《幸福私家菜》

下载本书

添加书签

幸福私家菜- 第6部分


按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!

    “……”是不太放心。

    “而且,我妈年轻又漂亮,根本就像35岁的。说不定这个比赛就需要您这样的漂亮阿姨呢!”她悄悄把妈妈的年龄说得年轻了点。

    “可是……”

    “没有什么可是。就当你是陪我去参加暑期厨艺夏令营了。趁着您有空,我也有空。我们母女一起去参加比赛。等到上了电视,我们肯定是最佳母女档。到时候,我刀工,您火工,我们一定会做出让评委大开眼见的菜。”

    寇媛媛一副信心十足的样子。她年纪还小,还带着一种初生牛犊不怕虎的劲头。寇媛媛是真的打算带着全部热情向着金牌厨师冲。

    房舒兰只是看着她女儿,就被她身上这种活力和勇气感动了。她再也说不出拒绝女儿的话。

    管她最后怎么样呢?至少先去尝试一下吧?就当陪女儿了!

    母女二人当天就打电话报名,还把报名表格email到节目组的邮箱里。

    一切都进行的很顺利,她们会在下周进入海选。

    寇媛媛跟房舒兰说了很多振奋的话,好像那块儿金灿灿的金牌已经到了她的手里似的。

    只是,一回到自己的房间,寇媛媛就无力地靠在门上。

    难道说,这辈子她真要做个厨师?那也是几年以后的事吧?

    现在,她的厨艺是个什么水准她自己清楚。根本还没到金牌厨师冠军的水平。而且,她很怕暴露自己的秘密。她脑子里那个3d菜谱,到现在她也没弄清楚。再说,又不是有了菜谱就能完全复制出那个味道来。

    倒是她妈妈房舒兰很可能有机会拿到金牌。寇媛媛看准了这是妈妈翻身的好机会。到时候,就算一时失手,与冠军失之交臂。那房舒兰也在一次又一次的比赛中积攒了信心。

    到时候,寇媛媛在一从中鼓动,房舒兰一定会同意开私家菜馆的。这样的话,房舒兰就有事业了。再也不用跑到外面尝试那些不适合她的工作了。

    励志做个乖女儿,真的比走镖还要累。寇媛媛靠在门板上,像个小老头一样哀声叹气。

    门外房舒兰突然叫一声:“媛媛,快出来喝妈妈给你炖的汤。”然而,做一个好女儿却又无比的幸福。

    “哦,我来了。妈。”寇媛媛一扫心中苦闷,兴奋地打开房门跑了出去。

    捧起小汤碗,炖成乳白色的鱼汤还冒着热气。寇媛媛端起碗仰头就喝了一口,一股浓郁的鲜甜充斥在她的喉咙里。感觉就像有活鱼在口舌之间跳舞。

    “媛媛,你慢点喝,小心烫。”

    寇媛媛却根本就停不下来。直到喝完了一碗热鱼汤,出了一身透汗。那种感觉真是棒极了。

    她浑身上下都是暖洋洋的,看着房舒兰一脸疼爱的表情。她的心底有一种说不出满足与惬意。

    这就是她上辈子,拼搏半生求而不得的东西。这辈子,她心底那个空缺的角落,就在房舒兰的一碗又一碗浓汤中得到了弥补。

    ###

    一周以后,寇媛媛和房舒兰来到了金牌厨师竞赛现场参加海选。

    到了之后,第一件事就是先抽签分组。一共分abc三组,抽到相应组别的选手将进入到标着对应字母的大门。a组对应蓝色大门,b组对应黄色大门,c组对应红色大门。

    进入大门之后,选手要完成一道自己的拿手菜,给主评审和他的两位助手品尝。

    助手有建议权,主评审有决定权。主评审如果觉得这个队员很有天赋,就会把他选进自己的队伍里,进行下一轮的比赛。

    结果,房舒兰抽到的是a组,寇媛媛抽到的是c组。没办法,即便房舒兰紧张得都把嘴唇咬白了。寇媛媛还是用力地握了一下她的手,她们母女就分开单独行动了。

    寇媛媛进入到c组以后,一看屋里已经站了很多参赛选手。

    这些选手有公司白领,有家庭妇女,有轻壮的打工者,也有上了年纪的老人。甚至也有几个像寇媛媛这么大的青少年。

    来参加比赛的每个人看上去都很厉害的样子。

    基本没有人多说废话,所有人都很认真地对待比赛。

    等到时间到了,那位参赛选手就会自觉地走在灶台前面开始准备自己的菜。

    海选的最终名额只有二十个,排在前面的选手比较占便宜。越是靠后面越是吃亏。评审要挨个品尝选手们做的食物。就算每样菜只吃一勺。几十个人下来,评审早就吃撑了。吃东西的心情都不好了,肯定会会更加挑剔。

    所以,还没有轮到的选手就很关注前面的对手。大家都很急切地等在印着金牌厨师的红色大门前面。等着一个又一个的选手推着餐车走出来。

    有的人是微笑着走出来,有的人事惊喜地狂叫着拿出小牌子。“我通过!”

    但是,大部分的选手都是很低落地走出那扇门。有的人很好奇地问,“怎么样?里面是什么情况?”

    一位脸色难看的男选手,气愤地说:“什么评委?什么五星级美食家?那个明星长了条猫舌头。两位助理都给我通过了。就他死活不给过,说好话都没用。还说,我做的菜味精放多了,伤了他的舌头。有人做菜不放味精的么?”

    “……”所有的选手瞬间无语,大家都下定决心炒菜不放味精,实在不行就只放一点点。

    下一位进去的选手是一位黑脸的大叔。大叔打得就是出奇制胜的念头。做的清炖蛇肉。

    大叔长了一张扑克脸,一看上就好惹。还有人私底下觉得他可能是在道上混的。他杀蛇的样子更是吓坏小朋友。他走出来的时候,围观的选手们都安静了下来。也不知道是哪个性格比较楞的小子问了一句。

    “叔,您过了么?”

    大叔摇了摇头。“他说我糟蹋了一条蛇。”

    “……”主评审到底嘴多毒,面对一看就不好惹的大叔都敢说这种话?

    紧接着排在大叔后面是个靓丽的时尚白领,来之前她显然是精心打扮过。她穿着一身低胸裙子,外面套着一条可爱的围裙。她踩着高跟鞋自信满满地推着餐车走进大门。不一会儿,就泪流满面地走出来。

    “小姑娘,你不要紧吧!”站在门外地的大姐赶紧安慰她,给她递纸巾。

    白领吸着鼻子说:“我来报名参加这个节目就是为了见我的偶像一面。可是,赵斐然说我玷污了厨房。我做的菜,他连尝都不肯尝。我怎么求都没用。我的确是买了现成速食品,可是,我也有好好加工呀!”

    “……”

    寇媛媛觉得她也没有必要继续在门口观察情况了。她大概已经懂明白了。她抽到了一个嘴下不留德,但是却绝对公正的评委。就像他在广告里说得那样,他的舌头是不会骗人的。

    寇媛媛不得不开始考虑,这一次她到底要做什么菜。怎样才能顺利过关?

 第7章 级

    寇媛媛安静地站在一个角落,不断地有选手来了又走了。然而,她却如同老僧入定一般,对周围或欢欣鼓舞,或沮丧失落的人们没有任何反应。

    寇媛媛低着头,看着自己的双手。到底要做什么菜呢?她能做出来的好吃的菜可多了?

    第一次,她开始全力回忆起她曾经品尝过的美味。

    在美食方面,寇媛媛的记忆力一直都出奇的好。

    甚至,上辈子走镖时品尝过的地方小吃。她都牢牢记在脑海里。

    她的味觉就像是一座记忆宝库。

    然而,今天,她才突然发现,宝库还多了附加食谱功能。

    不管,这辈子还是上辈子,只要她能想起那种味道,就能拥有那道美食的3d食谱。

    之前,她在家已经尝试过几次了。就算她没有过多的厨师经验也不要紧。

    只要做菜的工序不麻烦,火候要求不高,像是炖的,清蒸的一些菜,她完全有把握可以成功复制那道菜的美味。就算是做法稍微复杂一点的菜,她也有50%的成功机会。当然,也有可能做出稀奇古怪的味道。

    工序特别麻烦,追求火候的菜,那就只能遗憾了。寇媛媛烧出来指不定是什么东西呢?

    昨天睡觉之前,房舒兰再三叮嘱她闺女。

    “媛媛,我比较担心你的火候工控。如果可能的话,就尽量避开麻烦吧!”

    自从决定报名参赛,房舒兰不仅自己做了详细的准备。还给寇媛媛做了很多次厨师培训。虽然,对自己的厨艺也不是很有信心。可是,她却知道很多厨房里的小秘密。

    在妈妈为期一周的短期培训里,寇媛媛也的确在房舒兰面前烧焦过菜。

    可是,就算焦了,菜的味道却也是差不多的。很像房舒兰做菜的味道。所以,在这方面,如果肯复制的话,寇媛媛对自己还是很有信心的。

    只是,难道她真的要复制妈妈做的菜参加比赛,然后晋级成功么?

    不知为什么,事到临头,寇媛媛反而就不想这么做了。

    心底有个小小的声音问:“为什么不尝试着做一道属于自己的菜?”

    一时间,她想起了房舒兰炖的鸡汤,鱼汤,莲藕排骨,以及曾经为她做的各种菜。几乎每一道菜,寇媛媛吃在嘴里,都会有种幸福的感觉。

    那种残留在味蕾之中,久久无法散去的美味。即便她复制出来,感觉其实也是不一样的。

    这到底缺了什么呢?

    她们母女俩坐在餐桌上吃饭的时候,妈妈总是等着她先动筷子试菜。

    直到她很贪吃地夹过所有的菜,放在嘴里,露出幸福又满足的表情。妈妈就会绽放出发自内心的愉快表情。那一刻,房舒兰是充满自信的。那一刻,她不会想自己是不是没有资格做厨师。她就是确定自己能做出让女儿满意的菜。

    房舒兰总是说:“媛媛,慢点吃,有的是。”

    刹那间,寇媛媛突然明白了什么。答案已经到了嘴边呼之欲出。

    寇媛媛终于决定听从心底的愿望。

    在十六岁的青春年华里,寇媛媛第一次任性地决定做一道属于她的菜。

    或许,最后还是会失败。那也不会有任何遗憾。她这么年轻,大不了明年再来。

    到时候,她就有一年时间学习火候了。什么好吃的菜,做不出来呀?

    ###

    a组的评审是知名美食节目主持人苏永民。

    苏永民从业二十年。有高级厨师证,拥有属于自己的创意餐厅,还是华国美食家协会的四星级会员。

    苏永民主持风格一向都很亲民。他曾经连续三年在华夏跨年晚会当主持人。几乎每一年都获得观众最喜欢的主持人大奖。

    苏永民从小苏变成了苏大叔。从新人到王牌主持人。二十年来,他却始终坚持留在美食节目这个岗位上。有人曾经问,苏大叔什么时候转行做别的主持人。

    苏大叔笑。“等我吃不动的时候。”苏永民一直坚持做美食主持,就是源自他对美食的热爱。

    值得一提的是,苏永民是房舒兰的偶像。

    房舒兰十年如一日地看苏永民主持的《美食生活》。

    可以说,房舒兰学做菜很多时候都是跟这个节目学的。房舒兰几乎雷打不动,每周六晚八点跟苏大叔不见不散。

    虽然房舒兰觉得自己上了年纪了,已经不好意思追星了。可是,一看见苏大叔的真人,房舒兰还是激动不已。

    轮到她上场比赛时,房舒兰直接就做了许多年前《美食生活》教的第一道菜——麻婆豆腐。

    房舒兰推着餐车进入蓝色的大门,一看见苏永民根本就控制不住自己的情绪。就像是小学徒要像师傅展示学习成果似的激动又兴奋。

    苏永民本来就是个很接地气的主持人。他看上去就是一个喜欢笑的邻家大叔。由于常年主持美食节目,苏大叔并不像别的主持人那样瘦得精神。相反,他的肚子早几年就起来了。可是,观众就喜欢他这样子胖得和气。

    一看房舒兰进来,苏大叔为了让她放松点。就主动问她几个简单的问题。

    房舒兰在偶像面前,还是挺抹不开的。吭哧半天才介绍清楚。

    “我叫房舒兰,今年36岁,在家里呆了十多年没出去工作过……现在……离异。然后,我是在我女儿强烈要求下,陪她来报名比赛的。希望她在c组一切都顺利。”

    “哦,你们母女一起来参加比赛的?那还挺好的,起码在家里母女俩有共同话题。那么,房舒兰现在就让我们来尝尝你的拿手菜吧!”苏大叔笑呵呵地说。

    说完气场就开始变了。三个评审都一脸严肃地拿起勺子品尝房舒兰做的菜。大家吃得很认真却什么也没说,就又回到座位上。三个评委只是互看了一眼,也没做任何讨论。甚至,两个副评审都没为房舒兰做推荐或者点评。

    
小提示:按 回车 [Enter] 键 返回书目,按 ← 键 返回上一页, 按 → 键 进入下一页。 赞一下 添加书签加入书架