不起,现在你来了,正好,咱们称一下,你也好拿猪肉回去。”
“行。”范铭和冯三还有蒋屠夫三人合力把刚杀的猪给称了,一共是一百五十多斤的猪肉,蒋屠夫又问范铭,猪头和猪内脏要不要,范铭想了想,还是要了。
因着范铭要的是整头,蒋屠夫要价要的便宜,十七文钱一斤,算来也就是二两半多的银子,如今将近腊月,猪肉也不像之前的便宜,蒋屠夫算给范铭十七文钱一斤,也是厚道价了,应该说,不赚范铭什么钱的。
范铭从荷包里拿出银子给了蒋屠夫,道:“那谢谢蒋叔了,后天你再帮我准备一头猪吧,我还是像今天一样这么早的过来拿。”
蒋屠夫的厚道,范铭看在眼里,连语气都亲近了许多。
蒋屠夫点头,呵呵的笑道:“没问题。”多杀一头猪,就是多赚些钱,他怎么会不愿意。
范铭和冯三两个人把分好的猪肉放进两个背篓里,装好了猪肉之后,才和蒋屠夫告辞,“阿铭呐,你们俩慢走啊!”
范铭和冯三出了蒋屠夫的院子,应道:“知道了,蒋叔,你快回去吧。”
蒋屠夫见范铭两人走了老远才进屋,蒋屠夫的媳妇徐氏道:“你说的那个和你买了很多天的猪肉,就是老范家的老三呐?”
“是啊,他定了十头猪肉呢,如今拿了一头回去,还有九头,咱们也能跟着赚些银子。”
许氏瞧蒋屠夫笑的那高兴的样子,心里也有些欢喜,不免想到之前村子里传的风言风语,不免有些担心,“那范家的老三给你银子了吗?”
“给了啊,刚刚称完就给了啊,你就别老担心这担心那的了,我不和你说了,快帮我收拾一下,我要准备去镇上卖肉了。”蒋屠夫还把刚收的银子给了许氏。
许氏接过银子,呸了蒋屠夫一声,“瞧你那个熊样,急吼吼的做啥啊?这天不是还没亮吗?你再睡会儿再去,现在天冷,谁那么早就来买猪肉啊,听我的,快去睡一会儿去。”许氏见蒋屠夫半天没动静,急忙把他推进屋子里去了。
蒋屠夫脸上浮现笑意,“知道了,我再进屋眯一下,等会儿你再叫我啊。”蒋屠夫内心感叹,还是他媳妇好啊,知道体贴他。
范铭和冯三回了家,把猪肉放好,范铭就让冯三先回去了,等天亮了再来做事儿,冯三点头,把背篓放好,就走了。
范铭也洗了洗手,上楼去去了,范铭一钻进被窝,惠娘就被范铭带进被窝的冷气给冻醒了,推了推身旁的人,惠娘道:“阿铭,你们拿了猪肉回来了?”
惠娘刚一说话,就被范铭抱了个正着,“是啊,媳妇,外面可真冷。”被窝就像一个暖炉,他都不想离开了。
惠娘低笑了一声,“趁着天还早,再睡个回笼觉吧。”
范铭低低的应了一声,抱着惠娘沉沉睡了过去
天一亮,惠娘就先起来做饭了,才下楼,就见戚婶和小雪已经在厨房里忙活了,见惠娘下来了,便道:“太太,热水我已经烧好了。”
“嗯,戚婶这小雪也起的太早了吧,冬天嘛,让她睡会儿再起来也不迟。”惠娘谁说不上是个很好的主子,但这冬天,一个孝起那么早,也有些不好,感觉自己好像奴隶了她一样。
小雪笑道:“没事儿的,太太,我都起早起习惯了。”
洗漱完,戚婶做了早饭,惠娘就上楼去叫范铭和苗苗起床了,吃完早饭,几个人立马分工合作,冯三先是弄了草料把牛和马给喂了,接着就跟范铭一起把带回来的猪肉砍成猪肉条,因着猪肉条还没好,惠娘和戚婶就把猪头还有猪内脏等东西给清洗干净,腌制起来,猪腿就打算一起做成熏肉。
猪头和猪腿上的毛比较麻烦,惠娘留在后面,惠娘边清洗的时候,边想,明年一定要早早的就做这些事儿了,不然忙起来真是一发不可收拾,戚婶的动作也很快,惠娘一般说过一遍,她就记住了。
先前戚婶见惠娘和她说这猪下水清洗过之后,做成菜很美味,她还有些不信呢?等猪下水清洗干净之后,就知道惠娘并没有说谎。
等把这些给收拾完了,范铭和冯三把猪肉条也给剁好了,惠娘和戚婶停下手里的事儿,就着手准备做熏肉时用的酱料了,范铭和冯三就去烫猪头和猪腿上的毛。
惠娘知道蒋屠夫给他们猪肉的价格低,想着等猪头用其他材料煲好之后,让冯三送了一罐子过去,同时还不忘范老头那里的。
熏肉的酱料调配很简单,唯一难做的就是熏肉,要熏过之后,才算是成功,还的熏好几天。
好在有冯三夫妻俩的帮忙,做起熏肉来,速度明显的比范铭夫妻俩快的多,几天过去了,惠娘也做了两三头猪的熏肉,第一批的熏肉也成功的出来了。
范铭和惠娘也得去城里找买家去了,范铭想着和裴慕卿合作过好几次,所以第一个就找的他,当然是越过周掌柜,直接找裴慕卿商量的。
裴慕卿上次从范铭那里买的咸鸡蛋,卖的反响还算不错,听说范铭找他,便高高兴兴的来了,同来的还有江宇。
本来裴慕卿有些不想带这个表弟的,无奈江宇缠的太紧,还有这冷天,实在无聊的紧,江宇又不想拘在家里头练字,所以找了个借口偷偷溜出来找裴慕卿来了。
“小伍,等会儿我还得谈事儿,你不许出声,听见没有?”裴慕卿怕这个表弟又闹出什么乱子来,先警告一番。
江宇不高兴的撇了撇嘴,可怜巴巴道:“表哥,我真的那么不让你放心么?还这么凶的对我说话。”
裴慕卿无语的看了他一眼,“我有那么凶对你么?好了,表哥错了好不好,不该那么对你的,等会儿你要乖乖的好不好?”
江宇最烦别人用孝子的态度哄他了,当即生气道:“表哥,我不是孝子了,你别用孝子的口气来对我?”
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第三百二十一章 身边奸细()
裴慕卿听完当即笑了出来,这表弟可真是个孩子啊,揉了揉江宇的头,裴慕卿带着两个小厮先进了茶楼,江宇气的跺了跺脚,朝裴慕卿的背影喊道:“我是男子汉,别揉我的头。”
惠娘正在喝着茶,听到某个声音差点没把嘴里的茶一口喷出来,刚刚那声音怎么听着怪耳熟了,好像是那小屁孩的声音?莫不是那小屁孩也在附近?
范铭见惠娘呛到,立马贴心的去帮她拍背。
拍了一下,惠娘就阻止了范铭的动作,范铭才收回手,裴慕卿就进屋来了,手里还非常骚包的拿着一把扇子,惠娘瞥了裴慕卿两眼,暗道这人是不是有病呐,这大冬天的拿什么不好,偏拿把扇子,不过那扇子挺漂亮的,一看就挺值钱的。
范铭见裴慕卿来了,站起来和他打了个招呼,裴慕卿表情淡淡的,扫过惠娘,惠娘一把站了起来,叫道:“裴少爷。”
语气不轻不重,裴慕卿淡淡的点了个头,坐下来朝范铭问道:“范兄台,这回你们夫妻二人来,是又有什么新奇东西卖给我么?”
“裴少爷猜的不错,我们夫妻二人来,却是有东西要卖给你。”范铭的态度还是和之前一样,并没有和裴慕卿合作过,就一副很熟的模样,语气不轻不重,没有一丝的魅献,也没有一丝的激动。
裴慕卿心下了然,“那范兄台不凡直说。”
范铭便把熏肉的事儿和裴慕卿简单的说了一遍,“当然,我们不止是卖这个熏肉,菜方子我们也卖,到时候保证能让裴少爷你的生意火爆。”
裴慕卿犹豫了一下,正打算开口,江宇就冲了进来。第一眼瞧见的不是别人,正是惠娘夫妻二人,“哈,丑八怪,还真的是你啊,好久不见,都认不出来了。”
江宇一副和惠娘很熟悉的模样,惠娘皱了皱眉,很想一把揪篆宇的耳朵,对他大喊。谁是丑八怪,有没有眼光啊?她如今那里丑了?
裴慕卿呵斥了江宇一声,“小伍。别忘了我刚才和你说的话。”
“别嘛,表哥,我不说话,我闭嘴就是了,你别那么凶了。”识时务为寇。这是江宇在惠娘手里学到的,所以很快的把自己的脾气给收敛了,随便找了地方坐了下来。
裴慕卿给了江宇一个那还差不多的眼神,继续和范铭说事情,从头到尾,惠娘都没说一句话。裴慕卿自然是信范铭夫妻两个的,也没让惠娘再去试做,让小厮去准备笔墨纸砚。好让惠娘写菜方子;毕竟他们呆的是茶楼,不是酒楼。
范铭趁小厮去拿笔墨纸砚的功夫,朝裴慕卿问道:“那裴少爷,这菜方子的价格?”
裴慕卿摩擦了一下自己手里的扇子道:“范兄台还是先写出来,我们再商量这价格吧
。”
惠娘自然是没有什么意见。在脑子里想了几个有关于熏肉的菜方子,等小厮拿来的笔墨纸砚。惠娘便让范铭执笔,她在一旁说。
一个个的调料与配方还有做法从惠娘的口中说出来,单独一个熏肉,惠娘就说了五个菜方子,范铭丝毫不敢停歇,就几个菜方子,就用去了半个时辰的功夫。
江宇被绕的云里雾里的,头都快晕了,一个都听不懂,要是吃还好些,关键全是一些材料和其他什么的,江宇听得心里那个郁闷呐。
再看裴慕卿一副云淡风轻的模样,江宇心里有些不平衡,瞧瞧他都听的稀里糊涂的了,表哥还是优哉游哉的样子,这人比人真是气死人呐?难怪他爹娘老是拿表哥和他做比较。
裴慕卿可没注意江宇心底的那点不平衡,光去听惠娘说菜方子去了,见她说的头头是道,把做菜的步骤还有注意的方法,都给说了个全,想着这菜到时候再做出来肯定是不差的。
等范铭把几个菜方子全部写完,范铭的手都有些酸了,惠娘投过去一个关心的眼神,范铭连摇头,示意自己没事儿,惠娘这才放心,把范铭刚写的菜方子又给看了一遍,确定没什么大问题了,把菜方子放在了裴慕卿的面前。
裴慕卿拿起菜方子看了几眼,递给身后的小厮,让他收起来,再和范铭夫妻俩说价钱,裴慕卿的意思是每个菜方子二十两,五个菜方子就是一百两银子,毕竟这几个都是差不多的,所以裴慕卿给的价格也不是很高。
“范兄台,不知道这个价格你们夫妻两人可满意?”
范铭瞧见惠娘递给他的眼神,道:“还算过的去,那咱们再来说说那熏肉吧,熏肉我已经带过来了。”范铭说完把背篓里的熏肉给拿出来。
熏肉刚拿出来,就有股香味,虽然很淡,裴慕卿还是闻到了,再看这熏肉的外观,涂了一层酱油,却是好看的紧。
裴慕卿定了定神,问范铭这熏肉多少钱一斤,范铭笑而不语,反问道:“那依裴少爷的意思,这熏肉值多少钱一斤呢?”
裴慕卿皱眉,要是范铭先说价格的话,那他还有还口的余地,要是他说的话,那他们夫妻二人势必会狮子大开口,说个高价钱的,通过上次的接触,裴慕卿还是有点了解范铭的。
他是个生意人,生意人势必会把东西的价格压到最低,从而赚取最大的利润,可是在范铭这里,他好像有种吃闷亏的感觉。
偏生这闷亏吃了还没地去说,心里别提多别扭了,虽然最后是赚了银子,可比之前的利润来说,少了好些。
江宇见裴慕卿眉头皱的老紧,心里有种泄愤的感觉,谁让他表哥刚才还说他的,看吧,这下遭报应了吧?江宇把一双,时而看下范铭夫妻俩,时而看下裴慕卿,想知道这最后胜利的是谁?
不禁幸灾乐祸了起来。
裴慕卿思量了一下,把价格定在了七十文钱左右,按照市场上猪肉的价格,这七十文钱是最合适不过的了,虽然他觉得有些高,但事情到了这一步,却是不能说的太低了。
七十文真的不算低了,除去他们的人工费用还有制作的时间,怎么算怎么划算
当裴慕卿说出这价格的时候,这下轮到范铭不吭声了,良久,范铭才道:“裴少爷,这价格有些低了吧?”
上回范铭还觉得自己的鸡蛋卖的有些亏了,如今范铭肯定得把价格再提高一下的,能多赚的谁不想多赚啊?
况且这熏肉不比平常的猪肉,还是能长久存放的,七十文的价格,范铭说什么也不会卖出去的。
惠娘在心里为范铭竖起大拇指,裴慕卿没说话,倒是一旁的小厮先开口了,“你这人,别不识好歹,现在外面猪肉什么价格,谁不知道,我们少爷出七十文买你这什么肉,已经是给了你面子,如今你倒好,还想狮子大开口了不成?”裴奇�