爷子是干什么的,我去那里干什么,还有工作待遇问题,您也知道我现在的问题很多!”许阳微笑着说道。
“哦!是我的疏忽,我和你说一下吧,这位老爷子姓木,这位木老爷子在我们杭州也算挺出名的,主要是他开着一间茶馆。是集茶庄与品茶于一体的茶馆。对了就是和你在电视里看到的那种很像!”
茶馆?有意思……
第696章 茶馆工作的第一天
茶馆!茶馆是爱茶者的乐园,也是人们休息、消遣和交际的场所,历史十分悠久。中国的茶馆由来已久,据记载两晋时已有了茶馆。自古以来,品茗场所有多种称谓,茶馆的称呼多见于长江流域。两广多称为茶楼,京津多称为茶亭,此外,还有茶肆、茶坊、茶寮、茶社、茶室、茶屋等称谓。不过茶馆与茶摊相比,有经营大小之分和饮茶方式的不同。茶馆设有固定的场所,人们在这里品茶、休闲等。茶摊没有固定的场所,是季节性的、流动式的,主要是为过往行人解渴提供方便。另有老舍先生所著同名话剧,后被改编为电影、电视连续剧等多种艺术形式流传于世。
根据华夏古典典籍,最早的茶馆出现在唐朝开元年间(713年…741年),称为茗铺!
宋代杭州茶馆称为茶肆。茶肆内设花架,安排奇松异槐,敲锣卖歌,招揽顾客,按不同季节卖应时茶汤;有的茶肆还有专门教授富家子弟的乐器班、歌唱班。杭州大街上还有两三间茶楼,楼上安放****,名为“花茶坊”。
明朝出现私家园林,有的设有私家茶寮2;茶馆一词也开始出现。张岱所著《陶庵梦忆·露兄》写道:“崇祯癸酉,有好事者,开茶馆”。
清代茶馆发展成为大众娱乐场所。京师茶馆,有清茶馆、大茶馆、书茶馆、酒茶馆和园林茶馆等几种。大茶馆和酒茶馆就是现在的大饭店和酒楼。清茶馆无酒,店铺里头排列着长茶案,茶客可以自己带茶叶,手提鸟笼,入座买水。园林茶馆多设立在北京郊区风景区如西山、香山等处,泡一壶上茶,欣赏满山的红叶。
最有代表性的是书茶馆。客人一面饮茶一面欣赏说书先生说演的《三国》、《东周列国》、《罗通》、《包公》。后来还有相声、梆子等。
乾隆末年江南有河滨茶馆、卖茶、瓜子、糖果、春卷,烧卖、水饺子。上海茶馆最早出现在同治初年,“丽水台”茶楼,楼高三层。到了光绪丙子上海有了广东茶楼,卖茶和各种小吃,早茶卖鱼生粥民午茶有点心、蒸粉果;夜茶有莲子粥、杏仁露。不久上海还出现东洋茶馆。苏州茶馆除了喝茶、品尝点心外,还可以欣赏“大书”和“小书”。大书相当于北方的说书,小书是指苏州评弹。
这些就是许阳第二天去上班之后,学到的东西。许阳对于茶有一种说不出莫名的熟悉,好像自己在茶道之上的成就很高。不过现在自己好像都忘了,一切都凭借着本能去做,不过许阳到这“西湖茶馆”的地方打工,可不是让他去给客人泡茶。而是纯纯的当一个小伙计。
这间茶馆还真的不小,相当的大,据说这可是有好几百年的历史,这间茶馆分左右两间,左间是卖茶品茶的地方,这里多数都是一些高端人群,当然也有游客。在这里喝茶,你能品到最正宗的功夫茶,当然价位也不是很便宜,许阳认为到这里喝茶的人很多都是熟客和爱茶之人。
至于右边就好理解了。右边就是正宗的茶馆,就是和电视里演的那种差不多,这里卖很多小零食,点心,当然主要就是茶,进来是要门票的。多数都是站票,想坐票可以,你花钱就行了,中间正宗的台上,有些是说书了,博古论今,什么三国,水浒,红楼都有。有些是唱楼台会,反正什么地方特色的都有。
许阳现在被分在左边。这也是为什么这里的老板木老爷子这么着急的原因,这里的员工工资待遇相当的高,但是前提就是你要能过得去木老那关。这不,今天许阳第一天上班,许阳就跟着一个小女孩儿,就是昨天那个小女孩儿。和木老一起的小女孩儿。
木心心,今年十三岁。是木老的心肝宝贝孙女。从两岁开始学茶,今年也有十一年的历史了。从小她就展现了对茶道的天赋,十三岁的小屁孩儿已经接近大师的水准,除了现在因为年龄的原因,很多她还无法理解,加上身体上的限制,这个小丫头还真的是一个小大师。
要说这“西湖茶馆”,许阳还真的喜欢,不管是左还右两间茶馆都喜欢。今天主要记住的就是茶馆的历史,还有关于这西湖茶澹У睦罚曜季褪堑贡橙缌鳎趴诰屠吹谋曜迹�
现在许阳知道为什么那么多人无法胜任了。按照木心心的说法,这只是最简单,最基础的东西,只要能背下来就可以了,当然时间是两天,也就是后天早上必须全部背下来!
看着厚厚的A4纸。这些全背下来?许阳也咽了一口口水,真的挺难的。不过在看了一遍之后,许阳发现好像不是那么难吗?许阳发现自己好像只要认真的看过一遍就能记住,哪怕是一个标点都能记注!难道自己以前也能过目不忘!
当然许阳并没有显摆自己的能力,而是继续跟着这位小师傅学习。给了许阳这些资料可不是让他现在就背的,而是回去在背,现在他还有很多任务。认茶!
这认茶的讲究就太多了,这里可不是要认茶的品种,还要认出茶的好坏,茶的年份,茶的新旧。茶的……这些东西木心心在前面一边讲,一边走。不过许阳好像感觉这些东西自己都会一样。确是都会,好像比面前这个小丫头知道的要多,看来自己以前茶道确是很厉害,当然自己现在是来打工,当然要有一个打工的样子,在说了,自己现在也不知道自己到底对于茶道上知道多少,而且可能自己在这里能找到一些自己的记忆也说不定。
越发的许阳感觉自己这里工作是一个明智的决定。但是,许阳确从来没有想过,就今天他一天所接触的东西,已经不是一个正常人能接触下来的。就是手中那一大堆的资料,已经不是一个正常人用两天就能学完的,让一个完全懂,没有接触过的人,两天把这份资料倒背如流,张口就来,说句不好听的,这就是为难人。
许阳并不知道这些,他感觉这没什么可难的,自己确实看过一遍之后就记住了,看了第二遍,还真的能做到倒背如流,一字不差~!至于那认茶!许阳还真的不在意,自己好像以前就会,而且对于今天认的几种茶。许阳是张嘴就来,就算是茶的工艺他都知道一些。
所以对于许阳来说,这份工作好像很轻松嘛。所以晚上的时候许阳还去了隔壁听了一会说书的,今天说书的讲的正是《大隋唐》!听得许阳是津津有味。
至于说在这里的工作待遇,许阳很瞒意,现在许阳住在临时的公寓,只要自己能当上正试员工的话,那么自己的可得到一个单间,工资也会翻好几翻!许阳很喜欢这里的工作气氛。所以许阳一如既往的轻松。
“爷爷。我回来了!”木心心回到后院,自己的爷爷正坐在青松之下品着茶,一闻茶香就知道爷爷这是又得新茶了。
“心心宝贝回来了。”木老爷子看到自己的宝贝孙女回来同,脸上马上笑起来。要说木老爷子只有一个儿子,算是单传吧。好像木家一直都是单传,不管有多少个孩子只有一个男孩儿,木老的儿子和儿媳妇是华夏最大的茶商。没错就是茶商!所以这木茶从古至今都是茶世家。一家人都是围着茶转的人。就算现在“大内”用茶,也出自他们木家。
“爷爷,看来我们又要找人了。”小丫头不开心的说道。
“怎么了,那个叫许阳的也不行吗?”木老也是一愣,自己不会看错人,许阳那双纯净的眼睛里,可是充满了灵性。很有灵性的,这是自己所见最有灵性的一个孩子,就是自己的孙女好像都要差好多。
“嗯!他聪明不聪明我不知道,但是学习态度很差啊,今天我给讲茶的历史,他好像很敷衍,我又讲了一些茶馆的来历他还是那样。气死我了,最后我实在没有办法就想教他一些认茶的本领。结果他还是那样。完全不像一个认真学习的人!难怪只有高中毕业!”
老人听着自己的孙女说许阳,其实他心里也挺不滋味的。白瞎一个好小伙了。唉,再看看吧,如果一个星期还是那样,就算他不走,我们也不会用他了。
至于现在的许阳,已经回到休息屋子,拿出手机,给所有人都发了一个平安的信息,许阳翘家,但不等于他不回去,他只是想静一下,自己体验一下生活,最主要的就是,自己失忆了,在一个所有人都认识自己,只有自己不认识自己的环境让他很难受,不适应,所以才跑出来。
其实许家人已经知道许阳的所在地,也已经派来人了。因为他现在的手机可是普通的手机,上面是有定位的,只是许老爷子发过话,谁也不要打饶许阳,让他自己静静也好!也许他自己会自己走出来!
第697章 许阳考试
一个之星期之后,许阳还真的就在这个西湖茶馆呆住了。不过,木心心还有木老爷子对许阳怨气很大,原因?原因就是许阳很不务正业!
没错!爷孙两人就是对许阳有怨气,许阳在两位的眼里就是不务正业。其实许阳要是知道两人这么想自己心里一定很冤枉。
就在许阳工作的第三天。木心心其实已经对许阳有了不小的怨气,早上起来,想着今天能把许阳开除,心里多多少少也有一些开心。木心心和木老爷子其实想找的是一个有灵性的学徒,并不是一般的服务生。通过两天的表现,两人对许阳确是很无语。每天工作还算认真。别人教东西的时候也学的很仔细,就是没有没上进心,晚上下班马上跑到隔壁,以自己是这里员工的身份,找一个角落听书。
对于木心心留的作业那是一点都没有去复习。学习茶道,除了有灵性还要肯努力,先不说许阳有没有灵性,就算有,可是这个小子很懒,很……很好热闹,心根本就静不下来,那如何学习茶道。但是你不能因为这点事情就把人家开除了吧,所以你想开除人家也要有一个理由,而今天的考试就是理由。
“你来了!一会准备考试,两天前我就告诉你要考关于茶和茶馆的事情!如果今天你不能达到我的要求,那么只能请你离开了。”木心心别看小,现在不是一个初中生,但是气场十足,她可是整个西湖茶馆左右两店的“一姐”。就算是一些年纪比较大的都要叫一声“心心姐!”只有许阳张嘴就是心心啊!
“心心啊,你那堪比一尽来高的A4纸,两天背下来,难度太大了。”十三四岁的小女娃天天装小大人累不累!
“哼!当天你为什么不说,既然你背不下来为什么天天跑去听说书的。”木心心是一点面子都不给许阳。许阳看着面前这个小丫头,撇撇嘴,无语中!
“那么现在你先给我说下关于茶馆的发展史~”木心心上来就是一道重炮。茶馆发展史,那可有得说了。许阳没办法,只是自己为了不表现过于抢眼,结结巴巴的说起来,不管木心心怎么想,许阳还真的答上来了。其实说起来,两天能背成这样,就算木心心也不得不承认,许阳确实不错。只是……
想到许阳每天笑呵呵的样子,然后跑到茶馆之中起哄架央子,想到这里她就十分的生气。相对于茶馆的发展史,木心心马上又问道:“那么下面你接着茶馆分几大派系,每个派系都有什么特点。”
丫的!这个死丫头,够狠的!其实就在木心心为能许阳的时候,现在还没有上班,只是大家要提前来,要收拾屋子,打扫卫生,不过员工都已经到位,现在看到木心心那张寒霜的小脸,都为许阳祈祷,还有一丝的看热闹心理。
听到木心心问这个问题,很多服务生已经把头扭一边,因为他们也说不出来。其实想想就可以理解,一个服务生,用不着学这么多,只要知道一些大概就可以了。但是现在许阳确要学习这么多。想来也不是服务生那么简单。
“唉!让我想一下,这可是一道大题,答对了是不是有加分!”许阳无耻的说道,看到木心心的脸更加难看了,马上认真的说道:“华派,川派,粤派,京派,杭派!
华派又叫瓦库茶艺馆,瓦库茶艺馆
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