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“强哥,我怎么能够和你相比呢,你看看你在哪里摆地摊,身旁陪着你的大美女就有三四个,强哥究竟哪一个是你的新女朋友?不要藏着也介绍给大家认识下嘛?”
彭华强见唐紫英的脸色突然变得很难看,连忙转移话题说:“我才来大学几天呢,哪里会有女生瞧得上我,君君你把我抬得太高了,那几个女生都是我们创业协会的成员,君君,阿忠,你们若感兴趣介绍下给你们认识?”
阿忠道:“可以啊,她们宿舍的电话是多少,我巴不得呢。”
“我可不敢,人家本科生怎么会看上我一个专科生呢。”林君君道。
“君君,这你就不对了,爱情是不分年龄,身份,种族和学历高低的,喜欢就行,你顾忌那么多干什么呢?你若想赚钱,回到宝庆师专去也组建一个创业协会,可以搞家教,可以开餐馆,可以回收废旧书报,你若真的想做这个事,并且能够坚持,我觉得在宝庆师专也是不错的,至少那里也有几千上万人啊。一时半会给你解释不清楚,你以后真的去做了,有什么不明白的地方可以随时打电话给我,我把成功的做法和经验悉数传授给你。”
“我回去后想一想,试一下看做不做得起来。”
彭华强在和同学吃饭的时候,看到旁边一间陕西面馆的老板老王和他老婆正在收拾东西,彭华强觉得奇怪,农院师生这么多,老王的面条做得很地道,陕西和山西的面食在全国都是十分有名的,做的面条肯定比湘南本地的人做得好吃,因为湘南省地处南方,以大米为主食,但偶尔吃顿面食也是不错的。因为面食比米饭加炒菜更加容易快餐化,而且价格便宜,味道又好,还管饱,所以完全是适合大学生消费的。这么好的一个餐饮项目怎么突然就要关门走人了呢。
彭华强跑过去和老王搭讪:“老王,你们这是要去哪儿?”
“回家。”
“回家以后还回来吗,你的面条做得很劲道,我很喜欢吃呢。”
“我们也不想回去啊,可是在这里又挣不到钱,耗在这里,两个娃儿又要读书得花钱,熬不住啊。”
彭华强连忙把老王拉住,说他不能走。“老王,你是否相信我,我和你合作,我们农院创业协会以一定的资金入股你这个面店,我能有办法帮你把面店重振起来,保证你能在这里赚到钱,如果赚不到我就赔偿你这段时间的损失成不?”
老王见千里迢迢从陕西跑到湘南来开面店,没赚到钱灰溜溜的回去也很难受,见彭华强心慈面善,为人十分勤恳,跟彭华强唠了半天嗑,彭华强给老王分析了面条卖得不好的原因,第一是店面装修太灰暗,给人的感觉不太好,所以第一部是得投入点资金,把店面装修得简洁大方美观清爽一点,老王和她爱人的工作服也不能随便穿日常服装,得换上崭新的洁白的厨师帽和厨师服,还有老王做的是陕西口味的面条,基面这么做这么煮是可以的,但臊子,调料有些单一了,必须得根据湘南人当里的口味进行调整。
老王见彭华强分析得条条是道,频频点头,感叹道:“小兄弟,没想到你年纪这么轻,见识却是这么的不简单,真令我大开眼界,以前我一直还怀疑我的面做得不够好吃,你这么一分析我就豁然开朗了,不过我也只会做陕西风味的臊子,这湘南本地的味道把握不准。”
彭华强笑道:“老王,这个你不必担心,我就是湘南本地人,我会根据本地的口味配置出几款酱汁和臊子出来的,面不用怎么大改,针对南方人的口味把面拉细一点就可以了,陕西的风味做为味道的一种也可以保留,毕竟各种不同风味换着吃,生意才会更红火的。”
彭华强和老王核算了每碗面的赚头,大该是一块多点,彭华强道:“那就算一块吧,在你自己店里面自己买出去的面我们不管,我们只算通过我们创业协会卖出去的面,一碗面我们提取五角钱怎样,这样可以减少繁琐的财务管理,清清爽爽。老王你说这样行不?”
“小彭,我相信你不会让我吃亏的,你是有知识的人,方法一定比我们想得多,想得好,只要我们能够比以前赚得多,能够把小日子过得更好点,我没有其他更多的想法,我全都听你的。”
就这样,彭华强顺其自然就把触角伸向了餐饮业,不过介入餐饮业也不是彭华强的终极目的,因为搞农业生产出来大量的新鲜蔬菜和鱼肉蛋奶最终会被消耗在餐桌上,而全国的餐饮业是一个很庞大的行业,是农产品的大客户,这一个市场怎么能够忽略呢,必须要和做农业的同时一块深入地研究,首先你的了解市场需要什么,喜欢什么,生产适销对路的农产品,这个销路才不会发愁,也才会赚取更多的利润,减少没必要的风险啊。
可惜这个年代还没有兴起互联网络,不过现在通过电话订餐,找几个勤工俭学的学生送餐,虽然利润不一定会有多少,但先把这个服务网络建立起来,把这个商业模式摸索成熟,等网络出来了,在把线下电话订餐服务搬到网上,整一个星沙大学生服务网出来,每年几十万固定的而且有消费能力的大学生,这个生意说不上很大,但也不算小,这样一家盈利稳定的优质企业,即使自己不做,转手卖给网络巨头,也是可以大赚一笔的。所以彭华强现在不着急赚钱,只要不亏钱,能先把这块优质的资源先给圈占着,不论以后是转手倒卖还是做到创业板上市,都可以把前期的投入给翻倍地给收回来。
彭华强在创业协会的会议上宣布即将进入大学生的餐饮服务业,目前已经谈好一个合作项目。然后拿出项目投资方案,方案做得很详细,邀请协会内的成员投资入股。
唐菲儿,薛雅娴等人提出自己的疑问,说:“我们都要上学,哪里有那么多时间去打点餐馆里的生意啊?”
彭华强微微一笑道:“所以我们才选择跟这些做餐馆的老板们合作啊,说到底我们只不过提供经营管理方面的咨询和一个中间的桥梁作用,这个并不需要占用我们很多的时间在上面,我们是凭智慧和知识还有渠道资源在把价值最大化,同时分享一部分受益。”彭华强讲的很多经营理论其他学生都觉得新鲜,有些听不太明白,但按照彭华强说的去做,基本上错不了的,所以,反对的声音很少,因为大家知道跟着彭华强干就是能赚到钱,所以彭华强在协会里拥有越来越稳固的权威。
第103章 说到做到()
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&nb3、说到做到
陕西面馆是彭华强涉足高校餐饮服务的第一站,所以只许成功不许失败,为此彭华强是不惜投入血本的,找了装修工,为了节约成本还自己带上创业协会的一行人亲力亲为到店里去帮忙刷墙,打扫卫生,店里那几张黑乎乎的桌椅板凳彭华强说不能留必须全部扔掉。老王的老婆洪嫂有些舍不得,说:“这桌凳都还挺结实的,扔掉太浪费,太可惜了,可惜星沙离我们老家太远了,不然我把它们搬回家去用,还可用上好些年呢。”
彭华强笑道:“洪嫂,咱们是做生意,搞经营,该花的钱必须大胆发,旧的不去,新的不来,生意要好,除了做的东西必须得好吃实惠之外,还得包装得好,宣传得好,这店面包装也是必不可缺少的。”
众人齐心协力,只投入一千多块钱就把店面装修得焕然一新,因为很多活儿都是创业协会的成员自己做的,桌椅板凳是彭华强到批发市场用三轮车拉回来的,彭华强充分发挥了他的卓越口才,选了一批美观质量又好的餐桌和餐椅,和老板软磨硬泡了半天,终于把价格砍到最低拉了回来,面馆墙上挂着十分清新典雅的装饰画,这都是彭华强让创业协会里有绘画才能的女成员画的,彭华强经常跑批发市场,和批发市场里做各种批发生意的老板慢慢地都混熟了,因为学生需要的商品也是五花八门的,彭华强的收废网络,还有两个学生服务部都在向学生推销一些物美价廉的生活用品,而且彭华强在深圳摆过半年地摊,对于市场行情把握是十分精准到位的,所以和这些老板打起交道来显得十分老练。令一些做过多年生意的精明老板们都竖起大拇指赞道:“小伙子,我看你就是个做了多年生意的老手,跟你做生意都怕了你了。”彭华强就跟着笑,的确如果没有重生的智慧在脑袋里,没有练习般若金阳功带来的强大自信,就没有这种敢为人先,无所畏惧,勇往直前的精神,很多人的成功,往往就是比别人快了那么一步,然后就是敢于去尝试做一些别人不敢想,想不到,不敢做的事情。所谓饿死胆小的,撑死胆大的,但胆子大也得有勇有谋才行,不能一味地莽撞,不然肯定会栽大跟头的。
彭华强也会栽跟头,因为人生太顺风顺水了,当自信心爆棚的时候,自信过了头时就会变成自负,就会有些不可一世,脚底飘飘的感觉。不过大学阶段彭华强还是稳扎稳打的,因为做的这些事情在一般的学生眼里已经是很让人惊讶的事情了,但在彭华强的宏伟蓝图里,这点事连个指甲盖都算不上,更不要说一根手指头了。
万事具备值得从新开业,开业之前,彭华强也没闲着,从菜市场买来很多食材和各种调料,在老王的陕西面馆和老王洪嫂一道研究改进那个酱料和臊子的配方,秘制的酱料调制好了,又整出来几款臊子,有炸酱,三鲜,辣鸡,大排,红绕肉等等,彭华强打算不断钻研学习,不断推陈出新,保持经典口味不变,同时根据季节食材的供应推出一些概念臊子,这样就能让面馆的口味时吃时新。为了研究这些酱料和臊子,彭华强和老王夫妻俩在面馆熬了几个通宵,累得都起了黑眼圈,令老王夫妻都很佩服彭华强的钻研精神和吃苦的精神,都说:“小彭,你都是堂堂正正的大学生了,形象又这么好,只要努力读书,以后毕业找个在国家单位的上班的工作,每个月都能有不错的收入,你跑来跟我们折腾这面馆吃这些苦又是为啥啊?”
“到政府机关上班朝九晚五,八点上班九点到,喝喝茶,看看报,聊聊天,一天就过去了,每天重复这种无聊又有啥意思,不要小看这小小的面馆,发展好了,也可以做成全国性的连锁品牌呢。”
彭华强和老王夫妻折腾出这些面条伴侣,先找来创业协会投资这个项目和为面馆装修出过力的一些成员试吃,让大家提意见,一切以顾客为重,感觉不好就改进,终于获得肯定声一片。
这还没完,彭华强又花了两百块去做了一块古色古香的牌匾,上面用十分典雅美观的书画字镂刻着正宗陕西面馆几个大字挂在了店头上,农院食街陕西面馆重振开张,彭华强又花了一笔钱在大字复印店印了一些黑白的宣传单,到学校宿舍区各个寝室里挨个宣传,开业期间一个星期,每天四百碗特价面供应,创业协会的成员队伍加上参加进来勤工俭学的同学,队伍已有很多壮大,而且彭华强培训骨干力量,制定培训手册,又让骨干力量去培训新加入进来的成员,这样自己才会从繁重的工作中解脱出来啊,不然随着项目上马得越来越多,样样都要自己亲力亲为的话,即使自己的身体素质再好,也是会被累垮的。彭华强精力异常充沛,力气也很大,一个人的力气顶得过三个壮实的男生,彭华强能有如此优秀的身体素质,一是多亏了从小就在家里干农活,父亲彭金山腿摔断之后,彭华强就成了家里的绝对劳动力,顶梁柱,二是多亏了这几年坚持不懈练习疯子师傅传授给自己的这个般若金阳功,这个功夫不但制敌十分了得,强身健体的效果也是非常不错的。所以一个要干大事业的人必须得有一个强健的体魄。
一切工作做好之后,在创业协会众多学生的吆喝之下,开业几天陕西面馆的生意爆满,对于拥有几千上万人的农院来说,每天四百碗特价面根本就不够抢的,老王两口子穿戴整齐,清一色的厨师服厨师帽,这都是彭华强从批发市场批发来的,不是两身,而是六身,老王夫妻各两身,脏了就得洗,要保持店面和工作人员都干干净净,清清爽爽的,这样不论学生还是老师,还是外面来农院办事访友的客人总之不论谁来吃了这个面,就得给人家留下十分深刻的印象才行。另外两套工作服是给创业协会的成员来店里帮忙时穿的。
陕西面馆在整个农院的师生中间迅速打响了名气,彭华强的创业协会提供送宵夜的服务,晚上有那个宿舍的同学肚子饿了,打个服务电话,就有勤工俭学的学生跑腿从食街拿上面送到叫面的同学手里,农院面积不