锅端出来。满屋子都是香喷喷的味道。胡记者真快被馋死了。
正在这时,那位一看就不好惹的经理突然把胡记者叫住了。
“等一下,这位客人?”
“啊,有什么事么?”胡记者回头看着他。
“您介意跟我们一起吃点么?不收钱,就吃点员工餐。”
“真的可以么?”胡记者露出了一脸欣喜的表情。
“可以呀!反正我们就炒了一大锅饭。还是我们店里两个小孩做的呢!”经理虽然脸上带着豪爽的表情,只是他的眼睛却在不经意间微眯了一下。让人有种很凌厉的感觉。
“那我可不客气了!”胡记者高兴地走到了这群人中间。很快就有人塞给他一个一次性饭盒。
当了记者这些年,他早就习惯跟各种人打交道了。所以,很快他就跟这帮小伙子混在一起了。
虽然,夜宵就是炒饭,可是每人居然都分到了一朵菊花鱼。只是不给配叶子了,却保留着浇汁。这……完全就是客人的最好招待了。
这饭店的待遇也太好了吧?
负责给大家盛菜的小许看了他一眼,还是给他盛了一朵菊花鱼。
然后,最后盛饭的人忍不住叫了一声。“怎么办,小许,好像没有鱼了?不然我的这个菊花给你吧!”
“没关系,你吃吧!我当初为了练这个菜,经常都自己吃一整条呢。你要问为什么连个富裕的都没有?没办法,咱们家小丫头太会算数了呗。数着数切出来的菊花,一朵不多一朵不少,每朵还给你切成分量一样呢!”小许说着说着就笑了。
“媛媛,师傅要知道这事,肯定又该说你了。”
“啊……”寇媛媛早就把自己的菊花鱼切成两半,放在小许碗里一半了。“求师兄,千万别告密!下次我一定会留出富裕份的。万一有富裕,我还能吃两份呢!”
然后,这些服务员就跟着笑了起来。
还有人跟着起哄问:“媛媛,今天每人几个虾仁呀?”
“媛媛,今天没放虾仁!”
“我们媛媛终于决定把虾仁也剩下了。”
大家又是哄堂大笑,笑得小丫头脸都红了。
与此同时,小许盛完菜就想把那半朵菊花夹回到寇媛媛的碗里。
“还是你吃吧!八点师傅就叫你回家去。你偏不走,哑巴吧的要等这菊花鱼。你要吃不到一整朵花,得多遗憾呀!”
寇媛媛却灵活地把自己碗拿走了。“我是想吃,半朵就够了。我不分你,自己吃独食的话,你一定会跟师傅告密的!”
“好了,你们都别闹。”长得很凶的经理,干脆就把自己的菊花鱼夹到了寇媛媛的饭碗里。
“汪叔?”
“赶紧吃你的鱼吧!”凶巴巴的经理一脸严肃地看着寇媛媛。
寇媛媛连拒绝都不敢,只能接受多来一朵菊花鱼的待遇了。很快大家就开始安静地吃饭了。
胡记者突然发现,这座饭店就像一个大家庭。
这里的经理就像一位大家长。手下的小子们都怕他,可是他却会关爱着他的每个孩子们。其实,换个方向想,这里也真的挺像一个大社团的。只不过,这个社团大概跟大家想得又都不一样。这些人都在努力走回正道里。
胡记者原本对小姑娘炒得饭,没有抱有太大的期待。他挖了一勺放进嘴里,然后整个人都呆住了。
原来,一碗普通的蛋炒饭也能这么好吃的?作为美食记者胡记者一直把炒饭当作一个厨师的基本功的。要知道那位大厨的厨艺到底好不好?先来一碗炒饭尝尝就知道了。
这位小徒弟,寇媛媛,金牌厨师排位第七名的选手。
她曾经一次又一次站上pk台,总是能奇迹般的把别的选手pk下去。原来这不是幸运,也不是评审们偏爱她,照顾她年纪小!
而是,寇媛媛真的有一手好厨艺呀!
应该说,如果寇媛媛不是很倒霉的遇见了纸杯蛋糕。她真的有机会一直“幸运”地走下去,然后一路pk进入前三也说不定呢!
再看看碗里盛开的菊花鱼,跟上午吃的是一样的。色香味俱全,外焦里嫩,酸甜适中,火候分毫不差。
“这鱼是许少安你做的呀?”胡记者忍不住开口问道。
“啊?这菊花鱼一朵一朵都是我妹切出来的呀?”小许傻乎乎地看着他。显然没想到他这个来蹭饭吃的家伙还会提问题。
“不过,我哥刀工也很好,火候也好,我现在大概还做不了这鱼。成功率大概不高。”寇媛媛在旁边插话道。
“那是,因为我曾经苦练两个月。你以后多练练就好。不过你那手刀工,我真的会嫉妒的。”小许笑着说,脸上却一点嫉妒的表情都没有。
“所以,我早说过我是以后要当大宗师的那个人。”
“又来了。妹,做人要实务。在你当大宗师的路上,从先把虾仁多放点开始做起吧!”
“噗……”旁边的小子们听了这话,又都忍不住笑了。寇媛媛不舍得放虾仁已经成了这家店里公开的笑话了。
“都说了,一碗炒饭一只虾仁根本就不是我的注意。是我们班集体商量的。”寇媛媛再一次自我洗白。
“可是,你现在好像已经习惯那样用料了。”小许坐在一边凉凉地说。
“……”寇媛媛表示躺枪很无辜。
话说,习惯还真可怕。她也是上辈子挨过饿的人,所以就习惯一点都不浪费食材了。
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这一边,寇媛媛和小许一边吃一边聊着,他们也不讲究什么食不言寝不语的餐桌礼仪了。就是怎么高兴怎么吃。
那一边,胡记者的心底却掀起了翻天巨浪。
两个孩子,一个19岁,一个16岁,这么年轻,就有这么好的手艺和厨艺天赋。那么,那些藏在陆家老店里的其他厨师呢?到底达到了什么样的高度了呢?
胡记者想起他们在中午点的点心拼盘,想起了那道正宗的东坡肉。
他突然觉得有点冷。
看着眼前这像一家人一样的工作人员们。胡记者甚至产生了一种错觉,这些人是坐在了一个又一个的巨人的脚下。
他已经开始不敢想象,这家店以后到底会变成什么样了。
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等到吃完饭,大家就回宿舍的回宿舍了。小许也送寇媛媛回家去了。
寇媛媛本来说不用的,这里离她家也没有多远,十分钟就走到了。可是,小许却坚持要多走十分钟先送她回去。
等到没人的时候,被大家称作汪叔或者汪爷的经理突然开口问道:
“请问这位客人是有什么话想跟我说么?”
汪爷站在昏暗的灯光下,光在他的脸上留下了一条可怕的影子。
“……”
胡记者突然发现,这位汪爷大概也有着深不可测的背景,他远没有刚才在店里表现的那样和气。
第67章 Act。067
周四这一天,寇媛媛按照惯例上午十点15分从家出发。她要到老陆家饭店打工当学徒。
陆哥这边好像从来都没有“童工”这个概念。
其他人也都好像完全不知道什么是未成年一样。前几天,汪叔也不知道从哪儿抓来了一个被打得五眼青的男孩。
“从今天开始这孩子也要来我们店里工作了。当然是从实习做起。”
结果,那孩子高中都没毕业。就因为偷窃被学校里开除了。他觉得自己已经是个汉子了,又找不到什么正经的工作。正在大街上溜达着找饭辙呢,就找到了汪叔身上。
不用问都知道那孩子下场就不太好。反正,他已经开始在店里工作改造了。
他姓刘,所有人都叫他小刘或者刘小弟,今年刚17岁。一开始还别别扭扭的,完全不知道该怎么跟店里的人相处。被几位大哥一劝解,立马就老实了。也知道好好工作了。干活还特别认真。他甚至还厚着脸皮去问小许了。
“许哥,你说我以后也能跟着陆师傅学做菜么?”小刘问得干巴巴的。他也觉得自己挺不要脸的。不过要是有机会,他真的想改变自己的命运。他也想跟小许似的,成为金牌厨师。
“肯定行呀。我当初跟你差不多呢!我也是被陆哥捡回来的。不过学会多少,就要看个人天份了。”小许理所当然地回答道。
然后当天,小刘就被调到厨房里去帮忙了。在这家店里,只要好好干活,大家就都会有机会。
寇媛媛也是。她以后也是要当大厨的。当然,前提是先在老陆家好好当学徒。把自己的手艺磨练出来。寇媛媛已经决定只要假期就来老陆家打工了。
寇媛媛虽然外表年轻,却有着一颗成熟而又沧桑的心。
她本身也不是那么爱玩的人。就是个闲不住的性子。暑假的时候,她还去报名参加金牌厨师的比赛了。现在寒假了,她又来老陆家当学徒了。
果然,还是忙碌的生活更加适合她。她在心里其实挺怕没活干,没饭吃的。
现在这种忙碌的状态,对于她来说就刚刚好。
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五分钟前,小许还给寇媛媛打了个电话。要她带一份《帝都时报》去老陆家。还说是汪叔要的。
所以,寇媛媛特地还跑了趟报亭子。
到了老陆家之后,大家一看见寇媛媛就立马围了过来。
“媛媛,报纸买了没有?”
报纸很快就被抢走了。一帮小伙子在翻着找,一边找还一边说。
“到底是不是真的呀?我们家饭店刚开张几天,就上《帝都时报》的美食专栏了?”
“嗯,听说那个美食专栏的记者很有名气的样子。他很实相地把我们店狠狠地夸了一通。还推荐了我们家的招牌菜菊花鱼呢!”
“哎?寇媛媛都来了,那去买报纸的那个小刘呢?他俩怎么没碰上?”
“多买几份怎么了?我们可以把那个专栏剪下来吧?留作纪念也挺好的!”
大家七嘴八舌的说着,直到汪叔拍了最闹的那两个小子两巴掌,大家才算踏实了下来。
汪叔特意拿出了一副眼镜架在鼻梁上,然后打开了《帝都时报》的美食专栏。
“还真的有我们老陆家啊。”
这时候,小刘也跑回来了。他一个人就买了十份报纸。刚好,寇媛媛也拿到了一份。
果然,美食专栏真的有提到老陆家酒楼。
这个美食专栏的文章,其实更像是一篇游记或者说是作者的随笔。
里面记载着笔者偶然间发现了老陆家这家新开的店面。然后,进去品尝到了菊花鱼,鱼香肉丝,红烧排骨,东坡肉以及点心拼盘。并且逐一进行了点评,几乎每道菜都被给出了很高的评价。用作者的话说,就是店里的菜不论大小都是精品菜肴,价格也很公道。完全就走得是老百姓消费得起的大众路线。
“老陆家的厨师刀工菜很好。做出来的菊花鱼色泽红润油亮,菊花造型逼真,口味酸甜适口,外酥里嫩。价格又不贵。很适合携家带友去品尝。不过,要早点到去点餐,因为这道菜是限量的。推荐指数:五星。不吃的话会很遗憾的。”
“笔者很遗憾并没有见到老陆家的主厨,但是却见到了主厨的两位小徒。小小年纪已经各有一手好厨艺了。这让笔者对那位主厨充满了好奇心。有机会还会去探访老陆家。
另外,老陆家的招待也很有特色。服务态度极好,却充满了阳刚之气。”
整篇文章零零散散地写着赞赏老陆家的话。让大家看了心情都变得很奇妙。
原来只要肯付出努力,别人是会看在眼里的。那么不断努力的话,一定能改变大众对他们这些人的看法吧?同时,也能改变属于他们各自的人生吧?
因为这篇文章,店里的很多年轻人都充满了干劲。
“好像我也被表扬了?”寇媛媛拿着报纸说。
“所以,你要继续好好工作呀!”站在她身边的汪叔很严肃地说道。
“是呀。要好好工作了!”寇媛媛拿着报纸,挥了挥手臂去换厨师制服去了。
似乎是因为上了帝都时报的关系,虽然老陆家没有做什么广告,也没有推出促销活动。生意却还是变得火爆起来。
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与此同时,位于东家胡同的陆家饭庄里,陆大师正狠狠地把《帝都时报》摔在地上。这还不过瘾,他甚至还摔碎了桌上的茶杯。
突然,电话铃响了。他拿起电话一看报号,终究还是冷静了下来。
“喂,吴记者么?什么?那篇文章你不能发了?为什么?”
电话那边,传来了带着恼火的声音。
“陆大师,您不是说他们那边没有拿得出手的厨师么?不是都是些劳改犯么?我怎么得到内部消息,三个大宗师都