或许,并不算有多成功。可是,他们一定比那些规规矩矩的厨师要活得更加精彩得多。
“晓安,你要愿意就在老陆家学吧!只是到了哪儿都别忘了,你当过老陆家的学徒!”白师傅的声音带着点沧桑。
“嗯,我不会忘的!”顾晓安坐在人群中间,笑眯眯地看着所有人吃得他炒得菜。他突然觉得这样很幸福。他似乎有点明白那天陆宇驰对他说得话了。老陆家是家呀!
鲁阿姨忍不住问乔师傅,“小顾这素菜,乔师傅您吃着怎么样?”
“刀工太差!”乔师傅嘴里说着,筷子却没停下来。显然,乔师傅挺喜欢他这两道素菜的。
顾晓安透过人群,看着坐在严师傅和陆师傅中间的寇媛媛。
此时,那丫头笑得有些傻乎乎的,那双明亮透彻的眼睛已经眯起来了。
三叔说,以后,那丫头也会进他们顾家么?如果她真的进了顾家,恐怕康泰兄弟别想当家主了。
白师傅看着他的眼神,忍不住问:“晓安,你在想什么?”
“没有啊,师傅。我只是觉得承认自己不是天才,还需要适应一段时间呢!”顾晓安的声音里带着可能连他自己都没有发现的失落。
“哈哈,不是天才又怎么样?你们都是想要摘星星的孩子!”白师傅笑呵呵地说着。
“能摘到星星的只有寇媛媛吧?”顾晓安小声嘟囔着。
“怎么可能只有那个小丫头?就算是实力最强的,也未必是最后摘到星星的人。只要敢想,敢去摘,每个人机会都是均等的。”
这一刻,白师傅醉眼朦胧地看着老陆家的三个有天赋的孩子。
忍耐力和自制力超强的小许,小许奉行实力不够努力来凑。小许的目标是吃透陆三刀走出自己的厨师之路。对火工掌控极其敏锐,经过十多年磨练出超强调味的顾晓安,现在顾晓安想要学习刀工走出属于自己的鲁菜厨师之路。具有刀工天赋,味觉远超于常人的寇媛媛,从一开始就被众多前辈所看好,自己又肯下苦工。她继承了严师傅的厨艺理念,想做出让食客感到幸福的菜。
十年后,这三个想要摘星星的孩子将会变成怎么样呢?最后的胜利者到底会是谁?抑或是还有别人跑来入局?
白师傅的眼神放在了悄悄地给他夹了酒菜的小刘身上。
每个年轻人都有同样的机会,他们将走出不同的厨师之路。十年后的厨师江湖,将会变得有趣的多吧?
只是,那时候,他们这几个老家伙都已经老了。
第110章 Act。110
夏日里,白天被拉长了。早晨七点钟,天已经亮了起来。远处的小鸟在树上叽叽喳喳地叫着。舒适的清风吹拂在人们的脸上,让他们感觉到格外清爽。
此刻,经过了一个月刀工特训,寇媛媛和小许终于走出了小黑屋,都有一种恍若隔世的感觉。
“虽然文思豆腐还没达到标准。可是,好像经过这一个月的苦练,以后我就再也不用怕切菜了。”小许喃喃自语道。
“嗯,我的手指好像也变得灵活听话了很多呢!”寇媛媛站在他身边恍恍惚惚地叨念着。
结果,小许听了她的话,马上回过头用可怕的眼神看着她。“你的手指本来就很灵活很听话好么?你这么说让你哥怎么活?”
“……”面对小许的超强气压,寇媛媛实在没办法告诉他,她根本就还没达到最佳状态呢。
陆宇驰看着两个小徒弟在拌嘴,小许“欺负”媛媛,终于忍不住笑了。
他的笑声很浑厚,一下子就吸引了两个徒弟的注意。没办法,陆宇驰只能清了清喉咙,对他们说:“既然都准备好了。那么我们出发吧!”
“好哦。去参加升星比赛咯!”小许霸气十足地吼了一声。
寇媛媛站在他身边静静地笑着。
“喂,你又在装成熟了?妹妹,你是小老头么?”小许忍不住戳了戳他妹妹的头发。
“因为,我说出来你又会生气。”寇媛媛鼓着脸看着他。
“你不是还没说么?”
“那好,我说了啊。哥,你怎么好像师傅要带咱们去秋游一样。居然这么兴奋?”
“噗……你还是不要说了,喝你的可乐吧!”
“……”寇媛媛用一种哥你又在无理取闹的表情看着小许。
陆宇驰站在一边看着两个小徒弟,忍不住又笑了。好吧,他们今天要去参加美食家协会的升星比赛了。两个小徒弟刚被放出来,完全没办法调动紧张的情绪。
可那又怎么样?就让这个世界重新见识一下他们“陆三刀”吧!
结果,到了比赛现场一看,今年拿到美食家协会一星推荐的餐馆还挺多。一共有九家。那九家也是通过一轮轮比赛拼杀出来的。
今天到场一看,居然多了老陆家这个空降过来的竞争对手。其他选手心里都挺不高兴的。有人就忍不住小声嘀咕着。
“真搞不清楚这些人到底在想什么,都有了一星推荐还过来凑什么份子?”有人在发牢骚。
“就是说嘛,这些人是来炫耀自己的吧?可是,我们也拿到一星推荐了。”
“哎,如果,这些人真的很强的话。我们的机会又少了一个。”有人冷静地做出了分析。
“不管怎么说,我们是要奔着三星努力的。”有人不畏强敌,热血沸腾地放话。
“那你先通过这场比赛,拿到2星推荐再说吧!”有人泼冷水。
九家店加上老陆家一共十家店,分成ab两组分别进入了两间不同的厨房。
小许看着寇媛媛心不在焉的样子,就忍不住安慰她两句。
“别人说得话,你不要往心里去!到底我们是凭自己实力说话的。他们再说些什么酸话,也阻止不了我们拿到三星推荐。”
“我没在意他们说得话。”寇媛媛随口说着,却还是忍不住往对面的b组看。
“那你东张西望什么?”小许皱着眉问。
“我没东张西望,我只是在找大黄鱼师傅呀?他邀请我们参加升星大赛靠厨艺解决恩怨,总是要出现的吧?除非他的店一年内达到2星,不然怎么也该在这群人里了。我又听白师傅说起过,大黄鱼师傅是海上厨师。他是打算退休了,结束海上的工作,然后回来开店么?”寇媛媛把一个个的问题抛出来。直接就把小许砸晕了。
小许被他妹用一种我哥还是不够成熟的眼神看着。不禁有些不好意思。最后,只能转移话题。“那你看到了么?”
“嗯,b组那边那位漂亮的大姐和站在她身后的年轻男人。”寇媛媛小声跟小许说。
“啊?你还真发现了?”小许忍不住抹了把冷汗。
“那男人没什么反应,可是那位漂亮大姐刚才瞪陆哥来着。”
陆宇驰听到这里,就不能再任由徒弟继续八卦了。寇媛媛这小丫头别再整出点什么爱恨情仇来。他可是已经结婚的人了。于是,他直接动手狠狠地敲了小许的头一下,然后撸了一把寇媛媛的头发。
“你们两个快比赛了。都给我紧张起来。别在这胡思乱想的。”
他虽然这么说两个小徒弟了,可是他自己其实也紧张不起来。
这些日子,带着徒弟们在小黑屋里苦练刀工。切着切着,他的手感以及过去的那种自信就都回来了。
陆宇驰从小就被他爹带着参加各种厨师比赛。基本上,从来都没拿过第二名。美食家协会奖牌金杯,陆宇驰都不知道拿了多少个。
不管,他怎么拿奖杯,回家一定还是被他爹批评。所以,陆宇驰对比赛就挺没感觉的。他根本就不会有紧张的心情。顶多就是尽量冷静地注意着眼前这帮对手。可是,陆宇驰却没想到他家两个小徒弟,居然也跟他是一样的心态。
这就是什么样的师傅带什么样的徒弟吧?
很快主持人宣布今天的题材是一只鸡。刚宣布完,小许和寇媛媛就两眼亮晶晶地看着陆宇驰。
“师傅,我们做那个么?”
小徒弟都这么兴奋了,师傅还能说什么。“要做就做呗。”
等到比赛结束后,十五位美食评审坐在哪里急切地等待的。
然后,在前四位选手的宫保鸡丁,麻辣鸡丝之类的单盘美食里,就见老陆家这帮人端上来九个盘子。
其他的选手当场就惊了。其中,一位很有心气的胖厨师,为了能顺利升2星,干掉其他选手,他现场挑战了工序极为讲究复杂的芙蓉鸡片。
这位三十多岁的胖子忍不住撇了陆宇驰这个年轻人一眼。“现在这些年轻人都有毛病吧?居然挑战一鸡九吃,他们以为自己胡乱做出九个菜,就能得到文宗师的庇佑么?做梦吧?这么短时间胡乱做出九个菜,数是有了,指不定什么味道呢?”
胖子抱着手臂挑衅地看着他们。听他这么一说,做宫保鸡丁和麻辣鸡丝的厨师们也都冷静下来了。他们凑在一起,用年轻人就是无力取闹的眼神看着陆宇驰师徒三。
谁无力取闹了?小许差点当场跟他们急,却被寇媛媛狠狠地拉了一把。
他转头一看,寇媛媛一脸镇定地看着他。脸上还带着一种恶作剧的表情。
寇媛媛的意思很快小许就懂了。这是要等一下让这帮说风凉话的家伙吓一大跳。行,既然这样的话,他就暂时不跟这帮家伙一般见识了。
小许再看向这些厨师,眼睛里就带了几分同情。
“……”看着小许的眼色,其他的厨师都觉得挺无语的。
能站在这里升星成功的厨师,几乎每个人都比陆宇驰还要大上好几岁。比小许恨不得大出一倍的年龄。就这么被一个小屁孩用这种眼神看着,又算是怎么回事?
只是,这还没完呢,第一份给评审们端上去的菜就是芙蓉鸡片。
小许虽然不打算跟这些大厨一般见识,只是就这么被踩了,心里还是挺不服气的。于是,当芙蓉鸡片从他面前端过去的时候,小许就说了一句:“媛媛,你看鼓起来了有气泡。他一定是把鸡蛋打成泡了。”
“嗯。口感都不好了!”寇媛媛小声地应了一句。
胖子大厨一听这话就急了。“小破孩不懂就不要乱插话。你们家长辈怎么教你们规矩的?你们懂得怎么做菜么?老子是川菜大厨,高级的。老子是用川菜的做法做的芙蓉鸡片。”
“噗……”小许听了他的话都笑喷了,一边笑一边看着寇媛媛。“人家川菜大厨做的芙蓉鸡片,真不像您做的这样。”
大概是小许的眼神刺激到了这位胖大厨。他都恨不得过来抽这个不懂事的小年轻。然而,那位不到三十岁的师傅一句话都没说,就那么静静地站在两小孩的身后。
胖厨师如果敢对孩子先动手,那位一看就不好惹的壮汉绝对会让他死得很难看。
胖厨师单单是被陆宇驰这样平静注视着,心中的火气就慢慢下去了。
然后,他就听着那位小姑娘轻轻地说:“大师傅,芙蓉鸡片讲究的就是鸡片洁白如娇嫩芙蓉。成菜清新、妍丽,入口柔软细微鲜美。”
“那你会做么?”胖厨师忍不住问。
“我还做不好呢!不过我师傅有做过这道菜!也是川菜。”
胖子听了她的话,忍不住看向陆宇驰。然后就听陆宇驰说。“她说得不是我,是她另一位擅长做川菜的师傅。我也会做芙蓉鸡片,只不过跟您的方法不一样。我这位小徒弟也学过一些。”陆宇驰说着就把手按在了小许肩膀上。“他还年轻,没受过什么磨砺,得罪您的地方,大师傅您请见谅。”
听到陆宇驰都把话说到这份上了,胖子冷哼一声,算是不跟小孩子一般见识了。
只是,其他的厨师都忍不住在心里打起鼓来。这师徒三人一看就对芙蓉鸡片很有研究,做菜也很有底气。这样的人怎么可能胡乱做菜?
那么,一鸡九吃呢?
“一鸡九吃”是已故大宗师文显的绝技,也因为这道菜在华国美食史上谱写了一个传说。现在,这年轻到过分的师徒三,居然现场复制了这道汉族名菜?这成品到底怎么样呢?
其实,不止是这些参加比赛的厨师心里激动,那些评审们也很激动。
“没想到今年的升星大赛居然出现了一匹黑马?”
“是呀,我还以为第一盘端上来的芙蓉鸡片,今年稳升二星了呢!虽然做得有些瑕疵。”
“芙蓉鸡片也还是可以的。只是,这个一鸡九吃实在太让人惊艳了。”
“一只鸡居然真的能玩出这么多花样?看来文宗师的传说是真的。我一直以为是用了好多只鸡呢?”
“……”难怪你只是个一星美食家呢!
最后,a组15位评审给老陆家酒
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